Захаросан бекон е идеалното солено и сладко лакомство, което да добавите към любимите си рецепти за брънч, да използвате като гарнитура или да хапвате самостоятелно! Дебело нарязаният бекон е леко подправен и след това покрит с кафява захар, която се разтопява във фурната! Толкова е вкусно, че ще започнете да го добавяте към всичко!
Невероятна рецепта за захаросан бекон
Беконът е доста перфектно нещо, така ли е, прав ли съм? Всичко е по-хубаво с бекон! Бургери, салати, закуска, пица - каквото и да е!
Въпреки това, подправянето и покриването му с карамелизирана кафява захар определено го прави още по-добър. Също известен като прасенце или бекон за милиони долари, захаросаният бекон се приготвя толкова лесно, колкото просто да го овкусите, да го натриете с кафява захар и след това да го поставите във фурната!
Направо към:
🥘 Съставки за захаросан бекон
Друго чудотворно нещо при захаросания бекон е, че той използва само a шепа съставки! Използването на течния дим добавя приятен опушен аромат или можете лесно да вдигнете топлината с малко кайен!
- Бекон - 1 килограм дебело нарязан бекон. Разбира се, тази рецепта ще работи и със стандартен бекон!
- течен дим (по избор) - 2 чаени лъжички течен пушек за намазване на бекона преди подправяне, ако желаете.
- Пипер - 1 супена лъжица смлян черен пипер.
- Кайен (по избор) - Щипка лют червен пипер или люспи от червен пипер, ако искате да добавите малко топлина!
- Brown Sugar - 1 чаша светлокафява захар.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим захаросан бекон
Дори ако никога не сте готвили нищо преди - можете лесно стане майстор при приготвянето на този захаросан бекон! Ще ви трябва лист за печене, малко алуминиево фолио, решетка и четка за намазване, ако искате да използвате течния дим.
Тази рецепта е за 1 килограм захаросан бекон. Реалният брой резени зависи от това дали използвате дебело нарязан бекон или не.
- Подгответе. Започнете с предварително загряване на фурната до 375°F (190 ° С). Застелете тава за печене с алуминиево фолио и поставете решетка над върха. *Обикновено намазвам решетката си с незалепващ спрей за готвене, преди да сглобя захаросания бекон.
- Подредете и подправете. Подредете 1 фунт ивици бекон върху решетката и ги намажете с 2 чаени лъжички течен дим по избор, ако използвате. Тогава, поръсете бекона с 1 супена лъжица черен пипер и щипка кайенски пипер по желание, ако използвате.
- Добавете захарта. Натрошете 1 чаша кафява захар върху горната част на бекона и използвайте пръстите си леко го потупайте, създавайки тънък (или дебел, в зависимост от това колко ленти бекон имате) слой.
- пека. Преместете тавата за печене във фурната и печете на 375°F (190 ° C) за 25-27 минути, или докато беконът е хрупкав и кафявата захар се е разтопила.
- Готини. Извадете тавата за печене от фурната и оставете бекона да се охлади за 10 минути върху решетка, преди да го прехвърлите върху лист пергаментова хартия, за да завърши охлаждането. Ще искате да го оставите да се охлади до стайна температура, за да може карамелизираната захар да стегне (и няма да се изгорите!)
Поръсете захаросания бекон върху любимия си клинова салата, използвайте го като гарнитура за вашата кървава Мери или просто яжте го като лека закуска! Вкусно е както и да го поднесете! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Използване на решетка над листа за печене позволява на въздуха да циркулира под печенето, правейки го хубаво и хрупкаво!
- Ще трябва да изпечете бекона си във фурната за тази рецепта. Ако се опитате да го приготвите в тиган, захарта ще направи огромна каша, щом започне да се топи.
- Не забравяйте да подредите листа за печене с алуминиево фолио за лесно почистване!
- Дебело нарязаният бекон ще има по-малко парчета на килограм, така че ще трябва или да намалите количеството светлокафява захар между ⅔ до ¾ чаша, или да я наслоите върху бекона в по-тежък слой (което обичам да правя).
Съхранение и подгряване
Дръжте захаросания си бекон в херметически затворени контейнери в хладилник до 4 дни.
Претопляне на захаросан бекон
Разбира се, винаги можете да се насладите на този захаросан бекон студен! Или можете да го поставите в микровълновата за 20 секунди, за да претоплите.
🥓 Как да използвате захаросан бекон
Докато захаросаният бекон може лесно да се насладите сам по себе си, можете да го използвате и по толкова много други начини! Може да бъде гарнитура към почти всяко ястие брънч или закуска рецепта.
Освен това можете да го използвате като гарнитура към напитки (като Блъди Мери), поръсете го върху вашата салата или го използвайте за гарниране пикантни яйца!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Захаросан бекон (известен още като прасенце или бекон за милиони долари) е бекон, който е бил покрити с кафява захар и след това се запичат във фурната до карамелизиране на захарта. Това е перфектната комбинация от сладко и солено!
да! Можете да го направите до 2 дни предварително. Просто го съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника, докато не сте готови да го изядете.
Да, захаросаният бекон не е стабилен. Може да се остави на стайна температура до 2 часа, но след това трябва да се премести в хладилник.
🥚 Вкусни рецепти за брънч
- Нощувка Овес - Пригответе тези обилни и вкусни овесени ядки предната вечер, така че да са готови за употреба веднага щом се събудите!
- Печене на френски тост за една нощ - Чудесно за тълпа, този френски тост може да се приготви преди лягане и след това да се сложи във фурната на сутринта!
- Домашни палачинки - Нищо не е по-класическо от това да се събудите с домашно приготвени палачинки!
- Печени понички с лимонена захар - Тези понички с вкус на лимон се пекат във фурната и след това се овалват в захар!
- Омлет с шунка и сирене - Омлетът е чудесен начин да започнете деня (и имат страхотен вкус със захаросан бекон!)
- Ябълков бананов хляб - Този сладък хляб е лесен за приготвяне и обичан от цялото семейство!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Захаросан бекон
Продукти
- 1 lb бекон (дебел разрез)
- 2 чаена лъжичка течен дим (незадължително поле)
- 1 супена лъжица млян черен пипер
- 1 щипка лют червен пипер (по желание или люспи от червен пипер)
- 1 чаша светла кафява захар (опаковани)
Приготвяне
- Започнете с предварително загряване на фурната до 375°F (190 ° С). Постелете тава за печене с алуминиево фолио и поставете решетка отгоре. *Обикновено намазвам решетката си с незалепващ спрей за готвене, преди да сглобя захаросания бекон.
- Подредете лентите бекон върху решетката и ги намажете с незадължителния течен дим, ако използвате. След това поръсете бекона с черен пипер и лют червен пипер по желание, ако използвате.
- Натрошете кафявата захар върху горната част на бекона и използвайте пръстите си, за да я потупвате внимателно, създавайки тънък слой.
- Преместете тавата за печене във фурната и печете на 375°F (190 ° C) за 25-27 минути или докато беконът стане хрупкав и кафявата захар се разтопи.
- Извадете тавата за печене от фурната и оставете бекона да се охлади за 10 минути върху решетка, преди да го прехвърлите върху лист пергаментова хартия, за да завърши охлаждането.
бележки
- Използването на решетка върху тавата за печене позволява на въздуха да циркулира под изпеченото, което го прави хубаво и хрупкаво!
- За тази рецепта ще трябва да изпечете бекона си във фурната. Ако се опитате да го приготвите в тиган, захарта ще направи огромна каша, щом започне да се топи.
- Не забравяйте да покриете тавата си за печене с алуминиево фолио за лесно почистване!
- Дебело нарязаният бекон ще има по-малко парчета на килограм, така че ще трябва или да намалите количеството светлокафява захар между ⅔ до ¾ чаша, или да я наслоите върху бекона на по-дебел слой (което обичам да правя).
- Съхранение: Съхранявайте захаросания бекон в херметически затворен контейнер в хладилника до 4 дни.
- За претопляне: Разбира се, винаги можете да се насладите на този захаросан бекон студен! Или можете да го поставите в микровълновата за 20 секунди, за да претоплите.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари