Това Зеле за варене съчетава крехко зеле, бекон, лук, чесън и бульон, всичко това сготвено до съвършенство във вашата бавна готварска печка! Този вкусен приятен аромат на храна, на който сте израснали, наслаждавайки се в къщата на баба си, оживява в тази проста рецепта със зеле! Само с няколко прости съставки и лека подготвителна работа ще имате вкусна зеленчукова гарнитура, която дори вашите деца ще харесат!
Лесна рецепта за зеле за бавно готвене
Лекотата и простотата на това ароматно ястие със зеле са невероятни! Това е страхотна част от толкова много вечери през седмицата и това универсално ястие може да бъде служи като страничен или основен!
Плюс това децата винаги са го обичали! Така че това е любима семейна рецепта от миналото, която се надявам да харесате и вие и вашето семейство!
Направо към:
🥘 Съставки, бележки и заместители на зеле в Crockpot
Това е практически без усилие зеленчукова гарнитура, след като приключите с подготовката на зелето и запичането на бекона! Ако ще използвате средна до голяма глава зеле, предлагам да използвате 6-литрова тенджера или тенджера за бавно готвене.
- Бекон - 6 резена бекон, които са запечени и нарязани - или можете да използвате ½ чаша истински натрошен бекон. Предпочитам дебело нарязан бекон и колкото по-добро е качеството, толкова по-добър е вкусът на зелето.
- Зеле - 1 малка зелка, която се почиства и нарязва на ситно.
- Лук - 2 супени лъжици сух смлян лук или използвайте ½ голяма глава бял или жълт лук, задушен в мазнина от бекон. Бебешкият перлен лук също е възхитителна опция, която може да се добави, без първо да се задушава.
- Чесън - 1 супена лъжица смлян чесън. Стритият чесън добавя към вкуса и не трябва да се пропуска.
- Пиле бульон - 4 чаши пилешки бульон или използвайте a заместител на пилешки бульон. По желание можете да използвате и зеленчуков бульон. 4 чаши се равняват на 1 картонена кутия от 32 унции пилешки бульон.
- Сол пипер - Сол и черен пипер, всеки на вкус.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим Crockpot зеле
Необходими са само 10 минути лека подготвителна работа преди вашият Crockpot да поеме останалото вместо вас! За да започнете, ще ви трябва 6-литрова готварска печка за бавно готвене, няколко мерителни лъжици, дъска за рязане, тиган и готварски нож!
Тази рецепта ще направи около Сервиране 8 ако използвате 1 малка глава зелено зеле. Винаги можете да сготвите по-голямо зеле, ако вашата бавна готварска печка има достатъчно място.
Сгответе зелето
- Подготовка Сърцевина 1 малка зелка и котлет то горе.
- Transfer. Поставете нарязаното зеле в a 6-четвърт Гливен или бавна готварска печка (намалете рецептата наполовина, ако имате по-малък крокпот).
- Добавете съставки. Добавете 2 с.л (30 грама) сушен лук, 1 с.л (15 грама) смлян чесън, 6 резена накълцан бекон и 4 ч.ч (946 милилитра) от бульона, след това комбинират със зелето.
- Кук. Покрийте и настройте тенджерата или котлона за бавно готвене на висока степен. Гответе 4 часа или докато зелето омекне търг. На ниска степен, гответе зелето си за 6 - 8 часа.
- Подправете и сервирайте. Опитайте зелето, когато е готово и овкусете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага и отгоре с допълнителен хрупкав бекон, ако желаете.
🍴 Какво да сервирате със зеле в Crockpot
Това вкусно зеле може да се сервира като зеленчукова гарнитура за съчетаване с практически всяко основно ястие! Обичам да го сервирам с моя печено на фурна пиле, Пилешко с кора с пармезан, Свинска пържола с коричка от пармезан или балсамово пиле. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Да се използва пълна глава зеле, предлагам да използвате 6-литрова тенджера или котлон за бавно готвене. Всичко по-малко ще бъде претъпкано и няма да се готви толкова бързо. Ако имате по-малък тенджера, намалете рецептата наполовина, включително времето за готвене.
- Ако нямате чесън или лук на ръка, използвайте чесън на прах или лук на прах, като започнете с 1 чаена лъжичка от всеки. Добавете още след варене и овкусяване, ако е необходимо.
- За да направите това вегетарианско ястие, пропуснете бекона, използвайте зеленчуков бульон и пропуснете добавянето на масло. Сготвеното зеле все още е прекрасно вкусно!
- Можете да направите това "маслено" зеле като добавите 2-3 супени лъжици масло. Препоръчвам да ги разбъркате, преди да добавите сол и черен пипер.
Съхранение и подгряване
Съхранявайте останалото сварено зеле, след като е напълно охладено, в херметически затворен съд. Зелето ще се съхранява в хладилник за до 3 до 5 дни.
Претопляне на зеле в Crockpot
За да претоплите зелето си, просто го загрейте в микровълнова фурна, докато се затопли, или го запържете в тиган с незалепващо покритие или тиган на средно висока температура. Гответе зелето за 3 до 5 минути или до пълно загряване.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
За да приготвите главата си за Crockpot, започнете с като го измиете старателно. След това отстранете всички външни листа, които изглеждат повредени. С помощта на остър нож внимателно изрежете сърцевината на зелето и нарежете зелето до желания от вас размер.
Зелето може да има кашава текстура, ако е преварено. За да избегнете това, наблюдавайте внимателно времето за готвене и се стремете към a нежно, но леко хрупкаво текстура. Препоръчвам да проверите готовността след минималното препоръчително време на висока или ниска степен, за да предотвратите каша.
Да, можете да използвате различни видове зеле. Въпреки че използвах зелено зеле за тази рецепта, вие също можете да използвате червено зеле или савойско зеле. Само имайте предвид, че изборът на зеле може да повлияе на вкус и външен вид на крайните резултати. Ако имате под ръка Instant Pot, мой задушено червено зеле е друга вкусна зеленчукова гарнитура, която да опитате, или можете да я приготвите в бавна готварска печка!
😋 По-вкусно Рецепти за готвене!
- Бавно готварско пиле с крек - Кремообразна и вкусна рецепта за основно ястие, която включва настъргано пиле, бекон и ранчо!
- Крокпот кремообразно пиле със салса - Супер лека вечеря, която отнема само 3 евтини съставки!
- Сопа де Чичарос - Ароматна кубинска версия на супа от грах с крехки вкусове на картофи, тиква, кимион и чипотле!
- Crockpot монголско говеждо месо - Страхотно безпроблемно ястие, включващо фланк пържола, приготвена с джинджифил, чесън, зелен лук, кафява захар и соев сос!
- Бавна готварска пържола от Солсбъри - Тази бавно приготвена пържола Солсбъри е покрита с крехки гъби и вкусен сос!
- Crockpot царевица на кочан - Невероятно лесен начин да приготвите любимия летен зеленчук на вашето семейство!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Crockpot зеле
Продукти
- 6 филийки бекон (запечено и нарязано - или ½ чаша истински бекон се рони)
- 1 малък зеле (сърцевина и нарязани)
- 1 супена лъжица чесън (смляно)
- 2 супена лъжица сушен смлян лук (или ½ голям бял или жълт лук, сотиран в грес с бекон)
- 4 чаши пилешки бульон (или зеленчуков бульон - 1 32 унция кашон)
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- Запечете бекона в незалепващ тиган или тиган на умерен огън, като поставите лентите бекон в тигана, докато са студени. Оставете на умерен огън и оставете бекона да се готви, докато се освободи естествено от тигана. Обърнете бекона и гответе от другата страна, докато отново се освободи. Прехвърлете върху покрита с хартиена кърпа чиния, след това нарежете на варени бекон на ивици или парчета.
- Поставете нарязаното зеле в 6-каратно гърне или бавен котлон (намалете рецептата наполовина, ако имате по-малък крокпот).
- Добавете лука, чесъна, бекона и бульона, след което комбинирайте със зелето.
- Покрийте и гответе на висока степен за 4 часа или на ниска степен в продължение на 6-8 часа, докато зелето омекне. * Ако използвате половин глава зеле, зелето се готви за 2 часа на силен огън и приблизително 4-6 часа на слаб огън.
- Овкусете и подправете със сол и черен пипер, на вкус. Сервирайте с помощта на решетъчна лъжица. Наслади се!
бележки
- Да се използва пълна глава зеле, предлагам да използвате 6-литрова тенджера или котлон за бавно готвене. Всичко по-малко ще бъде претъпкано и няма да се готви толкова бързо. Ако имате по-малък тенджера, намалете рецептата наполовина, включително времето за готвене.
- Ако нямате чесън или лук на ръка, използвайте чесън на прах или лук на прах, като започнете с 1 чаена лъжичка от всеки. Добавете още след варене и овкусяване, ако е необходимо.
- За да направите това вегетарианско ястие, пропуснете бекона, използвайте зеленчуков бульон и пропуснете добавянето на масло. Сготвеното зеле все още е прекрасно вкусно!
- Можете да направите това "маслено" зеле като добавите 2-3 супени лъжици масло. Препоръчвам да ги разбъркате, преди да добавите сол и черен пипер.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Всички мои колеги от спешното отделение продължават да ме молят да направя това отново, така че правя тройна партида за този новогодишен уикенд на работа! Обичам да добавям няколко подправени крутона върху всяка чаша за допълнителна текстура! ОБИЧАМ ТОВА!
Сам казва
Анджела;
Благодарим ви, че споделихте рецептата за зеле на вашата GraMa, тя връща толкова страхотни спомени!! Почти забравих този фаворит, нямам търпение да го направя утре.
Очакваме още много!