Американски котлет суи е лесно и засищащо ястие, състоящо се от крехки макарони и идеално подправен телешки и доматен сос. Страхотно е за семейни вечери през седмицата, а остатъците са вкусни! Понякога просто жадувате за обилна, домашно приготвена храна и това със сигурност ще ви хареса!
Лесна рецепта за американски Chop Suey
Когато мислите за chop suey, може да си помислите за китайска храна за вкъщи, но това Американски котлет суи е съвсем различно ястие. Докато American chop suey включва месо и юфка, тук приликите свършват!
American chop suey е a обилно и задоволително ястие с паста състоящ се от подправено смляно говеждо месо и жив доматен сос. Съставките са прости и евтини, но резултатите са невероятно вкусни!
Направо към:
🥘 Накълцайте съставките на Suey
Може да изглежда като дълъг списък от съставки, но всичко е така сравнително евтино и лесно достъпен. Можете да използвате 5 пресни домата вместо нарязаните на кубчета домати от консерва, но може да се наложи да добавите малко бульон или вода, за да замените соковете от консервата.
- Масло - 2 супени лъжици масло, екстра върджин зехтин или a заместител на маслото.
- жълт лук - 1 средно нарязана глава жълт лук (или използвайте бял лук).
- Чушка - 1 нарязана средно голяма зелена чушка.
- Чесън - 2 супени лъжици смлян чесън (около 2 скилидки).
- Телешка кайма - 1 фунт телешка кайма.
- сушен риган - 1 чаена лъжичка сушен риган или a сушен заместител на риган.
- сушен босилек - 1 чаена лъжичка сух босилек или a заместител на сух босилек.
- Черен пипер - ½ чаена лъжичка черен пипер
- Сол - 1 чаена лъжичка сол (горе-долу на вкус).
- Доматена паста - 3 унции консервирана доматена паста.
- Консервирани домати на кубчета - 14.5 унции консервирани домати на кубчета (без дренаж).
- Доматен сос - 14.5 унции доматен сос или a заместител на доматен сос.
- лакът макарони - 16 унции юфка макарони, неварени.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим American Chop Suey
Chop suey прави a прекрасна семейна вечеря защото се прави почти изцяло в един съд, освен варенето на юфката. За да започнете, ще ви трябва тиган, голяма тенджера, дървена лъжица или шпатула и гевгир.
Една тенджера чоп суи прави 8 обилни порции, така че е идеална за сервиране на тълпа или за планиране на остатъци!
- Сотирайте зеленчуците. Разтопете 2 с.л (28 грама) масло в голям тиган на среден огън и добавете 1 нарязана глава жълт лук (110 грама) и 1 нарязана зелена чушка (119 грама). Гответе до омекване, като се разбърква от време на време. Добавете 2 ч.л (6 грама) смлян чесън и гответе още една минута.
- Запечете говеждото месо. Добавете 1 паунд (453.59 грамове) телешка кайма към тигана заедно с 1 ч.л (2 грама) сух риган, 1 ч.л (0.1 грама) сушен босилек, ½ ч.л (1 грама) черен пипер и 1 ч.л (12 грама) от солта. Използвайте шпатулата си, за натрошете говеждото като се готви, докато не остане розово.
- Оставете да къкри. Добавете кутия от 3 унции (85 грама) доматено пюре в тигана и разбъркайте, за да покафенее малко, след което добавете 14.5 унции (411 грама) консервирани нарязани на кубчета домати и 14.5 унции (411 грама) от доматен сос. Доведете до a ниско къкри докато варите пастата.
- Сварете пастата. Напълнете голяма тенджера с подсолена вода и сварете 16 унции (453.59 грама) от лакът макарони юфка до ал денте според указанията на опаковката.
- Отцедете пастата. Когато макароните се сварят, изключете котлона и ги изсипете в гевгир, за да се отцедят, след което върнете го в тенджерата.
- Разбъркайте, за да се комбинира. Добавете телешкото и доматената смес към макароните и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте докато е горещо.
🥗 Страни
American chop suey традиционно се сервира с намазан с масло бял хляб; аз обаче обичам да съчетавам моите с малко топло чеснов хляб! По-леки страни като фреш салата Цезар или някои Артишок за бързо приготвяне са чудесен начин да балансирате тежестта на това ястие. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Искате да сготвите пастата само докато стане ал денте защото ще се сготви малко повече, когато се комбинира с лютия месен сос. Това предпазва вашите юфка да не станат прекалено кашави.
- Опитайте да добавите капка от любимия си лют сос или малко люспи от червен пипер за малко удоволствие!
- Можете да поръсите малко настърган остър чедър или пармезан отгоре преди сервиране, ако желаете.
Съхранение и подгряване
Оставете остатъците от котлет суи да се охладят напълно, след това ги прехвърлете в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилник до 4 дни.
Замразяване на American Chop Suey
Можете да поставите остатъците в херметически затворен контейнер, безопасен за фризер, или в здрава чанта за фризер и да ги замразите до 3 месеца. Оставете замразения котлет суи да се размрази в хладилника за една нощ, преди да го затоплите отново.
Претопляне на American Chop Suey
Отделни порции chop suey могат да се претоплят в микровълнова фурна на стъпки от 30 минути. Можете да претоплите по-големи порции на котлона на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато се затопли.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Традиционният избор на макаронени изделия са лакътни макарони, но това не означава, че не можете да опитате други видове паста! Всяка къса паста като пене, ригатони или фузили би свършила работа.
Обикновено не, но някои версии на рецептата включват сирене. Обичам да го правя по избор на масата и оставям гостите на вечерята или семейството ми да добавят настъргано сирене към топлите си купи, ако желаят.
да Chop suey се затопля прекрасно и има още по-добър вкус, когато ароматите са имали време да се смесят в хладилника за една нощ. Можете дори да го замразите до 3 месеца!
🍝 😋 🍽️ Още вкусни вечери с паста
- Кремообразна паста със скариди - Тази 30-минутна вечеря със скариди и паста е любима на феновете сред любителите на морски дарове!
- Тако паста - Крехки макаронени черупки, пълни с царевица, боб, салса, подправено с тако смляно говеждо месо и сирене!
- Паста с каджунски колбаси - Пикантната подправка Cajun и опушената наденица andouille придават на тази паста силен вкус!
- Салата от риба тон с паста - Салата с риба тон с паста прави отличен обяд или вечеря, а кремообразният дресинг от гръцко кисело мляко свързва всичко!
- Печене на паста Bechamel - Богатият бял сос бешамел в това тестено печене открадва шоуто!
- Запеканка със спагети за милиони долари - Това супер вкусно печене със спагети включва богат сос със сирене и много пикантен италиански колбас!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Американски Чоп Сюи
Продукти
- 2 супена лъжица масло
- 1 среда жълт лук (нарязан или използвайте бял лук)
- 1 среда зелена чушка (нарязан)
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 1 lb телешка кайма
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1 чаена лъжичка сух босилек
- ½ чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол (да опитам)
- 3 oz може доматено пюре
- 14.5 oz домати на кубчета (без дренаж)
- 14.5 oz доматен сос
- 16 oz лакътни макарони
Приготвяне
- Стопилка 2 супена лъжица масло в голям тиган на среден огън и добавете 1 среден жълт лук намлява 1 средна зелена чушка. Гответе докато омекнат, като разбърквате от време на време. Добавете 2 чаена лъжичка чесън и гответе още една минута.
- Добави 1 кг смляно говеждо месо към тигана заедно с 1 чаена лъжичка сушен риган, 1 чаена лъжичка сушен босилек, ½ чаена лъжичка черен пипер, и 1 чаена лъжичка сол. Използвайте шпатулата си, за да раздробите говеждото, докато се готви, докато не остане розово.
- Добави 3 унции доматено пюре в тигана и разбъркайте, за да покафенее пастата, след което добавете 14.5 унции нарязани на кубчета домати намлява Доматен сос от 14.5 унции. Оставете да къкри на слаб огън, докато варите пастата.
- Напълнете голяма тенджера с подсолена вода и сварете 16 унции лакътни макарони юфка до ал денте според указанията на опаковката.
- Когато макароните свършат, изключете котлона и ги изсипете в гевгир, за да се отцедят, след което ги върнете в тенджерата.
- Добавете телешкото и доматената смес към макароните и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте докато е горещо.
бележки
- Искате да сготвите пастата само докато стане ал денте, защото ще се сготви малко повече, когато се комбинира с лютия месен сос. Това предпазва вашите юфка да не станат прекалено кашави.
- Опитайте да добавите капка от любимия си лют сос или люспи от червен пипер за малко удоволствие!
- Можете да поръсите малко настърган остър чедър или пармезан отгоре преди сервиране, ако желаете.
- За съхранение: Оставете остатъците от котлет суи да се охладят напълно, след това ги прехвърлете в херметически затворен контейнер и охладете до 4 дни.
- За замразяване: Можете да поставите остатъците в херметически затворен контейнер, безопасен за фризер или здрава торба за фризер и да ги замразите до 3 месеца. Оставете замразения котлет суи да се размрази в хладилника за една нощ, преди да го затоплите отново.
- За претопляне: Отделни порции chop suey могат да се претоплят в микровълнова фурна на стъпки от 30 минути. Можете да претоплите по-големи порции на котлона на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато се затопли.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари