Печен пармезан жълт тиква

Тази лесна печена на фурна пармезанска жълта тиква е вкусна закуска, предястие или зеленчукова гарнитура! Нарежете жълтата си тиква, залейте я с подправка и пармезан и печете до златисто !!

Просто вкусните, златисто запечени пармезанови жълти кръгчета са идеалната закуска или гарнитура по всяко време !!

Рецепта за печен пармезан с жълти скуош

Нелепо е лесно да изпечете тези кръгчета пармезан с жълти скуош! Приготвени, докато омекнат и пармезанът се разтопи и те са абсолютно вкусни, продължете да печете тези златни кръга до хрупкаво и им се наслаждавайте като чипс !!

Жълтият скуош е разновидност на летните скуош, наричани още жълти тиквички с право гърло или жълти тиквички. Вероятно сте виждали и двете в магазина за хранителни стоки и сте ги наричали едни или други като взаимозаменяеми, това е често срещано и нещо, което направих за много години също!

Вкусният мек вкус на жълтата тиква се извежда най-добре, когато фурна печена! Винаги съм смятал, че леко подсладеният печен вкус допълва отлично топеното пармезаново сирене !!

Освен това за тези от вашето семейство, които обикновено се оплакват от мека текстура от варени летни тикви, тези запечени тиквички запазват текстурата си, без да се превръщат в каша!

Как да печем пармезан жълт скуош

Загрейте фурната си до 425 ºF (220 ºC) и покрийте лист за печене с хартия за печене, незалепващо алуминиево фолио или спрей silpat. Листовете за печене се облицоват заради лекота на почистване. Печенето на скорбялни неща като тиква и картофи директно върху вашия лист за печене може да доведе до по-добри печени ръбове !!

Пригответе си жълтата тиква, измийте всяка тиква и подрежете краищата. Нарежете на тънки, дори по размер филийки, така че да се готвят равномерно и да са готови едновременно. Използвам мандолина, за да режа филийките, така че да са с дебелина малко под ¼ инча.

Разстелете нарязан тиква върху вашия лист (и) за печене на един слой. пръскам с подправка, чесън сол и черен пипер.

Настържете пармезан и го нанесете с лъжица върху жълтите тиквички. Dollop с решетка Пармезан в центъра на филийките или използвайте задната част на лъжицата, за да изтласкате сиренето до краищата на всяка филийка.

Печете в центъра на фурната си при 425 ºF (220 ºC) за около 15 минути или докато златисто кафяв по върховете и сиренето се е разтопило.

Извадете от фурната и сервирайте топло.

Изберете внимателно сиренето си пармезан

Качеството варира значително в зависимост от марките и етикетираните продукти. Ти искаш Parmigiano Reggiano-, регулирано твърдо сирене, което се произвежда в Италия. Само сирена, които отговарят на стандартите, са щамповани Parmigiano-Reggiano върху кората.

Вътрешните марки също предлагат някои страхотни качествен пармезан, но без значение какво получавате, трябва да съдържа само три съставки: мляко, сол и сирище (ензим, който оизтича естествено в телешките черва).

Можете да прочетете повече за качеството на пармезана и сиренето пълнители използвани от много американски марки тук в това Статия на "Форбс".

Често задавани въпроси

Q: Как да избера най-добрият жълт скуош?

A: Жълтата тиква и всички летни сортове скуош са ядивен кратунки. Зимният тиква също е годна за консумация кратуна, но такава, която се оставя да расте до узряване и да образува твърда кора.

Така лятната тиква се събира, докато е незряла и преди узряването, докато кората е все още мека и годна за консумация. В идеалния случай трябва да е жълта тиква СЪБИРАНИ когато между 6 - 8 инча дължина и 4 - 8 дни след растението цъфти.

Ако жълтите тикви в пътеката за производство в магазина са по-големи от този размер, те ще бъдат по-малко от оптимално. Кората ще бъде по-твърда от тиквата, избрана на подходящата възраст.

Бебешки скуошобаче са абсолютно превъзходни!

Q: Може ли да има жълта тиква яде се сурово?

A: Да! Жълтата тиква и лятната тиква могат да се консумират сурови. По-малкият, по-незрял скуош ще бъде леко по-сладко и вкусът е по-добър, когато се консумира суров.

Накълцайте малко и ги хвърлете в салата, или заместител тях за вашите тиквички в печенето. Много вкусен!!

Q: Трябва ли кора жълта тиква (Тиквички, летен скуош, скуош с крукнек, скуош с прави гърла, скуош от патипан)?

A: Определено не! Лично предпочитание е, ако имате нужда да обелите тиквичките или тиквата си, но изобщо не е необходимо. Единствената причина, поради която бих обелил всеки летен скуош, е ако е имало някакво влошаване или дефект на повърхността на кожата.

Q: Каква е най-добрия начин да готвя жълта тиква?

A: Това ще зависи от какво текстура ти харесваш. Можете да печете, печете на скара, сотирате, печете, приготвяте на пара или варите жълт тиква или всяка лятна тиква.

Печенето и грилът оставят приятна твърда текстура, останалите ще го направят омекне вашата жълта тиква в зависимост от това колко дълго се готви.

Напълно съм добре, когато тиквата се приготвя, докато омекне, или просто едва се изпече с доста малко твърдост. Останалата част от семейството харесва своите скуош доста добре приготвени, или печено с пармезан, както е направено тук.

Q: Кои билки и подправки са най-подходящи за добавяне вкус до жълта тиква?

A: Всички летни сортове скуош имат деликатен вкус, който лесно може да бъде претоварени чрез силна подправка. Без значение какво използвате, започнете с малки количества и увеличавайте според нуждите.

Използвайте чесън пестеливо с жълта тиква. Риган, кимион, копър, магданоз и розмарин са страхотни билки, които допълват жълтата тиква.

Принтирайте Оставете коментар

Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!

4.89 от 17 мнения

Печен пармезан жълт тиква

Тази лесна печена на фурна пармезанска жълта тиква е вкусна закуска, предястие или зеленчукова гарнитура! Нарежете жълтата си тиква, залейте я с подправка и пармезан и печете до златисто !!

Автор | Angela

Дози: 6 сладки

Калории: 59ккал

Prep 5 минути

Готвене 15 минути

Общо време 20 минути

Споделям във Фейсбук

Продукти

 

1x2x3x

• ▢ 3 голям жълта тиква (измити и нарязани на тънко)
• ▢ ½ чаша Пармезан (настърган)
• ▢ чесън сол и черен пипер (да опитам)

Приготвяне

• Загрейте фурната си до 425 градуса F (220 градуса C) и покрийте лист за печене с хартия за печене, незалепващо алуминиево фолио или спрей silpat.
• Пригответе си жълтата тиква, измийте всяка тиква и отрежете краищата. Нарежете на тънки, равномерни филийки, така че да се готвят равномерно и да са готови едновременно. Използвам мандолина, за да режа филийките, така че да са с дебелина малко под ¼ инча.
• Разстелете нарязан тиква върху вашия лист (и) за печене на един слой. Поръсете с подправка, чесън сол и черен пипер.
• Настържете пармезан и го нанесете с лъжица върху жълтите тиквички. Настъргано пармезан сирене Dollop в центъра на филийките или използвайте задната част на лъжицата си, за да изтласкате сиренето до краищата на всеки резен.
• Печете в центъра на фурната си при 425 градуса F (220 градуса C) за около 15 минути или докато златисто покафенее по върховете и сиренето се разтопи.
• Извадете от фурната и сервирайте топло.

Хранене

Калории: 59ккал (3%) | Въглехидрати: 6g (2%) | протеин: 5g (10%) | Дебел: 2g (3%) | Наситените мазнини: 1g (6%) | Холестерол: 6mg (2%) | Натриев: 137mg (6%) | Калий: 431mg (12%) | Fiber: 2g (8%) | захар: 4g (4%) | Витамин А: 388IU (8%) | Витамин Ц: 27mg (33%) | калций: 123mg (12%) | Желязо: 1mg (6%)

Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!

Печен пармезан жълт скуош, здравословен, печен на фурна жълт скуош, жълти скуош рецепти

Курс Предястия, закуска, зеленчукова гарнитура

кухня американски

Анджела @ BakeItWithLove.com

Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!

bakeitwithlove.com/about/