Уча как се прави пудра захар вкъщи. Идеално, когато сте в щипка за печене или просто искате да го разбиете сами! Можеш персонализирайте го с любимите си видове захар и дори подправки. Готово само за минута, така че няма причина да не опитате.
Опитайте домашно приготвената си пудра захар в моя захарни бисквитки, Бисквитки от Линц, Мексикански сватбени сладки или шоколадови блатове.
Направо към:
Когато има, винаги предпочитам правя собствени съставки вкъщи. Не само почти винаги има по-добър вкус, но е много по-лесно да следите какво влиза в тях!
Кажете сбогом на консервантите и трудни за произнасяне съставки.
🥘 Съставки от пудра захар
Пудрата захар наистина може да се направи само с една съставка: гранулирана захар! Въпреки това, можете също да изберете да добавите царевично нишесте, ако желаете.
- Гранулирана захар: 1 чаша гранулирана захар ще даде около 2 чаши пудра захар.
- царевично нишесте (по избор): Ако използвате, ще искате 1 супена лъжица царевично нишесте на 1 чаша захар.
🥣 Каква захар да използвам
Можете да използвате всякакъв вид захар на пясък, така че се забавлявайте да експериментирате! Тя може да бъде органична, сурова, рафинирана, нерафинирана или всяка друга разновидност на гранулирана захар.
За типична стандартна пудра захар можете просто да използвате обикновена бяла захар, която най-вероятно ви харесва вече има у дома.
Можете също да използвате кокосова захар, кленова захар или всяка друга захар, стига да е в гранулирана форма. Можете дори правете алтернативи без захар като използвате гранулиран монашески плод или стевия.
Резултатите ще варират в зависимост от захарта, която използвате, така че се уверете, че сте избрали такава, която има вашата идеална сладост и вкус.
Трябва ли да добавя царевично нишесте?
не! Чувствайте се свободни да го оставите, ако нямате или не искате да го използвате.
Царевично нишесте добавя свойства против слепване и обикновено се добавя към закупената от магазина сладкарска захар, за да помогне захарта да остане суха.
Ако планирате да използвате пудрата си захар веднага, продължете и пропуснете царевичното нишесте. Не е необходимо и не е най-здравословното нещо за добавяне.
От друга страна, ако искате да направите голяма партида и да я съхранявате за по-късно, може би е добра идея да използвате царевично нишесте.
Можете също да използвате a алтернатива на царевично нишесте, като арарут на прах или тапиока на прах. Който и консервант да предпочетете, ще ви трябва само 1 супена лъжица на 1 чаша гранулирана захар.
🔪 Как се прави пудра захар
Приготвянето на пудра захар е толкова просто, че е готова за по-малко от минута! Уверете се, че имате под ръка блендер или кухненски робот!
- Измерете желаното от вас количество кристална захар. Ще се удвои, когато се превърне в пудра захар, така че имайте това предвид. Например, 1 чаша гранулирана захар ще направи 2 чаши пудра захар.
- Сипете захарта в блендер (или кухненски робот) и добавете незадължителното царевично нишесте, ако желаете. Ще ви трябва 1 супена лъжица на чаша захар.
- Смесете на висока скорост за около 30 секунди - 1 минута или докато захарта стане пухкава и много фина.
- Използвайте вашата пудра захар или го съхранявайте за по-късно. Може и да я пресеете, ако искате да е още по-пухкава!
📖 Вариации
Едно от предимствата на приготвянето на домашна пудра захар е вашето възможност за персонализиране! Можете лесно да подобрите или увеличите захарта си, като добавите любимите си подправки, като канела или градински чай.
По същество може да се добави всякаква прахообразна съставка. Независимо дали става дума за обикновени подправки като кардамон или лиофилизирани плодове като ягоди, възможностите са безкрайни!
Добавете колкото желаете към блендера заедно със захарта за забавна и вкусна алтернатива.
Съхранение
Можете лесно да направите голяма партида сладкарска захар и да я съхранявате за по-късно. За да го съхранявате, съхранявайте го в херметически затворен контейнер при стайна температура.
🤔 Пудра захар срещу сладкарска захар
Най-вероятно сте виждали и двете имена, използвани върху опаковката в магазина. Не се притеснявайте обаче; те са две имена за абсолютно същото нещо!
Можете да използвате вашата домашна пудра захар във всяка рецепта, която изисква пудра захар или сладкарска захар.
😋 Заместители на пудра захар
Приготвянето на пудра захар у дома е моето еаворитна замяна когато нямам под ръка. Има обаче и много други алтернативи!
Имам цяло ръководство, посветено на заместители на пудра захар, така че не забравяйте да го проверите!
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
💭 Съвети за приготвяне на пудра захар
- Избягвайте влага. Уверете се, че вашият блендер или кухненски робот е напълно сух, преди да започнете. Не искате да добавяте влага към захарта си.
- Използвайте царевично нишесте, ако желаете. Царевичното нишесте е напълно незадължително. Продължете и го оставете, ако желаете, но захарта може да стане на бучки, ако се съхранява за дълги периоди от време.
- Персонализирайте го. Добавете подправки, подправки, лиофилизирани плодове или сушени екстракти, за да промените вкуса.
Правили ли сте някога пудра захар у дома? Или опитвали ли сте да експериментирате с различни добавени подправки? Ще се радвам да чуя всичко за вашия опит и допълнения в коментарите!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да си направим пудра захар: най-добрата домашна рецепта
Продукти
- 1 чаша захар на пясък
- 1 супена лъжица царевично нишесте (незадължително поле)
Приготвяне
- Добави 1 чаша захар на пясък към мощен блендер или кухненски робот. Добавете опцията 1 супена лъжица царевично нишесте ако желаете.
- Блендирайте на висока скорост, докато стане пухкав и фин, около 30 секунди - 1 минута.
- Използвайте веднага или съхранявайте за по-късно.
бележки
- Уверете се, че вашият блендер или кухненски робот е напълно сух, преди да започнете. Не искате да добавяте влага към захарта си.
- Царевичното нишесте е напълно незадължително. Продължете и го оставете, ако желаете, но захарта може да стане на бучки, ако се съхранява за дълги периоди от време.
- Добавете подправки, подправки, лиофилизирани плодове или сушени екстракти, за да промените вкуса.
- За да го съхранявате, съхранявайте го в херметически затворен контейнер при стайна температура.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари