тези печени понички с лимонена захар са лесни за приготвяне и са леки, освежаващи и вкусен начин да започнете деня си! Можете дори да добавите прясна лимонова кора за допълнителен цитрусов вкус! Независимо дали имате специален повод или искате да ги сервирате просто защото, знам, че всички ще ги харесат!
Лесна рецепта за печени лимонови понички
Тези понички за торта с лимон са толкова лесни за приготвяне! Плюс това, те са много по-малко бъркотия и караница от типичните пържени понички.
Ароматът на лимон им придава а освежаващ, цитрусов привкус за да контрастира на сладостта на тортените понички. Бъдете внимателни, след като направите тези понички, семейството ви няма да спре да ги иска!
Направо към:
- Лесна рецепта за печени лимонови понички
- 🥘 Съставки за изпечени понички с лимонова захар
- 🔪 Как да си направим печени понички с лимонена захар
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение и подгряване
- ❓ Можете ли да печете понички върху бисквитен лист?
- ❓ Кое брашно да използвам за печени понички?
- ❓ Вкусни ли са печените понички?
- 🍩 Още рецепти за понички
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Съставки за изпечени понички с лимонова захар
Този списък със съставки се състои изцяло от обикновени кухненски продукти! Можете да използвате лимонов сок от магазина или да изберете пресен лимон и използвайте жар както добре!
Печени лимонови понички
- захар - ½ чаша гранулирана захар.
- Кафява захар - ⅓ чаша опакована светлокафява захар.
- Масло - ¼ чаша осолено масло със стайна температура.
- масло - ¼ чаша от предпочитаното от вас олио за готвене.
- яйца - 2 големи яйца, които са разбити и са на стайна температура.
- Бакпулвер - 2 чаени лъжички бакпулвер.
- Лимонов сок - 1 супена лъжица лимонов сок за вкус (*виж бележката).
- Сол - ¾ чаени лъжички сол, за да балансирате сладостта.
- Брашно - 2⅔ чаши универсално брашно.
- Мляко - 1 чаша мляко или мътеница със стайна температура.
Захарно покритие
- Масло - 4 супени лъжици разтопено масло.
- захар - ½ чаша гранулирана захар.
- Лимонови кори (по избор) - Ако сте използвали пресен лимонов сок, препоръчвам да добавите кората към вашето покритие за допълнителен тласък на вкуса.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим печени понички с лимонена захар
Тези понички се хвърлят лесно. Просто се уверете, че имате своя тиган за понички и няколко мерителни чаши!
Тази рецепта трябва да направи достатъчно тесто и покритие за 18 понички с нормален размер!
- Загрейте и подгответе тигана. За да започнете, загрейте фурната си до 425°F (220 ° C) и леко намаслете тавите, които ще използвате (поничка или мини-поничка).
- Смесете мокри съставки. Добавете ¼ чаша масло със стайна температура, ¼ чаша масло, ½ чаша захар и ⅓ чаша светлокафява захар в купа за смесване. С помощта на миксер, крем заедно с мокрите съставки и след това добавете 2 разбити яйца, 2 супени лъжици бакпулвер, 1 супена лъжица лимонов сок и ¾ чаена лъжичка сол. Разбъркайте, докато всички съставки се комбинират напълно.
- Добавете сухи съставки. След това добавете 2⅔ чаши брашно и 1 чаша мляко към сместа от мокри съставки. Уверете се, че редувате двете и добавяйте всяка на малки стъпки. Не прекалявайте с смесването вашето тесто, разбъркайте го, докато всичко се комбинира.
- Напълнете тавите. Изсипете готовото тесто в подготвените тави, като напълните всяко отделение, докато се напълни около ⅔.
- Изпечете. След това поставете напълнените тави върху централен багажник и ги печете за 8-10 минути, докато дъното придобие златисто-кафяв цвят.
- Охладете леко. След като се изпече, извадете поничките и ги оставете да починат в тигана за 5 минути. След това ги обърнете от тигана върху решетка за охлаждане.
- Отгоре с покритие. Накрая намажете топли понички с 4 супени лъжици разтопено масло и ги потопете в плитка купа или съд с ½ чаша захар (плюс лимонова кора по желание). Обърнете, за да намажете всички страни, след което се върнете в стелажа, за да изсъхне и стегне.
Тези понички са страхотна сладка закуска сами по себе си! Ако искате да направите пълноценно хранене, добавете малко гювеч кафяво и омлет с шунка и сирене! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Кора и сок от цял лимон за да добавите прясна лимонова кора към захарното покритие, ако желаете.
- След като мокрите и сухите съставки добавени заедно, просто разбъркайте, докато съставките се разпределят. Ако прекалите с тестото, вашите понички ще излязат жилави и дъвчащи.
- Можете да използвате лъжица за прехвърляне на тестото за понички във вашите форми за понички или използвайте торбичка Ziploc с отрязан ъгъл.
- Изпечените понички могат лесно да изсъхнат. Забийте клечка за зъби в поничката и трябва да има малко трохи, които все още са полепнали по нея, когато я извадите.
- Преди да покриете поничките със захар, не забравяйте да ги намажете с малко разтопено масло.
Съхранение и подгряване
Ако имате такива остатъчни понички, можете да ги съхранявате в затворен контейнер или торба за съхранение при стайна температура в продължение на 2 дни.
Можете да замразите тези понички (след като се охлади напълно), като ги поставите в подходяща за фризер торба за съхранение и изцедите останалия въздух. Замразете ги до 6 месеца и след това ги размразете в микровълновата на средна мощност.
❓ Можете ли да печете понички върху бисквитен лист?
Тестото за понички не е твърдо като бисквитено тесто. Ще премине върху листа и ще се изравни. Най-добре е да използвате тава за понички.
❓ Кое брашно да използвам за печени понички?
За тези печени понички препоръчвам да използвате универсално брашно. Те не се нуждаят от същия вид развитие на глутен като поничките на основата на мая. Ако използвате брашно за хляб, изпечените понички могат да бъдат малко жилави и дъвчащи.
❓ Вкусни ли са печените понички?
да Може да нямат точно същия вкус като пържените понички, но все пак са много вкусно! Всъщност ги харесвам повече от пържени понички.
🍩 Още рецепти за понички
- Шоколадова глазура за понички
- Печени понички с боровинки
- Печени понички с канела и захар
- Ванилова глазура за понички
- Печени понички
- Пълнеж от малини
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печени понички с лимонена захар
Продукти
Печени лимонови понички
- ½ чаша захар
- ⅓ чаша светла кафява захар (опаковани)
- ¼ чаша масло (солена, стайна температура)
- ¼ чаша олио
- 2 голям яйца (бит, при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ¾ чаена лъжичка сол
- 2 ⅔ чаши универсално брашно
- 1 чаша мляко (или мътеница, на стайна температура)
Приготвяне
- За да започнете, загрейте фурната си до 425°F (220 ° C) и леко намаслете вашите форми за понички или форми за мини-понички.
- Добавете маслото със стайна температура, олиото, захарта и светлокафявата захар в купа за смесване. С помощта на миксер смесете мокрите съставки и след това добавете разбитите яйца, бакпулвера, лимоновия сок и солта. Разбъркайте, докато всички съставки се комбинират напълно.
- След това добавете брашното и млякото към сместа от мокри съставки. Уверете се, че редувате двете и добавяйте всяко постепенно. Не прекалявайте с тестото, разбъркайте го, докато всичко се смеси.
- Изсипете тестото във вашите подготвени форми за понички, като напълните всяка секция за понички, докато стане приблизително ⅔ пълна.
- След това поставете напълнените тави върху централната решетка и печете 8-10 минути, докато станат златисти на дъното и можете да видите леко покафенелите краища.
- След като се изпекат, извадете поничките и ги оставете да починат в тигана за 5 минути, преди да ги обърнете върху решетка за охлаждане.
- Накрая намажете топлите понички с разтопено масло и ги потопете в плитка купа или съд със захар (плюс лимонова кора по желание). Обърнете, за да намажете всички страни, след което се върнете в стелажа, за да изсъхне и стегне.
бележки
- Изстискайте кората и сока на цял лимон, за да добавите прясната лимонова кора към захарното покритие, ако желаете.
- След като мокрите и сухите съставки се комбинират, просто разбъркайте, докато всичко се диспергира равномерно. Прекаленото смесване на тестото ще доведе до твърди понички!
- Можете да изсипвате тестото за понички във вашите форми за понички или миниформи за понички или да прехвърлите тестото в торбичка или пластмасова торбичка за съхранение (и отрежете ъгъла).
- Изпечените понички могат лесно да изсъхнат. Ако забодете клечка за зъби в най-дебелата част на поничката, искате да видите няколко влажни трохи, залепени отвън, когато я издърпате.
- Намажете топлите понички с разтопено масло, за да ги покриете със захар.
- Съхранение: Съхранявайте изпечените понички в херметически затворен контейнер или торба Ziploc на стайна температура до 48 часа.
- За замразяване: Те могат да бъдат замразени, след като се охладят, като ги поставите в здрава торба за фризер и изстискате въздуха (това е най-добре преди да ги напълните или заледите). Насладете се в рамките на 6 месеца и размразете в микровълновата на 50% мощност.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Christy казва
Снощи направих понички с лимонова захар. Изпекоха се страхотно, но тъй като използвах бутилиран лимонов сок, нямаха толкова лимонов вкус, колкото ми се искаше. Тази сутрин направих лимонова глазура от пудра захар и лимонов сок и я полях върху останалите понички... ВКУСНО! Следващият път ще се опитам да имам под ръка пресен лимон. Благодаря, че сподели тази рецепта!