Прасковен крамбл барове са лесен, плодов десерт, който съчетава сладък прасковен пълнеж с ронлива гарнитура от овесени ядки с канела! Печете до златисто кафяво и бълбукане, след което го оставете да изстине, за да го нарежете на възхитителни десертни блокчета! Сервирайте го с топка сладолед или му се насладете веднага!
Най-добрите прасковени блокчета
Обичам пресни праскови, но понякога не се изяждат вкъщи толкова бързо, колкото би трябвало. Когато имам много узрели праскови, които не получават вниманието, което заслужават, винаги правя тиган с тези сладки и плодови прасковен крамбъл барове! (И тогава изведнъж всички говорят колко много обичат праскови)!
Направо към:
🥘 Съставки, бележки и заместители на прасковени блокчета
За да приготвите тези мръсни блокчета, ще ви трябват само няколко обикновени съставки за печене, малко праскови и малко лимонов сок. Препоръчвам да използвате пресни праскови, но можете да използвате консервирани или замразени на щипка, което пак става страхотно вкусно!
Пълнеж от праскови
- праскови- 2 чаши праскови, нарязани на малки парченца (обелени или необелени, * виж бележката)
- Лимонов сок - 1 чаена лъжичка лимонов сок.
- Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия, екстракт от бадем или a заместител на екстракта от ванилия.
- царевично нишесте - 2 супени лъжици царевично нишесте или a заместител на царевично нишесте за уплътняване на плънката.
- захар - 2 супени лъжици гранулирана захар.
троша
- Универсално брашно - 1 чаша универсално брашно (която е изравнена с лъжица и изравнена) или универсален заместител на брашното.
- захар - ¾ чаша гранулирана захар.
- овесени ядки - 1 ⅓ чаши старомодни валцувани овесени ядки.
- канела - 1 чаена лъжичка смляна канела.
- Сол (незадължително поле) - ¼ чаена лъжичка сол за балансиране на сладостта.
- индийско орехче (по избор) - ¼ чаена лъжичка индийско орехче за топъл, пикантен вкус.
- Масло - ⅔ чаша масло или a заместител на маслото който е разтопен и охладен.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим прасковени блокчета
На хартия може да изглежда много, но тези десертни блокчета са практически безупречен. Толкова са лесни! Ще ви трябват вашите мерителни прибори, купа за смесване, силиконова шпатула и форма за печене 8x8, за да започнете.
Този крамбъл 8x8 прави около 12 по-малки десертни блокчета, въпреки че винаги можете да нарежете по-големи парчета, ако желаете!
Подгответе и направете пълнежа от праскови
Стъпка 1: Подготовка. Загрейте фурната си до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и леко намаслете тава за печене 8x8, след което я наредете с малко надвес пергаментна хартия за лесно отстраняване на лентата.
Стъпка 2: Направете пълнежа. В купа със среден размер смесете двете чаши (308 грама) от прасковите, 1 ч.л (4.93 милилитра) лимонов сок и 1 ч.л (4.93 милилитра) екстракт от ванилия. Веднъж напълно покрити, добавете 2ч.ч (4 грама) царевично нишесте и 2 с.л (24 грама) от захарта и разбъркайте добре. Оставете го настрана.
Направете The Crumble & Assemble
Стъпка 3: Направете Crumble. В отделна средно голяма купа за смесване комбинирайте 1 чаша (125 грама) универсално брашно, ¾ чаша (150 грама) захар, 1⅓ чаши (108.1 грама) стари валцувани овесени ядки, 1 ч.л (2 грама) канела и по желание ¼ ч.л (1.5 грама) сол и/или ¼ ч.л (0.5 грама) индийско орехче. Дъжд в разтопен ⅔ чаша (151.3 грама) от маслото и разбъркайте, за да се комбинират.
Стъпка 4: Сглобете вашите десертни блокчета. Използвайте шпатула, за да разпределите равномерно ⅔ от овесената смес във вашия съд за печене, като се уверите, че покривате цялото дъно. След това сложете с лъжица прасковената смес върху овесените ядки (но оставяйки допълнителна течност в купата). Натрошете и поръсете останалата овесена смес отгоре, като внимателно я притиснете в прасковите с пръсти.
Печете и сервирайте
Стъпка 5: Печете. Печете във фурната при 350°F (175°C/маркировка за газ 4) за 30-35 минути или докато овесената заливка стане Златисто кафяво.
Стъпка 6: Извадете решетките от фурната и ги оставете охладете напълно до стайна температура. За спретнати и чисти разфасовки го охладете в хладилника преди нарязване.
Лъжица нещо готино и кремообразно крем с бит белтък, крем от шантили, или дори ванилов сладолед наистина издига тези кръмбл барове на следващото ниво! Въпреки това, няма да чуете никакви оплаквания, ако ги сервирате такива, каквито са! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- 2 чаши нарязани праскови се равнява на около 3-4 средно големи праскови.
