Ето как да замразите рулета така че да можете да приготвите вкусно, обилно ястие предварително, без да се притеснявате, че ще бъде напразно! Това най-добро ръководство ще покрие най-добрите начини за замразяване на месна питка, като гарантира, че ще запази своя вкус, текстура и качество дори след престой във фризера! От замразяване на непечен месен хляб до сготвен цял месен хляб и филийки месен хляб, аз ви покривам!
Най-добрите методи за замразяване на месна питка
руло Стефани е един от любимите ми варианти за вечеря и обичам, че мога лесно да го приготвя предварително и да го сложа във фризера за по-късно. Това просто ръководство ще ви преведе как точно да замразите питцата си!
Направо към:
- Най-добрите методи за замразяване на месна питка
- Кога да замразите питката
- Замразяване на варени цели меса
- Замразяване на варени филийки месна питка
- Замразяване на сурово месо
- Размразяване на замразено месо
- Колко дълго може да се замразява питката
- По-добре ли е да замразите питката варена или неварена
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Усъвършенствайте вашите рецепти за рулета, като разгледате моите най-доброто ръководство за приготвяне на месна питка, който също обхваща идеални температури на фурната- най-доброто месо за използване, вътрешни температури, и как се прави рулетка!
Кога да замразите питката
Месният хляб може лесно да се съхранява в хладилник. В зависимост от рецептата ще е годен за около 2-3 дни.
Въпреки това, ако търсите дългосрочно съхранение или приготвяне на храна, замразяването на питката би било по-добрият вариант.
Да не говорим, питката може да бъде замразени преди или след като са били сготвени, както и на цели питки или на отделни филийки. Това прави замразяването супер удобно за каквито и да са вашите нужди!
Замразяване на варени цели меса
Можете лесно да замразите цяла сготвена месна питка. Преди да го направите, уверете се, че има охладени до стайна температура напълно.
След това увийте плътно хляба няколко слоя пластмасова обвивка както и един слой фолио. Поставете увития хляб в торба за фризер и изцедете излишния въздух.
Етикетирайте и датирайте чантата с постоянен маркер, след това го съхранявайте във фризера.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Замразяване на варени филийки месна питка
Можете също така да замразите вашите отделни филийки месен хляб, което е супер удобни за приготвяне на обеди! Оставете вашето сготвено рулета да се охлади напълно и след това го нарежете на парчета с равен размер.
Завийте всяка филийка отделно в слой пластмасова обвивка, последван от малко фолио. След това можете да поставите увитите филийки в голяма торба за съхранение и да изстискате излишния въздух.
За лесен обяд поставете всяка увита филийка в a малка торбичка за сандвичи така че всичко, което трябва да направите, е да вземете чанта и тя е готова за работа!
Когато сте готови да се насладите на остатъчния си месен хляб, не забравяйте да прочетете моя ръководство за претопляне на месна питка!
Замразяване на сурово месо
Да се замразете своя непечен месен хляб, пригответе и оформете сместа, както е указано в рецептата, която следвате. Ще искате да пропуснете всички сосове или гарнитури за сега и да ги запазите, когато сте готови да изпечете питката.
След това, увийте добре питката в няколко слоя пластмасово фолио и един слой алуминиево фолио (това помага да се предотврати изгарянето на фризера).
Поставете добре завита месна питка в торба за фризер и изстискайте излишния въздух. Накрая използвайте постоянен маркер, за да етикетирате и поставите дата на чантата (за да не забравиш!) и го съхранявайте във фризера до готовност за печене.
Печене на замразено месо
Идеалният начин да изпечете вашето замразено месно хлебче е да го прехвърлите в хладилника и оставете го да се размрази за една нощ предварително. По този начин всичко, което трябва да направите, е да го изпечете, както е указано в рецептата.
Ако сте забравили да извадите питката от фризера (случва се на всички ни), можете да го изпечете направо от фризера. Все пак ще трябва да престои във фурната 1.5-2 пъти по-дълго отколкото първоначалното време за печене.
Размразяване на замразено месо
Най-добрият начин да размразите питката си (независимо дали е сурово или печено) е да го прехвърлите в хладилника за една нощ. Ако сте забравили да го направите, можете също да използвате функцията за размразяване на микровълновата, но тя може да се размрази неравномерно.
Колко дълго може да се замразява питката
Независимо дали вашият хляб е бил замразен, когато е бил суров или след като е бил сготвен, той трябва да издържи до 6 месеца, когато се съхранява правилно във фризера.
По-добре ли е да замразите питката варена или неварена
В идеалния случай трябва да замразите питката си преди да е сварено. По този начин ще трябва да го сготвите само веднъж и текстурата няма да се промени твърде много.
Приготвянето на две месни питки е почти толкова лесно, колкото една. Всеки път, когато приготвяте месна питка за вечеря, направете две, за да можете изпечете едната и замразете втората за по-късно.
Замразяването на месна питка е лесен начин за приготвяне на храна или за съхранение на остатъците ви за по-късно. Оставете коментар и ми кажете какво мислите!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да замразите месна питка: сладко-кисела месна питка (+ съвети и трикове!)
Продукти
- 2 Цвят телешка кайма (80/20 смлян патрон или постно телешко месо)
- 1 чаша обикновена галета
- 2 голям яйца
- ¼ чаша червена чушка (нарязани на кубчета, около ½ чушка)
- ¼ чаша зелена чушка (нарязани на кубчета, около ½ чушка)
- ¼ чаша кетчъп
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаша сладко-кисел сос (вижте рецептата или използвайте любимата си марка)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и поставете решетка за охлаждане в тава за печене или тава за печене 9x13 (или използвайте тава за хляб).
- В голяма купа добавете съставките за месо, включително смляно говеждо месо, обикновени галета, големи яйца, нарязани на кубчета червени и зелени чушки, кетчуп и подправки - по ¼ чаена лъжичка сол, черен пипер, чесън на прах и лук на прах.
- Смесете сместа, докато се смеси, след което оформете хляба си в овал с размери 9x5 инча и го поставете върху охладителната решетка или го прехвърлете в тава за хляб.
- Гответе при 350 ° F (175 ° C) за 50 минути, след което го извадете от фурната и изсипете сладко-кисел сос върху горния център на питката. Използвайте четка за сладкиши, за да покриете всички страни на вашия хляб (оставяйки допълнителен сос отгоре).
- Върнете вашия сос с месен хляб във фурната и завършете готвенето за още 20 минути или докато вътрешната температура на месния блат достигне 155°F (68 ° C).
- Извадете месния хляб от фурната и го оставете да почине за 10 минути, преди да го нарежете и сервирате.
бележки
- Ако нямате сладко-кисел сос в хладилника и не искате да готвите сос, можете да използвате тази бърза комбинация от сос за гарнитура на месния си блат:
1 чаша кетчуп, ¼ чаша вода, 2 супени лъжици горчица, 2 супени лъжици кафява захар, 1 супена лъжица бяла захар, 2 супени лъжици бял оцет (или оризов оцет, или ябълков оцет). Разбъркайте и разпределете върху месния блат след 50 минути време за готвене. - Червените и зелените чушки придават невероятен вкус на този месен хляб! Без тях месестата смес може да бъде леко мека. Ако искате да пропуснете чушките, не забравяйте да добавите още подправки, като моята рецепта за вкусна подправка за месен хляб. Използвайте 1 цяла рецепта за този 2 паунда месен хляб.
- Ако готвите месния си блат в тава за хляб, не забравяйте да отцедите мазнината, преди да добавите топинга от сладко-кисел сос.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари