Крингла срещу крингъл: всичко, което трябва да знаете за разликите между тези две вкусни лакомства, както и приликите и много повече! Как се правят и кой да направите за празниците? Продължете да четете, за да научите всичко за тези две фантастични лакомства и какво ги прави специални!
Разлики между Kringla и Kringle
По време на празниците може да сте попаднали на a крингъл сладкиш или бисквитка крингла на десертна маса! Тези два десерта са популярно изпечени и се наслаждават около Коледа.
Въпреки че и двамата се смятат Сканданавски по произход, тези вкусни лакомства са два различни вида десерти. Кринглата е мека бисквитка, а крингълът е сладкиш, подобен на торта с кафе!
Направо към:
Нека да разгледаме какво представляват крингла и крингъл, техните разлики, прилики и други!
Какво е Kringla
Крингла е традиционен скандинавска осморка (или геврек) бисквитка, която е популярна за печене около Коледа. Тези подобни на възглавница бисквитки са подобни на захарните бисквитки. Въпреки това, те имат изключително мека и нежна вътрешност като торта или сладък хляб. Бисквитките Kringla са невероятно лесни за приготвяне и имат сладък, богат вкус, на който всеки ще се наслади!
Бисквитката kringla може да се сервира сама или можете да намажете с малко разтопено масло, дори малко пудра захар, ако желаете. Както и да го сервирате, маслената му текстура ще го направи топи се в устата ти! Тази бисквитка произхожда от римокатолическите монаси, които направили Норвегия свой дом през 13 век.
Какво е Крингъл
Крингъл е a маслено, люспесто датско тесто който стана популярен в САЩ, особено около празниците! Този сладкиш обикновено е с овална форма и се състои от най-малко 30 тънки слоя тесто. След това се пълни с плодове, ядки, сирена или кремове и накрая се полива със сладка глазура.
Сладкишът крингъл произхожда от Дания и бързо се разпространява в скандинавския регион на Европа. то е традиционно оформен като геврек, пълнени със стафиди и бадемова паста. След като този сладкиш стигна до Америка в Расин, Уисконсин, той се превърна в овален сладкиш, пълнен с различни гурме пълнежи. Крингъл е обявеният официален сладкиш на Уисконсин от 2013 г.!
Ключови разлики
Най-голямата разлика между крингла и крингъл е, че те не са един и същи вид десерт. Крингла е бисквитка, докато крингъл е сладкиш, подобен на торта с кафе. Освен това кринглата няма пълнеж, но въпреки това кринглата е пълна с различни пълнежи.
вкус
Като цяло и двете вкусни лакомства са сладки, но нямат подобен вкус.
Бисквитките Kringla са леко сладкоt и са нещо като захарни бисквити. Сладкишът Kringle може да бъде сладък или пикантен в зависимост от използвания пълнеж, но обикновено се прави така, че да е по-сладък.
Съгласуваност
Бисквитките Kringla са невероятно меки и нежни с текстура, подобна на възглавница, докато kringle са маслени, люспести и пълни с плодове, ядки или сирене.
Обикновено ще намерите a дъжд от заледяване на върха на крингъл, но крингла често се яде така, без гарнитура.
рецепта
Тесто за бисквити Kringla се състои от тежка сметана, пълномаслена заквасена сметана, маслена захар, яйчен жълтък, екстракт от ванилия, бакпулвер и сода, универсално брашно и сол! Тестото се овалва в брашно, тъй като има лепкава консистенция и се оформя на осмица. Тези бисквитки се пекат само 8-5 минути, колкото да добият лек златист цвят.
Може да отнеме до три дни за приготвяне на крингъл тъй като процесът включва подреждане на над 30 тънки слоя тесто за сладкиши, направено от масло (или скъсяване) с брашно. Тестото трябва да се охлажда на интервали, което отнема много време. Тестото се пълни с плодове, ядки или сирене и се оформя в овал или правоъгълник, след което се изпича до златисто съвършенство!
