Бял чедър мак и сирене е зареден с вкусен остър бял чедър в кремообразен сос във всяка нежна хапка от макаронената паста! Освен това е невероятно лесен за приготвяне с този прост метод на котлона, който всеки ще хареса! Независимо дали искате нова рецепта за макарони или се нуждаете от лесна идея за гарнитура, този бял чедър Mac и сирене няма да ви разочарова!
Направо към:
Лесна рецепта за Mac с бял чедър и сирене
Намери дете (или възрастен, в този смисъл) който не обича мак и сирене. Улейкото, капризно богатство, комфортна текстура и вкус на храната, и пълнещата корема доброта правят Mac и сиренето неустоими!
Свикнали сме с лесния за приготвяне мак и сирене от кутията, което е безспорно вкусно, но има толкова повече за страхотен Mac и сирене, отколкото пакет ярко оранжев прах.
Моят бял чедър мак със сирене е „порасналата“ версия на това класическо ястие, перфектно като апетитно основно ястие или вкусна гарнитура.
Това невероятно вкусно и многофункционално сирене macn е любимо на семейството!
Когато става дума за мак със сирене, това е истински победител. Белият чедър е уникален и вкусен и се вписва перфектно в пастата.
Ако сте свикнали със „старомодния“ стил на Mac и сирене, тази версия ще ви удиви!
В комбинация с правилната комбинация от подправки и подправки, крайният резултат е мак със сирене на ниво гурме.
🥘 Съставки
Пригответе си тенджерата и съберете следните съставки. За около 30 минути, вашият бял чедър mac и сирене ще бъдат готови навреме за вечеря.
Настърганият бял чедър се разтапя над макароните, докато тежката сметана и масло придават на този мак и сирене истински декаданс.
- Лакътни макарони – 1 килограм лакътни макарони. Класическата форма приютява чедъра. Сварете, отцедете и изплакнете, така че пастата да е готова, след като сосът къкри.
- Масло – ½ чаша масло, или можете да използвате a заместител на маслото. Всичко е по-хубаво с масло! Той не само добавя богатство към вашия сос от сирене, но също така прави тази чудесна гладка консистенция.
- Универсално брашно – 2 супени лъжици универсално брашно или използвайте универсален заместител на брашното. Сгъстител, за да направите вашия мак със сирене перфектен сос, перфектно кремообразен.
- Чесън на прах – 1 чаена лъжичка чесън на прах. Овкусете вашия Mac със стрък чесън, за да не е скучен на вкус.
- Млян бял пипер – ½ чаена лъжичка бял смлян пипер. Смленият бял пипер няма черни петънца, ако се стремите към перфектния вид на бял Mac и сирене. Използвайте смлян черен пипер за подправка по желание.
- Сол – ½ чаена лъжичка сол за подобряване на вкуса на мака и сиренето. Започнете с малко количество и добавете повече на вкус, тъй като сиренето съдържа изобилие от солена доброта!
- Лук на прах – ½ чаена лъжичка лук на прах или използвайте заместител на лук на прах. В комбинация с чесън на прах, това ястие ще бъде ароматно и супер вкусно.
- Готварска сметана – 2 чаши тежка сметана или използвайте a заместител на тежка сметана. Богат и здрав, за да накара мака и сиренето да се топят в устата ви.
- Бял Чедър – 3 чаши бял чедър (настърган). Звездата на шоуто. Вземете приличен чедър за най-доброто изживяване с Mac и сирене.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
📖 Вариации
Очевидно тази рецепта изисква бял чедър. Използвам a остър бял чедър в моите макарони за малко повече вкус.
Разменете сирена - Можете да използвате обикновен жълт чедър на негово място, ако не можете да намерите бял чедър в магазина си за хранителни стоки. Други страхотни топящи се сирена са Колби, Колби-джак и моцарела.
Сиренето Gruyere има забележителен вкус, който също е невероятен! Всички измервания и инструкции остават същите в противен случай.
Някои рецепти за мак и сирене призовават за препечен топинг галета. Въпреки че се радвам на тази лека хрупкавост, този бял чедър мак и сирене е забележителен на външен вид, без галетата да пречи на красотата му.
Изпечете го - Ако искате да добавите заливка за галета, вземете тази лесна рецепта за готварски плот и прехвърлете белия чедър mac в леко намазнена форма за печене. Комбинирам 1½ чаши Панко галета с ½ чаша настърган пармезан, 4 супени лъжици разтопено (и охладено) масло и ¼ чаена лъжичка червен пипер или пушен червен пипер.
След това смесете съставките за топинг в малка купа поръсете върху ястието с макарони и сирене. Печете на 350°F (175°C) за около 30 минути, или докато сосът от сирене не шупне и топингът е със светло златист цвят.
🔪 Как да си направим Mac и сирене с бял чедър
Моята рецепта за бял чедър Mac и сирене дава 8 обилни порции или 4 огромни! Направете двойна партида чрез умножаване на измерванията, ако имате повече уста за пълнене или жадни купчици около масата.
Пригответе пастата
- Сварете пастата. Сгответе 1 килограм макаронени изделия в голям съд или холандска фурна. Използвайте подсолена вода и следвайте инструкциите на опаковката колко време да варите лакътните макарони. Вашите макарони трябва да имат текстура ал денте, когато са готови (твърдо за ухапване).
- Отцедете пастата. Отцедете и изплакнете сварените макарони студена вода. Заделени. *По желание можете да използвате същата тенджера за приготвяне на соса.
Направете сос от сирене
- Разтопете маслото. В средно голяма тенджера разтопете 1 пръчка (½ чаша) масло върху a средна температура създаване.
- Направете рукса. Когато маслото се разтопи напълно, добавете 2 супени лъжици универсално брашно и всички подправки – 1 чаена лъжичка чесън на прах, ½ чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка смлян бял пипер, ½ чаена лъжичка лук на прах и разбъркайте всичко заедно, докато а образува се паста.
- Разбийте сметаната. Добавете 2 чаши тежка сметана и разбийте, докато се смесят добре. Вашият сос трябва да бъде хубаво и гладко.
- Разтопете сиренето. Добавете 3 чаши настъргано бяло сирене чедър и разбъркайте, докато се разтопи напълно премахване на от източника на топлина.
- Комбинирайте с тестени изделия. Изсипете вашия сос от бяло сирене чедър върху сварените, отцедени и изплакнати 1 килограм макаронени юфка и разбъркайте добре, но внимателно, да палто всички макарони напълно.
Ако сте истински любител на сиренето, можете да гарнирате ястието с допълнително натрошено бяло сирене чедър и гледайте как се топи отгоре. Сервирайте вашия бял чедър мак със сирене и се насладете!
Съхранение и подгряване
Можете да съхранявате остатъците от вашия бял чедър мак и сирене в хладилника в херметически затворен контейнер до 3-5 дни. Препоръчвам ви да ядете остатъците си в рамките на 1-2 дни за свежест.
Замразяване
Съхранявайте вашите сготвени макарони и сирене в контейнер за съхранение във фризер до 2-3 месеца. За най-добър вкус, вашите макарони се наслаждават най-добре в първия 1-2 месеца да бъдеш замръзнал.
Подгряване
Вашите макарони са най-добре се загрява на котлона. Разделете желаното количество в тенджера и загрейте порцията (ите) на слаб огън. Добавете още мляко, колкото е необходимо, за да запазите кремообразността на mac.
За микровълнова печка една порция остатъци, загрявайте с висока мощност за около 2 минути, ако сте в хладилник и 4 минути, ако са замразени, по-дълго, ако е необходимо. Добавете мляко, колкото е необходимо, за да запазите соса си кремообразен.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Можете да замените тежката сметана с нещо по-ниско съдържание на мазнини, но полученият ви мак със сирене няма да е толкова богат и кремообразен. За да замените пълномаслено мляко, 2% мляко, 1% мляко или обезмаслено мляко с тежката сметана, ще трябва да увеличете количеството на брашното за да постигнете същата плътност на основния сос.
Подправете го с някой от вашите любими подправки! Вече добавям чесън на прах и лук на прах (в допълнение към сол и черен пипер), но чили на прах, люспи от червен пипер, подправка Cajun, лют червен пипер и италианска подправка също са страхотни добавки.
Абсолютно! Ако нямате лакътна паста или предпочитате да използвате друга, можете да я замените. Изберете паста, която ще задръжте добре сиренения сос, като пене, ротини, зити, ригатони, фузили или черупки.
🍲🥗 По-вкусно Странични ястия Да опитам
- Пушен гауда Мак и сирене - Издигнете вашите макарони и сирене, като добавите богатите и опушени вкусове на сиренето гауда!
- Домашна питка - Този плосък хляб е толкова универсален, лесен за приготвяне и абсолютно вкусен!
- Супа от броколи и карфиол - Супер лесна и задоволителна рецепта за супа, на която можете да се насладите като гарнитура, обяд или вечеря!
- Как да замразите макарони и сирене - Научете как правилно да замразявате вашите макарони и сирене, така че да не губите никакви остатъци!
- салата Цезар - Класическа рецепта за гарнитура с домашно приготвен дресинг Цезар!
- Слаба от броколини - Насладете се на тази лесна и освежаваща слама сама по себе си или я използвайте, за да подобрите вашите сандвичи, опаковки или такос!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Бял чедър Mac и сирене
Продукти
- 1 lb лакътни макарони (варени, отцедени, изплакнати)
- ½ чаша масло (1 пръчка или 8 супени лъжици)
- 2 супена лъжица универсално брашно
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаена лъжичка бял смлян пипер
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка лук на прах
- 2 чаши готварска сметана
- 3 чаши бял чедър (настърган)
Приготвяне
- Гответе макароните си в съответствие с инструкциите на опаковката, докато станат твърди за хапването. Отцедете, изплакнете с хладка вода и оставете настрана.
- В средна тенджера разтопете маслото на умерен огън.
- След като маслото се разтопи, добавете брашното и подправките - чесън на прах, сол, бял пипер и лук на прах. Разбъркайте, докато се образува паста.
- Добавете тежката сметана и разбъркайте или разбъркайте, докато сместа стане гладка.
- Добавете настъргания бял чедър и разбъркайте, докато се разтопи, отстранете от огъня.
- Изсипете соса от сирене върху приготвените макарони юфка и разбъркайте, за да покриете всички макарони. По желание украсете с допълнително сирене. Сервирайте веднага.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Маргарет казва
Мак със сирене беше вкусен и лесен за приготвяне. Нямах тежката сметана, но вместо това използвах мляко и половината се получи!
Определено ще потърся други ваши рецепти в бъдеще!
Маргарет
анонимен казва
Има голям потенциал и е наистина хубав и кремообразен, но пропорциите чесън/лук на прах са твърде интензивни! Харесвам вкуса на сиренето, но не можех да си представя какъв е вкусът с чесън и лук. Може би бих направил 1/4 чаена лъжичка чесън и без лук на прах и подправете след това на вкус.
Сара казва
Невероятно и лесно!!! От няколко години търся перфектна рецепта за Mac с бял чедър и това попадна идеално на мястото. Добавих малко Hatch Chiles за малко допълнителен вкус и е перфектно
шанс казва
Направих това и беше невероятно. И няма предистория от 5 параграфа. 5 звезди
Двадесет казва
Excellente recette nous nous sommes régalés. много благодаря
Дасани казва
Абсолютно вкусно, обичано от цялото семейство! Определено запазвам тази рецепта за бъдеща употреба!
анонимен казва
Супер лесно и супер вкусно! Използвах смес от бял чедър и Monterey Jack, за да го запазя меко за децата и те го харесаха. Дори тези, които не са фенове на Mac и сиренето като ястие като цяло, му харесаха. Претоплянето е лесно. 10/10 бих препоръчал с някое от любимите ви съчетания със сирена.
Синди казва
Ням, ням... Няма нужда да казвам повече.
Сю Смит казва
Тази рецепта за макарони беше по-добра от ресторанта. Вероятно защото In добави толкова много бяло сирене чедър 🙂
април казва
Мога ли да го направя без брашно?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, можете да пропуснете използването на брашното, за да направите ру. Бих предложил да се придържате към тежката сметана за тази опция (вместо да използвате по-рядка течност като половин и половина или пълномаслено мляко). Загрейте сметаната с маслото (така че маслото да се разтопи със загряването на сметаната). Добавете подправката и разтопете белия чедър, след което разбъркайте с пастата. Можете да разтопите сиренето и да го загреете на слаб огън, за да сгъстите соса, ако е необходимо. Наслади се!
Линдзи Бейкър казва
да Вместо това използвате царевично нишесте. Обикновено ще изисква малко повече царевично нишесте от брашно, но е фантастичен заместител за сгъстяване на супа или сос и т.н. Харесваме го повече от брашното.
Джойс Гюнтер казва
Искате ли да направите за 4-то парти, може ли да се затопли в бавна готварска печка?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, може да се държи на топло, може да се наложи да добавите течност, за да остане гладко, в зависимост от това колко дълго се държи в уреда за бавно готвене на топло. Насладете се на своя 4 юли!
ангел казва
Обичам тази рецепта, това сме любимата рецепта за мак и сирене на мен и гаджето ми. Правим това поне два пъти месечно!
Мик Макфадън казва
Направих тази рецепта и се получи идеално.Добре като и ресторант.благодаря.