Съвети за печено барбекю от свинско ребра

Възхитително сладки и пикантни, тези печени връхчета свински ребра на барбекю са неустоимо ястие всяка вечер, по всяко време на годината. Съчетайте го с някои класически гарнитури за барбекю и "вола!" ти имаш задоволителен обяд или вечеря за вашето семейство и приятели.

Направо към:

• Печени на фурна барбекю свински ребра Съвети
• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции
• 🥗🥘🍲 Поднася се най-добре
• 💭 Съвети и бележки
• 🥗 Вкусни гарнитури за приготвяне
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Печени на фурна барбекю свински ребра Съвети

Жадувайки за вкусно домашно хранене? Съветите за печени свински ребра на барбекю са точно това. Върховете на ребрата идват от същата част от ребра, която се нарязва за ребра от Сейнт Луис, понякога наричани свински гърди. Тези връхчета на ребрата имат много хрущял, но стават нежни и ароматни при готвене ниско и бавно!

🥘 Съставки

с само 4 съставки, тази рецепта за печени свински ребра за барбекю е много проста и лесна за изпълнение. Ако искате подправка без захар, опитайте моята подправка за свинско месо на мястото на свинското сухо разтриване - еднакво вкусно е!

• 2 ½ паунда свински ребра Съвети - Можете да намерите съвети за свински ребра във всеки местен супермаркет, но ако не можете да ги намерите, можете да помолите местния месар да ви издълбае.
• ¼ чаша Свинско сухо търкане - Нашето вкусно свинско сухо разтриване е перфектна комбинация от сладко, пикантно и опушено! Ако имате собствено предпочитано барбекю, не се колебайте да го използвате.
• 1 чаша барбекю сос - Можете да използвате всеки сос за барбекю, който искате, или можете да направите свой собствен!
• 2 чаени лъжички течен дим - Това е важна съставка, тъй като ви дава онзи опушен вкус, който се съчетава идеално с барбекю. Можете да го намерите в отдела за подправки във всеки местен магазин за хранителни стоки.

🔪 Инструкции

Само с няколко стъпки ще имате нежно, сочно и възхитително съвети за печени свински ребра на барбекю! Всичко, от което се нуждаете, е форма за печене, няколко мерителни лъжици и четка за намазване!

1. Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 250 ° F (120°C/маркировка газ ½), след това изплакнете и подсушете вашите 2½ килограма свински ребра с хартиени кърпи. Искате ги сухи, така че подправката да полепне и да имат хубава коричка. Оставете настрана върху решетка.
2. Отстранете сребърната кожа (незадължително поле). За най-добрите, нежни връхчета на ребрата, отстранете сребърната кожа (мембрана) от страната на костите на нарязаните парчета свинско месо. Използвайте нож за масло, за да плъзнете под мембраната и повдигнете внимателно. Увийте ръката си в хартиени кърпи и издърпайте мембраната от гърба на ребрата. *Хартиените кърпи създават триене, което помага за премахване на сребърната кожа.
3. Сезон. Подредете върховете на ребрата с месото надолу и подправете с половината от ¼ чаша свинско сухо месо, след което обърнете и подправете месото с останалата част от подправката. Оставете месото да гледа нагоре за готвене на върховете на ребрата.

Печете, сосирайте и сервирайте

1. Изпечете. Поставете подправените върхове от свински ребра върху средната решетка във фурната. Гответе 2 часа при 250 ° F (120°C/маркировка газ ½) или до омекване. Извадете от фурната, оставете настрана и увеличете температурата до 400°F (205°C/маркировка за газ 6).
2. Басте. Комбинирайте соса за барбекю и течния дим в малка купа и нанесете с четка върху върховете на ребрата, като покриете всички области.
3. Завършек. Гответе за допълнително 20 30-та да остави соса да полепне по върховете на ребрата; нанесете отново още сос, ако желаете.
4. Сервирайте. Извадете от фурната, нарежете на отделни парчета ребра, ако е необходимо, и сервирайте. 

🥗🥘🍲 Поднася се най-добре

Уверете се, че имате много салфетки, защото тези пикантни хапки могат да се разхвърлят! Сервирайте ги с малко маслена царевица на кочан or зелева салата или вижте публикацията ми на какво да сервирам с барбекю. Наслаждавайте се!

💭 Съвети и бележки

• Използвай моя свинско сухо търкане за страхотен вкус, или моя подправка за свинско месо за опция без захар!
• При съхранение на тези ребра, трябва да ги поставите в херметически затворен контейнер в хладилника си до 5 дни.
• При повторно загряване на ребрата, предварително загрейте фурната до 400 ° F. (205°C/маркировка за газ 6), поставете решетка върху тава за печене и поставете ребрата в един слой. Печете около 8-10 минути, до месото се загрява навсякъде.

🥗 Вкусно Странични ястия Да направиш

• Бял чедър Mac и сирене
• Незабавно зеле с масло
• Сирене картофи от ранчо с бекон
• Заредена салата с печени картофи
• Хавайска салата с макарони
• Пържени картофи с патешка мазнина

📖 Карта с рецепта