Уча колко време се вари царевица така че да е крехко, сладко и перфектно приготвено всеки път, когато го правите! Не само ще ви уведомя колко точно да варите вашата царевица, но и ще ви покажа най-добрия начин да го направите! С това ръководство ще имате сочна и вкусна царевица на кочана само за няколко минути!
Как да сварите царевица на кочан
Има толкова много различни начини за приготвяне на вкусна царевица на кочани! от печен на скара да се пушено и дори царевица, която е направена в фритюрник, микровълнов или крокпот!
Варенето на царевица обаче е един от най-лесните, бързи и често срещани начини за приготвяне на тази универсална гарнитура! В тази публикация ще разгледам точното време, необходимо за перфектно сварете царевица (както и как да го направите!)
Направо към:
Най-добрата царевица за закупуване
Прясната сладка царевица е най-добрият сорт за варене. Ще можете да го намерите по време на летен сезон, но се уверете, че избирате добри уши.
Потърсете люспи, които са ярко зелено на цвят и се увива плътно около царевицата. Можете дори да вземете връх под люспите, за да сте сигурни, че ядките изглеждат блестящи и плътни.
Избягвайте люспи, които имат дупки или кафяви петна, тъй като те не са толкова пресни и могат да бъдат повредени от насекоми.
Подготовка на царевицата
Можете да сготвите колкото искате царевични класове, стига тенджерата, която използвате, да е достатъчно голяма потопете ги напълно във водата! Преди да започнете, трябва да премахнете и люспите, и коприната от царевичните класове. Можете да направите това, докато тенджерата ви с вода кипи.
Как се вари царевица
Варенето на царевица е невероятно лесно! Вие ще искате a голям съд с обикновена вода, но пропуснете солта. Добавяне сол във водата всъщност може да причини жилавост на царевичните зърна, така че е най-добре да я оставите и просто да сервирате царевицата със сол отстрани.
- Кипене. Вземете голяма тенджера, напълнете я с вода и след това я оставете да заври. Междувременно можете да премахнете люспите от вашата царевица, ако още не сте го направили.
- Добави. След като заври, добавете всичките си царевични класове и се уверете, че са напълно потопени. След това върнете водата до кипене.
- Готвя. Гответе, като разбърквате от време на време, докато царевицата стане ярко жълта и крехка (за 3-5 минути).
- служа. Изцедете водата и сервирайте царевицата веднага с малко масло и сол.
Колко време отнема варенето на царевица
Открих, че като цяло, 4 минути е перфектният период от време за варене на царевица. Въпреки това, може да варира от 3-5 минути, в зависимост от това колко царевица варите наведнъж.
Когато водата ви заври и добавите царевицата, кипенето ще спре. Оставете водата да заври отново и тогава можете задайте таймер за 4 минути за да постигнете идеално сготвена царевица!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Обичайно е да добавяте сол към водата, когато варите различни храни (като картофи или паста). Въпреки това, всъщност е най-добре да пропуснете солта, когато варите царевица. Солта във водата може втвърдява царевичните зърна за да не са толкова нежни и меки!
Ще разберете, че вашата царевица на кочана е готова за употреба, когато е ярко жълта на цвят. Освен това ядките ще бъдат плътни и нежни. Можете лесно да тествате царевицата чрез убождане на едно от ядките с вилица или нож.
да Можете да сварите царевицата направо от замразена. Готвенето обаче ще отнеме повече време. Добавете ги към врящата вода и след това оставете водата да заври. В този момент може да вземе от 5 8-та за да може царевицата да се свари.
🌽 Най-добрите рецепти с царевица
- Царевична супа - Кремообразна вегетарианска супа, пълна с прясна или замразена царевица.
- Южни царевични пържени - 10-минутна закуска, която се пържи на тиган до златисто и хрупкаво.
- Сметана царевица - Сладка и кремообразна царевица, която отнема само 15 минути за приготвяне.
- Южна пържена царевица - Беконът, маслото и лукът се приготвят до съвършенство и след това се хвърлят със сладка царевица.
- Елотес - Популярна улична царевица на кочани, която е задушена в пикантен сос чипотъл.
- Кремообразна запечена царевица - Ароматно и сладко ястие от печена царевица, което е фантастично за всеки повод.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Варена царевица
Продукти
- 4-8 ушите царевица
- вода (достатъчно, за да потопите царевицата)
- масло (по желание за сервиране)
- сол (по желание за сервиране)
Приготвяне
- Напълнете голяма тенджера с вода и го оставете да заври. Междувременно можете да премахнете люспите от вашите 4-8 класа царевица ако вече не сте го направили.
- След като заври, добавете всичките си царевични класове и се уверете, че са напълно потопени. След това върнете водата до кипене.
- Гответе, като разбърквате от време на време, докато царевицата стане ярко жълта и крехка (за 3-5 минути).
- Изцедете водата и сервирайте царевицата веднага с малко масло намлява сол
бележки
- Хранителната информация е изчислена само за 4 класа царевица.
- Ако вашата царевица е била в хладилник, оставете я да достигне стайна температура преди готвене (това помага да се готви бързо и равномерно).
- Можете да сварите замразена царевица, без да я размразявате първо, но ще отнеме около 5-8 минути, за да се сготви.
- Не добавяйте сол към водата, защото това може да накара царевицата да стане жилава. Вместо това сервирайте царевицата със сол отстрани.
- За съхранение: Увийте вашите царевични класове в алуминиево фолио и след това ги поставете в запечатан контейнер. Съхранявайте ги в хладилник до 3 дни.
- За претопляне: Затопляйте сварената царевица или в микровълновата за 1-2 минути, или в тенджера с вряща вода за 2 минути.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Мишел казва
Винаги съм варил царевицата си за 3 минути, но винаги добавям около една супена лъжица захар към водата, преди да добавя царевицата. Добавя идеалното количество сладост!!!
Марк С казва
Страхотна информация! Ако обаче първо сварите водата, ще прелеете тенджерата, когато добавите царевицата. Ще бъде трудно да добавите правилното количество вода в празния съд предварително.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
След като заври, топлината може да се намали, за да се поддържа бавно кипене. Това е най-лесният начин да сварите царевицата с точното количество вода. По време на готвене също няма да имате твърде много изпарения. Благодаря за споделянето!
Марк С казва
да Добра точка.
Но ако първо напълниш тенджерата с вода, както казваш, няма място за царевицата. Така че, когато добавите царевицата, водата ще прелее тенджерата върху котлона.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Сложете царевицата в тенджера и я напълнете с вода. Извадете царевицата и я оставете да заври, ако не сте сигурни. Ако вашата царевица 100% ще накара водата да изкипи, тогава изберете по-голям съд. 🙂
Danny казва
Готвя царевица по този начин от години, но добавям една съставка. Това е капачка, пълна с мляко, което помага царевицата да стане крехка.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
По тази рецепта варя царевица с мляко Варено царевично мляко с масло на кочан. Това е личен фаворит!