Пилешки сърца приготвят се бързо и лесно; имат вкусен вкус и са богати на хранителни вещества. Този вкусен протеин се запържва на тиган с малко чесън и лук за лесно ястие, което е на масата в по-малко от 15 минути! Те са идеални за вечеря в последния момент всяка вечер от седмицата.
Направо към:
Лесна рецепта за пилешки сърца
Ако никога преди не сте яли пилешки сърца, наистина пропускате. Този орган месо е лесно и бързо за приготвяне, здравословни и супер вкусни!
Това ястие е идеално за натоварени делнични вечери, тъй като се приготвят до съвършенство за миг. Плюс това добавя някои голямо разнообразие за протеини, така че да не използвате едно и също месо отново и отново.
🥘 Съставки
Може да успеете да намерите пилешки сърца в някои изберете магазини за хранителни стоки или магазини за здравословни храни. Ако не, винаги можете да ги поръчате онлайн.
- Пилешки сърца - 8 унции пилешки сърца.
- Зехтин - ½ супена лъжица екстра върджин зехтин. Може да се наложи да използвате до 1 пълна супена лъжица.
- Лук - ½ чаша нарязан на кубчета жълт лук. Като алтернатива можете да използвате бял лук.
- Чесън - 2 супени лъжици смлян чесън.
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.
- Масло (незадължително поле) - 1 супена лъжица масло за допълнително наситен вкус, по желание.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да си направим пилешки сърца
Не се притеснявайте, ако никога преди не сте правили пилешки сърца, те са невероятно лесно подготвям. Просто вземете тиган за готвене и сте готови.
Една порция пилешки сърца е около 4 унции, така че коригирайте рецептата, ако е необходимо.
- Загрейте тигана. Добавете ½ супена лъжица олио в керамичен тиган или малка холандска фурна и го сложете средно висока температура.
- Добавете чесъна и лука. След това добавете ½ чаша нарязан на кубчета лук и 2 супени лъжици чесън и запържете за 5-10 минути.
- Добавете пилешкото и подправката. След това намалете топлината до средна, добавете 8 унции пилешки сърца и подправете с ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.
- Кук. Гответе комбинацията още 5-8 минути, като разбърквате често.
- Добавете масло. След като пилешките сърца достигнат вътрешна температура от 165°F (74 ° C), добавете незадължителната 1 супена лъжица масло, ако използвате, и разбъркайте, за да се разтопи. Сервирайте веднага.
Опитайте ги с малко картофи О'Брайън намлява сотиран зелен фасул. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки
- Най-добрият начин да се гарантира че вашите пилешки сърца са правилно сготвени е с помощта на термометър за месо.
- Избягвайте преваряването вашите пилешки сърца, тъй като може да ги направи жилави и дъвчащи.
- За допълнително докосване на богатство, намажете ги със супена лъжица масло преди сервиране.
- Съхранявам: Съхранявайте остатъците в затворен съд в хладилника за максимум три дни.
- За подгряване: Внимателно затоплете остатъците си в микровълновата, покрити, на средна мощност.
📊 Хранителна таблица с пилешко сърце
Стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от източника и метода на приготвяне. Предоставените стойности са на 100 грама варени пилешки сърца:
| хранителен | Сума |
|---|---|
| Калории | 153 kcal |
| Протеин | 26 г |
| Общо мазнини | 5.6 г |
| - Наситените мазнини | 1.6 г |
| - Ненаситени мазнини | Варира |
| Холестерол | 242 мг |
| Въглехидрати | 0.1 г |
| Фибри | 0 г |
| Захарите | 0 г |
| Витамин B12 | 9 µg (375% DV) |
| Рибофлавин (витамин B2) | 0.9 mg (69% DV) |
| Ниацин (Витамин B3) | 8.9 mg (56% DV) |
| Ютия и дъска | 8.5 mg (47% DV) |
| цинк | 3.1 mg (28% DV) |
| Селен | 16.7 µg (30% DV) |
| Коензим Q10 (CoQ10) | Варира |
| Подобен на бик | Варира |
DV = Дневна стойност
Моля, обърнете внимание, че процентът на дневната стойност (%DV) се основава на диета с 2,000 калории. Вашите дневни стойности може да са по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории. Пилешките сърца са богата на хранителни вещества храна, осигуряваща значително количество протеини, витамини от група В, желязо и цинк, с относително ниско съдържание на калории и въглехидрати.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Да, това месо от органи е невероятно питателно! Те са богати на протеини, витамини от група В, желязо и цинк!
Пилешките сърца имат подобен вкус на тъмно пилешко месо но с леко метален вкус. Плюс това, те са дъвчащи и сладки!
Някои стандартни магазини за хранителни стоки продават пилешки сърца. По-вероятно е обаче да ги намерите в избрани магазини или онлайн.
⏲️ Още бързи ястия
- Мексиканска торта - Този традиционен мексикански сандвич е изключително персонализиран, тъй като можете да добавите всичките си любими гарнитури!
- Печени в микровълнова сладки картофи - Приготвянето на вашите сладки картофи в микровълновата е страхотен готварски трик за спестяване на време!
- Софрит - Това веганско ястие с тофу е пълно с вкус и лесно за приготвяне!
- Печен костен мозък - Печен костен мозък е елегантно и декадентско предястие, което се приготвя на секундата!
- Зелен боб Бадем - Тази гарнитура със зелен фасул включва печени бадемови резени!
- Микровълнова омлет - Да, можете да направите своя омлет в микровълновата фурна и той пак е страхотен на вкус!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Запечени пилешки сърца
Продукти
- 8 oz пилешки сърца
- ½ супена лъжица зехтин (екстра върджин, до 1 супена лъжица)
- ½ чаша жълт лук (нарязан на кубчета или бял лук)
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 супена лъжица масло (незадължително поле)
Приготвяне
- Добавете маслото си в керамичен тиган или малка холандска фурна и я поставете на средно висока температура.
- Добавете лука и чесъна и запържете за 5-10 минути.
- След това намалете котлона до среден, добавете пилешките сърца и подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Гответе комбинацията още 5-8 минути, като не забравяйте да разбърквате често.
- След като пилешките сърца достигнат вътрешна температура от 165°F (74 ° C), добавете маслото по избор, ако използвате, и разбъркайте, за да се разтопи. Сервирайте веднага.
бележки
- Най-добрият начин да се уверите, че вашите пилешки сърца са правилно сготвени е като използвате термометър за месо!
- Избягвайте да преварявате пилешките си сърца, тъй като това може да ги направи жилави и дъвчащи!
- За допълнителна наситеност ги поръсете със супена лъжица масло преди сервиране!
- Съхранение: Съхранявайте остатъците в затворен съд в хладилника за максимум три дни.
- За претопляне: Внимателно претопляйте вашите пилешки сърца в микровълновата, покрити, на средна мощност.
Крис П казва
невероятно! Взех огромен пакет пилешки сърца от местния магазин за хранителни стоки, те са фантастични. Много благодаря, пак ще ги направя.