тези печени картофи на бавно готвене са едни от най-лесните и вкусни гарнитури за приготвяне на всяка вечерна вечеря! Червените картофи се приготвят ниско и бавно с масло, чесън, вкусни билки и италиански подправки, след което се поръсват със сирене пармезан за невероятен вкус, който цялото семейство ще хареса! След като ги опитате, никога няма да искате да приготвяте печени картофи по друг начин!
Лесни печени картофи за бавно готвене
Картофите за бавно готвене са a промени играта за любителите на картофите! Тези пъпки са нежни, маслени и изпълнени с пикантен вкус! Консистенцията също е невероятна – хрупкава отвън и мека отвътре.
Това ястие е идеално за всеки повод, от уютна семейна вечеря до голям празничен празник! Най-добрата част е, че е невероятно лесно да се направи, така че не е нужно да прекарвате часове в кухнята, за да се насладите на ароматна и удовлетворяваща гарнитура, която можете да съчетаете с всяко основно ястие!
Направо към:
🥘 Съставки за печени картофи за бавно готвене
Има без сложни съставки в този списък! Може дори вече да имате повечето от необходимите артикули в килера си.
- Ръстен картофи - 2 килограма червени картофи (измити, нарязани на кубчета 4-5 червени картофа са около 2-2.5 фунта).
- Зехтин - 2 супени лъжици зехтин (екстра върджин или можете да използвате разтопена мазнина от бекон).
- Масло - 2 супени лъжици масло (разтопен).
- Чесън - 1 супена лъжица чесън (мляно).
- Лук на прах - 1 чаена лъжичка лук на прах (или ½ супена лъжица сух смлян лук).
- Червен пипер - 1 чаена лъжичка червен пипер (или пушен червен пипер).
- Сушен риган - ½ чаена лъжичка сух риган.
- Сушен босилек - ½ чаена лъжичка сух босилек.
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка от всеки, сол и черен пипер (да опитам).
- Сирене пармезан (незадължително поле) - ¼ чаша настърган пармезан (за сервиране).
- Див лук - пресен див лук (или магданоз, по желание за гарнитура).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим печени картофи за бавно готвене
Не може да стане по-лесно от това да подготвите картофите си, да добавите съставки и да оставите уреда за бавно готвене свърши работата вместо вас! Ще ви трябва уред за бавно готвене, няколко мерителни лъжици, голяма купа за смесване и дървена лъжица, за да започнете.
4-5 червени картофа са приблизително равни на Сервиране 6! Има на какво да се забавлява цялото семейство.
- Пригответе картофи. Пригответе вашите 2 килограма картофи, като ги измиете старателно и ги нарежете на кубчета еднакви по размер парчета, след което ги поставете на дъното на вашата бавна готварска печка.
- Добавете съставки. Налейте екстра върджин 2 супени лъжици зехтин (или разтопена мазнина от бекон), 2 супени лъжици разтопено масло, 1 супена лъжица смлян чесън, ½ чаена лъжичка сушен риган, ½ чаена лъжичка сушен босилек, 1 чаена лъжичка лук на прах (или сушен смлян лук), ¼ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка черен пипер и 1 чаена лъжичка червен пипер на върха от картофите.
- Разбъркайте. Използвайте дървена лъжица за раздвижване съставките, докато се смесят добре.
- Кук. Покрийте с капак и включете уреда за бавно готвене и гответе на ниско ниво за 4-5 часа или на силно за 2-3 часа. *От време на време разбърквайте картофите, за да не загори подправката.
- Transfer. След като вашите картофи са вилица-търг, извадете ги от Crock Pot и ги прехвърлете в голяма купа за смесване.
- Сервирайте. Добавете пармезана и разбъркайте, докато добре комбинирани. Поръсете картофите си с див лук или магданоз като гарнитура, ако използвате. Сервирайте веднага.
Тези вкусни и крехки картофи правят а прекрасно допълнение към почти всяко хранене! Обичам да им сервирам с печена T-bone пържола намлява обвити в бекон аспержи! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- 4 до 5 червени картофи са приблизително равни на 2 до 2 ½ паунда.
- Вместо сух риган и сух босилек, можете да използвате 1 ч.л Италианска подправка.
- Препоръчвам да запазите картофите се обелват, защото кожата ще помогне да се заключи влагата.
- Ако решите да готвите на ниска настройка проверете картофите си на 4-тия час, за да видите дали вилицата ще се изплъзне гладко. Ако е така, вашите картофи са готови. Уверете се, че не преварявате картофите или те ще изсъхнат и ще изсъхнат.
- От време на време се разбърква през целия процес на готвене, така че смленият чесън да не залепва за дъното на вашия уред за бавно готвене.
- Можете да използвате соковете на дъното, за да поръсите отгоре, когато сервирате за допълнителен вкус.
Съхранение и подгряване
Поставете всички останали печени картофи в затварящ се контейнер, след което ги съхранявайте в хладилника до 3-4 дни.
Претопляне на печени картофи за бавно готвене
Загрейте фурната си до 350°F (175 ° C). Загрейте отново вашите остатъци от печени картофи в съд за печене за 10 12-та или докато се загреят по ваш вкус. Като алтернатива можете да ги претоплите в микровълновата на стъпки от 30 секунди наведнъж.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Ако вашите печени картофи се окажат жилави, най-вероятно сте ги варили твърде дълго. Когато готвите на ниско или високо, използвайте вилица, за да пробиете картофите, когато вилицата ви се изплъзне плавно, вашите картофи са готови за сервиране.
Печените картофи се съчетават добре с много различни ястия! Можете да сервирате тези вкусни картофи с любимите си протеини като риба, свинско, шунка, пилешко, телешко, агнешко и еленско! Опитайте да ги сервирате с моя риба меч на скара, запечени свински пържоли, шунка на мед, пилешки бутчета на скара, пържоли телешко сърце на скара, агнешки кюфтета, или моя печено еленско филе!
да Въпреки че препоръчвам да използвате червени картофи в тази рецепта, можете да използвате картофи със скъпоценни камъни, червени картофи, златни картофи от Юкон или картофи с пръсти, ако желаете.
😋 Още вкусни рецепти с картофи
- Картофи на фурна - Тези печени картофи са идеално хрупкави отвън и невероятно пухкави отвътре!
- Картофено пюре с бекон и крема сирене - Подобрете вашата гарнитура с картофено пюре, като добавите малко бекон, крема сирене, масло и вкусни билки!
- Картофена салата - Тази картофена салата може да бъде разбита на щипка и персонализирана, за да отговаря на любимите вкусове на вашето семейство!
- Гювеч от картофено пюре - Тази вкусна рецепта включва картофено пюре със сирене, ароматни подправки и топинг от галета!
- Бързо приготвени картофи в саксия - След като веднъж приготвите сирене и кремообразни огранени картофи във вашата инстантна тенджера, никога няма да искате да ги правите по друг начин!
- Жълто картофено пюре - Тази рецепта изисква само шепа основни съставки, за да направите невероятно ароматно картофено пюре!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печени картофи в бавна печка
Продукти
- 2 Цвят червени картофи (измити, нарязани на кубчета, 4-5 червени картофа са около 2-2.5 фунта)
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин или можете да използвате разтопена мазнина от бекон)
- 2 супена лъжица масло (разтопен)
- 1 супена лъжица чесън (смляно)
- 1 чаена лъжичка лук на прах (или ½ супена лъжица сух смлян лук)
- 1 чаена лъжичка червен пипер (или пушен червен пипер)
- ½ чаена лъжичка сушен риган
- ½ чаена лъжичка сух босилек
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаша настърган пармезан (по избор, за сервиране)
- пресен лук (или магданоз, по желание за гарнитура)
Приготвяне
- Пригответе картофите си, като ги измиете старателно, нарежете на кубчета сравнително еднакви по размер и след това ги поставете на дъното на вашата готварска печка.
- Налейте зехтина екстра върджин (или разтопена мазнина от бекон), разтопено масло, смлян чесън, сушен риган, сушен босилек, лук на прах (или сушен смлян лук), сол, черен пипер и червен пипер върху картофите.
- Използвайте дървена лъжица, за да разбъркате съставките, докато се смесят добре.
- Покрийте с капак и включете уреда за бавно готвене и гответе на ниско ниво за 4-5 часа или на високо за 2-3 часа. *От време на време разбърквайте картофите, за да не загори подправката.
- След като вашите картофи омекнат като вилица, извадете ги от Crock Pot и ги прехвърлете в голяма купа за смесване.
- Добавете пармезана и разбъркайте, докато се смесят добре. Поръсете картофите си с див лук или магданоз като гарнитура, ако използвате. Сервирайте веднага.
бележки
- 4 до 5 картофа Russet са приблизително равни на 2 към 2 ½ паунда.
- Вместо сух риган и сушен босилек можете да използвате 1 ч.л Италианска подправка.
- Препоръчвам да запазите обелките на картофите, защото кожата ще помогне да се заключи влагата.
- Ако избирате да готвите на ниска степен, проверете картофите си на 4-ия час, за да видите дали вилицата ще се изплъзне гладко. Ако е така, вашите картофи са готови. Уверете се, че не преварявате картофите или те ще изсъхнат и ще изсъхнат.
- От време на време разбърквайте по време на процеса на готвене, така че смленият чесън да не залепва за дъното на вашата бавна готварска печка.
- Можете да използвате соковете на дъното, за да ги намажете отгоре, когато сервирате за допълнителен вкус.
- За съхранение: Поставете всички останали печени картофи в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника до 3-4 дни.
- За претопляне: Загрейте фурната си до 350° F (175 ° C). Загрейте остатъците си в съд за печене за 10-12 минути или докато се загреят по ваш вкус. Като алтернатива можете да ги претоплите в микровълновата на стъпки от 30 секунди наведнъж.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Джим казва
Съжалявам, Анджела, не видях, че мога да сменя езика. Нямам търпение да опитам картофите