Това марината за скирт стек се приготвя бързо и лесно с шепа прости съставки, които допълват вашата сочна вечеря с пържоли! Киселината в соевия сос и оризовия оцет дава невероятно крехка пържола. Когато се съчетае с тайландски сладък чили сос, сос hoisin и смлян чесън, вие ще имате марината, която придава вкусен вкус на всяка хапка!
Най-добрата рецепта за марината от пържоли от пола
Винаги обичам да си правя сам маринати каквито са супер бързо за приготвяне и изисква само няколко прости съставки. Тази марината за пържола от пола не е изключение и ще издигне вашата вечеря за пържола на следващото ниво!
Въпреки че тази рецепта може да придобие бърз вкус за 30 минути, аз предпочитам по-дълго време за накисване от поне 12 часа. Повярвайте ми, ако имате допълнително време, това е напълно си струва чакането!
Направо към:
🥘 Марината за пържоли от пола
Просто вземете своята пържола от магазина за хранителни стоки заедно с шепа съставки, за да омекотяват и подобряват вкуса му! Тъй като тази рецепта е направена с разтопена телешка лой, ще искате леко да затоплите другите съставки, когато ги комбинирате заедно.
- Говеждо месо - ¼ чаша разтопена телешка лой или предпочитаното от вас неутрално олио за готвене с висока точка на дим.
- Соев сос - ⅓ чаша соев сос с ниско съдържание на натрий.
- Оризов оцет - 2 супени лъжици оризов оцет.
- Тайландски сладък чили сос - 1½ супени лъжици тайландски сладък чили сос.
- Сос Hoisin (незадължително поле) - 1 супена лъжица сос хойсин.
- Ginger - 2 супени лъжици джинджифил, който е ситно натрошен и смлян, или използвайте джинджифилова паста.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим марината за пържола
Най-добрата част от приготвянето на ваша собствена марината за пържола е това невероятно лесно да се разбият светкавично! Всичко, от което се нуждаете, е купа за смесване, мерителни лъжици, мерителни чаши и силиконова бъркалка, за да започнете!
Тази рецепта за марината ще направи 2⅓ чаши или приблизително Сервиране 6! В зависимост от размера на вашата пържола, може да се наложи да направите двойна партида, ако е над 4 паунда.
- Добавете съставки. В купа за смесване (или пластмасова торбичка с цип), добавете ¼ чаша (56 грама) телешка лой, ⅓ чаша (79 милилитра) соев сос с ниско съдържание на натрий, 2 с.л (30 милилитра) оризов оцет, 1½ с.л (26 грама) тайландски сладък чили сос, 1 с.л (16 грама) сос hoisin, ако използвате, и 2 ч.л (4 грама) от джинджифил.
- Комбинирайте. Използвайте бъркалка и разбъркайте, докато съставките се смесят добре комбинирани.
- Добавете пържола. Поставете пържолата в плитка чиния или пластмасова торбичка с цип. Добавете марината и потопете пържолата, или масаж марината в месото.
- Мариновам. Мариновайте пържолата си поне 30 минути или до през цялата нощ (12 часа е идеално, максимум 24 часа) преди готвене.
🍴 Какво да сервирате с маринована пържола
Тази марината е страхотна за използване, когато търсите изключително крехка пържола от пола с Азиатски вкус! Опитайте да го сдвоите с моя ориз къри, бок чой на скараИ на Азиатска салата от краставици за едно наистина специално ястие! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Тази рецепта дава 2 ⅓ чаши от марината за стекове.
- Можете да мариновате до 4 килограма от пържола с тази марината; за всяка по-голяма сума може да искате да направите втора партида.
- Препоръчвам да оставите вашата пържола накиснете в маринатата най-малко 12 часа. Въпреки че краткото време за мариноване ще добави вкус, те не оказват особено влияние върху структурата на месото. Избягвайте да накисвате пържолата в продължение на 24 часа, така че структурата на повърхността да не стане твърде кашава и мека от оцета.
- Препоръчвам при приготвянето на тази пържола да се маринова с лой и останалите съставки трябва да се затоплят леко, преди да се комбинират.
- Ако нямате пресен джинджифил или паста от джинджифил, можете да замените замразени кубчета джинджифил. Първо трябва да ги размразите. 1 кубче е равно на 1 чаена лъжичка, така че използвайте 2 кубчета.
- Избягвайте да използвате каквато и да е марината който е докоснал сурово месо и след като сте мариновали пържолата си, изхвърлете остатъците от марината.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Съхранение
Съхранявайте вашата марината за пържола от пола в затваряща се торбичка или херметически затворен контейнер за максимум 7 дни преди да го използвате.
Замразяване на пържола в марината
След като затворите вашата маринована пържола в торбичка за съхранение във фризер, можете да я замразите до 3 месеца. Докато месото се размразява в хладилника за една нощ, то ще премине през процеса на мариноване.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Марината за пържола за пола
Продукти
- ¼ чаша телешки лой (разтопено, предпочитаното от вас олио за готвене с неутрален вкус и висока точка на дим)
- ⅓ чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
- 2 супена лъжица оризов оцет
- 1½ супена лъжица Тайландски сладък чили сос
- 1 супена лъжица сос от хойсин (незадължително поле)
- 2 чаена лъжичка джинджифил (ситно натрошен и смлян, или паста от джинджифил)
Приготвяне
- В купа за смесване (или пластмасова торбичка с цип), добавете ¼ чаша телешка лой, ⅓ чаша соев сос с ниско съдържание на натрий, 2 супена лъжица оризов оцет, 1½ супена лъжица тайландски сладък чили сос, 1 супени лъжици сос хоисин ако използвате и 2 чаена лъжичка джинджифил.
- Използвайте бъркалка и разбъркайте, докато съставките се комбинират добре.
- Поставете пържолата в плитка чиния или пластмасова торбичка с цип. Добавете маринатата и потопете пържолата или масажирайте маринатата в месото.
- Мариновайте вашата пържола за поне 30 минути или до една нощ (12 часа е идеално, максимум 24 часа) преди готвене.
бележки
- Тази рецепта дава 2 ⅓ чаши марината за пържола от пола.
- Можете да мариновате до 4 килограма пържола с тази марината; за всяка по-голяма сума може да искате да направите втора партида.
- Препоръчвам да оставите вашата пържола да кисне в марината поне 12 часа минимум. Въпреки че краткото време за мариноване ще добави вкус, те не оказват особено влияние върху структурата на месото. Избягвайте да накисвате пържолата в продължение на 24 часа, така че структурата на повърхността да не стане твърде кашава и мека от оцета.
- Препоръчвам при приготвянето на този скирттек марината с лой и останалите съставки също да се затоплят леко, преди да се комбинират.
- Ако нямате пресен джинджифил или джинджифилова паста, можете да ги замените със замразени кубчета джинджифил. Първо трябва да ги размразите. 1 кубче е равно на 1 чаена лъжичка, така че използвайте 2 кубчета.
- Избягвайте да използвате каквато и да е марината, която е докоснала сурово месо, и след като сте мариновали вашата пържола, изхвърлете остатъците от марината.
- Съхранение: Съхранявайте вашата марината за пържола от пола в затваряща се торбичка или херметически затворен контейнер за максимум 7 дни, преди да я използвате.
- За замразяване: След като затворите вашата маринована пържола в торбичка за съхранение във фризер, можете да я замразите до 3 месеца. Докато месото се размразява в хладилника за една нощ, то ще премине през процеса на мариноване.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари