тези овесени бисквити са сърдечни, меки, пухкави и сладки бисквити, на които можете да се насладите на закуска, обяд или вечеря. Те са готови за ядене по-малко от 30 минути и са удобни за начинаещи. Продължете и направете допълнително и след това замразете малко за по-късно - винаги ще ги жадувате.
Сдвоете ги с вашите любими ястия за закуска, или ги поднесете като гарнитура към време за вечеря!
Направо към:
Рецепта за вкусни, крехки овесени бисквити
Тези бисквити с овесени ядки са невероятно гъвкави и могат да се насладят с почти всяко ястие!
🥘 Съставки
Само с няколко обичайни домакински съставки ще сте готови да започнете. Може би вече имайте всичко у дома, без да е необходимо да правите магазин за хранителни стоки.
- Брашно - 1½ чаши универсално брашно, набрано с лъжица и изравнено.
- Бакпулвер - 2½ чаена лъжичка бакпулвер.
- Сол - ¾ чаена лъжичка сол.
- Пчелен мед - 4 супени лъжици мед (или кленов сироп или друг заместител на меда). Захарта или светлокафявата захар могат лесно да бъдат заменени в тази рецепта.
- Масло - 6 супени лъжици студено масло.
- овес - 1 чаша старомоден валцуван овес. Не искате да използвате бързи овесени ядки за тази рецепта за бисквити, тъй като те няма да придадат дъвчащата текстура, която ги прави толкова страхотни!
- Готварска сметана - ⅔ чаша тежка сметана (или да използвате заместител на тежка сметана).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как се правят бисквити с овесени ядки
Дори и никога да не си направи бисквити от нулата, те са напълно удобни за начинаещи!
Вие ще трябва мерителни лъжици и чаши, а Купа за смесване, а хартия за печене, а резачка за сладкишиИ резачка за бисквити (или нож).
Тази рецепта ще даде 10 бисквитки. Рецептата лесно се удвоява, ако искате по-голяма партида за хранене на тълпа.
Направете бисквитено тесто
- Загрейте. Загрейте фурната до 425 ° F. (220°C/маркировка за газ 7) и постелете лист за печене с хартия за печене или незалепваща подложка за печене.
- смесвам. В голяма купа за смесване разбъркайте заедно 1½ чаши (187.5 грама) универсално брашно, 2½ чаени лъжички (10 грама) бакпулвер, 4 с.л.84 грама) мед и ¾ чаени лъжички (4.5 грама) сол, докато се смесят напълно.
- Добавете масло. Използвайте нож за сладкиши или чифт ножове (нарязано в кръстосано движение) да нарежете 6 с.л.84 грама) масло, докато сместа е ронлива.
- Разбърква. Разбъркайте 1 чаша (81 грама) старомодни валцувани овесени ядки и след това изсипете ⅔ чаша (158 милилитра) от тежка сметана и разбъркайте, докато се комбинират.
Порция и печене
- Изрежете бисквитите. Преместете тестото върху набрашнена работна повърхност и го потупвайте, докато стане с дебелина около ¾ инча. Използвайте резачка за бисквити (или стъкло) На натиснете право надолу върху тестото, за да изрежете бисквитите. Отстранете тестото около нарязаните бисквити (можете да използвате повторно тестото веднъж, ако искате да изрежете още една или две бисквити).
- пека. Поставете изрязаните бисквити върху подготвения лист за печене, като оставите малко разстояние между тях. След това изпечете във фурната при 425°F (220°C/маркировка за газ 7) за 12-15 минути, леко ги покрива с лист алуминиево фолио след около 6 минути, ако върховете започнат да покафеняват твърде бързо.
- служа. Извадете бисквитите от фурната и сервирайте докато са топли.
🍴 С какво да сервирате
Тези бисквити са чудесни за закуска, обяд или вечеря. Използвайте ги за сутрешни бисквити и мои селска сос. Сервирайте ги заедно с някои заквасена сметана бъркани яйца, crockpot пиле и сос или крем супа от патица и див ориз! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ще искате да използвате старомоден валцуван овес за тези бисквити. Резултатът ще бъде обилна, дъвчаща и пухкава бисквита, за разлика от бързите овесени ядки, които ще се разграждат по-бързо.
- Когато режете бисквитите си, уверете се, че не сте усукали ножа или стъклото. Натиснете само право надолу. При усукване краищата на бисквитите се запечатват. Те не могат да се издигнат толкова високо и следователно няма да бъдат толкова пухкави!
- Ако желаете, леко изчеткайте върховете на вашите бисквити с разтопено масло преди печене за допълнителен златист връх!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Съхранение и подгряване
Съхранявайте бисквитите си в херметически затворен съд на стайна температура до 3-4 дни.
Замразяване
Оставете вашите бисквити да се охладят напълно, преди да ги опаковате отделно в найлоново фолио. Поставете ги всички в a чанта за съхранение и ги замразете до 2 месеца. Размразете, когато сте готови.
Подгряване
Ако искате да затоплите бисквитите в микровълновата, увийте бисквитите индивидуално в навлажнени хартиени кърпи. Използвайте кратки 10-15 секундни изблици в микровълновата фурна, докато се затопли до задоволство.
Като алтернатива, остатъците от бисквити могат да бъдат увити в алуминиево фолио и загрети във фурната на 350°F (175°C/маркировка за газ 4) докато се затопли, за 4-5 минути.
Намажете бисквитите с разтопено масло за най-меки бисквити при претопляне.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Бисквити с овесени ядки
Продукти
- 1½ чаши универсално брашно (лъжица и изравняване)
- 2½ чаена лъжичка бакпулвер
- ¾ чаена лъжичка сол
- 4 супена лъжица мед
- 6 супена лъжица масло (студ)
- 1 чаша старомоден валцуван овес
- ⅔ чаша готварска сметана
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 425 ° F (220°C/маркировка за газ 7) и постелете лист за печене с хартия за печене или незалепваща подложка за печене.
- В голяма купа за смесване разбъркайте заедно 1½ чаши брашно за всички цели, 2½ чаена лъжичка бакпулвер, 4 мед за супени лъжици, и ¾ чаена лъжичка сол докато се комбинират напълно.
- Използвайте нож за сладкиши или чифт ножове (нарязано в кръстосано движение) да врязвам 6 супена лъжица масло докато сместа стане на трохи.
- Разбъркайте 1 чаша старомоден валцуван овес и след това налейте ⅔ чаша тежка сметана и разбъркайте, докато се комбинират.
- Преместете тестото върху набрашнена работна повърхност и го потупвайте, докато стане с дебелина около ¾ инча. Използвайте резачка за бисквити (или стъкло), за да натиснете право надолу върху тестото, за да изрежете бисквитите. Отстранете тестото около нарязаните бисквити (можете да използвате повторно тестото веднъж, ако искате да изрежете още една или две бисквити).
- Поставете изрязаните бисквити върху подготвения лист за печене, като оставите малко разстояние между тях. След това изпечете във фурната при 425°F (220°C/маркировка за газ 7) за 12-15 минути, като леко ги покривате с лист алуминиево фолио след около 6 минути, ако върховете започнат да покафеняват твърде бързо.
- Извадете бисквитите от фурната и сервирайте докато са топли.
бележки
- Ще искате да използвате старомодни валцувани овесени ядки за тези бисквити. Резултатът ще бъде обилна, дъвчаща и пухкава бисквита, за разлика от бързите овесени ядки, които ще се разграждат по-бързо.
- Когато режете бисквитите си, внимавайте да не изкривите ножа или чашата. Натиснете само право надолу. При усукване краищата на бисквитите се запечатват. Те не могат да се издигнат толкова високо и следователно няма да бъдат толкова пухкави!
- Ако желаете, намажете леко горната част на вашите бисквити с разтопено масло преди печене за допълнителен златист връх!
- Съхранение: Съхранявайте вашите бисквити в херметически затворен контейнер при стайна температура за 3-4 дни.
- За замразяване: Оставете вашите бисквити да се охладят напълно, преди да ги опаковате отделно в найлоново фолио. Поставете ги всички в торба за съхранение и ги замразете за до 2 месеца. Размразете, когато сте готови.
- За претопляне: Ако искате да затоплите бисквитите във вашата микровълнова фурна, увийте бисквитите поотделно в навлажнени хартиени кърпи. Използвайте кратки 10-15 секундни изблици в микровълновата фурна, докато се затопли до задоволство. Като алтернатива, остатъците от бисквити могат да бъдат увити в алуминиево фолио и загрети във фурната на 350°F (175°C/маркировка за газ 4) докато се затопли, около 4-5 минути. Намажете бисквитите с разтопено масло за най-меки бисквити при претопляне.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Лори казва
Много ги харесвам, много са вкусни. За съжаление моите станаха плътни, не станаха много. Може би защото съм на надморска височина? (4,500 фута) Трябва ли да пресея брашното?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Ето цяла публикация за помощ печене на голяма надморска височина!