тези балсамово печено брюкселско зеле са лесна, бърза и здравословна зеленчукова гарнитура, която върви с почти всяко основно ястие! Кълновете се заливат със зехтин, остър балсамов оцет и сладък мед за вкус, който е извън този свят! Плюс това, те са на масата само за 30 минути!
Лесно балсамово печено брюкселско зеле
Търсите нова зеленчукова гарнитура? Моето балсамово печено брюкселско зеле е перфектно! Те са лесно да се направи и изпечете супер хрупкави.
Те са идеално здрави гарнитура, също – кълновете са просто изпечени с вкусни подправки които подчертават и подобряват вкуса на кълновете.
Направо към:
- Лесно балсамово печено брюкселско зеле
- 🥘 Балсамово печено брюкселско зеле Съставки, бележки и заместители
- 🔪 Как да си направим балсамово печено брюкселско зеле
- 🍴 Какво да сервирате с балсамово печено брюкселско зеле
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение и подгряване
- ❓ Често задавани въпроси за рецепти
- 🥕😋 Още страхотни вегетариански ястия, които да опитате
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Искате ли да опитате още рецепти за печено брюкселско зеле? Опитайте моето просто печени брюкселски кълнове, моето сладко и солено кленово печено брюкселско зеле, или моето невероятно печено брюкселско зеле с бекон и сос от дижонска горчица!
🥘 Балсамово печено брюкселско зеле Съставки, бележки и заместители
Тази невероятна рецепта за печено балсамово зеле от брюкселско зеле ще ви събори чорапите! Искате да опитате използвайте най -качествените съставки, които можете да получите, така че простите подправки са възможно най -ароматни!
- Брюкселско зеле - 1 килограм брюкселско зеле. Ще искате прясното брюкселско зеле да се измие, да се отреже краищата и след това да се нареже на половинки или четвъртинки! Обичам да режа малките наполовина, а по-големите на четвъртинки, за да останат хубави и хрупкави навсякъде.
- Зехтин - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин. Зехтинът е най-добре да се използва за качествен вкус!
- Сол - ½ чаена лъжичка сол. Обичам да използвам морска или хималайска сол за тази рецепта, но вие можете да използвате каквото имате под ръка!
- Черен пипер - ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер. Прясно смлян черен пипер е най-подходящ за тази рецепта!
- Балсамов оцет - ½ супена лъжица балсамов оцет или a заместител на балсамов оцет. Обичам да използвам отлежал балсамов оцет за брюкселското зеле, тъй като ще има най-много сладост и вкус! Просто ще добавите това на вкус.
- Пчелен мед (незадължително поле) - ½ чаена лъжичка мед или a заместител на меда. Медът добавя вкусна лепкава сладост към брюкселското зеле, което прави тази гарнитура неустоима! Можете да добавите какъвто мед предпочитате тук – аз харесвам мед от диви цветя!
🔪 Как да си направим балсамово печено брюкселско зеле
Това е толкова лесна рецепта, която се събира само за 30 минути! Вашият фурната трябва да е предварително загрята за да помогне на кълновете да станат хрупкави.
Ще ви трябва лист за печене, хартия за печене (или алуминиево фолио), мерителни лъжици, дъска за рязане и готварски нож, за да започнете.
Тази рецепта ще направи около Сервиране 4 с 1 килограм брюкселско зеле. Ако трябва да направите повече, можете да работите на партиди, така че да не са пренаселени или да не се намокрят.
Подготовка и сезон
Стъпка 1: Подготовка. Загрейте фурната си до 425 ° F (220°C/маркировка за газ 7) и постелете тава за печене с хартия за печене или силно алуминиево фолио.
Стъпка 2: Сезон. Върху листа за печене или в отделна купа за смесване намажете 1 фунт (454 грама) брюкселско зеле с 1 с.л (30 милилитра) екстра върджин зехтин и подправете с ½ ч.л (3 грама) сол и ¼ ч.л (0.5 грам) смлян пипер. След това разбъркайте старателно кълновете, така че всяко парче да е поръсени с подправка. Разстелете кълновете върху подготвения лист за печене на един, равномерен слой.
Печете и сервирайте
Стъпка 3: Печене. Поставете кълновете в центъра на средната решетка на фурната и ги изпечете на 425°F (218 ° C) за 15 минути. След това извадете кълновете и разбъркайте или обърнете, за да позволите другата страна на кълновете да се приготвят, след което върнете във фурната за още 10 минути. при желание, можете да готвите още 5 минути за изключително хрупкаво брюкселско зеле.
Стъпка 4: Сервирайте. Извадете печените кълнове от фурната и ги поръсете с останалата супена лъжица екстра върджин зехтин, ½ супена лъжица балсамов оцет (7 милилитра), и по желание ½ ч.л (3.5 грама) от мед. Уверете се, че всичко е добре покрито и сервирайте веднага!
🍴 Какво да сервирате с балсамово печено брюкселско зеле
My лесни за правене, вкусното балсамово печено брюкселско зеле е перфектната зеленчукова гарнитура за много хора вечери! Обичам да им сервирам с моя печени пилешки филета, печени пуешки гърди на фурна или риба меч на скара!
Бихте ли искали да си направите брюкселско зеле в вместо това въздушен фритюрник? Опитайте моя фритюрник брюкселско зеле и следвайте инструкциите, след което хвърлете с балсамов оцет и по желание мед, когато сте готови! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Силно препоръчвам да използвате прясно, а не замразено брюкселско зеле, за тази рецепта! Използването на пресни ще гарантира, че кълновете ще се изпекат хубаво и хрупкаво и никога няма да са влажни!
- Ако можете да намерите само замразени, не искате да ги размразявате. Хвърлете замразените кълнове с подправката и ги поставете директно във фурната да се изпекат, така че да са по-малко намокрени!
- Опитайте се да не претъпквате тигана при добавяне на брюкселско зеле! Поставянето на кълновете на един равномерно разпределен слой ще гарантира, че кълновете се пекат и няма да запарят, така че да останат възхитително хрупкави! Можете дори да използвате два тигана, ако е необходимо.
- Преди да нарежете брюкселското зеле, добре е да ги подрежете също. Отстранете всички разхлабени или обезцветени листа. След това отрежете твърдия долен край, тъй като понякога може да е трудно за дъвчене.
- След като кълновете се подрязват, нарязани наполовина или на четвъртинки, така че да се изпекат равномерно и да имат еднаква крехкост.
Съхранение и подгряване
Брюкселското зеле ще се съхранява в хладилника, но вкусът му ще стане по-остър и по-малко сладък с течение на времето. Бих препоръчал да ядете в рамките на не повече от 3-4 дни.
За да ги съхранявате, поставете охладен печено брюкселско зеле в херметически затворен контейнер или затваряща се торбичка за съхранение.
Замразяване на балсамово печено брюкселско зеле
По желание можете да замразите това вкусно печено брюкселско зеле! След като се сварят и изстинат, прехвърлете в херметически затворен контейнер или фризерна торба и замразяване до 1 година!
Претопляне на балсамово печено брюкселско зеле
Претоплянето на остатъците от печено брюкселско зеле е толкова лесно! Най-добрият метод според мен е използването на фурна.
Загрейте фурната си до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и разстилайте останалите кълнове (не размразявайте, ако сте ги замразили) равномерно върху лист за печене. Пече се около 10 до 15 минути или докато отново станат горещи и хрупкави!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Брюкселското зеле е кръстоцветен зеленчук като зеле или броколи. Когато се преварят, те произвеждат химикали, които могат да придадат тази миризма на сяра, която никой от нас не харесва. Моето печено брюкселско зеле се пече бързо на висока температура – така че ще бъде перфектно приготвени и никога не миришат!
Ако вашите кълнове са се оказали мокри, възможно е да са били претъпкан в тигана! Важно е да им осигурите много място, за да не запарват. Печете кълновете, докато достигнат желаното ниво на хрупкавост! Ако все още не са хрупкави след първоначалното посочено време, можете да добавите 5-минутни интервали, докато станат възхитително хрупкави!
Препоръчвам да използвате само прясно брюкселско зеле, тъй като те обикновено работят по-добре за печене, защото имат по-добра текстура като начало. Замразеното брюкселско зеле може да отдели излишна влага по време на печене, което да повлияе на карамелизирането.
🥕😋 Още страхотно Вегетариански страни Да опитам
- Въздушен фритюрник Аспержи - Лесна и ароматна зеленчукова гарнитура, която ще хареса цялото семейство!
- Печени броколи с пармезан - Ако сте почитатели на вкусния вкус на чесън и пармезан, то тази рецепта е задължителна!
- Печена зеленчукова смесица - Перфектната зеленчукова гарнитура, която да допълни любимите ви рецепти с пилешко, телешко или свинско!
- Печен зелен фасул - Лесно и универсално ястие, което съчетава пресен зелен фасул с лимоново-чесново масло и черен пипер!
- Варени картофи - Тази рецепта е богата, пикантна, чудесно подправена картофена гарнитура, на която можете да се наслаждавате няколко дни!
- Печени мини чушки - Печените мини чушки са проста и вкусна гарнитура, пълна с естествена сладост, пикантен вкус и жив цвят!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Балзамично печено брюкселско зеле
Продукти
- 1 lb брюкселско зеле (измити, подрязани и нарязани на половина или четвъртинки)
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин - разделено, 2 порции по 1 супена лъжица)
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер
- ½ супена лъжица балсамов оцет (да опитам)
- ½ чаена лъжичка мед (незадължително поле)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 425 ° F (218 ° C) и застелете лист за печене с хартия за печене или тежко алуминиево фолио.
- На листа за печене или в купа намажете брюкселското зеле с 1 супена лъжица зехтин и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре за покриване, след което разпределете на равен слой върху подготвения си лист за печене.
- Печене във фурна при 425 ° F. (218 ° C) за 15 минути, след това разбъркайте и върнете във фурната за още 10 минути. Продължете да готвите за още 5 минути за допълнително хрупкаво брюкселско зеле.
- Извадете от фурната и залейте с останалата супена лъжица зехтин, балсамов оцет и мед по желание. Сервирайте веднага.
бележки
- Нарежете брюкселското зеле на половина или на четвъртинки, така че да са приблизително еднакви по размер. По този начин се изпичат равномерно и всички са с еднакво ниво на нежност.
Коментари
Без коментари