Това фритюрник пилешки гърди рецептата е лесна и ароматна пилешка вечеря за приготвяне на семейството във всеки ден от седмицата! Пилешките гърди без кост и кожа се подправят с обикновена суха саламура и след това се приготвят до крехко, сочно съвършенство. Това е бърза и лесна рецепта за практически безпроблемно хранене!
Лесни пилешки гърди във фритюрник
обичам лесни семейни вечери които мога да направя във фритюрника в натоварените делнични вечери! С обикновена суха саламура тези пилешки гърди стават крехки и сочни всеки път.
Подправете пилешките гърди с чесън на прах, червен пипер, сол и черен пипер и лук на прах поне 40 минути преди времето, което трябва да готвите. Можете дори да ги подправите предната вечер и след това ги поставете във фритюрника за по-малко от 15 минути!
Направо към:
- Лесни пилешки гърди във фритюрник
- 🥘 Съставки, бележки и заместители на пилешки гърди във фритюрник
- 🔪 Как да си направим пилешки гърди във фритюрник
- 🍽️ Какво да сервирате с пилешки гърди във фритюрник
- 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Съхранение и подгряване
- ЧЗВ
- 😋 Още вкусни рецепти с пиле
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Ако търсите още вкусни идеи за вечеря с пилешки гърди, разгледайте статията ми, пълна с рецепти за пилешки гърди!
🥘 Съставки, бележки и заместители на пилешки гърди във фритюрник
Тази рецепта за пиле във фритюрник е наистина просто! Всичко, от което се нуждаете, са малко пилешки гърди и няколко подправки (който най-вероятно вече имате).
- Пилешки гърди - 1 килограм пилешки гърди (приблизително 2 обезкостени пилешки гърди без кожа).
- Червен пипер- 1 чаена лъжичка червен пипер, пушен червен пипер (за опушен вкус), или заместител на червен пипер!
- Сол пипер - ½ чаена лъжичка сол и черен пипер (да опитам).
- Чесън на прах - ½ чаена лъжичка чесън на прах.
- Лук на прах - ½ чаена лъжичка лук на прах или заместител на лук на прах.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пилешки гърди във фритюрник
Всичко, което трябва да направите, е саламура в кухнята и оставете фритюрника да поеме! Ще ви трябва въздушен фритюрник (в стил кошница), дъска за рязане, мерителни лъжици и кухненски щипки.
Тази рецепта ще направи 2 пилешки гърди. Ако трябва да сервирате по-голямо количество, можете лесно да работите на партиди, за да приготвите повече пилешки гърди!
Стъпка 1: Подготовка. Пригответе 1 паунд (452 грама) пилешки гърди, като ги поставите върху дъска за рязане и ги увиете с голямо парче найлоново фолио. Използвайте чук за месо или точилка, за да лира пилешките гърди, докато се изравнят по дебелина.
Стъпка 2: Суха саламура. Поставете пилешките гърди в чиния и ги овкусете с ½ ч.л (3 грама) сол и черен пипер, ½ ч.л (1.5 грама) чесън на прах, ½ ч.л (1 грама) лук на прах и 1 ч.л (2 грама) червен пипер като суха саламура. Поставете чинията във вашия хладилник разкрит за най-малко 40 минути или до 24 часа.
Стъпка 3: Гответе. Когато сте готови да готвите, оставете пилешките гърди да се стегнат на стайна температура за 15 минути, за да се охладят. Поставете ги гладката страна надолу в кошницата на въздушния фритюрник и гответе на 380°F (195 ° C) за 6 минути. Използвайте кухненски щипки, за да обърнете и гответе още 6-8 минути или докато вътрешната температура достигне 165°F (75 ° C).
Стъпка 4: Сервирайте. Извадете пилешките гърди от фритюрника и ги прехвърлете в чиния. Покрийте с квадрат алуминиево фолио и оставете за 5 до 10 минути преди сервиране.
🍽️ Какво да сервирате с пилешки гърди във фритюрник
Сервирайте тези пилешки гърди с вашите любими гарнитури с пиле като сотиран зелен фасул or макарони със сирене. За повече рецепти за гарнитури вижте публикацията ми в какво да сервираме с пиле!
Вижте пълния ми списък с вкусни гарнитури за сервиране с пиле точно тук! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Ако решите, че бихте искали да пропуснете сухата саламура (въпреки че силно го препоръчвам), можете да намажете пилешките гърди с 1 супена лъжица зехтин в голяма купа за смесване и да подправите равномерно от двете страни. Сухата саламура ще подправи гърдите през целия път, което води до най-сочното пиле и резултатите с най-добър вкус.
- За да се гарантира, че вътрешната температура достига 165°F (75 ° C), препоръчвам да използвате термометър за месо, ако имате такъв. Вижте моята статия за вътрешни температури на пилето за повече информация.
- Можете също така да оставите пилешките гърди в кошницата на въздушния фритюрник за почивка, ако желаете; само имайте предвид, че ще има много сок от пилето. *Имайте предвид, че това продължава да готви пилето много повече от 5°F, които обикновено бихте видели при пренасяне на готвене, докато оставяте всяко сготвено месо.
Съхранение и подгряване
Поставете остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника за до 4 дни.
Замразяване на пилешки гърди
Увийте останалото си пиле с пластмасова обвивка и го поставете в подходящ за фризер контейнер или свръхмощен чанта за съхранение във фризер. Размразете за една нощ в хладилника и се насладете в рамките на 3 месеца.
Претопляне на пилешки гърди
Можете да използвате вашата микровълнова печка и да загреете пилето, докато стане затопля по ваш вкус. Но за най-добри резултати върнете пилешките гърди във фритюрника на 380°F (195 ° C) за 5 минути или докато се загрее.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Абсолютно! Можете да готвите всяко сурово месо във фритюрника и е напълно безопасно. Уверете се, че използвате кухненски термометър, за да проверите вътрешната температура и дали вашето пиле е напълно сготвено.
Наистина зависи от размера на пилешките гърди. Освен това всеки въздушен фритюрник ще варира. Ако вашите пилешки гърди са по-малки, гответе ги на 380°F (195 ° C) за 7-10 минути. Средните пилешки гърди трябва да се готвят за 10-12 минути, а големите пилешки гърди за 12-16 минути. Когато достигнат вътрешна температура от 165°F (75 ° C) можете да ги оставите и да сервирате.
Ако вашите пилешки гърди са сухи, препоръчвам ви да не пропускате стъпката със суха саламура. Сухата саламура наистина помага да запазите пилешките гърди сочни и крехки!
😋 Още вкусни рецепти с пиле
- Риц Пиле - Тази лесна рецепта включва пилешки гърди, покрити с подправена смес от крекери Ritz!
- Пържено цяло пиле на въздух - Сгответе цяло пиле във фритюрника за най-крехкото, сочно и вкусно пиле!
- Запеканка с пилешки диван - Тази вкусна запеканка се приготвя с настъргано пиле, броколи, сирене и ориз!
- Пилешки сницел - Моят домашен пилешки шницел е перфектната комфортна храна за всяка делнична вечер!
- Печено пиле Сасо - Ако никога не сте опитвали пиле Сасо, то е невероятно влажно и пълно с богат вкус!
- Обезкостени бутчета на скара - Тези обезкостени бедра са мариновани с марината от терияки и отнемат само 15 минути на скара!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Въздушен фритюрник Пилешки гърди
Продукти
- 1 lb пилешки гърди (приблизително 2 пилешки гърди без кост и кожа)
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам
- ½ чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаена лъжичка лук на прах
Приготвяне
- Пригответе пилешките гърди, като ги поставите върху дъска за рязане и ги увиете с голямо парче найлоново фолио. Използвайте чук за месо или точилка, за да начукате пилешките гърди, докато станат еднакви по дебелина.
- Поставете пилешките гърди в чиния и ги овкусете със сол, черен пипер, чесън на прах, лук на прах и червен пипер като суха саламура. Поставете чинията в хладилника непокрита за поне 40 минути или до 24 часа.
- Когато сте готови да готвите, оставете пилешките гърди да се стегнат на стайна температура за 15 минути, за да се охладят. Поставете ги с гладката страна надолу в кошницата на въздушния фритюрник и гответе на 380°F (195 ° C) за 6 минути. Използвайте кухненски щипки, за да обърнете и гответе още 6-8 минути или докато вътрешната температура достигне 165°F (75 ° C).
- Извадете пилешките гърди от фритюрника и ги прехвърлете в чиния. Покрийте с квадрат алуминиево фолио и оставете за 5 до 10 минути преди сервиране.
бележки
- Ако решите, че искате да пропуснете сухата саламура (въпреки че силно го препоръчвам), можете да намажете пилешките гърди с 1 супена лъжица зехтин в голяма купа за смесване и да подправите равномерно от двете страни. Сухата саламура ще подправи гърдите през целия път, което води до най-сочното пиле и резултатите с най-добър вкус.
- За да се гарантира, че вътрешната температура достига 165 ° F (75 ° C), препоръчвам да използвате термометър за месо, ако имате такъв. Вижте моята статия за вътрешни температури на пилето за повече информация.
- Можете също така да оставите пилешките гърди в кошницата на фритюрника да почиват, ако искате, само имайте предвид, че ще има много сок от пилето. *Имайте предвид, че това продължава да готви пилето много повече от 5°F, които обикновено бихте видели при пренасяне на готвене по време на почивка на всяко сготвено месо.
- За съхранение: Поставете всички остатъци в херметически затворен контейнер в хладилника за до 4 дни.
- За замразяване: Увийте остатъците си от пиле с найлоново фолио и го поставете в подходящ за фризер контейнер или здрава торба за съхранение във фризер. Размразете за една нощ в хладилника и се насладете в рамките на 3 месеца.
- За претопляне: Използвайте вашата микровълнова печка и загрейте пилето, докато се затопли по ваш вкус. Можете също така да върнете пилешките гърди във фритюрника, за да ги затоплите отново.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Тим Уайт казва
Перфектни инструкции, използвах температурна сонда, за да проверя дали са готови и беше перфектно! Супер сочни и вкусни.
анонимен казва
Ail et oignonen poudre (Чесън и лук на прах)