Таблица за бързо сравнение на Kringla срещу Kringle
| Крингла | Крингъл | |
|---|---|---|
| Тип десерт | Дребни Сладки и Бисквити | Бутикови десерти |
| вкус | Леко сладки като захарни бисквитки или пясъчно тесто | Сладко или солено в зависимост от плънката |
| текстура | Мека и нежна | Маслено и люспесто |
| повод | Коледни празници | Коледни празници |
прилики
Това най-голямо сходство е, разбира се, името на тези два десерта! Те също произхождат от същия регион на Европа, Сканданавия.
Формата на традиционния крингъл сладкиш също е геврек или Фигура 8 точно като бисквитката kringla!
Сега, след като знаете всички разлики между крингла и крингъл, кой от тях се вълнувате да направите? Оставете коментар по-долу и ми кажете кой ви е любимият!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
🎄 Вкусни празнични изкушения
- Коледен фъдж - Този вкусен фъдж се приготвя невероятно лесно и изисква само 4 прости съставки!
- Орехов пай - Този класически пай с пекан е чудесен, когато трябва да направите вкусен десерт преди време!
- Британски коледен пудинг - Британският коледен пудинг включва влажна торта, пълна със сушени плодове и топли подправки!
- Шоколадови ментови бисквитки - Тези вкусни коледни сладки комбинират шоколад и мента, за да направят най-добрия зимен вкус!
- Бисквитки с отпечатък на лапа на полярна мечка - Очарователни празнични бисквитки, покрити с ментова баничка и M&M's като сладки лапи на мече!
- Тарта с тиквен пай - Този вкусен десерт съчетава две класически есенни лакомства: тиквен пай и пай с пекан!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Kringla срещу Kringle: Kringla (каква е разликата и как си приличат?)
Продукти
- 1 чаша готварска сметана
- 1 чаша сметана
- 1 ⅓ чаши захар
- 2 супена лъжица скъсяване
- 1 голям яйчен жълтък
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка сол
- 3 чаши универсално брашно (плюс още за валцуване и оформяне)
Приготвяне
- Започнете предната вечер, като смесите заедно тежка сметана и заквасена сметана в малка купа. Разбийте до гладкост, след това покрийте със стреч фолио и приберете в хладилник.
- Когато сте готови да започнете, поставете сместа от сметана на стайна температура. След това загрейте фурната до 475 ° F. (246 ° C) и подредете вашите листове за печене с пергаментова хартия или силиконови подложки за печене.
- В голяма купа смесете захарта, скъсяването и жълтъка.
- Разбъркайте ваниловия екстракт, бакпулвера, содата и солта в сместа за сметана, след което прехвърлете мокрите съставки в кремавата захар. Разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете брашното, докато се включи напълно в тестото, което трябва да стане лепкаво, когато е готово. *Можете да охладите тестото за един час, преди да го обработите, за да улесните следващата стъпка, ако желаете.
- Тъй като тестото е лепкаво, използвайте добре набрашнена повърхност, за да разточите тестото върху него. Издърпайте грубо 1 ½-инчови части от тестото и ги оваляйте в брашното, за да покриете всички страни. След това ги преместете отстрани на работната повърхност, където има по -малко брашно, и ги разточете до форма на въже (с дължина приблизително 8-9 инча). Оформете въжето в знак „8“ или „безкрайност“ или го сгънете като форма на геврек или можете също да ги оформите в кръгли бобини - но за печенето им отнема повече време.
- Поставете всяко оформено парче тесто върху подготвените от вас листа за печене, след което печете 5-6 минути или докато дъното не започне да придобива светло златист цвят. *В зависимост от дебелината на „въжетата“, времето за готвене може да бъде по -дълго.
- Извадете от фурната, когато сте готови, и оставете да се охлади върху листа за печене за около 5 минути, преди да прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охлади напълно.
Коментари
Без коментари