Ирландско кафе е един от най-вкусните горещи коктейли и дава фантастично начало (или край) до наситено със събития Ден на Свети Патрик! Научете как да направите този прост коктейл с помощта на кафява захар, подсладено горещо кафе, ирландско уиски и тежка сметана. Този горещ класически коктейл е идеален за сгряване в студените сутрини или за забавление по всяко време на деня.
Известен също като Gaelic Coffee или Caife Gaelach - правилното ирландско име на коктейла.
Направо към:
Този удивително ароматен коктейл с горещ кафе е превъзходна напитка, на която да се наслаждавате през цялата година.
Въпреки че това е изключително популярна напитка в деня на Свети Патрик, тя е толкова вкусна, че заслужава много повече внимание.
Освен това, кой може да устои на хубаво алкохолно кафе, когато навън е студено? Не съм аз. И тъй като зимите в Минесота продължават половин година, има много причини да се отпуснете от студа.
Ако търсите някои Ден на Свети Патрик рецепти, ето няколко страхотни, които да сервирате с вашия коктейл или да се насладите на празника!
🌎 Произход
Джо Шеридан създава ирландския кафеен коктейл през 1942 г Историята разказва, че готвачът се превърнал в барман Джо Шеридан държал ресторант във авиобазата Foynes или пристанището Foynes, извън Лимерик, Ирландия (понастоящем заменено от международното летище Шанън, което продължава традицията на ирландското кафе).
След като вечерен полет не успя да стигне до Ню Йорк, г-н Шеридан забърка кръг ирландско кафе за заседнали пътници. Един от забавените американци попита дали е бразилско кафе, на което Джо Шеридан отговори: „Това е ирландско кафе“.
Това беше през 1947 г. на новото летище Шанън Стантън Делаплан, пътешественик от „Хроника на Сан Франциско“, изпи първото си ирландско кафе.
Веднъж у дома, Стантън и неговият приятел Джак Кьопъл (собственик на бар Buena Vista), отиде на работа, за да пресъздаде ирландското кафе, произхождащо от Джо Шеридан.
Крем, богат като ирландски брог
Кафе, силно като приятелска ръка
Захар, сладка като език на мошеник
Уиски, гладко като остроумието на земята~ стих от Джо Шеридан за това как да се направи вярно Ирландско кафе
https://www.thestreet.com
🍹 Съставки за ирландско кафе
- Готварска сметана - 1 течна унция тежка сметана (или бита сметана). Не използвайте бита сметана в кутия.
- Светлокафява захар - 2 супени лъжици светлокафява захар. Точно необходимото количество, за да подсладите напитката и да добавите богатство.
- Черно кафе - 4 течни унции черно кафе (горещ, филтриран). Използвайте висококачествено, силно сварено кафе.
- Irish Whiskey - 1 ½ течни унции ирландско уиски. *Вижте бележките по-долу.
- Гарнитура по избор - Прясно настъргано индийско орехче, шоколадови стърготини или 2-3 кафени зърна.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🤔 Кое е най -доброто ирландско уиски?
Джеймсън несъмнено е най - известен от всички сервирани ирландски уискита. Това е, което всеки добър бар ще има на склад!
Bushmills е вторият по популярност Irish Whiskey. Те твърдят, че са най-старата лицензирана дестилерия за ирландско уиски в света.
И двете са изключителен марки уиски. Лично аз и за днешното ирландско кафе използвам Jamesons (това ми е любимото)!
🍸 Как да си направим ирландско кафе
Започнете с термоустойчива чаша и малко много добър тъмно сварено кафе. *Препоръчвам ви да добавите гореща вода към чашата си, за да я затоплите, преди да смесите коктейла си.
Тази рецепта прави един коктейл. то е обикновено се сервира в Ирландска чаша за кафе (кристал, като моя) или това чаша за кафе с крака.
- Разбийте сметаната. Леко топло и след това aера вашата 1 течна унция тежка сметана, като разбърквате бързо с бъркалка или вилица, или разбийте тежка сметана до консистенция на бита сметана. Заделени.
- Добавете захар и кафе. Отстранете горещата вода от чашата си. Започнете с вашите 2 чаени лъжички кафява захар, добавете 4 течни унции горещо кафе и разбъркайте. Кафето трябва да напълни чашата ви между ⅔ и ¾.
- Разбъркайте уискито. След това добавете 1 ½ течни унции Irish Whiskey и разбъркайте леко.
- Изсипете сметаната. След това изсипете аерирана тежка сметана за разбиване върху гърба на лъжица и в чашата за кафе или купчица бита сметана върху върха на вашия ирландски коктейл с уиски. Не използвайте газирани кутии от търговска бита сметана, тъй като те могат да развалят напитката ви от кафе.
- Гарнирайте и сервирайте. Отгоре с опция гарнитура от индийско орехче, бръснат шоколад или 2-3 зърна кафе, ако желаете.
Храни, с които да сервирате
Ако търсите някои Лакомства за деня на Свети Патрик за сервиране с кафето ви, ето няколко от любимите ми рецепти!
- Ирландски пудинг със соден хляб
- Ирландска ябълкова торта
- Старомодна ирландска овесена торта
- Хляб от бармбрак
- Blackberry Apple Crumble
- Лакомства Lucky Charms Marshmellow
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Въпреки че можете да използвате всякакъв вид кафе, който харесвате, препоръчвам поне да използвате марка с добро качество. За приготвянето на този вкусен коктейл обикновено се използва средно до силно печене!
Ирландските кафета обикновено се правят с ирландско уиски! Ако видите подобен коктейл, наречен Gaelic Coffee, тази напитка е направена от шотландско уиски.
Абсолютно! Ако предпочитате студено кафе, винаги можете да направите този коктейл като студена напитка. Просто сменете горещото кафе със студено кафе.
😋 Още вкусни коктейли
- Коктейл Синя лагуна - Този красив и невероятно лесен коктейл включва водка, лимонада и синьо кюрасо!
- Коктейл Dark N Stormy - Dark n stormy коктейли комбинират трио от тъмен ром, джинджифилова бира и сок от лайм!
- Коктейл Bay Breeze - Този сладък и плодов коктейл е идеален за сервиране в горещ ден край басейна!
- Кралски хавайски коктейл - Пурпурен джин, сок от ананас, лимонов сок и сироп от орех се обединяват, за да направят коктейл, който радва тълпата!
- Бахама Мама - Тази популярна ваканционна напитка е с вкусни плодове и ще бъде хит на партито!
- Коктейл Морски бриз - Коктейлите с морски бриз изискват само 3 съставки и правят чудесна напитка, на която да се насладите през горещ летен ден!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Ирландско кафе
Продукти
- 1 ½ ет унция Irish Whiskey
- 4 ет унция Черно кафе (горещо, филтрирано)
- 2 чаена лъжичка светла кафява захар
- 1 ет унция готварска сметана (или бита сметана)
- индийско орехче, шоколадови стърготини или 2-3 кафе на зърна (по желание, гарнитура)
Приготвяне
- Започнете с термоустойчива чаша и малко много добър тъмно сварено кафе. *Препоръчително е да добавите гореща вода към чашата си, за да я затоплите, преди да смесите коктейла.
- Затоплете леко и след това проветрете 1 течна унция тежка сметана като разбърквате бързо с бъркалка или вилица, или разбийте сметана до консистенция на бита сметана. Заделени.
- Отстранете горещата вода от чашата си. Започнете с вашия 2 чаена лъжичка светлокафява захар, добавете горещ 4 течни унции черно кафе и разбъркайте.
- Добавете 1 ½ fl oz ирландско уиски и разбъркайте.
- Изсипете газирана тежка сметана за разбиване върху задната част на лъжицата и в чашата си за кафе, или бита сметана върху горната част на коктейла си от ирландско уиски. Не използвайте газираните кутии с търговска бита сметана, тъй като те могат да развалят вашата кафе напитка.
- Отгоре с опция индийско орехче, шоколадови стърготини или 2-3 кафе на зърна ако желаете.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари