тези въздушни фритюрници печени картофи са лесен начин да получите перфектно крехки и пухкави печени картофи за всяко вечерно хранене! Те са класическа и универсална гарнитура за съчетаване с любимия ви протеин или можете да ги заредите, за да се превърнат в основно ястие! Поставете ги във вашия фритюрник за 40 минути, добавете любимите си топинги от печени картофи, И се наслаждавайте!
Лесни пържени на въздух печени картофи
Кой казва, че имате нужда от фурна, за да направите вкусни и перфектно приготвени печени картофи? С въздушен фритюрник можете да направите нежна и пухкава печени картофи за част от времето!
Освен това не е нужно да чакате фурната ви да загрее предварително! Независимо дали имате нужда от лесна гарнитура за всяко хранене или искате пълнеж от картофи, които да сервирате като основно ястие, не можете да сбъркате с тази лесна рецепта за печени картофи във фритюрник!
Направо към:
Преди да започнете, не забравяйте да погледнете публикацията ми на най-добрите картофи за печени картофи! Заредете вашите картофи с моите печен картофен бар!
🥘 Съставки за печени картофи във фритюрник
Всичко от което се нуждаеш е 3 прости съставки за да направите тази лесна и ароматна картофена гарнитура! Уверете се, че сте избрали картофи, които са еднакви по размер, така че да се сготвят равномерно.
- Ръстен картофи - 4 средно червени картофа.
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин (EVOO).
- Кошерна сол - 1 чаена лъжичка кашерна или морска сол (да опитам).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим печени картофи във фритюрник
Приготвянето на идеално крехки и пухкави печени картофи във фритюрника е невероятно лесно и практически без ръце! За начало ще ви трябва въздушен фритюрник (стил кошница), купа за смесване и силиконова кухненска щипка.
Тази лесна рецепта ще направи Сервиране 4! Можете лесно да увеличите мащаба, ако работите на партиди, но се уверете, че не препълвате кошницата си с въздушен фритюрник за най-добри резултати.
- Подготовка Измийте и подсушете 4-те средни картофа, след което ги надупчете няколко пъти с вилица или нож. Натрийте всеки картоф с 1 супена лъжица екстра върджин зехтин (EVOO). пръскам с обилно количество кошер или морска сол, около 1 чаена лъжичка.
- Кук. Поставете картофите в кошницата на вашия въздушен фритюрник и гответе за 35 минути при 400°F (205 ° С). Flip картофите и продължете да пържите на въздух за още 5-10 минути, докато картофите омекнат като вилица.
- Извадете и сервирайте. Когато картофите достигнат желаното ниво на мекота, използвайте щипки за да ги извадите в чинии. Сервирайте веднага.
Тези вкусни пъпки са перфектна гарнитура за гарнитура любимият ви протеин като пиле, бифтек, свинско месо или риба! Можете също така да ги заредите с масло, сирене, заквасена сметана, сос за барбекю и други теглено свинско месо да служи като основно ястие. Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- От теб зависи ако искате да загреете предварително своя въздушен фритюрник. Това обаче не е необходимо за повечето рецепти за фритюрник.
- Боцкане на картофите позволява на парата да излиза по време на готвене и помага на вашите картофи да се сготвят бързо и равномерно.
- Уверете се, че нямате пренаселеност фритюрник кошница. Важно е да оставите достатъчно разстояние между картофите, за да се изпекат равномерно по едно и също време.
- Вашите картофи са готови когато вкараната вилица или нож лесно се забиват в средата на картофите.
- Фритюрници в стил конвекционна фурна трябва да бъде зададено на 375°F (190 ° C). Гответе картофите за същото време, като ги обърнете на половината от времето за готвене
Съхранение и подгряване
Поставете напълно охладените остатъци от печени картофи в плитък херметичен контейнер за съхранение или ги увийте с алуминиево фолио. Охладете за до 4-5 дни.
Опаковайте вашите охладени печени картофи в найлонов фолио, след това в слой здраво алуминиево фолио и поставете в торбичка за съхранение във фризер. Картофите се замразяват добре до 2-3 месеца. Размразете за една нощ в хладилника или затоплете отново от замразено.
Претопляне на печени картофи във фритюрник
Обикновено е най-добре да претоплите вашите печени картофи, като използвате същия метод на готвене. Остатъците от печени картофи могат да бъдат претоплен във въздушен фритюрник при 350°F (175°C), докато се затопли по ваш вкус. Или вижте пълните ми съвети за претопляне на печени картофи тук.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Времето за готвене зависи от размера на вашите картофи и модела на фритюрника, който използвате. Това ще отнеме около 35-45 минути при 400°F (205 ° С) за готвене на средно големи картофи, докато омекнат и корите им станат хрупкави.
Не! Въздушният фритюрник сварява картофите равномерно, така че няма нужда да ги увивате в алуминиево фолио! Всичко, което трябва да направите, е да измиете и подсушите картофите си, да пробиете дупки в тях, да ги намажете със зехтин и да поръсите малко сол, преди фритюрникът да поеме.
Страхотен въпрос! Технически можете да използвате всякакъв вид картофи. За най-добри резултати препоръчвам да използвате червени картофи! Те не само са най-често използваните за печени картофи, но също така имат пухкава текстура, по-високо съдържание на нишесте и по-ниско съдържание на влага от другите картофи, което ги прави най-добрият картоф за печени картофи!
🥔 Още вкусни рецепти с картофи
- Сотирани сладки картофи - Бързо и лесно ястие от сладки картофи, което може да бъде персонализирано да бъде сладко или солено!
- Фритюрник за бебешки картофи - Лесна и ароматна гарнитура, която изисква само шепа прости съставки!
- Печени картофи в бавна печка - Тази вкусна рецепта за картофи включва червени картофи, масло, чесън, вкусни билки, италианска подправка и сирене пармезан!
- Печени на фурна картофи - Тези картофи се приготвят бързо, преди фурната да поеме!
- Картофена салата - Лесна и класическа гарнитура, която може да бъде персонализирана, за да отговаря на любимите вкусове на вашето семейство!
- Гювеч от картофено пюре - Този вкусен гювеч включва кремообразно картофено пюре, настъргано сирене чедър, ароматна подправка и галета като топинг!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Запечени картофи във фритюрник
Продукти
- 4 среда червени картофи
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 чаена лъжичка Кошер сол (да опитам)
Приготвяне
- Измийте и подсушете картофите, след което ги надупчете няколко пъти с вилица или нож. Натрийте всеки от картофите със зехтин екстра върджин (EVOO). Поръсете с обилно количество кошер или морска сол.
- Поставете картофите в кошницата на вашия въздушен фритюрник и гответе за 35 минути при 400°F (205 ° С). Обърнете картофите и продължете да пържите на въздух за още 5-10 минути, докато картофите омекнат като вилица.
- Когато картофите достигнат желаното ниво на мекота, използвайте щипки, за да ги извадите в чинии. Сервирайте веднага.
бележки
- От вас зависи дали искате да загреете предварително вашия фритюрник, но това не е необходимо за повечето рецепти за фритюрник.
- Пробождането на картофите позволява на парата да излиза по време на готвене и помага на вашите картофи да се сготвят бързо и равномерно.
- Уверете се, че не претрупвате кошницата си с въздушен фритюрник. Важно е да оставите достатъчно разстояние между картофите, за да се изпекат равномерно по едно и също време.
- Вашите картофи са готови, когато вкарана вилица или нож лесно се пъхне в средата на картофите.
- Фритюрниците в стил конвекционна фурна трябва да бъдат настроени на 375°F (190 ° C). Гответе картофите за същото време, като ги обърнете на половината от времето за готвене.
- За съхранение: Поставете напълно охладени остатъци от печени картофи в плитък херметичен контейнер за съхранение или ги увийте с алуминиево фолио. Охлажда се до 4-5 дни.
- За замразяване: Увийте вашите охладени печени картофи в найлонов фолио, след това в слой плътно алуминиево фолио и поставете в торбичка за съхранение във фризер. Картофите се замразяват добре до 2-3 месеца. Размразете за една нощ в хладилника или затоплете отново от замразено.
- За претопляне: Обикновено е най-добре да претоплите, като използвате същия метод на готвене за вашите печени картофи. Остатъците от печени картофи могат да се затоплят отново във фритюрника при 350°F (175 ° C) докато се затопли по ваш вкус. Или вижте пълните ми съвети за претопляне на печени картофи тук.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Никол казва
Merci pour votre belle recette
„Благодаря ви за прекрасната рецепта“
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Heureux de partager! Ces pommes de terre au four sont si faciles. 🙂
„Радвам се да споделя! Тези печени картофи са толкова лесни.“