Захарни бисквитки имат сладостта и меката текстура на захарните бисквитки, но в удобна форма на блокче, което ги прави идеални за споделяне! Те са глазирани с лесна домашна глазура от маслен крем и оттам можете да оставите креативността си да блесне с любимите ви вкусни топинги! Тези десертни блокчета са универсално лакомство за практически всеки повод!
Лесна рецепта за захарни бисквитки
Всеки се наслаждава на класическия вкус на a мека и дъвчаща захарна бисквитка. Същото важи и за тези възхитителни и лесни за приготвяне десертни блокчета със захарни сладки!
Това, което прави тези блокчета захарни бисквитки толкова специални, е, че са невероятно гъвкави. Можете да им се насладите такива, каквито са с моя домашно приготвена маслена глазура или ги обличайте с предпочитаната от вас глазура, пръски, бонбони или дори плодове!
Направо към:
Ако печете тези захарни бисквитки за празниците, не забравяйте да разгледате моите Коледни захарни блокчета намлява бисквитки с ментова захар!
🥘 Съставки за захарни бисквитки
Ако правите много печене, вече трябва да имате много от тези съставки в кухнята си! След като вашите барове са охладени и замразени, можете да използвате всякакви декорации или гарнитури, които бихте добавили класически захарни бисквитки!
Захарни бисквитки
- Масло - 1 чаша масло, размекнато на стайна температура(или можете да опитате a заместител на маслото).
- захар - 1 чаша гранулирана захар.
- яйца - 2 големи яйца на стайна температура или ан яйце заместител.
- Екстракт от ванилия - 1 супена лъжица екстракт от ванилия (използвайте чиста ванилия за най-добър вкус). Можете също така да опитате един от предпочитаните от мен заместители на ванилов екстракт.
- Бадемов екстракт (по избор) - ½ чаена лъжичка бадемов екстракт в допълнение към ванилията придава на тези захарни бисквитки вкус на „прясно излязъл от пекарната“.
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка бакпулвер или еквивалент заместител на бакпулвера.
- царевично нишесте - 1 супена лъжица царевично нишесте или a заместител на царевично нишесте.
- Брашно - 2 ¼ чаши универсално брашно. Можете да опитате универсален заместител на брашното ако е необходимо, но (както при повечето заместители) вкусът и текстурата може да се променят.
Глазура от ванилов маслен крем
- Масло - ½ чаша масло, размекнато на стайна температура.
- Екстракт от ванилия - 2 чаени лъжички екстракт от ванилия.
- Тежка сметана за разбиване - 2-3 супени лъжици тежка сметана за разбиване.
- Пудра захар - 2 ¼ чаши сладкарска пудра захар или a пудра захар алтернатива.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим блокчета захарни бисквитки
Тестото за захарни сладки е доста просто, а глазурата с ванилов маслен крем е още по-лесна! Вземете вашите мерителни прибори, голяма купа за смесване (или стоящ миксер), силиконова шпатула и тава за печене 9x13, за да започнете.
Нарязах моята 16 барове, но винаги можете да ги нарежете на по-големи или по-малки, за да получите от 12 до 24 бара!
Захарни бисквитки
- Подготовка Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и постелете тава 9x13 с хартия за печене. Напръскайте тигана си с незалепващ спрей за готвене и оставете настрана.
- Крем масло и захар. Добавете 1 чаша масло и 1 чаша захар в голяма купа за смесване или купата на вашия миксер и крем ги заедно докато стане пухкав, гладък и светъл на цвят. Смесете 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 супена лъжица царевично нишесте, 1 щипка сол, 1 супена лъжица екстракт от ванилия и по желание ½ чаена лъжичка екстракт от бадеми.
- Добавете яйцата. Чукнете 2 големи яйца 1 в даден момент, като използвате шпатула, за да изстържете стените на купата, ако е необходимо. *Ако тестото ви започне да се навива, добавете 1 супена лъжица брашно, за да го изгладите.
- Добавете брашното. Смесете 2 ¼ чаши универсално брашно ниска скорост само докато се комбинира. (Опитайте се да не прекалявате с смесването на тестото, или това ще направи вашите бисквитки плътни).
- Изпечете. Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 15-18 минути, или докато стане тестото раздухва се и ръбовете са леко златисти. Ще продължи да се готви, докато изстине, така че все още трябва да е много бледо и недопечено. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно преди глазура.
Глазура от ванилов маслен крем
- Крем масло и захар. След като вашите захарни бисквитки са напълно готино, сметана заедно ½ чаша масло и 2 чаени лъжички екстракт от ванилия, докато станат леки и въздушни.
- Редувайте сметана и захар. Редувайте добавянето на малки порции от 2-3 супени лъжици тежка разбита сметана и 2 ¼ чаши сладкарска захар, като разбърквате след всяко ново добавяне. Продължете да смесвате и добавяте, докато глазурата стане вашата желана консистенция (трябва да е леко и пухкаво).
- Замразете бисквитките. Разстелете вашата глазура върху охладените блокчета на равномерен слой. Добавете любимите си мини бонбони, ядки или поръсва отгоре, ако желаете, след това го нарежете на квадрати и сервирайте.
От партита за рождени дни до сладкиши, можете да гарантирате, че тези блокчета със захарни сладки ще бъдат хит! обичам простота от тази глазура с ванилов маслен крем, но бихте могли да опитате и нещо различно аромати за глазура с маслен крем! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- 1 чаша масло е колкото на пръчици или 16 с.л.
- Може да добавите и щипка сол към масления крем, за да намалите малко сладостта.
- Бадемовият екстракт не е задължителен, но комбинацията от екстракти от ванилия и бадем придава на печивата класически вкус „направо от пекарната“. Можете също така да опитате ½ чаена лъжичка лимонова или портокалова кора на нейно място, за да придадете на вашите захарни бисквитки прекрасен цитрусов вкус!
- Натрошени бонбони, ядки, сушени плодове, поръска- неограничени възможности за гарниране на вашите бисквитки, за да ги направите свои!
Съхранение
Нарежете блокчетата захарни бисквитки на квадрати, след което ги прехвърлете в херметически затворен съд с парче пергаментова хартия между всеки слой. Можете да ги съхранявате на стайна температура за 3-4 дни or 1 седмица в хладилник.
Замразяване на захарни бисквитки
Поставете нарязаните захарни бисквитки в торбичка за фризер Ziploc или друг подходящ за фризер контейнер за съхранение с пергаментова хартия между слоевете. Замразете до 1 месеца и размразете в хладилника или на стайна температура преди консумация.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Да, блокчетата захарни бисквити могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в херметически затворен контейнер до 4 дни при стайна температура или до една седмица в хладилник.
Тези захарни блокчета замръзват добре! Поставете ги в торбичка Ziploc и поставете парчета пергаментова хартия между слоевете, за да не се слепват. Те могат да бъдат замразени до 1 месец и размразени на стайна температура.
Захарните бисквитки са по-плътни и по-дъвчащи от обикновените захарни бисквитки, защото се пекат на един слой, а не на отделни бисквитки. Те също така често имат по-дебел слой глазура или глазура отгоре, въпреки че винаги можете да използвате по-малко според вкуса си.
😋 Още вкусни десертни барчета
- Барове за чийзкейк Sopapilla - Кремообразният чийзкейк се среща с хрупкаво тесто в този възхитителен десерт!
- Пайчета с боровинки - Сладки, пикантни и изпълнени с вкус на боровинки, тези блокчета са прекрасно лятно лакомство.
- Тиквени стрейч барове - Потопете се в есенния дух с тези топли подправки от тиква, гарнирани с хрупкав щрюзел.
- Шоколадови блокчета за пай с пекан - Класическите вкусове на пай с пекан, смесен с богат шоколад в лесен за хапване десерт!
- Здравейте Dolly Bars - Небесни слоеве от кора от крекер грахам, парченца шоколад, пекани и кокос във всяка хапка от тези неустоими блокчета Hello Dolly.
- 2 съставки с лимонов блок - Бързо и лесно лакомство, тези лимонови блокчета изискват само 2 съставки, но осигуряват остър прилив на вкус!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Захарни бисквитки
Продукти
Захарни бисквитки
- 1 чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 чаша захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка бадемов екстракт (незадължително поле)
- 1 щипка сол
- 2 голям яйца (при стайна температура)
- 2 ¼ чаши универсално брашно
Глазура от ванилов маслен крем
- ½ чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2-3 супена лъжица тежък крем за разбиване
- 2 ¼ чаши пудра захар
Приготвяне
Захарни бисквитки
- Загрейте фурната до 350 ° F. (175 ° C) и постелете тава 9x13 с хартия за печене. Напръскайте тигана с незалепващ спрей за готвене и го оставете настрана.
- Добави 1 чаша масло намлява 1 чаша захар в голяма купа за смесване или в купата на вашия стоящ миксер и ги смесете, докато станат пухкави, гладки и светли на цвят. Смесете 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 супена лъжица царевично нишесте, 1 щипка сол, 1 супена лъжица ванилов екстракт, и по избор ½ чаена лъжичка екстракт от бадем.
- Победете 2 големи яйца 1 наведнъж, като използвате шпатула, за да изстържете стените на купата, ако е необходимо. *Ако тестото ви започне да се навива, добавете 1 супена лъжица брашно, за да го изгладите.
- Смесете 2 ¼ чаши брашно за всички цели на ниска скорост само докато се комбинира. (Опитайте се да не прекалявате с смесването на тестото, или това ще направи вашите бисквитки плътни).
- Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 15-18 минути, или докато тестото бухне и краищата станат леко златисти. Ще продължи да се готви, докато изстине, така че все още трябва да е много бледо и недопечено. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно преди глазура.
Глазура от ванилов маслен крем
- След като вашите блокчета захарни бисквити са напълно охладени, смесете крема ½ чаша масло намлява 2 чаена лъжица ванилия екстракт докато станат леки и ефирни.
- Редувайте добавянето на малки порции от 2-3 супени лъжици тежка сметана за разбиване намлява 2 ¼ чаши сладкарски изделия захар, като се разбърква след всяко ново добавяне. Продължете да смесвате и добавяте, докато глазурата стане желаната от вас консистенция (трябва да е леко и пухкаво).
- Разстелете вашата глазура върху охладените блокчета на равномерен слой. Добавете любимите си мини бонбони, ядки или поръски отгоре, ако желаете, след това го нарежете на квадратчета и сервирайте.
бележки
- 1 чаша масло е колкото на пръчици или 16 с.л.
- Можете също така да добавите щипка сол към масления крем, за да намалите малко сладостта.
- Екстрактът от бадем е напълно незадължителен, но комбинацията от екстракти от ванилия и бадем придава на печива този класически вкус „направо от пекарната“. Можете също да опитате ½ чаена лъжичка лимонова или портокалова кора вместо нея, за да придадете на вашите захарни бисквитки прекрасен цитрусов вкус!
- Натрошени бонбони, ядки, сушени плодове, пръски - има неограничени възможности за гарниране на вашите бисквитени блокчета, за да ги направите наистина ваши!
- За съхранение: Нарежете блокчетата захарни бисквитки на квадрати, след което ги прехвърлете в херметически затворен съд с парче пергаментова хартия между всеки слой. Можете да ги съхранявате на стайна температура 3-4 дни или до 1 седмица в хладилник.
- За замразяване: Поставете нарязаните захарни бисквитки в торбичка за фризер Ziploc или друг подходящ за фризер контейнер за съхранение с пергаментова хартия между слоевете. Замразете до 1 месец и размразете в хладилника или на стайна температура преди консумация.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари