тези въздушни фритюрници са толкова бързи и лесни, с вкусно, карамелизирано кафяво отвън и невероятно сочни отвътре! Просто ги пъхнете в препечена кифличка с любимите си гарнитури за хот-дог! Направете тези забързани делнични вечери много по-лесни с това невероятно, но просто ястие!
Easy Air Fryer Bratwurst
С помощта на фритюрник превръща кренвиршите братвурст в апетитни сочни изблици на вкус с вкусна хрупкава кожа. Можете дори да ги приготвите замразени!
Извадете кифли и любимите си топинги за хот дог, И се наслаждавайте! Това е лесен обяд или вечеря, които са готови за миг!
Те са идеални за натоварени делнични или късни почивни дни когато не искате да ви занимават с бързо хранене. Само с четири стъпки ще се радвате, че сте ги направили!
Направо към:
🥘 Съставки, бележки и заместители на Air Fryer Brats
- Олио (незадължително поле) - 1 чаена лъжичка олио е по желание IF нямате подложка за вашата фритюрница. Използвайте всяко масло, което харесвате, но неутрално масло като растително или светло зехтин е най -доброто!
- Колбаси Bratwurst - 6 класически, ароматни и супер сочни кренвирши! Тази рецепта е за пресни питки, но можете да използвате и замразени, ако имате такива под ръка. (*Вижте съвети и бележки за рецепти)
- Кифлички Bratwurst - 6 кифли с хот дог. Можете също да използвате любимия си кок или обвивка за тях! Направете го подходящ за кето, като използвате моя easy плосък хляб с ниско съдържание на въглехидрати!
- Горчица и кетчуп (незадължително поле) - Моите лични любими подправки за наглеци, но не се колебайте да ги замените любимият ти подправки! *Разгледайте моите хот дог бар публикувайте за още идеи за гарнитура от братвурст!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим въздушни фритюрници
Всеки може да направи сочни наглеци във фритюрника, наистина не може да бъде по-лесно! Ще ви трябва вашият фритюрник, няколко кухненски щипки и четка за намазване, ако добавяте масло.
Обикновено мога да побера 6 деца в моя въздушен фритюрник, без да го претъпквам. Ако искате да направите повече, просто работете на партиди!
Стъпка 1: Подготовка. Загрейте фритюрника си до 360 ° F (180 ° С). С помощта на четка за сладкиши, четка 1 ч.л (4.9 милилитра) от масло на дъното на кошницата на вашия фритюрник или използвайте подложка. *Уверете се, че не използвате незалепващ спрей за готвене (*вижте бележката)!
Стъпка 2: Изпържете нахалниците на въздух. Поставете 6 братчета равномерно в подготвения въздушен фритюрник и гответе на 360°F (182 ° C) за 12 15-та. Обърнете наполовина, за да осигурите равномерно готвене. Можете да работите на партиди, ако е необходимо, за да сте сигурни, че подложките са в един равномерен слой във вашата фритюрница.
Стъпка 3: Завършете готвенето. Когато малките се приготвят до вътрешна температура от 160°F (71°C), внимателно ги извадете от кошницата с помощта на щипки и ги оставете да починат за няколко минути.
Стъпка 4: Сервирайте и се насладете! Поставете всеки брат върху една от 6-те кифлички и сервирайте всяка с около 1 супена лъжица (14.9 грама) от горчица и кетчуп или любимият ти подправки!
🍽️ Какво да сервирате с братчета
Пържените картофи са класическа гарнитура към братвурст, както и киселото зеле или маслено зеле! Някои хрупкави печени пържени сладки картофи с моя подпис сос за потапяне за пържени картофи също би било вкусно!
Ако обичате братвурст, непременно ги опитайте горещо от скара or пушени в пушалката! Това е малко повече работа, но си заслужава за целия невероятен вкус!
💭 Съвети и бележки
- Готвите тези негодници от замразено състояние и нямате време за размразяване? Намалете температурата на вашия фритюрник до 350°F (176 ° C) и увеличете времето за готвене с 4-5 минути. Ще искате да сте сигурни, че сте сготвили хлапетата до вътрешна температура от 160°F (71 ° C) за да сте сигурни, че са напълно приготвени.
- Ако нямате въздушен фритюрник, загрейте фурната си до 400°F (204°C/Газ Марк 6). Поставете настилките равномерно разпръснати върху намаслена или покрита с фолио тава за печене. Гответе 10 минути от едната страна, обърнете и гответе още 5-7 минути, докато достигнат
- Аерозолизирано спрейове за готвене с незалепващо покритие ще повредят вашата фритюрница! Ако нямате четка за сладкиши, можете да използвате хартиена кърпа, за да намажете кошницата или тавата на фритюрника.
- Всеки фритюрник е различен! Времената за готвене може леко да варират в зависимост от модела на въздушния фритюрник или дали сте използвали пресни или замразени сладки. Задължително проверявайте температурата на колбасите!
🥄 Направете предварителни опции
Независимо дали приготвяте храна или търсите лесно ястие за размразяване и претопляне, препоръчвам замразяване на сготвените ви братчета! Направете няколко партиди, за да заредите истински фризера си.
Замразяващи братове
Уверете се, че са напълно охладени до стайна температура, след това можете да съхранявате вашите хлапета в херметически затворен контейнер, за предпочитане увит с хранително фолио, за да предотвратите изгаряне във фризера. Те ще се запазят до 1-2 месеца.
Ако размразявате замразени, предварително сварени суровини, най -добрият начин да ги размразите безопасно е да го направите във вашия хладилник докато се размрази напълно. Ако времето ви притеснява, можете да потопите херметически затворения си контейнер в студена чешмяна вода, като сменяте водата на всеки 30 минути, докато надупчиците се размразят напълно.
Съхранение и подгряване
Първо се уверете, че братята са напълно охладени до стайна температура. Съхранявайте в плитък, херметически затворен контейнер или увийте плътно с алуминиево фолио или пластмасова обвивка до 3 4 ден.
Претопляне Братс
Тези колбаси също могат да бъдат затоплете отново във фритюрника си! Загрейте предварително фритюрника до 350 ° F. (175 ° C), поставете колбасите в подготвена кошница и ги оставете да се затоплят за 10-15 минути. Те се извършват, когато вътрешната температура достигне 165 ° F. (73 ° С).
Можете също да повторите същите стъпки с фурната! Не бих препоръчал микровълновата, освен ако нямате много време, тъй като колбасите могат да изсъхнат или да изгорят. Използвайте кратки интервали от 30 секунди и проверявайте често.
ЧЗВ
Както бе отбелязано по -горе, наглеците са страхотни с проста страна на пържени картофи, картофен чипс, или картофена салата. За да го повишите, отдайте почит на немските им корени с гарнитура от кисело зеле или пържено зеле! Или, ако предпочитате да се придържате към темата за барбекю, сервирайте с моето вкусно царевица на кочан или сърдечен печен боб с телешко месо и бекон.
Въпреки че горещо препоръчвам термометър за месо, все още можете да получите вкусни, напълно сготвени питки, ако нямате такъв. Вашите колбаси ще бъдат напълно сготвени, когато вътрешността вече не е розова, обвивките са златистокафяви и, ако се пробие с клечка за зъби, сокът тече бистър. Тези сокове трябва да са без всяко розово обезцветяване.
Термометърът за месо обаче е страхотна инвестиция! Може да се използва за всякакви сортове месо, птици или морски дарове, за да сте сигурни, че ще защитите себе си и семейството си.
Не е необходимо да надупчвате пържените преди пържене на въздух. Можете обаче, ако искате да ги предпазите от спукване по време на готвене, така че да изглеждат перфектни.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Въздушни фритюрници
Продукти
- 1 чаена лъжичка петрол (по избор, ако не използвате подложка)
- 6 колбаси bratwurst (ако е от замразено размразяване или намалете температурата до 350 ° F. (175 ° C) и увеличете времето за готвене с 4-5 минути)
- 6 кифлички от братвурст (незадължително поле)
- 6 супена лъжица горчица (незадължително поле)
- 6 супена лъжица кетчъп (незадължително поле)
Приготвяне
- Намажете малко масло на дъното на кошницата си с фритюрник или използвайте подложка.
- Загрейте фритюрника си до 360 ° F (182 ° C).
- Поставете нахалните в кошницата и гответе при 360 ° F. (182 ° C) за 12 до 15 минути, обърнете наполовина.
- Когато надутите се готвят до вътрешна температура от 160 ° F (71 ° C), внимателно ги извадете от кошницата и ги оставете да почиват няколко минути.
- Сервирайте на кифлички с кетчуп и горчица, ако желаете и се насладете!
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
усмивка казва
След като сте прекарали много години в Германия, НИКОЕ не си помисляйте да слагате кетчуп на нахалници.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Съпругът ми никога не би (и напълно е съгласен, ние използваме немска горчица най-често), но за всеки свое 🙂