тези четвъртинки пилешки бутчета във фритюрник са супер лесни за приготвяне, а кожата става хрупкава и златиста всеки път! Необходими са само 3 съставки и около 30 минути! За мигновена вкусна пилешка вечеря вашият въздушен фритюрник е правилният начин!
Пилешки четвъртинки с лесен фритюрник
Ако не сте обсебен от вашия фритюрник вече ще бъдете, след като видите колко лесно е да направите перфектно сготвени четвъртинки от пилешки бутчета! Необходими са малко зехтин и подправки.
Месото става сочно и ароматно, а кожата става златисто съвършена. Ако предпочиташ тъмно пилешко месо, това ще бъде една от новите ви любими рецепти!
Направо към:
🥘 Съставки за пилешки бутчета във фритюрник
Всичко от което се нуждаеш е 3 прости съставки за да извадите тези златисти и сочни пилешки бутчета. Технически можете да пропуснете зехтина, въпреки че той ви дава най-хрупкавата кожа!
- Четвъртинки пилешки бутчета - 2 големи пилешки бутчета (около 2 килограма).
- Зехтин - 2 чаени лъжички екстра върджин зехтин.
- Подправка за пиле - 2 чаени лъжички от пилешка подправка (вижте моята рецепта или използвайте любимата си марка).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим четвъртинки от пилешки бутчета във фритюрник
Има почти няма подготовка за тази рецепта, а въздушният фритюрник върши цялата тежка работа! За да започнете, вземете своя фритюрник, мерителни лъжици, четка за намазване и термометър за месо.
Тази рецепта прави 2 пилешки бутчета, по една на човек. Винаги можете да работите на партиди и да направите толкова, колкото ви е необходимо!
- Загрейте предварително. Загрейте предварително фритюрника си 380 ° F (195 ° C).
- Добавете олио. За най-хрупкаво пиле потупайте 2-те четвъртинки от пилешки бутчета (289 грама) подсушете с хартиени кърпи и отрежете излишната мазнина. След това намажете с 2 ч.л (9.86 милилитра) екстра върджин зехтин.
- Подправете пилето. Овкусете пилешките бутчета обилно от всички страни с 2 ч.ч (4 грама) of пилешка подправка и ги поставете в предварително загрят въздушен фритюрник кошница с кожата надолу.
- Гответе и обърнете. Гответе при 380 ° F (195 ° C) за 10 минути. След това отворете кошницата на фритюрника, обърнете пилешките бутчета с кожата нагоре и гответе още 10-15 минути.
- Почивайте и сервирайте. След като четвъртинките на пилешките бутчета достигнат вътрешна температура от 165°F (74 ° C), извадете ги от фритюрника и нека си починат за 2-3 минути преди сервиране.
🥗 Гарнитури за пилешки четвъртинки
Страхотното нещо на пилето е, че има вкус вкусна с почти всичко! Бекон крема сирене картофено пюре с пилешки сос е личен фаворит.
Разгледайте страницата ми на какво да сервираме с пиле за още страхотни предложения за гарнитура!
💭 Съвети и бележки
- 6-литров фритюрник обикновено побира 2 големи пилешки бутчета. Може да успеете да поберете повече, ако са от по-малката страна. В противен случай работете на партиди, ако готвите повече.
- Ако харесвате вашите пилешки бутчета изключително хрупкави, можете да добавяте време на стъпки от 4 минути, докато не ви харесат.
- Когато отворите кошницата си с въздушен фритюрник за да проверите вътрешната температура на вашето пиле, движете се бързо. Искате да избяга възможно най-малко топлина, в случай че трябва да се готвят малко по-дълго.
Съхранение и подгряване
Оставете вашите остатъци от пилешко бутче да се охладят до стайна температура, след това ги поставете в херметически затворен контейнер или торба Ziploc и ги охладете до 4 дни.
Замразяване на четвъртинки от пилешки бутчета
Поставете сварените и охладени пилешки бутчета в плътна торба за замразяване и изстискайте въздуха. Замразете до 4 месеца и размразете в хладилника за една нощ преди повторно затопляне.
Претопляне на четвъртинки от пилешки бутчета
Най-лесният начин да претоплите тези пилешки бутчета е по същия начин, по който сте ги направили – във вашия фритюрник! Гответе ги във въздушен фритюрник на 380°F (195 ° C) за 10 минути или докато се затопли.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Препоръчвам да оставите фритюрника да се загрее предварително, защото така пилето ще стане по-хрупкаво и ще се сготви по-бързо. Ако не загреете предварително своя фритюрник, пилето пак ще бъде вкусно, но може да отнеме допълнителни 3-4 минути.
Времето може да варира в зависимост от размера на вашите пилешки бутчета и модела на вашия фритюрник. Намирам, че големите четвъртинки от пилешки бутчета обикновено са готови за 20-25 минути, когато са приготвени на 380°F (195 ° C) в предварително загрят въздушен фритюрник.
За да сте сигурни, че четвъртинките на пилешките бутчета са напълно сварени, препоръчвам да използвате термометър за месо. Вътрешната температура на най-дебелата част от четвъртината на пилешкото бутче трябва да достигне 165°F (74 ° C). Ако нямате термометър, соковете трябва да са бистри, а ако режете в него, не трябва да остава розово.
🍗 🐔 🍽️ Още Бързи рецепти за пиле
- Салата с пилешко печене - Вземете пиле на скара, за да приготвите голяма порция вкусна пилешка салата за половината от времето, необходимо за приготвянето й от нулата!
- Инстантно настъргано пилешко месо - Сочно и ароматно настъргано пиле, готово само за 20 минути!
- Пилешки бутчета за фритюрник - Ако имате под ръка пилешки бутчета, тази рецепта е най-лесният начин да ги приготвите до съвършенство за миг!
- Пиле а ла крал - Това кремообразно пиле а ла крал има страхотен вкус на ориз, картофи, макаронени изделия и други!
- Пилешки фахитас - Тези бързи и лесни пилешки фахита са за вкусна и питателна семейна вечеря всеки ден от седмицата!
- Пиле с ананас - Това сладко и пикантно пържено пиле с ананас е по-добро от храна за вкъщи!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Четвъртини на пилешки бутчета за фритюрник
Продукти
- 2 четвъртинки пилешки бутчета (с кости, с кожа)
- 2 чаена лъжичка зехтин (екстра върджин)
- 2 чаена лъжичка пилешка подправка (вижте рецептата или любимата ви марка)
Приготвяне
- Загрейте фритюрника си до 380 ° F (195 ° С).
- За най-хрупкаво пиле, потупайте 2 четвъртинки пилешки бутчета подсушете с хартиени кърпи и отрежете излишната мазнина. След това намажете с 2 чаена лъжичка зехтин.
- Овкусете пилешките бутчета обилно от всички страни с 2 чаени лъжички подправка за пиле и ги поставете в предварително загрятата кошница на фритюрника с кожата надолу.
- Гответе при 380 ° F (195 ° C) за 10 минути. След това отворете кошницата на фритюрника, обърнете пилешките бутчета с кожата нагоре и гответе още 10-15 минути.
- След като четвъртинките на пилешките бутчета достигнат вътрешна температура от 165°F (74 ° C), извадете ги от фритюрника и ги оставете да починат 2-3 минути преди сервиране.
бележки
- 6-литров фритюрник обикновено побира 2 големи пилешки бутчета. Може да успеете да поберете повече, ако са от по-малката страна. В противен случай работете на партиди, ако готвите повече.
- Ако обичате вашите пилешки бутчета да са изключително хрупкави, можете да добавяте време на стъпки от 4 минути, докато станат по ваш вкус.
- Когато отворите кошницата на вашия фритюрник, за да проверите вътрешната температура на вашето пиле, движете се бързо. Искате да избяга възможно най-малко топлина, в случай че трябва да се готвят малко по-дълго.
- За съхранение: Оставете вашите остатъци от пилешко бутче да се охладят до стайна температура, след това ги поставете в херметически затворен контейнер или торба Ziploc и ги охладете до 4 дни.
- За замразяване: Поставете сварените и охладени пилешки бутчета в плътна торба за замразяване и изстискайте въздуха. Замразете до 4 месеца и размразете в хладилника за една нощ преди повторно затопляне.
- За претопляне: Най-лесният начин да претоплите тези пилешки бутчета е по същия начин, по който сте ги направили – във вашия фритюрник! Гответе ги във фритюрник на 380 ° F (195 ° C) за 10 минути или докато се затопли.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари