Поширана в масло риба дявол

Поширана в масло рибка монах се прави изключително лесно, като същевременно е истински деликатес с абсолютно невероятен вкус! Ако никога не сте опитвали морски монах, това е рецептата, с която да започнете! Омарът на този беден човек ще се превърне в новата ви любима риба, на която да се наслаждавате!

Рецепта за поширан морски дявол

След като опитате морски монах, ще ви се прииска яж го през цялото време! Наистина има подобен вкус на омар (оттук и прозвището „омарът на бедния човек“).

Тази рецепта е лесна за приготвяне, има страхотен вкус и е евтина! Ако ти искам да знам повече за тази възхитителна риба вижте публикацията ми, която е всичко за морския монах.

Направо към:

• Рецепта за поширан морски дявол
• 🥘 Съставки от поширан морски дявол
• 🔪 Как да бракониерстваме Monkfish
• 💭 Съвети и бележки
• ❓ Колко време отнема бракониерството на морския дявол?
• ❓ Как трябва да се готви морският дявол?
• ❓ Морският дявол има ли вкус на омар?
• 🐟 Още вкусни рибни рецепти
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

🥘 Съставки от поширан морски дявол

Можете да намерите морски монах в специализирани магазини за хранителни стоки или пазари за морски дарове. Ако имате проблеми с намирането, винаги можете поръчайте го онлайн!

• Монк - 1 килограм прясна опашка или филе от морски монах.
• Вода - 3 супени лъжици вода.
• Масло - ½ чаша осолено масло, нарязано на 1 супена лъжица за по-лесно разтопяване (или можете да използвате гхи).
• Лимонов сок - 1 супена лъжица лимонов сок.
• Чесън - 1 чаена лъжичка смлян чесън за допълнителен вкус.
• Сол пипер - Добавете малко сол и черен пипер за вкус, като коригирате количеството според вашите специфични вкусове.
• Магданоз - Използвайте малко нарязан пресен магданоз за жива гарнитура.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да бракониерстваме Monkfish

Не се плашете от морския монах, това рецептата е лесна! Вземете своя голям тиган, щипки и мерителни чаши и сте готови да започнете!

Един килограм морски монах е идеален за хранене на 4 души, така че купете повече, ако имате по-голяма тълпа!

1. Пригответе морския монах. Изплакнете и подсушете вашите 1 килограм филета от морски монах с хартиени кърпи, след което ги нарежете по-малки парчета или буци ако желаете.
2. Добавете съставките. В голям тиган или тиган загрейте 3 супени лъжици вода и 1 супена лъжица лимонов сок средна температура и добавете ½ чаша парченца осолено масло, както и щипка сол и черен пипер, ако желаете. Разтопете маслото, след което добавете 1 чаена лъжичка смлян чесън и готовия морски монах.
3. Гответе и обърнете. Гответе 3 минути, след това обърнете и продължете да готвите, докато филетата достигнат вътрешна температура от 145°F (63°C - *вижте бележката). Намажете морския монах с масления сос, докато се готви за най-добър вкус.
4. Сервирайте. Свалете от огъня, когато е готово и сервирайте веднага. Гарнирайте с пресен, нарязан магданоз по желание.

Сервирайте тази вкусна риба с малко изтеглено масло or сос от лимонено масло. Добавете страна на рисото намлява сотиран зелен фасул за вкусна вечеря. Наслаждавайте се!

💭 Съвети и бележки

• USDA препоръчва че цялата риба се готви до 145°F (63 ° C), обаче мнозина смятат, че това е преварено. Повечето се наслаждават на морски монах, приготвен до 125°F (52 ° C).
• Това е лесен начин да сготвите перфектното ястие от омар за бедните!
• Тази техника за бракониерство на масло може лесно да се приложи и към всеки друг вид риба!
• Съхранявам: Поставете остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника за до 2 дни. Не препоръчвам замразяване на риба монах, която вече е била сготвена.
• За подгряване: Когато претопляте всякакъв вид риба, важно е да използвате ниска температура, за да не изсъхне. Изпечете вашите остатъци от морски монах в предварително загрята фурна на 275°F (140 ° C) за около 15 минути

❓ Колко време отнема бракониерството на морския дявол?

Не искате да преварявате рибата си. Открих, че моите филета се приготвят най-добре с около 3 минути на страна. Това време може да варира в зависимост от дебелината на вашите филета.

❓ Как трябва да се готви морският дявол?

Морският дявол е изключително универсален и може да се готви в куп различни начини. Твърдото му месо издържа добре на скара, но може също да бъде запечено на тиган, печено, печено или поширано!

❓ Морският дявол има ли вкус на омар?

Колкото и трудно да е за вярване, тази странно изглеждаща риба наистина има много подобна вкус и текстура на омар! Съчетава се добре с вкусове и ястия, с които омарът също се съчетава добре. Като още по-голям бонус, морският монах е по-евтин!

🐟 Още вкусни рибни рецепти

• Печена морска черта
• Печено Махи Махи
• Бранзино на скара
• Ямайски червен скобар на скара
• Изгорена риба меч
• Риба меч на скара

📖 Карта с рецепта