Тези лесни за приготвяне домашни кафяви кафяви са супер вкусни и могат да се приготвят до омекване и омекване или хубаво и хрупкаво! Тази класическа картофена гарнитура за закуска е също толкова лесна за приготвяне от нулата, колкото всеки магазин, закупен от хрущяли!
Толкова супер лесно да се направи, че никога повече няма да купувате магазин, купен отново!
Онези фантастични закуски, на които се наслаждавах в красивия семеен дом на баба ми, често се сервираха с тези домашно приготвени хеш кафяви. Има причина картофи е толкова популярна гарнитураи това е така, защото е толкова вкусно, колкото и изключително универсално!
Направо към:
🥘 Съставки
- Ръстен картофи - Червените или жълтите картофи също са чудесни за тази рецепта.
- Зехтин - Или каквото и да е растително масло за пържене.
- подправка - сол и черен пипер, пресен или сушен лук.
- Остър Чедър - По избор, ако искате сирене кафяво кафяво!
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
Тази проста рецепта започва със сурови червени картофи, за да приготвите хрупкави кафяви закуски. За четири до шест порции, настържете четири картофи с червен цвят (или повече за малки картофи, включително червени картофи) и можете лесно да използвате повече или по-малко картофи в зависимост от това колко хора обслужвате.
- Обелете и настържете вашите пресни, сурови, червени картофи.
- След това поставете настърганите картофи в средно голяма купа за смесване, напълнена със студена вода, оставете ги кисне 15 минути.
- След като всичките ви картофи се накиснат, стискане излишната течност от настърганите картофи и ги поставете върху хартиени кърпи. Продължете, докато изцедите водата и нишестето от всички настъргани картофи.
- Натрошете настърганите картофи изсушете преди да ги запържите.
- Загрейте голям тиган или тиган със зехтина на средно силен огън. Маслото трябва започват да блестят когато се нагрява напълно.
- Порция хеш кафява в банички с размер за сервиране (по желание) или поставете в олио, загрят тиган.
- Добавете сол, черен пипер и сушен лук подправка.
- Покрийте и варете 5 минути.
- Свалете капака и флип хеш кафяво. Те трябва да са добре приготвени и златисто кафяви.
- Отгоре се поръсва по желание сиренето, ако желаете, и се готви непокрито за около 5-7 минути. Вашите картофи трябва да са хубави и хрупкави.
- Свалете от котлона, сервирайте и се наслаждавайте!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
Отстранете нишестето.
- Когато правите кафяви кафяви от нулата, изплакнете и изстискайте водата и нишестето от настърганите си картофи. Като премахнете нишестето, ще получите a кафе стил хрупкав хеш кафяви картофи!
Горещо масло = хрупкави домашни кафяви кафяви тонове.
- Не забравяйте да оставите маслото да се нагорещи! Не добавяйте картофите, преди маслото да се загрее напълно, тъй като в противен случай те просто ще поемат маслото за готвене.
Покрийте и не докосвайте.
- Покрийте и оставете блатовете гответе безпроблемно за 5 минути.
За да ги обърнете.
- Открийте и обърнете кафявото кафяво. Разцепете кафявото кафяво (ако е в един слой, а не банички) в управляеми размери за обръщане. Ако можете да обърнете наполовина, тогава разделете тигана на hashbrowns наполовина. В противен случай разделете порциите на четвъртинки, за да улесните обръщането на хешовите кафяви в средата на готвенето.
🍳 Страхотни идеи за закуска
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Домашно приготвени хеш кафяви
Съставки
- 4 среда червени картофи (или картоф по ваш избор)
- ¼ чаша зехтин (или каквото и да е растително масло)
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (или на вкус)
- ½ чаена лъжичка пресен или сушен лук (По желание)
- ½ чаша остър чедър (по избор - настърган)
Инструкции
- Обелете и настържете вашите пресни, сурови, червени картофи и поставете настърганите картофи в средно голяма смесителна купа, напълнена наполовина със студена вода. След като всички картофи са настъргани, изцедете излишната течност и нишесте от настърганите картофи и ги поставете върху хартиени кърпи. Продължете, докато изцедите водата и нишестето от всичките си настъргани картофи.
- Потопете настърганите картофи на сухо, преди да ги изпържите.
- Загрейте голям тиган или тиган със зехтина до средна до средно висока температура. Маслото трябва да започне да блести при пълно нагряване. Порцията хеш кафява в банички с размер на сервиране (по желание) или поставете в намаслена, загрята тиган. Добавете солта, черния пипер и сушения лук за подправка.
- Покрийте и варете 5 минути.
- Отстранете капака и обърнете хеш кафявото. Те трябва да са добре приготвени и златистокафяви. Залейте със сирене по желание, ако желаете, и гответе непокрито за около 5-7 минути. Картофите ви трябва да са хубави и хрупкави.
Видео
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Саманта казва
Тази вечер направих това, беше наистина вкусно. Изгоряха малко, харесвам ги така