Толкова добри, толкова вкусни и перфектни мини порции с тези шоколадови и бананови мраморни мини торти с глазура от фъстъчено масло (и гарнирани с няколко чаши фъстъчено масло с размер на ухапване от Рийз)!
Това определено е хит за всички възрасти, децата ги обичат, когато са направени, както и всички останали!
За да си направите шоколадови и бананови мраморни мини торти ...
Загрейте фурната си до 350 градуса F (175 градуса C) и намажете мини (3 инча) тигани с пружини. В голяма купа разбийте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори и сместа стане пухкава.
Смесете маслото, млякото, бакпулвера, солта и ваниловата паста и комбинирайте старателно.
Разделете тестото си за торта на две равни порции, добавете пюрените банани към едната част и какаото (или какаото) на прах към другата.
Лъжете двете различни теста във всяка мини тава с пружинна форма, редувайки една след друга, докато се напълни. Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 25 минути или докато поставената клечка за зъби или нож не излезе чиста.
Охладете в тиганите за 10-15 минути, след това отворете пръстените и извадете сладкишите. Прехвърлете в решетка за охлаждане, за да се охлади напълно.
За да направите фъстъчено масло глазура ...
В средна купа или купата на вашия миксер за стойка комбинирайте омекотеното масло и кремавото фъстъчено масло до гладкост. Постепенно добавете захар, както и тежка сметана в сладкарските изделия, по 1 супена лъжица наведнъж, докато всички сладкарски захари се добавят. Смесете ваниловата паста (или екстракт). * Най-добрите резултати идват от използването на качествени съставки и в този случай препоръчваме рецептата на нашата приятелка Паула за домашно фъстъчено масло (това също включва ТОН полезна информация за избора на вашите фъстъци, ползи за здравето и други)!
Сглобете шоколадовите и бананови мраморни мини торти с глазура от фъстъчено масло ...
Отрежете куполния връх на мини тортите, след което нарязайте всяка торта на две. Накарайте фъстъченото масло, замръзващо в средата на всяка торта. Смесете вашия (дебел) шоколадов ганаш, като комбинирате 12 унции шоколадов чипс и ½ чаша (1 пръчка) масло и микровълнова печка на интервали от 30 секунди, докато се разтопи и изглади. Оставете леко да се охлади, преди да се разнесе равномерно по върховете на мини тортите.
Оставете шоколада да завърши охлаждането, преди да накарате повече от фъстъченото масло да замръзне върху средния връх на всяка мини торта. Развийте чашките с фъстъчено масло на мини Рийз и ги поставете в центъра на фъстъченото масло, замръзващо в горната част на всяка мини торта.
Сервирайте като отделни торти или ги нарежете на порции и ги споделете.
Да ви е сладко!
📖 Карта с рецепта
Мини торти с шоколадов банан с глазура от фъстъчено масло
Продукти
Мини торти с шоколад и банан с мрамор
Фъстъчено масло Глазура
- ½ чаша масло (омекотена, стайна температура)
- 1 ¼ чаша кремообразно фъстъчено масло
- 3 супена лъжица готварска сметана
- 2 чаши пудра захар
- 1 чаена лъжичка ванилова паста (или екстракт)
Приготвяне
Мини торти с шоколад и банан с мрамор
- Загрейте фурната си до 350 градуса F (175 градуса C) и намажете мини (3 инча) тигани с пружини.
- В голяма купа разбийте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори и сместа стане пухкава. Смесете маслото, млякото, бакпулвера, солта и ваниловата паста и комбинирайте старателно. Разделете тестото си за торта на две равни порции, добавете пюрените банани към едната част и какаото (или какаото) на прах към другата.
- Лъжете двете различни теста във всяка мини тава с пружинна форма, редувайки една след друга, докато се напълни. Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 25 минути или докато поставената клечка за зъби или нож не излезе чиста. Охладете в тиганите за 10-15 минути, след това отворете пръстените и извадете сладкишите. Прехвърлете в решетка за охлаждане, за да се охлади напълно.
Фъстъчено масло Глазура
- В средна купа или купата на вашия миксер за стойка комбинирайте омекотеното масло и кремавото фъстъчено масло до гладкост. Постепенно добавете захар, както и тежка сметана в сладкарските изделия, по 1 супена лъжица наведнъж, докато всички сладкарски захари се добавят. Смесете ваниловата паста (или екстракт).
Сглобете тортите
- Отрежете куполния връх на мини тортите, след което нарязайте всяка торта на две. Накарайте фъстъченото масло, замръзващо в средата на всяка торта. Смесете вашия (дебел) шоколадов ганаш, като комбинирате 12 унции шоколадов чипс и ½ чаша (1 пръчка) масло и микровълнова печка на интервали от 30 секунди, докато се разтопи и изглади. Оставете леко да се охлади, преди да се разнесе равномерно по върховете на мини тортите.
- Оставете шоколада да завърши охлаждането, преди да накарате повече от фъстъченото масло да замръзне върху средния връх на всяка мини торта. Развийте чашките с фъстъчено масло на мини Рийз и ги поставете в центъра на фъстъченото масло, замръзващо в горната част на всяка мини торта.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари