Рибай пържола калории и хранителна стойност: Пълен задълбочен наръчник за хранителните стойности на рибай пържолите! От калории до въглехидрати и други, това ръководство обхваща всичко, което трябва да знаете, за да се насладите на тази ароматна част от говеждо месо. Разгледайте, за да научите как можете да включите рибай стек в диетата си по здравословен начин!
Ръководство за хранене на стек Рибай
Освен ако не сте вегетарианец, вероятно ви харесва хубава сочна пържола от време на време. Ако наистина обичате пържола, може дори да искате да ядете по една няколко пъти седмично.
Въпреки че има няколко ползи от яденето на червено месо, то е и една от протеини които са по-калорични. Поради това обикновено не се препоръчва да се храним толкова редовно, колкото може да ни се иска. Това обаче зависи от вас!
Направо към:
Използвайки информацията по-долу, ще имате по-добра представа за калории и хранителна стойност в рибай стек. След това можете да изберете най-добрия начин да го включите в диетата си.
Не пропускайте да разгледате всички мои невероятни рибай стек рецепти и моето лесно и ароматно марината за пържоли!
Калории в пържола Рибай
Много парчета месо като свински пържоли намлява пилешки гърди имат стандартен размер на порция от около 4 унции. Рибай пържолите обаче обикновено се сервират като по-големи парчета.
По-често срещано е да видите рибай да се сервира като пържола от 8 унции вместо пържола от 4 унции.
Въпреки че рибай може да се сервира като пържола от 8 или дори 12 унции, може да не искате да ядете толкова много наведнъж. Ето защо е полезно да знаете колко калории има в различните размери рибай пържоли.
Ето кратко ръководство за това колко калории има в различните размери рибай стек:
- 4-унция рибай пържола = 300 до 310 калории
- 6-унция рибай пържола = 450 до 460 калории
- 8-унция рибай пържола = 600 до 613 калории
- 10-унция рибай пържола = 750 до 760 калории
- 12-унция рибай пържола = 900 до 920 калории
Както ще забележите, предоставих диапазон за калориите във всяка тежест. Това е така, защото всяка пържола е малко по-различна. Следователно, пържола, която е малко по-икономична може да има малко по-малко калории.
От друга страна, по-мазната част може да има малко повече калории от изброените по-горе. Въпреки това, като цяло, обикновено няма да бъде повече от a 20 калории разлика.
Как да определите размера на пържола рибай
Най-лесният начин да определите размера на една пържола е да го претегля на хранителна скала. Това е и най-точният начин.
Не всеки обаче има кантар за храна. Освен това, дори ако имате везна за храна у дома, може да нямате такава, докато сте на ресторант.
Докато се храните в ресторант, менюто почти винаги ще казва колко унции всяка пържола е. Въпреки това не пречи да знаете как да проверите отново.
Използвайте дланта на ръката си, за да определите колко голяма е една пържола. Парче месо, което е приблизително колкото дланта на ръката ви, е приблизително 4 унции.
Друг начин за измерване е да си представите дали пържолата е с размер на a тесте карти за игра. Това също е приблизително 4 унции.
Въпреки че не са много пържоли 4 унции знанието как да визуализирате този размер ви помага да определите приблизително размера на пържола пред вас. Освен това може да ви помогне да нарежете по-голяма пържола на по-малки порции, ако следите калориите си.
Допълнителни калории в Рибай Стек
Докато рибай пържола е естествено с по-високо съдържание на калории отколкото постно месо като пилешки гърди и свинско, то е по-лесно за готвене без добавяне на допълнителни калории. Рибай може да се приготви вкусно с обикновени подправки като сол и черен пипер и след това да се пече или пече на скара.
Тези видове подготовка няма да добавят нищо енергия калории. Въпреки това, няколко други начина за готвене на рибай ще подобрят вкуса и ще увеличат калориите.
Калории от масло
Един от най-популярните начини за приготвяне на рибай стек е с масло. Добавянето на масло придава вкус и нежност. Освен това добавя калории.
Колко калории се добавят зависи от колко масло готвите с. Следователно, за да получите точно отчитане, измерете маслото преди да го използвате и след това добавете калориите за маслото към калориите в пържолата.
Калории от подправки и сосове
В допълнение към готвенето с масло могат да се добавят и допълнителни калории подправки или сосове. Въпреки това, с добър разфасовка като риба не се нуждаете от много екстри. Особено ако го приготвите в масло.
Щипка чеснова сол или малко пресен чесън е чудесно допълнение към вкуса, което няма да добави допълнителни калории. Ако искате да добавите сос, просто обърнете внимание колко калории има на етикета или в съставките (ако правите собствен сос).
Хранителна стойност на пържола Рибай
Храненето надхвърля калориите. Докато калориите дават кратък преглед на хранителната стойност на дадена храна, те не ви казват колко протеини, мазнини или въглехидрати са в храната. Освен това калориите не ви казват колко витамини и минерали също има във вашата храна.
Ето защо, за да получите по-добра представа как рибата се вписва във вашия диетичен план, е полезно да знаете колко макронутриенти (протеини, мазнини, въглехидрати) са в пържола. В допълнение, познаването на различните витамини и минерали, открити в червеното месо, също може да бъде важно.
Макронутриенти в Рибай стек
Една унция риба съдържа около 7 грама протеин и 5.3 грама мазнини. Няма никакви въглехидрати.
По-долу е кратко ръководство за обичайните разфасовки на риба. Тъй като червеното месо е естествено без въглехидрати, има нула въглехидрати, независимо от размера на пържолата.
4-унция рибай пържола
- 28 грама протеин
- 21.3 грама мазнини
6-унция рибай пържола
- 42 грама протеин
- 32 грама мазнини
8-унция рибай пържола
- 56 грама протеин
- 42.7 грама мазнини
10-унция рибай пържола
- 70 грама протеин
- 53.3 грама мазнини
12-унция рибай пържола
- 84 грама протеин
- 64 грама мазнини
Не забравяйте, че всяко парче месо е малко по-различно. Следователно, точно както калориите ще варира донякъде и макронутриентите.
Например, тъй като една унция рибай има 5.3 грама мазнина, тогава тези 3 грама мазнина ще се добавят, колкото по-голямо става парчето месо. Въпреки това, по-постна пържола няма да има толкова много грама мазнини.
Микроелементи в пържоли Рибай
Един от основните микроелементи, намиращи се в рибай пържолите, е Ютия и дъска. Подобно на други парчета червено месо, рибата има значително количество от този важен минерал.
Освен Желязо рибай има и Калций и витамин А. Въпреки че процентното съдържание на калций и витамин А не е толкова високо, колкото желязото, вие все пак ще получите някои ползи от тези витамини.
Избор на Рибай за вечеря
Докато рибата е един от най-калоричните протеини, не е необходимо да го избягвате. Той има някои важни предимства, като например спомага за увеличаване на желязо във вашата диета и е вкусно!
Ето защо рибата си струва да бъде избрана като протеин за вечеря не само при специални поводи. Това е лесно месо за готвене и може да се комбинира с няколко вкусни ястия гарнитури.
Освен това, с информацията, която имате сега за калориите и хранителната стойност на рибай пържола, можете да направите най-добрия избор на размер на пържолата и как го приготвяте - в зависимост от хранителните ви нужди.
Надявам се, че сте намерили това ръководство за калориите и хранителните стойности на пържолата Рибай за полезно! Ако имате допълнителни въпроси, моля, свържете се в секцията за коментари по-долу!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
🥩 Най-добрите рецепти за стек Рибай
- Изпечена рибешка пържола - Моят любим метод за светкавично приготвяне на сочна пържола!
- Пушено Рибай - Пушенето на вашата рибай пържола добавя толкова много невероятен опушен вкус към месото!
- Рибай на скара - Нищо не може да се сравни със сочна рибай пържола, приготвена на открит огън!
- Запечено каубойско рибай - Бърз и лесен начин за приготвяне на перфектно сготвено риба с кости на котлона.
- Печена пържола Рибай - Можете да получите страхотно запържена пържола рибай във фурната под бройлери!
- Пържола Wagyu Ribeye - Няма нужда да чакате специален повод, за да се насладите на тази първокласна пържола!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Калории и хранителна стойност на пържола рибай: рибай томахавка на скара (+още сочни пържоли!)
Продукти
- 3 lb пържола от ребра томахаук (в идеалния случай първокласно говеждо ангус)
- 1 супена лъжица подправка за пържоли
Приготвяне
- Поне 45 минути преди готвене овкусете пържолата от двете страни и по краищата (*виж бележката). 30 минути до един час преди да сте готови за печене, извадете пържолата от хладилника, за да може да достигне стайна температура.
- Подгответе своя грил за индиректна топлина с 2-зонов грил (вътрешната температура на вашия грил трябва да бъде 275-300°F/135-150°C). Едната половина на скарата трябва да има директна топлина, а другата не трябва да има топлина.
- Поставете вашата пържола(и) на скара на индиректна топлина (отдолу не трябва да има горещи въглища) и костта, обърната към страната с пряка топлина. Затворете капака и поставете въздушните отвори директно над пържолата, ако е възможно.
- Обръщайте пържолата(ите) на всеки 15 минути или докато достигне вътрешна температура от 110°F (43°C). Това ми отне около 1 час готвене на индиректна топлина.
- Прехвърлете вашата пържола върху чиния и разхлабете фолио отгоре, докато повишавате температурата на грила до 425°F (220 ° C) така че можете да го запържите на силен огън. *Като алтернатива можете да имате предварително загрята фурна и да отидете от грила в кухнята си, за да запечете веднага.
- След като грилът достигне температура (или вашата пържола е във фурната) запържете го на директна топлина, като обръщате на всеки 2 минути (общо около 6 минути).
- Прехвърлете сготвената пържола върху чиния или дъска за рязане и разхлабете квадрат фолио отгоре. Оставете го да почине поне 10 минути, преди да го нарежете и сервирате.
бележки
- Вместо подправка за пържоли можете да използвате обикновена смес от сол и черен пипер на вкус.
- Харесва ми да използвам метод на „суха саламура“, при който пържолата се овкусява и се поставя върху решетка, поставена в тава или тиган с ръбове. Оставям месото непокрито да изсъхне в саламура за една нощ и до 3 дни, преди да го извадя от хладилника.
- Стремете се към следните вътрешни температури за вашата пържола, за да достигнете желаното ниво на готовност. Винаги отстранявайте пържолата си от котлона на 5°F от мястото, където искате да свърши, тъй като пържолата ще продължи да се готви, след като бъде извадена от скарата.
- Редки: 115 да 120 ° F (46-49 ° C)
- Средно рядък: 120 да 125 ° F (49-52 ° C)
- Medium: 130 да 135 ° F (54-57 ° C)
- Горе-долу добре: 140 да 145 ° F (60-63 ° C)
- Много добре: 150 да 155 ° F (66-68 ° C)
- Съхранение: След като изстинат, остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер и в хладилник до 4 дни. Можете да замразите остатъците до 3 месеца, като ги увиете плътно във фолио и ги поставите в здрава торба за фризер.
- За претопляне: Най-добрият начин да претоплите пържола с такъв размер е във фурната. Поставете вашата пържола в тава за печене и я покрийте с фолио. Печете на 250°F (120 ° C) докато се затопли достатъчно. Това може да отнеме до 30 минути и зависи от размера на вашата пържола.
Коментари
Без коментари