Ако имате нужда от заместител на смлян карамфил, вижте този списък с всички най-добри варианти за замяна на карамфил и все още имате перфектното ястие! Независимо дали сте свършили смлените скилидки или просто искате да опитате нещо различно, имам много идеи, от които да избирате. Няма нужда да тичате до магазина, ако вече имате една от тези алтернативи в шкафа си с подправки!
Най-добрият заместител на смлян карамфил
Смленият карамфил е под формата на прах от цял карамфил. Карамфилът е а топла подправка за печене и често се използват както в сладки, така и в солени рецепти. Независимо дали ястието се сервира горещо или студено, смленият карамфил има начин да го затопли, по добър начин!
Карамфилът често се използва в смутита, ястия с къри, пайове и маринати. Ако вашата рецепта изисква смлян карамфил, но сте свършили, можете да замените следните подправки с еднакво задоволителен вкус!
Направо към:
- Най-добрият заместител на смлян карамфил
- 1. Цели скилидки
- 2. Бахар
- 3. Индийско орехче
- 4. канела
- 5. кардамон
- 6. Мейс
- 7. Подправка за тиквен пай
- 8. Подправка за ябълков пай
- 9. Звезден анасон
- 10. Копър
- 11. Пет подправки на прах
- 💭 Изберете вашия най-добър заместител на смлян карамфил
- 🌿 Още полезни заместители на подправките!
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
1. Цели скилидки
Целите скилидки могат лесно да бъдат заменени със смлени скилидки, тъй като по същество са едно и също нещо но под различни форми. Можете или да смелите целите скилидки на смлени скилидки с помощта на мелница, или да ги добавите цели.
Това ще придаде на вашето ястие същия вкус, но то може да промени текстурата малко. Тъй като целите скилидки могат да бъдат отблъскващи, може да искате да ги прецедите от последното ястие, преди да сервирате.
Използвайте по-малко цели скилидки, когато замествате смлени скилидки, прясно смлените цели скилидки ще бъдат много по-ароматни. Започнете със съотношение 1:3 цели карамфили, така че 1 чаена лъжичка цели карамфили за всеки 3 чаени лъжички смлени карамфили, изисквани в рецептата.
2. Бахар
Бахарът е често в комбинация с карамфил в много ястия, толкова много хора го разпознават в комбинация с карамфил в ястия като печени ябълки, крехки гърди и сладкиши с подправки.
Тази подправка може да бъде цяла или смляна, но аз препоръчвам смлян бахар при замяна на смлян карамфил, защото може да се измери равномерно.
Използвайте бахар в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил.
3. Индийско орехче
Индийското орехче е друга топла подправка, която е една от най-сходни вкусове, сравнимо със смления карамфил. Вкусът е сладко-горчив с нотки на ядки. Може да се използва във всяка рецепта, която изисква смлян карамфил, включително пайове, напитки, гювечи, маринати, сосове и супи.
Използвайте индийско орехче в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил.
4. канела
Канелата е любимата ми подправка. Консумирам го всеки ден, често по различни начини. Смляната канела може да бъде добавя се към кафе, смутита, ориз, месни ястия, супи и много други!
Канелата е а чудесен заместител на смлян карамфил, особено защото често е основна храна в кухнята на всеки готвач!
Използвайте канела в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил.
5. кардамон
Кардамонът е уникална подправка, която може да не е толкова широко известна на хората поради своята солидна цена, но това е друга топла подправка за печене, която може да бъде чудесна алтернатива на смления карамфил. Това е вкусна добавка както към сладки, така и към солени рецепти, една от любимите ми е домашно приготвено къри!
Можете да използвате кардамон в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил, но най-добре е в комбинация с канела (или индийско орехче). Използвайте по ½ чаена лъжичка канела и кардамон или кардамон с индийско орехче, за да направите заместител на 1 чаена лъжичка смлян карамфил.
6. Мейс
Mace е наистина интересна подправка технически част от индийското орехче. Смленият боздуган, който използваме в нашите рецепти, е външната обвивка или обвивка около семената на индийското орехче (които се изсушават и продават цели или смлени).
Плодът на индийското орехче е плод с костилка, така че действителният слой боздуган е увит около ямата и изглежда, че всичко може да е само семето. Който го изсуши и пробва използването на подправка е чист гений,
Използвайте смлян боздуган в съотношение 1:1, за да замените смления карамфил във всяка рецепта, сладка или пикантна.
7. Подправка с тиквен пай
Подправката за тиквен пай всъщност е смес от подправки, без никаква тиква! Всъщност подправката за тиквен пай се състои от канела, индийско орехче, джинджифил, бахар и карамфил.
Тази смес е здрава и перфектна за всяка рецепта, която изисква смлян карамфил. Добавете подправка за тиквен пай към понички, студено кафе, къри или ястия с агнешко.
Използвайте подправка за тиквен пай в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил.
8. Подправка за ябълков пай
Точно като моята вкусна подправка за тиквен пай, мой невероятна смес от подправки за ябълков пай работи чудесно във всяка рецепта, която изисква смлян карамфил. Този класически основен ябълков пай комбинира канела, индийско орехче, бахар, кардамон и няколко незадължителни съставки, включително смлян карамфил и смлян джинджифил.
Използвайте подправка за ябълков пай в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил.
9. Звезден анасон
Звездовидният анасон е и двете ароматно и вкусно. Добавя се към много рецепти по света, защото е широко използвана подправка в кулинарното пространство.
Звездовидният анасон е топъл и мек, с нотка на женско биле. Той е доста подобен на карамфил и могат да се използват цели или смлени.
Използвайте звездовиден анасон в съотношение 1:1 вместо смления карамфил.
10. Копър
Копърът е чудесен заместител на смлян карамфил, защото има смел вкус което се различава лесно и добавя дълбок слой вкус!
Всъщност е член на семейството на морковите, но то вкусът е много подобен към карамфил и анасон. Когато използвате копър като подправка, уверете се, че използвате семена от копър или смлени семена от копър.
Използвайте смлени семена от копър в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил.
11. Пет подправки на прах
Прахът от пет подправки е a смес от подправки като карамфил, канела, копър, звездовиден анасон и черен пипер. Тази смес е топла и орехова с ярък вкус на женско биле, който повечето хора обичат, когато готвят нещо с карамфил или копър.
Китайски прах с пет подправки също така е известно, че съдържа куркума, кардамон и индийско орехче, което го прави идеален за ястия с къри и ориз.
Използвайте прах от пет подправки в съотношение 1:1 вместо смлян карамфил.
💭 Изберете вашия най-добър заместител на смлян карамфил
Докато няма две подправки с абсолютно еднакъв вкус много подправки могат да се използват взаимозаменяемо за подобряване на ястие. Докато използвате подобни подправки с еднакви профили, вашето ястие трябва да има вкусова гама, която е също толкова вкусна, колкото ако се използват оригиналните подправки!
Случвало ли ви се е да сте свършили смлян карамфил и да използвате различна подправка вместо него? Ще се радвам да чуя коя подправка сте избрали и как се е получила в коментарите по-долу!
🌿 Още полезни заместители на подправките!
- Заместител на смлян синап на прах
- Заместител на подправките за тиквен пай
- Заместител на къри на прах
- Заместител на италиански подправки
- Заместител на индийско орехче
- Гарам Масала Заместник
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрият заместител на смлян карамфил: бахар (+ още страхотни алтернативи!)
Продукти
- ⅓ чаена лъжичка цели скилидки
- 1 чаена лъжичка смлян бахар
- 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1 чаена лъжичка смлян канела
Приготвяне
- Използвайте цели скилидки (и ги смелете с помощта на мелница за подправки или хаванче и пестик) и намалете количеството до ⅓ количеството смлян карамфил във вашата рецепта. И така, за всяка 1 супена лъжица смлян карамфил използвайте 1 чаена лъжичка прясно смлян цял карамфил.
- Използвайте бахар, индийско орехче и леснодостъпната канела в съотношение 1:1 за замяна на смлян карамфил във всяка рецепта.
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари