Мексикански десерти са пълни със смели вкусове и текстури, които са наистина уникални в сравнение с десертите на други култури! Често пъти тези десерти играят с баланса между сладко, плодово, кремообразно и дори пикантно! Този списък включва някои от най-добрите мексикански десерти, за да можете да внесете тези страхотни вкусове в собствения си дом!
Мексикански рецепти за десерти
Всяка култура придава уникален начин на десерти и сладки лакомства и мексиканската култура не е по-различна! Имат много рецепти за десерти смел с вкус и идеално сладък, за да ви накара да искате още!
По-долу са някои от най-добрите мексикански десерти, за които може би сте чували или не. Ако видите някой, който хваща окото ви, опитайте и ще разберете защо са мексиканските десерти международно обичан!
Направо към:
- Мексикански рецепти за десерти
- 1. Чурос
- 2. Ароз кон Лече
- 3. Пържен сладолед
- 4. Флан
- 5. Торта Tres Leches
- 6. Черешови емпанади
- 7. Мексикански горещ шоколад
- 8. Дулсе дьо Лече
- 9. Conchas (мексикански сладък хляб)
- 10. Сопапили
- 11. Pastel de Elote (мексиканска сладка царевична торта)
- 12. Бунуелос
- 13. Хорчата
- 14. Мексикански сватбени бисквитки
- 15. Палети
- 16. Невъзможна торта Chocoflan
- 17. Мангонада
- 18. Мексикански пралина
- 📖 Карта с рецепта
- Най-добрите мексикански десерти: Чурос (+Още страхотни рецепти!)
- Съставки US CustomaryMetric
- Приготвяне
- бележки
- 💬 Отзиви
1. Чурос
Чурос са хрупкави пръчици тесто, които се пържат дълбоко и се поръсват с канела и захар. Нашата рецепта за чуро използва тесто, приготвено с канела, пресни яйца, вкусна ванилия, и сладка захар.
Сервирайте ги на вашето лятно барбекю в задния двор за лесно сладко лакомство!
2. Ароз кон Лече
Arroz con leche е ориз с мляко. Той е сладък и плътен като пудинг който е пълен със смели вкусове.
Топлата канела балансира захарта и кремообразно мляко сгъстява пудинга, създавайки вкусно лакомство. Сервирайте това за закуска или лакомство след вечеря!
3. Пържен сладолед
Пърженият сладолед е един от любимите ми десерти за всички времена! Всеки път, когато отида на мексиканец ресторант, със сигурност ще поръчам този многопластов шедьовър.
Пърженият сладолед се навива върху корнфлейкс и се полива с шоколадов сос, крем с бит белтъки канела.
4. Флан
Фланът е гъст яйчен крем, който се задушава в сладък карамелен сос. Това е много често срещан десерт сред много испански култури и наскоро придоби популярност в Съединените щати.
Мексиканският флан се прави с яйца, захар, и мляко.
5. Торта Tres Leches
Тортата Tres leches е влажна и наситена с богати вкусове. Това е идеалната торта за рождени дни или сватби, защото е пухкава и лесна за правене!
Тортата Tres leches използва изпарено мляко, кондензирано млякои тежка сметана за разбиване, за да направи перфектната текстура и консистенция.
6. Черешови емпанади
Черешовите емпанади се пълнят с гъсти черешов пълнеж и се пържи, докато външната страна стане златисто кафява и хрупкава. Тези ръчни десерти са страхотни за дейности в движение!
Сервирайте черешови емпанади на следващото си барбекю или парти в задния двор!
7. Мексикански горещ шоколад
Мексиканският горещ шоколад е сладък и малко пикантен! Горчивото какао се комбинира с топла канела и пикантно чили на прах, след което Подслажда се с малко захар!
Тази сладка напитка е чудесна за студени нощи или хладни следобеди!
8. Дулсе дьо Лече
Dulce de leche е дебел млечен бонбон който се използва в много десерти като гарнитура или пълнеж и също се консумира самостоятелно. Този млечен бонбон е направен с подсладено кондензирано мляко който се загрява, докато се карамелизира.
9. Conchas (мексикански сладък хляб)
Conchas е сладък хляб, който има почти вкус на захарна бисквитка. Те често са гарнирани с канела, пудра захар или какао на прах.
Направете това за вашите приятели и семейство и те ще ви благодарят!
10. Сопапили
Sopapillas са мексикански пържени пържоли, които са мека и топла отвътре и златисто кафяво отвън. Те се гарнират с лепкав мед и пудра захар, които им придават идеалното количество сладост.
Sopapillas са абсолютно страхотни и вашите приятели и семейство ще ги харесат! За лесна рецепта, вдъхновена от сопапила, която всички харесват, опитайте моята барчета за чийзкейк sopapilla!
11. Pastel de Elote (мексиканска сладка царевична торта)
Pastel de elote е вкусна торта от царевица! Това е влажна и сладка и се прави с ванилия, яйца, царевица и захар.
Някои хора дори го правят крачка напред и го допълват пудра захар или мед! Сервирайте тази сладка царевична торта на следващото си хапване и ще впечатлите всички!
12. Бунуелос
Бунуело са от тънко тесто, което се пържи до хрупкавост и се гарнира сладки гарнитури. След това се овкусява с портокал или ванилия и гарнирани с домашен канелен сироп.
Те са апетитни и са с перфектен вкус. Лесно направете голяма партида и съхранявайте остатъците в хладилника за една лесна закуска в движение!
13. Хорчата
Хорчата се прави с бял ориз, топла канела и вкусна ванилия смесени с мляко и захар за създаване на балансирана напитка, която е идеална за лято дни!
Сервирайте тази освежаваща напитка на следващото си лятно събиране!
14. Мексикански сватбени бисквитки
Мексиканските сватбени бисквитки са най-добрите бисквитки, които можете да направите с вашите деца или внуци. Те са идеално вкусни и много лесни за приготвяне.
Мексиканските сватбени бисквитки използват само тези 6 съставки: американски орехи, универсално брашно, сол, масло, сладкарска захар и ванилия! Тези бисквитки са толкова лесни за приготвяне, че можете да накарате всеки да се включи в забавлението и да готви като семейство!
15. Палети
Палетите са перфектният летен десерт! Тези пресни плодови топчета са пълни със сладост и балансирани с точното количество тръпчиви вкусове.
За да направите Paletas всичко, от което се нуждаете, е любимият ви плод или комбинация от няколко, харесвам ягоди и ананас! Смесете плодовете с малко от захар, цитрусови плодове и вода и замразете!
16. Невъзможна торта Chocoflan
Шокофлановата невъзможна торта е смесица от мексикански флан и вкусна шоколадова торта, като 2 десерта в 1!
Тази торта съчетава кондензирано мляко, захар, канела, крема сиренеи ванилия! Направете го пълен с вкус и идеален за следващата ви вечеря!
17. Мангонада
Мангонада е вдъхновена от манго напитка, която никога няма да забравите! Прави се с манго, захар, лайм, лайм и тамаринд.
Ако искате да направите това напитка само за възрастни, добавете шот ром или текила на следващата ви вечеря!
18. Мексикански пралина
Мексиканските пралини са вкусни бисквитки, направени с пекани, захар, масло, мляко и ванилия. Лесни са за приготвяне и дори по-лесни за ядене!
Сервирайте ги с а чаша мляко за вкусна закуска след вечеря или направете голяма партида и ги вземете на следващото си празнично парти!
Ако обичате да опитвате нови сладкиши и лакомства, вие сте поканени да опитате един от мексиканските десерти, изброени по-горе! Кажете ми коя рецепта избрахте и как се получи в коментарите по-долу!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрите мексикански десерти: Чурос (+Още страхотни рецепти!)
Продукти
- 1 чаша вода
- ⅛ чаена лъжичка сол
- 1 чаша универсално брашно
- растително масло (за пържене)
- пудра захар (за покритие или прах)
Приготвяне
- Загрейте водата със солта до кипене, след което пресейте универсалното брашно в голяма купа за смесване, безопасна за топлина.
- Направете кладенче в брашното и изсипете врящата вода, като разбърквате достатъчно, за да навлажни цялото брашно и да смесите тестото. Около 30 секунди и трябва да имате рохкаво тесто, което не е твърде течно или меко, но и достатъчно твърдо, за да поддържа формата си.
- Загрейте олиото във фритюрник или холандска фурна или друг дълбок тиган, докато достигне 350-375°F (175-190 ° C).
- Прехвърлете тестото за чуро в сладкарска торбичка или голяма пластмасова торба за съхранение с цип с отрязан връх, за да пасне на голям звездообразен връх за тръби. Внимателно изстискайте 6 инчови ленти от чуро тесто и нарежете тестото с кухненски ножици.
- Изпържете тестото до хубаво златисто, след което обърнете, ако е необходимо, за да получите светло златисто кафяв цвят от всички страни (общо около 5 минути). Използвайте решетъчна лъжица, за да извадите пържените чуроси и да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане. Работете на партиди, докато цялото тесто се изпържи.
- Оваляйте вашите хрупкави пържени чуроси в чиния със захарна захар или ги поръсете със захарта, докато са на решетка за охлаждане. Сервирайте веднага.
бележки
- Ако нямате пудра захар или не обичате сладкарска захар, можете да използвате обикновена смес от 1 чаша захар и 1 чаена лъжичка канела и вместо това оваляйте чуросите!
- Жадувате за сос за потапяне? Шоколадов сироп, горещ фъдж, карамелен дип или дори плодов сос или сироп се съчетават перфектно с чурос!
- Нямате телена решетка за охлаждане? Можете да използвате дъска за рязане, наслоена с кафяви хартиени торбички или хартиени кърпи, за да абсорбира излишното масло.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Тези рецепти са наистина добри! Направих чуро и орчата и станаха страхотни! Благодаря за рецептите.