Съвети за печено барбекю от свинско ребра

Възхитително сладко и солено, тези печени свински ребра на барбекю са неустоимо ястие всяка вечер и по всяко време на годината! Съчетайте го с някои класически гарнитури за барбекю и "воаля!" ти имаш задоволителен обяд или вечеря за вашето семейство и приятели!

Печени на фурна барбекю свински ребра Съвети

Жадувайки за вкусно домашно хранене? Съветите за печени свински ребра на барбекю са точно това. Върховете на ребрата идват от същата част от ребра, която се нарязва за ребра от Сейнт Луис, понякога наричани свински гърди. Тези връхчета на ребрата имат много хрущял, но стават нежни и ароматни при готвене ниско и бавно!

Направо към:

• Печени на фурна барбекю свински ребра Съвети
• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• 🥗 Вкусни гарнитури!
• 📋 Рецепта

🥘 Съставки

с само 4 съставки, тази рецепта за печени свински ребра за барбекю е много проста и лесна за изпълнение. Ако искате подправка без захар, опитайте моята подправка за свинско месо на мястото на свинското сухо разтриване - еднакво вкусно е!

• 2 ½ паунда свински ребра Съвети - Можете да намерите съвети за свински ребра във всеки местен супермаркет, но ако не можете да ги намерите, можете да помолите местния месар да ви издълбае.
• ¼ чаша Свинско сухо търкане - Нашето вкусно свинско сухо разтриване е перфектна комбинация от сладко, пикантно и опушено! Ако имате собствено предпочитано барбекю, не се колебайте да го използвате.
• 1 чаша барбекю сос - Можете да използвате всеки сос за барбекю, който искате, или можете да направите свой собствен!
• 2 чаени лъжички течен дим - Това е важна съставка, тъй като ви дава онзи опушен вкус, който се съчетава перфектно с барбекю. Можете да го намерите в пътеката за подправки във всеки местен магазин за хранителни стоки.

*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*

🔪 Инструкции стъпка по стъпка

Само с няколко стъпки ще имате нежно, сочно и възхитително съвети за печено барбекю свинско ребра! Всичко, от което се нуждаете, е фолио, тава за печене и четка за поливане!

1. Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 250 ° F (120 ° C) след това изплакнете и потупайте вашите 2½ паунда връхчета от свинско ребра подсушете с хартиени кърпи. Искате да са сухи, за да залепне подправката и да имат хубава коричка. Оставете настрана върху решетка.
2. Отстранете сребърната кожа (По желание). За най-добрите, нежни връхчета на ребрата, отстранете сребърната кожа (мембрана) върху костната страна на нарязаните свински парчета. Използвайте нож за масло, за да плъзнете под мембраната и леко повдигнете. Увийте ръката си в хартиени кърпи и издърпайте мембраната от задната част на ребрата. (хартиените кърпи създават триене, което помага за премахване на сребърната кожа) 
3. Увийте ребрата. Издърпайте алуминиевото фолио през дъното на тавата, която ще използвате, след което издърпайте отново същото количество. Искаш да направи торбичка около връхчетата на свинските ребра, за да се запечата вкусът.
   Подредете върховете на ребрата със страната на месото нагоре и овкусете с половината от ¼ чаша свинско сухо разтриване, след това обърнете и подправете костната страна с останалата част.
   Оставете върховете на ребрата със месната страна надолу. Защипете ръбовете около върховете на ребрата, за да запечатате плътно торбичката от алуминиево фолио. 

Печете, сосирайте и сервирайте

1. Изпечете. Поставете запечатаните връхчета от свинско ребра върху средната решетка във вашата фурна. Гответе 2 часа или докато омекнат. Извадете от фурната, оставете настрана и увеличете температурата на фурната до 400°F (205 ° C).
2. Готино. Оставете алуминиевото фолио да изстине достатъчно, за да можете да се справите с него, без да изгорите пръстите си. Отворете внимателно далеч от себе си пази парата да не те изгори. Изхвърлете соковете от фолиото, след това обърнете върховете на ребрата, така че да са с месото нагоре. 
3. Басте. Комбинирайте соса за барбекю и течния дим в малка купа и намажете с четка участъците с рип връх, покривайки всички области. Оставете фолиото отворено и ги върнете във фурната. 
4. Сервирайте. Гответе за допълнителни 20-30 минути за да оставите соса да полепне по върховете на ребрата, нанесете отново още сос, ако е необходимо. Извадете от фурната, нарежете на отделни парчета ребрата, ако е необходимо, и сервирайте. 

Уверете се, че имате много салфетки, защото тези пикантни хапки могат да се разхвърлят! Сервирайте ги с малко маслена царевица на кочан or зелева салата или вижте публикацията ми на какво да сервирам с барбекю. Наслаждавайте се!

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

• Използвайте нашата свинско сухо търкане за страхотен вкус, или нашата подправка за свинско месо за опция без захар!
• Леко напръскайте вашето алуминиево фолио с малко готварски спрей, за да не залепне соса за барбекю!
• При съхранение на тези ребра, трябва да ги поставите в херметически затворен контейнер в хладилника си до 5 дни.
• При повторно загряване на ребрата, предварително загрейте фурната до 400 ° F. (205 ° C), поставете решетка върху тава за печене и поставете ребрата в един слой. Печете около 8-10 минути, до месото се загрява навсякъде.

🥗 Вкусни гарнитури!

• Бял чедър Mac и сирене
• Незабавно зеле с масло
• Сирене картофи от ранчо с бекон
• Заредена салата с печени картофи
• Хавайска салата с макарони
• Пържени картофи с патешка мазнина

Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.

Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!

📋 Рецепта