Печен пармезан жълт тиква

Това печена жълта тиква с пармезан е лесна и вкусна закуска, предястие или зеленчукова гарнитура, на която цялото ви семейство ще се наслади! Нарежете вашата жълта тиква, поръсете я с подправки и пармезан и след това изпечете до златисто! Хем е просто, хем е вкусно!

Сервирайте с разклатете и изпечете пиле, свинско филе за бавно готвене, и Инстантни печени картофи or Ранчо печени картофи.

Смешно лесно е да изпечете във фурна тези кръгчета жълти тикви с пармезан! Приготвени, докато омекнат и пармезанът се разтопи и е абсолютно вкусен, продължете да печете тези златисти кръга докато станат хрупкави и им се насладете като на чипс!

Жълтата тиква е разновидност на лятната тиква, наричана още жълта тиква с право гърло или жълта тиква с криво гърло.

Вероятно сте виждали и двете в магазина за хранителни стоки и сте ги наричали едното или другото взаимозаменяемо, това е обичайно и нещо, което направих за много години също!

Вкусният мек вкус на жълтата тиква се извежда най-добре, когато печени на фурна! Винаги съм смятал, че леко подсладеният вкус на печено допълва идеално топинга от разтопено пармезан!

Освен това за тези от вашето семейство, които обикновено се оплакват от мека текстура от варени летни тикви, тези запечени тиквички запазват текстурата си, без да се превръщат в каша!

🥘 Съставки

Тази лесна рецепта използва само 2 съставки, плюс малко подправки. Жълтата тиква и пармезанът наистина блестят!

• Жълт скуош - 3 жълти тикви, които са измити и нарязани на тънки филийки.
• Сирене пармезан - ½ чаша настърган пармезан. Настържете сами сиренето за най-добри резултати!
• Чесън, сол и черен пипер - Добавете малко подправки на вкус.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да изпечете пармезанова жълта тиква

Приготвянето на тази тиква е толкова лесно, колкото нарязването, настъргването и печенето! Ще ви трябва мандолина (или нож и дъска за рязане), ренде за сирене и лист за печене.

Тази рецепта ще направи около Сервиране 6 от вкусна тиква!

1. Загрейте. Загрейте фурната до 425 ° F. (220 ° C) и постелете една или две тави за печене с пергаментова хартия, незалепващо алуминиево фолио, покрито със спрей, или подложка Silpat.
2. Пригответе тиквата. Пригответе 3 жълти тикви, като измиете всяка тиква и отрежете краищата. Нарежете на тънки филийки с еднакъв размер, така че да се изпекат равномерно и да са готови едновременно. Аз използвам a мандолина за да нарежете филийките, така че да са с дебелина малко под ¼ инча.
3. Добавете подправка. Разстелете нарязаната тиква върху листа(ите) за печене на един слой. Поръсете с чесън сол и черен пипер на вкус.
4. Добавете пармезан. Настържете ½ чаша пармезан и го сложете с лъжица върху жълтите кръгчета тиква. Поставете настърган пармезан в центъра на филийките или използвайте гърба на лъжицата си, за да избутате сиренето към краищата на всяка филийка.
5. пека. Печете в центъра на вашата фурна при 425°F (220°C) за около 15 минути или докато златисто покафенее по върховете и сиренето се разтопи.
6. служа. Извадете от фурната и сервирайте топли.

💭 Съвети и бележки

• Избор на сирене пармезан: Изберете висококачествено сирене Parmigiano-Reggiano, регулирано твърдо сирене, произведено в Италия. Автентичните сирена Пармиджано-Реджано са щамповани с името си върху кората, което показва, че отговарят на строги стандарти за производство.
• Състав на пармезан: Ако избирате местни марки, уверете се, че сиренето съдържа само три съставки: мляко, сол и сирище. Сирището е естествен ензим, открит в телешките черва, който е от решаващо значение за производството на сирене.
• Униформени филийки скуош: За равномерно готвене нарежете тиквата си на еднаква дебелина. Машината за рязане на мандолина е отличен инструмент за бързо и ефективно постигане на еднакви резени.
• Подреждане на резени от тиква: Когато печете тиква, подредете филийките на един слой, без да се застъпват върху тавата за печене. Това гарантира, че всяко парче може да стане хрупкаво и да се готви равномерно.

Съхранение и подгряване

Поставете остатъците в затворен съд и ги съхранявайте в хладилника за 3-5 дни.

Загрейте отново вашия скуош във фурната на 350°F (175°C), докато стане горещ и хрупкав. Можете също да използвате микровълнова фурна, но тиквата ще загуби своята хрупкавост.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🫑 Още зеленчукови гарнитури

• Захаросани моркови - Обикновени моркови, подсилени със сладка глазура от кафява захар!
• Сметана царевица - Кремообразно царевично ястие, готово за наслада само за 15 минути!
• Бързо приготвена тиква от жълъди - Тази вкусна тиква може лесно да се направи сладка или солена!
• Печени тиквички - Супер лесна рецепта за тиква само с няколко съставки!
• Печено цвекло - Нарязаното на кубчета цвекло се сгъва във фолио и се поставя във фурната!
• Печени чушки и лук - Насладете се на тези чушки и лук като гарнитура или гарнитура за пържола, фахитас или такос!

📖 Карта с рецепта