Домати и ориз е вкусна комбинация от сочни домати и варен ориз, която прави пикантна гарнитура подходяща за всяко южно ястие! Това лесна оризова страна е идеално подходящ за сервиране с всякакви протеини, от обилна телешка яхния до печено пиле!
Абсолютно вкусна южна гарнитура!
Доматите и ориза са класическа южна гарнитура за всяко предястие южно от линията Мейсън-Диксън. Сладки и сочни домати, съчетани с маслен ориз басмати и най-добрата южна съставка от всички... БЕКОН МАЗ!
Мазнината от бекон придава сочен, опушен вкус на това просто ястие, идеално за всеки повод. В ароматен сок които получавате от консервираните домати и пилешкия бульон в тази рецепта, заменете тази скучна стара вода, за да добавите повече вкус към самия ориз!
Направо към:
❤️ ЗАЩО ЩЕ ВИ ОБИЧА ТАЗИ РЕЦЕПТА!
Толкова универсален! Въпреки че има много гарнитури в южен стил, това може лесно да се съчетае с всеки протеин от всякакъв стил!
Е Simple! Нарежете буквално, задушете, залейте и оставете на котлона, това е една от най-лесните рецепти за котлон.
Вкусно е! Сладки домати, кремообразен ориз и солена мазнина от бекон. Три перфектни елемента, за да направите възхитителна чиния!
🥘 Съставки
Двойки домати и ориз с всяко предястие или гарнитура. От ребра да се пържено пиле на фурна, просто няма как да сбъркате с това основно ястие.
- 2 супени лъжици грес за бекон – Основен продукт в традиционното южно готвене, събиращ всички вкусни, солени мазнини от изпърженето на бекон за закуска. Това е идеална мазнина за готвене.
- 1 среден сладък лук – Нарязани на ситно. Сладък и остър, лукът добавя вкус, като същевременно добавя текстура към тази вкусна страна.
- 1 скилидка чесън - Честно казано, никога не можете да сбъркате с чесъна, колкото повече, толкова по-весело! Такъв категоричен вкус, който става по-добър, докато се готви.
- 4 чаши пилешки бульон – Докато повечето рецепти за ориз изискват обикновена вода, използването на пилешки бульон добавя ново измерение към иначе проста чиния.
- 29 унции дребни домати, нарязани на кубчета – 2 кутии от 14.5 унции. Вече нарязани на кубчета, опаковани с натурални доматени сокове, хубави и сладки с голяма киселинност!
- 2 чаши ориз басмати – С по-дълго зърно, този ориз осигурява копринено, маслено усещане в устата, имитиращо кремообразността на мазнината на бекона, YUM!
- Сол пипер - Винаги трябва да подправяте храната си!
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции
Тази рецепта е идеалната бърза и лесна страна, особено ако имате сложно основно ястие. Ще имате 20 минути, докато оризът се свари, за да усъвършенствате всичко останало за невероятно ястие!
- Сотирайте. В голяма тенджера на средно силен огън разтопете 2 супени лъжици мазнина от бекон. След като се разтопи, добавете 1 средно нарязан на кубчета лук и задушете, докато омекне и стане стъклен. Добавете чесъна и гответе още една минута. Добавете и двете кутии домати от 14.5 унции, както и ½ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка черен пипер, разбъркайте, докато се смесят добре.
- Оставете да къкри. Добавете 4 чаши пилешки бульон и оставете сместа да заври. Добавете 2 чаши ориз басмати, намалете котлона до кипене, разбъркайте и покрийте. Гответе за 20 минути, докато оризът омекне и цялата течност се абсорбира.
- Пух. Изключете котлона, оставете ориза да почине за около 5 минути, след което разбъркайте с вилица преди сервиране.
Доматите и ориза звучат супер просто, а рецептата е много лесна, но вкусовете са невероятно сложни! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Регулирайте времето за готвене, ако е необходимо. Оризът басмати е дългозърнест ориз, ако използвате ориз с различен размер, може да се наложи да коригирате времето за готвене.
- Пресните домати също са добри! Ако предпочитате да използвате пресни домати, добавете 3-4 нарязани домата в тенджерата след задушаване на чесъна, но 5-10 минути преди да добавите бульона, за да имат време да се сварят.
- Няма свинско, няма проблем! Ако не можете или предпочитате да не ядете свинско, опитайте подправка за бекон и масло. Вкусът на бекон е от съществено значение за получаването на опушения вкус на това ястие точно.
Съхранение и подгряване
Можете да съхранявате това ястие с ориз за до 5 дни в херметически затворен контейнер в хладилника.
Не препоръчвам да замразявате остатъците си, тъй като оризът ще го направи губи текстурата си и да стане лепкав.
Претопляне на домати и ориз
За най-добри резултати поставете остатъчните си домати и ориз в тава за печене с малко количество бульон или вода. Покрийте с лист алуминиево фолио и загрейте във фурната си на 350°F (175 ° C) докато се затопли.
- най-лесният метод за повторно загряване е да отворите единия ъгъл на контейнера си и да загреете в микровълновата на интервали от 30 секунди, докато оризът се загрее през цялото време.
🍖 Още вкусни южни ястия!
- Южна пържена царевица
- Макарони и сирене на юг
- Незабавна зеленина
- Crockpot зелен фасул и картофи
- Тексаско чили
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Домати и ориз
Продукти
- 2 супена лъжица бекон грес
- 1 среда сладък лук (фино на кубчета)
- 1 карамфил чесън (смляно)
- 29 oz дребни кубчета домати (2 кутии от 14.5 унции, неизцедени)
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер
- 4 чаши пилешки бульон
- 2 чаши басмати
Приготвяне
- За начало разтопете мазнината от бекона на средно силен огън в тенджера с плътно прилепващ капак. След като се разтопи, добавете лука и го задушете, докато омекне и стане прозрачен. Добавете смляния чесън и запържете до аромат, около 1 минута. След това добавете доматите, солта и черния пипер.
- Изсипете пилешкия бульон в тенджерата и оставете сместа да заври. Добавете ориза и разбъркайте добре. Намалете котлона до слаб и оставете сместа да къкри, покрита, докато течността се абсорбира от ориза (20-25 минути).
- След като по-голямата част от течността се абсорбира, изключете котлона. Оставете ориза да почине още 5 минути, за да може да попие останалата течност. Използвайте вилица, за да напухнете ориза и сервирайте.
бележки
- Оризът басмати е дългозърнест ориз, ако използвате ориз с различен размер, може да се наложи да коригирате времето за готвене.
- Ако предпочитате да използвате пресни домати, добавете 3-4 нарязани домата в тенджерата след задушаване на чесъна, но 5-10 минути преди да добавите бульона, за да имат време да се сварят.
- Ако не можете или предпочитате да не ядете свинско, опитайте подправка за бекон и масло. Вкусът на бекон е от съществено значение за получаването на опушения вкус на това ястие точно.
Коментари
Без коментари