• Към основното навигационно
  • Прескочи на основното съдържание
  • Към основното лента
  • Към долния колонтитул
  • Рецепти
    • вечери
    • закуска
    • Странични ястия
    • Десерти
  • Предястия за деня на играта
  • Св. Валентин
  • Информация
    • Контакти
  • Запиши се

Изпечете го с любов

икона на менюто
отидете в началната страница
  • Рецепти
    • вечери
    • закуска
    • Странични ястия
    • Десерти
  • Предястия за деня на играта
  • Св. Валентин
  • Информация
    • Контакти
  • Запиши се
  • Присъедини се към нас!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • Абонирай се
    икона за търсене
    Връзка към начална страница
    • Рецепти
      • вечери
      • закуска
      • Странични ястия
      • Десерти
    • Предястия за деня на играта
    • Св. Валентин
    • Информация
      • Контакти
    • Запиши се
  • Присъедини се към нас!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Начало » Рецепти » Предястия

    Анджела @ BakeItWithLove.com · 11 Коментари

    Панирани пълнени миди

    Направо към рецептата
    закрепете изображение с горно квадратно изображение, центрирано леко отгоре върху панирано пълнено мидиче, а отдолу изображение на близък план върху отрязана хапка от миди на вилица с други панирани пълнени миди в черупки във фонов режим

    Тези невероятни панирани пълнени миди са гарнирани с маслена панировка от Панко, сирене пармезан, чесън и лимон с докосване на бекон и лук, за да ги отведат на следващото ниво! Мидите са сочни и нежни под панираната заливка, която се пече до златисто зачервено съвършенство!

    Голямо квадратно изображение, центрирано леко отгоре върху панирани пълнени миди, сервирани в миди
    Вкусните панирани пълнени миди, поднесени в черупки от миди, са наистина специално лакомство!

    Тези лесни панирани пълнени миди са невероятни, когато са представени в черупките!

    Красивите пълнени миди, изпечени до съвършенство в безопасни за храната черупки от морски миди, са истинско удоволствие за моето семейство, обичащо морските дарове! Това са невероятно лесно да се направи и въпреки панираната заливка, нежните и перфектни миди все още блестят!

    Тъй като всички тук обичат бекон, увит със миди, добавих малко готвен и натрошен бекон към панировката. Това е 100% по желание, но момче прави панировката на тези печени миди изцяло ново ниво на невероятно!!

    Направо към:
    • 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
    • 🥗 Страни
    • Съхранение и подгряване
    • 📋 Рецепта
    • 💬 Коментари

    Това наистина е предястие за ресторант, което обичам да сервирам в черупки от миди. Рецептата е написана за сглобени в съд за печене, така че го облечете с изисканите черупки, ако ги имате.

    Избор и подготовка на миди е доста лесна задача, но когато купувате замразени миди (както правя тук в Средния Запад) покупката от надежден източник е ключова! Вижте моето ръководство за някои страхотни съвети за бране на пресни миди и неща, които трябва да знаете, когато купувате замразени!

    Какво представляват пълнените миди?

    Пълнените миди са вкусен и лесен начин за да си сготвите миди. Можете да използвате джъмбо миди или по-малки дамски миди, за да направите това невероятно вкусно ястие от печени миди!

    Моята версия на печени пълнени морски миди използва размразени, замразени джъмбо миди поставени в черупки на миди които са безопасни за използване в микровълнова фурна, фурна и скара (наричани още черупки за печене). След това сместа за паниране се добавя към горната част на мидата и се запълва в останалото пространство в черупката за печене. Ако трябваше да използвате дамски миди, по-малките миди могат да бъдат смесени в панировката и след това натъпкани в черупките за печене.

    🔪 Инструкции стъпка по стъпка

    За да направите тези панирани миди, загрейте фурната си до 400ºF (205 ° C) и грес или масло в форма за печене 9 х 13. Използвам черупки за печене, покрити с разтопено масло върху вътрешната повърхност, където ще седи мидичката. Всички мои черупки за печене се поставят върху хартия за печене, покрита с хартия за печене. * Ако искате да направите запечените пълнени миди да изглеждат като снимката.

    Имайте предвид, че ако ще използвате замразени морски миди, те трябва да се размразят в хладилника за една нощ. Уверете се, че всички миди са напълно размразени преди готвене, тъй като това гарантира, че се готвят бързо и равномерно!

    Комбинирайте галета, сирене пармезан, ситно смлян чесън, нарязан лук, варен и натрошен бекон, една супена лъжица лимонов сок, кора и разтопено масло в малка до средно голяма купа за смесване. Заделени.

    Изплакнете мидичките и ги прехвърлете в покрита с хартиена кърпа чиния. Потопете всяка от мидите суха с допълнителни хартиени кърпи, докато станат толкова сухи на допир, колкото можете да ги вземете. Премахнете жилавото външен мускул отстрани, ако е налице.

    Поставете изплакнатите и изсушени миди в съда за печене или черупки за печене. Подправете с сол и черен пипер, след това поръсете панировката върху вашите миди. Ако използвате черупките за печене, поставете панировката върху всяка мида и внимателно напълнете всяка черупка за печене около мидите.

    Печете при 400ºF (205 ° C) за 20 минути, или до готовност, но все още нежна. Вижте бележки по-долу за повече информация относно това кога миди са напълно приготвени.

    Трябва да има някакво „даване“, когато тествате за твърдост, но бъдете внимателни избягвайте преваряването миди, което ще доведе до дъвчащи миди. Сервирайте веднага и се насладете!

    вертикално изображение отблизо върху отрязана ухапване от гребена на вилица с други панирани пълнени миди в черупки във фонов режим

    Как да разбера кога се приготвят миди

    Миди има малко ясно (или прозрачен) външен вид, когато е суров. Докато готвят, те стават ултрабели (или непрозрачен) и супер нежна. A правилно приготвен миди ще трябва да му дадат при притискане, тъй като не бива да се чувстват твърди. Това е ключово, след като вашите миди се почувстват твърди на допир, те вероятно са препечени.

    В случай на печене на миди, добри инструкции за рецепта са ключови за перфектната мида. Пека моите джъмбо миди само на 400ºF (205 ° C) за 20 минути или при 425ºF (218 ° C) за 15 минути. Панировката за тези пълнени панирани миди трябва да е златисто кафява. * Малко по-тъмно покафеняване на панировката около ръбовете на черупката за печене е напълно ОК.

    Напълно приготвените миди трябва да имат вътрешна температура от 145ºF (63 ° C) както се чете от цифров термометър за месо за Указания за безопасност на храните на USDA.

    🥗 Страни

    Обикновено ги сервирам като предястие или специално лакомство, но те биха могли лесно да бъде основно ястие! Ако искате да се насладите на тези невероятни печени миди като предястие, поднесете ги с малко жасмин ориз или паста, сотирани тиквички и жълти тикви, чесън зелен фасул и / или странична салата.

    Можете също така да проверите всичките ми най-добри гарнитури за миди, както и повече за моите какво да сервирате със миди страница! Наслади се!

    Съхранение и подгряване

    Съхранявайте или замразявайте остатъците от миди в рамките на два часа от печенето. Поставете неизядените миди в херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилника до два дни.

    Панирани пълнени миди също могат да бъдат замразени в херметичен контейнер за до три месеца. Оставете мидите да се разтопят в хладилника за една нощ, преди да загреете отново във фурната при 275ºF (135 ° C) за около 10 минути.

    * Независимо дали са в хладилник или замразяват, миди трябва да се охладят напълно, преди да се съхраняват.

    📋 Рецепта

    Голямо квадратно изображение, центрирано леко отгоре върху панирани пълнени миди, сервирани в миди
    Принтирайте Оставете коментар
    Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
    5 от 20 мнения

    Панирани пълнени миди

    Тези невероятни панирани пълнени миди са гарнирани с маслена панировка от Панко, сирене пармезан, чесън и лимон с докосване на бекон и лук, за да ги отведат на следващото ниво! Мидите са сочни и нежни под панираната заливка, която се пече до златисто зачервено съвършенство!
    Автор | Angela
    Дози: 4 сладки
    Калории: 255ккал
    Prep 10 минути
    Готвене 20 минути
    Общо време 30 минути
    Пин рецепта Споделям във Фейсбук

    Продукти
     

    • 1 lb морски миди (приблизително 12 джъмбо морски миди)
    • 1 чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер
    • 1 чаша Трохи от хляб Panko
    • ¼ чаша Пармезан (прясно настърган)
    • 1 супена лъжица чесън (фино смлян или натрошен)
    • 2 лимони (1 прясно изцедено и изцедено, 1 четвърт за сервиране)
    • 1 съблекат бекон (варени и натрошени, или панчета)
    • 4 клончета див лук (нарязан или нарязан магданоз)
    • 2 супена лъжица масло (разтопен)

    Приготвяне

    • Загрейте фурната си до 400 градуса F (204 градуса C) и намажете с масло или масло с форма за печене 9 x 13.
    • В малка до средна купа за смесване комбинирайте Panko, пармезан, кайма, чесън, лук, бекон, лимонова кора и сок от ½ лимон (около 1 супена лъжица), и разтопено масло. Заделени.
    • Изплакнете и прехвърлете мидичките в покрита с хартия кърпа, подсушете. Прехвърлете в приготвената форма за печене (или черупки за печене) и овкусете със сол и черен пипер. Покрийте мидичките със смес от трохи от хляб.
    • Печете при 400 градуса F (204 градуса C) за 20 минути или докато омекне. Все още трябва да има „даване“, когато проверявате за твърдост, тъй като не искате да печете тези миди твърде дълго, което води до дъвчащи миди. Извадете от фурната и сервирайте веднага.

    Хранене

    Калории: 255ккал (13%) | Въглехидрати: 20g (7%) | протеин: 19g (38%) | Дебел: 11g (17%) | Наситените мазнини: 6g (38%) | Холестерол: 50mg (17%) | Натриев: 1324mg (58%) | Калий: 347mg (10%) | Fiber: 2g (8%) | захар: 2g (2%) | Витамин А: 270IU (5%) | Витамин Ц: 30mg (36%) | калций: 126mg (13%) | Желязо: 2mg (11%)
    Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
    печени миди, скариди, панирани пълнени миди, морски миди
    Курс Предястия, Рецепти за вечеря, Основно ястие, Морски дарове
    кухня американски

    Save

    снимка на потребителския профил
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Меринджи за коледни торти
    Кремообразен кокосов ориз »

    Споделете тази рецепта!

    • Сподели
    • Twitter
    • Yummly
    • Изпринти

    Reader Взаимодействия

    Коментари

    1. слава казва

      23, декември 2022 в 5: 41 PM

      Здравейте, използвам тази рецепта за Бъдни вечер.

      Моят въпрос: Мога ли да приготвя тази рецепта предния ден и след това да я изпека точно преди нашата вечеря?

      Отговор
      • Анджела @ BakeItWithLove.com казва

        24, декември 2022 в 7: 59 ч.

        Здравей Глория! Не бих добавил топинга към това предварително. Можете да поставите мидите си в чиния, след което да смесите топинга (без разтопеното масло). Когато сте готови за печене, добавете маслото към топинга и разпределете върху мидите и печете. Наслади се!

        Отговор
    2. Робо казва

      Март 20, 2022 в 12: 25 PM

      5 звезди
      Това беше много вкусно подобрение на рецепта, която използвам от години! Благодаря ти!

      Отговор
    3. Кати казва

      Май 14, 2021 в 4: 04 PM

      Това беше добра рецепта. Но ако го направих отново, щях да нарязвам миди и да ги добавям към сместа от трохи и след това да пека. 20 минути бяха твърде дълги за мидите, които имах. В крайна сметка те дъвчеха.

      Отговор
      • Анджела @ BakeItWithLove.com казва

        Май 14, 2021 в 7: 44 PM

        И аз ги направих такива! Ще добавя конкретни часове за готвене за всеки размер на миди, за да не се окажат препечени 🙂

        Отговор
        • шик казва

          19, юли 2022 в 6: 37 ч.

          Здравейте. С удоволствие бих приготвила това ястие, но използвам дафинови миди. Какво бихте препоръчали като температура и време на печене? Бих искал да наредя дъното на черупките с мидите и отгоре с хлебната смес. Моля за съвет. Благодаря ти.

          Отговор
          • Анджела @ BakeItWithLove.com казва

            19, юли 2022 в 6: 40 ч.

            Бих пекъл дафинови миди за 8-10 минути или 8 минути с минута-две печене, за да препеча гарнитурата. Наслади се!

            Отговор
            • Антъни Гуариско младши казва

              20, юли 2022 в 2: 05 PM

              Много благодаря! Тази вечер ги приготвям за сестра ми.

            • Анджела @ BakeItWithLove.com казва

              21, юли 2022 в 5: 34 ч.

              Дано са били хит!!

    4. Дикерсън Барбра казва

      Октомври 16, 2020 в 2: 27 ч

      5 звезди
      Топингът за хлебна трохи НАПРАВИ това ястие. Гостите ми харесаха тази рецепта. Бясна за това. Сервира се с аспержи, орзо и друго ястие от запечен лимон чесън на този сайт. И двамата се печеха заедно във фурната един до друг, което го улесни много. Тази рецепта е страхотна И проста. Поставих леко сотирани аспержи и нарязани гъби на дъното на отделна чиния за сервиране и поставих мидичките отгоре. Съпругът ми го хареса.

      Отговор
      • Анджела @ BakeItWithLove.com казва

        Октомври 16, 2020 в 4: 01 ч

        Това е прекрасно да чуя, че са им се насладили напълно!

        Отговор

    Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: Отказване на отговора

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

    Рейтинг Рецепта




    Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните за коментарите ви.

    Основно Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторска био снимка с торта.

    Здравей, аз съм Анджела! Аз съм запален колекционер на винтидж готварски книги, създател на рецепти, любител на животните и тотален хранител. Обичам да споделям рецепти, които са нови, забавни и креативни, както и страхотни класически рецепти, точно както баба ми правеше!

    Повече за мен →

    Предястия за деня на играта

    • Биволски скариди
    • Мек биволски сос
    • Традиционно меню за великденска вечеря
    • Рецепти за салата
    • Рецепти за зимни манджи
    • Дип от туршия от копър
    • Супербоул закуски
    • Домашни печени Mac N ухапвания от сирене

    Св. Валентин

    • Червени кадифени цветове
    • Червени кадифени бисквитки
    • Идеи за десерт във формата на сърце за Свети Валентин
    • Торта с ягодова дъмп
    • Десерти за Свети Валентин
    • Шоколадови десерти за Свети Валентин
    • Идеи за семейна вечеря за Свети Валентин
    • Покрити с шоколад ягоди за Свети Валентин
    Както се вижда на блока с изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ: Като партньор на Amazon печеля комисионна от квалифицирани покупки без допълнителни разходи за вас.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Footer

    ↑ в началото

    Информация

    • За Анжела
    • Политика за Поверителност
    • Работете с мен
    • Контакти
    • ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
    • Начало
    • Заявление за достъпност

    Рецепти

    • вечери
    • Десерти
    • Странични ястия
    • закуска
    • Предястия
    • подправки
    • Въздушна фритюрница
    • Бавно печка
    • Незабавно пот

    Чети

    • колекции
    • Основи на печенето
    • Реализации
    • Храна, която започва с
    • Смените
    • Информация за храната
    • Уеб истории

    Copyright © 2022 Изпечете го с любов