Какво е фиде, паста ли е или ориз, как да го приготвя, какъв е вкусът му и добре ли ми е? Имам всички отговори за вас! Това полезно ръководство ще ви преведе през всичко, което трябва да знаете за тази вкусна съставка!
Какво е фиде
Ако бяхте далеч по-приятни през 90-те вероятно сте запознати с фидето! Използвана популярна марка кухня в кутии за приготвяне у дома, известна като Rice a Roni (и все още използва) в своите продукти.
Фидето е а тънък вид паста който се използва по целия свят, включително в Съединените щати, Индия, Виетнам и Близкия изток.
Направо към:
Това е гъста или тънка паста, в зависимост от това къде се намирате по света! Първоначално от Италия, тази паста е по-дебела от спагетите в родната си страна.
в Съединени щати, фидето е по-тънко от спагетите, а във Виетнам е със същата дебелина като пастата с ангелска коса.
Приготвя се от пшенично брашно и яйце, може да се сервира дълго или да се нареже къси тесни сегменти.
🍲 Как да сготвим фиде
Фидето често се сервира с ориз, в супи, или като традиционна паста със сос. Може да се сервира по много начини и да се добавя към множество ястия.
Това е много тънка паста, която не изисква дълго готвене. За да приготвите тази паста, просто я добавете в тенджера с подсолена вряща вода за 3 до 5 минути.
Съвети за готвене на фиде
Съвет 1. Прясното фиде има по-кратко време за готвене, трябва да го сварите само за 1 до 3 минути.
Съвет 2, Използвай голяма тенджера за да сготвите пастата си, и я напълнете с достатъчно вода, за да може пастата да се движи, докато се готви. Това помага на макароните да не се слепват.
Съвет 3. Добавете сол към водата си, за да помогнете засилват вкуса от пастата.
😋 Какъв е вкусът на фидето
Фидето има вкус на паста. В зависимост от това с какво се сервира може поемете вкусовете от сосовете, подправките и другите съставки, с които се съчетава.
🔎 Италианско фиде срещу американско фиде
Италианското и американското фиде се правят по същия начин, но имат различен обиколки.
Италианският сорт е дебел отколкото традиционната спагети юфка, докато американското фиде е разредител.
🍽️ Най-добрите рецепти за фиде
Обичам вкусно фиде, това е страхотна гарнитура за сервиране с почти всяко ястие! Ако искате да направите просто ястие с фиде, опитайте моята рецепта тук.
Сервирайте това фиде с малко печени пилешки бутчета на барбекю и вкусно клинова салата!
💪 Добре ли е за мен
Фидето е а калорично плътен юфка с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини.
За да накарате вашето ястие с фиде да има допълнителен тласък на здравето, добавете вкусно сварени зеленчуци като броколи, печена маслена тиква или печени чери домати за добавяне на основни витамини и минерали.
🛒 Къде да купя
Можете да закупите тази паста навсякъде магазин за хранителни стоки. Можете дори да го поръчате онлайн и да го получите до дома си!
Съхранение
Невареното фиде ще издържи до 2 години в запечатана опаковка или контейнер.
Свареното фиде ще издържи до 3 дни в хладилник в затворен съд.
Вие сте фен на фидето? Коя е любимата ви рецепта за фиде? Бих искал да знам в коментарите по-долу!
📖 Още ръководства за храна
- Какво представляват каперсите - Какво точно представляват тези пъпчици и какъв вкус имат?
- Какво е Frankfurter - Всъщност има ли разлика между кренвирши и хотдог?
- Какво е риба треска - Разберете какво прави тази бяла риба толкова популярна!
- Какво представляват Percebes - Знаете ли, че това ракообразно е смешно скъпо?
- Какво е пиле Sasso - Какво прави тази порода пилета толкова по-вкусна от другите сортове пилета?
- Какво е Махи Махи - Тази тропическа риба се използва в толкова много различни рецепти!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Какво е фиде: ориз с фиде (+ съвети за готвене!)
Продукти
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 чаша Ориз от фиде
- 2 чаши Ориз ориз (или всеки дългозърнест ориз)
- 1 чаена лъжичка сол
- вода (достатъчно, за да покрие ориза с ½ инча или 2.5 см)
- 2 супена лъжица препечени кедрови ядки (незадължително поле)
- 1 супена лъжица нарязан магданоз (по желание гарнитура)
Приготвяне
- Изплакнете ориза си под студена вода за няколко минути, докато водата стане бистра.
- Накиснете ориза в купа със студена вода за около 10 до 15 минути. Отцедете и оставете настрана.
- В средна до голяма тенджера добавете зехтина и доведете котлона до среден. Когато маслото е горещо, добавете пастата с фиде. Разбъркайте го, за да го „препечете“, за да се движи, опитайте се да не изгорите фидето - търсите златистокафяв вид.
- Когато Вермишелът се препече, веднага добавете отцедения ориз и след това разбъркайте, за да се комбинира.
- Добавете достатъчно вода, за да покриете ориза и пастата с половин инч (2.5cm), след това поръсете със сол.
- Покрийте и оставете водата да заври бързо. Когато достигнете бързо кипене, намалете котлона до най -ниската степен и продължете да готвите за 10 минути. (Не разкривайте)
- След изтичане на 10 минути изключете котлона, не го разкривайте. Оставете под капак за още 10 минути, докато оризът и пастата продължават да се готвят.
- Отстранете капака и надушете ориза си с вилица. По желание гарнирайте с препечени кедрови ядки и нарязан магданоз. Сервирайте и се наслаждавайте!
Коментари
Без коментари