- Можете лесно да направите тази рецепта като използвате предпочитания от вас сорт или комбинация от плодове! Опитайте да използвате смес от праскови и боровинки или праскови и ягоди! Трябва да работи добре, стига да се равнява на около 2 чаши плодове.
- Независимо дали искате да оставите кората на прасковите зависи изцяло от вас. Не смятам, че е необходимо да предприемате допълнителната стъпка на белене, но можете, ако желаете!
- Препоръчвам да използвате пресни праскови, но можете да направите това и с консервирани или замразени. Ако използвате консерва, първо ги оставете да се отцедят добре. Ако използвате замразени, можете да ги използвате направо от фризера, без да е необходимо първо да ги размразявате.
🥄 Направете предварителни опции
Вашите прасковени блокчета могат да бъдат направени 1-2 дни предварително и се охлажда до необходимост. Вкусни са веднага след изваждане от хладилника или можете да ги оставите на стайна температура за 30 минути до един час преди сервиране.
Замразяващи прасковени блокчета
Можете да замразите блокчетата, като поставите капак върху тавата за печене или ги увиете плътно с найлоново фолио (или поставяне на пръчките в запечатан контейнер). Те могат да бъдат замразени до 3 месеца.
Оставете ги да се размразят за една нощ в хладилника преди сервиране.
Съхранение
Съхранявайте остатъците от прасковени кръмбл барове в затворен контейнер в хладилника за 4-5 дни.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Абсолютно! Стига да получите общо 2 чаши плодове, със сигурност можете да опитате да смесите прасковите с ягоди, боровинки, ябълки или какъвто и друг плод да харесвате!
Не, не е нужно да белите прасковите, освен ако структурата на кората не ви притеснява. Нямам нищо против пилинга, така че обикновено го оставям!
да Замразяването на тези десертни блокчета е чудесен начин да удължите срока им на годност. Те могат да бъдат замразени до 3 месеца, след което се поставят в хладилника, за да се размразят за една нощ, преди да се сервират.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Прасковен крамбл барове
Продукти
Пълнеж от праскови
- 2 чаши праскови нарязани на малки парченца
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или екстракт от бадеми
- 2 чаена лъжичка царевично нишесте
- 2 супена лъжица захар
троша
- 1 чаша универсално брашно лъжица и изравняване
- ¾ чаша захар
- 1⅓ чаша старомоден валцуван овес
- 1 чаена лъжичка канела
- ¼ чаена лъжичка сол по избор
- ¼ чаена лъжичка индийско орехче по избор
- ⅔ чаша масло разтопен и охладен
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и леко намаслете тава за печене 8x8, след което я покрийте с малко надвиснала пергаментова хартия за лесно отстраняване на лентата.
- В средно голяма купа разбъркайте заедно 2 чаши праскови, 1 чаена лъжичка лимонов сок, и 1 чаена лъжица ванилия екстракт. След като е напълно покрита, добавете 2 чаена лъжичка царевично нишесте намлява 2 супена лъжица захар и разбъркайте добре. Оставете го настрана.
- В отделна средно голяма купа за смесване смесете 1 чаша всички предназначение брашно, ¾ чаша захар, 1⅓ чаша старомоден валцуван овес, 1 чаена лъжичка канела, и по избор ¼ чаена лъжичка сол и / или ¼ чаена лъжичка индийско орехче. Полейте в разтопеното ⅔ чаша масло и разбъркайте, за да се смеси.
- Използвайте шпатула, за да разпределите равномерно ⅔ от овесената смес във вашия съд за печене, като се уверите, че покривате цялото дъно. След това сложете с лъжица прасковената смес върху овесените ядки (но оставяйки допълнителна течност в купата). Натрошете и поръсете останалата овесена смес отгоре, като внимателно я притиснете в прасковите с пръсти.
- Печете във фурната при 350°F (175°C/Газ Марк 4) за 30-35 минути или докато овесената заливка стане златистокафява.
- Извадете решетките от фурната и я оставете да се охлади напълно до стайна температура. За спретнати и чисти разфасовки го охладете в хладилника преди нарязване.
бележки
- 2 чаши нарязани праскови се равняват на около 3-4 средно големи праскови.
- Можете лесно да направите тази рецепта, като използвате предпочитания от вас сорт или комбинация от плодове! Опитайте да използвате смес от праскови и боровинки или праскови и ягоди!
- Дали искате да оставите кората на прасковите или не, зависи изцяло от вас. Не смятам, че е необходимо да предприемате допълнителната стъпка на белене, но можете, ако желаете!
- Препоръчвам да използвате пресни праскови, но можете да направите това и с консервирани или замразени. Ако използвате консерва, първо ги оставете да се отцедят добре. Ако използвате замразени, можете да ги използвате направо от фризера, без да е необходимо да ги размразявате първо.
- Съхранявайте остатъците от прасковени кръмбл барове в затворен контейнер в хладилника за 4-5 дни.
- Можете да замразите блокчетата, като поставите капак върху тавата за печене или ги увиете плътно с найлоново фолио (или поставяне на пръчките в запечатан контейнер). Те могат да бъдат замразени до 3 месеца.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари