Това пушена гауда мак и сирене издига класическата рецепта до нови висоти, като включва богатите и опушени вкусове на сиренето гауда. Всичко, което трябва да направите, е да сготвите пастата си, да приготвите соса си със сирене и да разбъркате всичко заедно. Независимо дали търсите уютна вечеря през седмицата или гарнитура за събирания, тази издигната версия на макарони и сирене е перфектна.
Обичам Mac & сирене; опитайте моя микровълнова мак & сирене, crockpot макарони и сирене, и моментално пот mac версии.
Направо към:
Ако сте любител на сиренето като мен, ви очаква удоволствие. Тази пушена гауда макарони и сирене е върховна комфортна храна това е достатъчно невероятно, за да му се насладите като основно ястие или да го използвате като любима на семейството гарнитура.
Пушеното сирене гауда отличава тази рецепта за Mac & сирене. Пълен е с толкова много вкус, че определено ще се върнете за секунди (или трети, кой брои?).
🥘 Съставки
- Макарони - 8 унции лакътни макарони. Сварете пастата, отцедете я и я изплакнете с хладка вода.
- Масло - ¼ чаша масло (половин пръчка, или 4 с.л).
- Брашно - 1 супена лъжица универсално брашно за сгъстяване на соса.
- подправки - ½ чаена лъжичка чесън на прах, ¼ чаена лъжичка смлян бял пипер, сол и лук на прах.
- Готварска сметана - 1 чаша тежка сметана.
- Пушена гауда - 8 унции пушена гауда, настъргана.
- Бяло сирене Чедър - 4-6 унции остро бяло сирене чедър, настъргано.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пушена гауда Mac и сирене
Приготвянето на тези макарони със сирене не може да бъде по-лесно, освен това е готов само за 30 минути! Ще ви трябва тенджера, бъркалка, ренде за сирене и гевгир.
Тази рецепта ще направи Сервиране 6 богати и кремообразни макарони.
- Сварете пастата. Гответе 8 унции лакътни макарони според инструкциите на опаковката, докато al dente. След това отцедете юфката, изплакнете ги в хладка вода и ги оставете настрана.
- Стопилка. В средно голяма тенджера на среден огън разтопете ¼ чаша масло.
- смесвам. Когато маслото се разтопи, разбъркайте 1 супена лъжица универсално брашно, ½ чаена лъжичка чесън на прах и ¼ чаена лъжичка смлян бял пипер, сол и лук на прах, докато се смесят добре.
- размахване. Налейте 1 чаша гъста сметана и разбийте докато стане гладка.
- Разтопете сиренето. Добавете настърганите 8 унции пушена гауда и 4-6 унции остро бяло сирене чедър и разбъркайте, докато сиренето се разтопи. След това махнете тенджерата от котлона.
- Комбинирам. Изсипете соса си от сирене върху сварената паста и внимателно разбъркайте, докато всички юфка са старателно покрити в сирене. Сервирайте веднага, гарнирани с допълнително сирене и бекон по желание.
Използвайте вашите макарони и сирене като гарнитура за някои месо, или го сервирайте като основно ястие! Вижте публикацията ми на какво да поднесете с макарони със сирене за повече идеи! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Кремообразна текстура: За още по-кремообразна текстура помислете за добавяне на купчина крема сирене или капка гъста сметана към соса.
- Корекции на подправките: Не се колебайте да коригирате подправките по ваш вкус. Щипка червен пипер, чесън на прах или малко лют сос може да добави дълбочина към вкуса.
- Балансиране на опушеността: Ако опушеният вкус е твърде силен, балансирайте го с по-меко сирене като моцарела или Монтерей Джак.
- Избор на паста: Докато лакътните макарони са традиционни, експериментирайте с други форми на паста, като черупки или пене, за различна текстура.
Съхранение и подгряване
Можете да съхранявате остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 3-4 дни.
Замразяване
Оставете вашите макарони да изстинат напълно и след това ги разпределете на отделни порции. Поставете порциите в подходящи за замразяване торби или контейнери и ги замразете за до 3 месеца.
Вижте публикацията ми на как да замразите макарони и сирене за да научите повече.
Подгряване
Загрейте остатъците на котлона на слаб огън, добавяне на капка мляко за разхлабване на соса от сирене. Можете също да го претоплите в микровълновата, като разбърквате на всеки 30 секунди, докато се загрее.
Разгледайте публикацията ми на как да претопляте макарони и сирене за повече методи, съвети и трикове.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Сигурен. Можете да приготвите макароните със сирене според указанията, да ги оставите да изстинат напълно и след това да ги съхранявате в хладилника. Когато е готово, го затоплете отново на котлона с малко мляко.
Традиционно лакътните макарони се използват за мак със сирене, но всяка паста с кътчета и процепи, които да задържат соса, като черупки, пене или ротини, може да работи добре. Използвайте любимия си малък сорт!
Вижте публикацията ми на най-добрата паста за Mac & сирене.
Да, можете да изпечете мак със сирене. След като го приготвите на котлона, го прехвърлете в съд за печене, добавете малко галета отгоре, ако желаете, и печете, докато горната част стане златиста и сиренето стане мехурче на 350°F (175 ° C).
🧀 Още рецепти за Mac и сирене
- Чили Мак - Обилна комбинация от макарони със сирене и плътно, смело чили.
- Макарони със заквасена сметана и сирене - Добавянето на заквасена сметана прави тези макарони пикантни и изключително кремообразни.
- Инстантно готвене Mac & Cheese - Бърз и вкусен вариант, който се приготвя изцяло във вашата тенджера под налягане.
- Mac и сирене с хотдог - Много обичана, любима на децата рецепта, която е идеална за обяд или вечеря.
- Макарони и сирене на фурна - Екстра сирене Mac и сирене се изпича до съвършенство във фурната.
- Velveeta Mac & Cheese - Ястие в една тенджера, което включва сирене Velveeta за ултра-кремообразен и сирене вкус.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пушен гауда Мак и сирене
Продукти
- 8 oz лакътни макарони (варени, отцедени, изплакнати)
- ¼ чаша масло (½ пръчка или 4 супени лъжици)
- 1 супена лъжица универсално брашно
- ½ чаена лъжичка чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка бял смлян пипер
- ¼ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаши готварска сметана
- 8 oz пушена гауда (настърган)
- 4-6 oz остро бяло сирене чедър (настъргано или остро сирене чедър)
Приготвяне
- Готвя 8 унции лакътни макарони според указанията на опаковката до ал денте. След това отцедете юфката, изплакнете ги в хладка вода и ги оставете настрана.
- В средно голяма тенджера на среден огън разтопете ¼ чаша масло.
- Когато маслото се разтопи, разбъркайте 1 супена лъжица универсално брашно, ½ чаена лъжичка чесън на прах, ¼ чаена лъжичка бял смлян пипер, ¼ чаена лъжичка сол, и ¼ чаена лъжичка лук на прах докато се комбинират добре.
- Налейте 1 чаши тежък крем и разбийте до гладкост.
- Добавете и двете настъргани 8 унции пушена гауда намлява 4-6 унции остро бяло сирене чедър и бъркайте, докато сиренето се разтопи. След това махнете тенджерата от котлона.
- Изсипете соса си от сирене върху сварената паста и внимателно разбъркайте, докато всички нудъли се покрият напълно със сирене. Сервирайте веднага, гарнирани с допълнително сирене и бекон по желание.
бележки
- Пушената гауда придава на тези макарони и сирене уникалния опушен вкус. Ако трябва да смените гауда, опитайте да използвате друг сорт пушено сирене.
- Най-добре сами си настържете сирене от блокче. Предварително настърганото сирене често съдържа антислепващи агенти, които могат да доведат до по-малко гладък и кремообразен сос.
- Чувствайте се свободни да добавите някои вкусни миксове като варен бекон, нарязана на кубчета шунка, сотиран лук, печени зеленчуци или дори варено пиле!
- Съхранение: Можете да съхранявате остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 3-4 дни.
- За замразяване: Оставете вашите макарони да изстинат напълно и след това ги разпределете на отделни порции. Поставете порциите в подходящи за замразяване торби или контейнери и ги замразете за до 3 месеца. Разгледайте публикацията ми на как да замразите макарони и сирене за да научите повече.
- За претопляне: Загрейте остатъците на котлона на слаб огън, като добавите малко мляко, за да разхлабите соса от сирене. Можете също да го претоплите в микровълновата, като разбърквате на всеки 30 секунди, докато се загрее. Вижте публикацията ми на как да претопляте макарони и сирене за повече методи, съвети и трикове.
Коментари
Без коментари