Това тиган запечен червен скобар има чудесно хрупкава кожа и е полята с вкусен сос от лимоново масло! Невероятно вкусен и сочен е! Освен това ще сте готови да се насладите на това гурме ястие за по-малко от 15 минути!
Лесна рецепта за запечен червен скобар
Тази рецепта за запечен червен скобар е вдъхновена от версията на Гордън Рамзи! Избрах да използвам филета с кожа за да са възхитително хрупкави!
- сос от лимонено масло е готова за по-малко от минута и добавя прекрасен завършек! Тази рецепта ще стане една от новите ви любими!
Направо към:
- Лесна рецепта за запечен червен скобар
- 🥘 Запечени на тиган червени скобари
- 🔪 Как да си направим запечен червен скобар
- 💭 Съвети и бележки
- ❓ Какъв е вкусът на Red Snapper?
- ❓ Трябва ли да оставя кожата на Red Snapper?
- ❓ Здрав ли е Red Snapper?
- 🐟 Най-добрите рибни рецепти за приготвяне
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Запечени на тиган червени скобари
Тази рецепта изисква червен скобар, който все още има кожата. Въпреки това, ако имате филета без кожа, можете да ги използвате!
- Зехтин - 1 супена лъжица зехтин екстра върджин (EVOO).
- Червен скобар - 12 унции филе от червен скобар (2, 6-унции филета).
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер, коригирани според вашия вкус.
- Лимонов сок - 2 супени лъжици лимонов сок за соса.
- Масло - 2 супени лъжици масло, което е нарязано на 1 супена лъжица.
- Магданоз (по избор) - 1 супена лъжица наситнен магданоз за гарнитура по желание.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим запечен червен скобар
Тази рецепта е невероятна лесно и бързо да направя! Единственото нещо, от което ще се нуждаете, е тиган за печене на вашата риба!
Ще можеш обслужват 2 души с тази рецепта, така че използвайте повече филета за по-голяма тълпа!
- Предварително загрейте и пригответе рибата. В голям тиган добавете 1 супена лъжица екстра върджин зехтин и го поставете отгоре средно висока температура. Подсушете вашите 12 унции филета от червен скобар с хартиена кърпа и ги подправете с ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер.
- Запържете червения скобар. Поставете филетата в горещ тиган с кожата надолу (*сee бележка). Запържете за 5 минути, преди внимателно да обърнете рибата и да я приготвите още 2-3 минути (*виж бележката). Извадете сварената риба и я поставете на топла чиния.
- Направете сос от лимоново масло. В същия тиган добавете 2 супени лъжици лимонов сок и масло. Разбийте, докато маслото стане напълно разтопен.
- Сервирайте. Полейте снапера с лимоновия сос и по желание поръсете с наситнен магданоз. Сервирайте веднага.
Сервирайте вашия запечен червен скобар с нещо вкусно сотиран зелен фасул намлява Картофено пюре Instant Pot! Ще имате пълен и здравословна вечеря. Да ви е сладко!
💭 Съвети и бележки
- Един голям лимон дава около 2 супени лъжици лимонов сок.
- Важно е маслото във вашия тиган е напълно загрята, преди да добавите вашата риба. Филетата трябва веднага да цвърчат, когато ги поставите в тавата (това помага да се осигури хрупкава кожа!)
- Ще разберете, че вашата риба е готова когато е непрозрачен и лесно се разбива с вилица.
- Съхранявам: Поставете всички остатъци в запечатан контейнер в хладилника за до 4 дни.
- За подгряване: Поставете вашите филета върху решетка, която е поставена в тава за печене с ръбове, и я покрийте с фолио. Печете го на 275°F (140 ° C) фурна, докато се загрее напълно.
❓ Какъв е вкусът на Red Snapper?
Червен скобар е вкусна риба, която има мек, леко сладък вкус с нотка на орех. Това е постна риба с твърда текстура. Плюс това, наистина няма рибен вкус!
❓ Трябва ли да оставя кожата на Red Snapper?
Червеният скобар има толкова вкусна кожа, че обичам да я оставям! Приготвя се хубаво и хрупкаво и има лека прилика с a картофен чипс. Разбира се, зависи изцяло от вас, но препоръчвам да опитате кожата!
❓ Здрав ли е Red Snapper?
То е! Подобно на много риби, червеният скобар е a чудесен източник на протеини. Богат е на мастни Омега-3, селен и магнезий!
🐟 Най-добрите рибни рецепти за приготвяне
- Поширана в масло риба дявол - Монк е истински деликатес, който невероятно прилича на вкус на омар!
- Ямайски червен скобар на скара - Тази рецепта за червен скобар има пикантен ямайски привкус!
- Махи Махи на скара - Тази невероятно популярна риба има твърда текстура, която я прави идеална за скара!
- Пържен сом на фурна - Ако търсите ястие в южняшки стил, вижте този пържен сом!
- Въздушен Фритюрник Сьомга - Тази вкусна сьомга е толкова лесна за приготвяне, тъй като се приготвя във фритюрник!
- Сьомга със сос от копър - Това ястие със сьомга е перфектната вечеря за всеки специален повод!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пан запечен червен скобар
Продукти
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 12 oz филе от червен скобар (2, 6-унция филета)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 2 супена лъжица лимонов сок
- 2 супена лъжица масло (нарязани на 1 супена лъжица)
- 1 супена лъжица магданоз (по избор, нарязан)
Приготвяне
- В голям тиган добавете необработения зехтин екстра върджин и го поставете на средно силен огън. Подсушете филетата си с хартиена кърпа и ги подправете със сол и черен пипер.
- Поставете филетата в горещ тиган с кожата надолу (*see бележка). Запържете за 5 минути, преди внимателно да обърнете рибата и да я приготвите още 2-3 минути (*виж бележката). Извадете сварената риба и я поставете на топла чиния.
- В същия тиган добавете лимоновия сок и маслото. Разбийте, докато маслото се разтопи напълно.
- Полейте снапера с лимоновия сос и по желание поръсете с наситнен магданоз. Сервирайте веднага.
бележки
- Един голям лимон дава около 2 супени лъжици лимонов сок.
- Важно е маслото в тигана да е напълно загрято, преди да добавите рибата. Филетата трябва веднага да цвърчат, когато ги поставите в тавата (това помага да се осигури хрупкава кожа!)
- Ще разберете, че рибата ви е готова, когато е непрозрачна и се разкъсва лесно с вилица.
- За съхранение: Поставете всички остатъци в запечатан контейнер в хладилника за до 4 дни.
- За претопляне: Поставете вашите филета върху решетка, поставена в тава за печене с ръбове, и я покрийте с фолио. Печете го на 275°F (140 ° C) фурна, докато се загрее напълно.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Джорджи Макатър казва
Вкусно и лесно!!! Най-добрият червен скобар, който сме яли
Джил казва
Използвах цял снапер, защото това е, което купихме. Рецептата беше лесна, а рибата страхотна.
Лора казва
Направих това днес. Добавих две супени лъжици бяло вино, но иначе следвах рецептата. Беше вкусно и мъжът ми го хареса!
Carl казва
Изключителна рецепта за приготвяне на червен скобар, супер лесно и вкусно!
Shelley казва
Съпругът го хареса, каза, че е най-добрата риба, която съм правила у дома 😊