My ананас барове рецептата със сигурност ще бъде вашият нов любим десерт за всеки ден, ако обичате пресен или консервиран ананас и крехко сладкиш! Консервираният ананас работи в щипка, но нарежете половината от цял пресен ананас и се пригответе да се пристрастите за цял живот към това сладко и пикантно лакомство!! Слоестата кора, пълнежът и гарнитурата са божествени такива, каквито са, но невероятни с малко сладка глазура!
Най-добрата рецепта за ананасови барове
Добре, това е един от онези десерти, които напълно бих могъл да запълня цялата страница на блога само с мен бликащ за това колко прекрасни са моите ананасови барове !!
Този невероятен десерт от ананас е не само бърз (за подготовка, отнема известно време във фурната) и невероятно лесно, но рецептата също се иска често. Донеси тези пищен ананасови барове на парти по време на работа или потлук и ще ви бъде забранено да напускате, докато всички не знаят как да ги направят!
Как се правят ананасови барове
За да започнете с ананасовите блокчета, ще ви трябват брашно, захар, сол, масло, яйца, заквасена сметана и ананас. Сладкарската захар, половин и половина и екстрактът от кокос са за по избор, но силно препоръчва, заля глазура.
Загрейте фурната си до 350ºF (175ºC/Газ Марк 4) и намажете с масло или напръскайте вашата тава или съд за печене 9x13 с незалепващ спрей за готвене. Постелете формата за печене с хартия за печене също е опция, тъй като след това можете да извадите цялата партида ананасови блокчета за нарязване и сервиране.
Направете коричката за сладкиши и раздробяване
Можете да направите кора с помощта на кухненски робот, миксер или резачка за сладкиши, за да смесите студеното, нарязано на кубчета масло. Вземете каквото имате и разбъркайте първата порция брашно със захарта, солта и маслото, докато ронлив в текстура.
Задръжте една чаша смес от кора и резерв го за доливане на пълнещия слой.
Прехвърляне останалата смес от кори за сладкиши във формата за печене с масло и я разпределете равномерно по дъното на тавата. Натиснете надолу върху слоя кора, докато дъното на тигана се покрие равномерно и докато стигне до ъглите на тигана.
Изпечете слоя кора в предварително загрятата фурна за 15 минути докато смесвате пълнещия слой.
Направете пълнежа с ананас
За пълнежа използвайте голяма купа за смесване или купата на вашия миксер. Комбинирайте разбитите яйца със захар, заквасена сметана, сол, брашно и всеки прясно нарязан ананас, консервирани парчета ананас или натрошен ананас. Не забравяйте да отцедите консервирания ананас, преди да смесите пълнежа. *Можете да запазите сока от ананас за течността във вашата глазура, ако желаете.
Нежно разбъркайте сместа за пълнене, докато се смеси добре.
След като кората ви се изпече, оставете я да се охлади за няколко минути. Лъжица пълнеж от ананас върху охладения слой кора.
троша запазената чаша смес от кора върху пълнежа и след това се пече приблизително един час или до златисто отгоре.
- пълнеж ще бъде меко и капризно, но не трябва да тече. Трябва да излезе поставен нож с малко влажна трохичка, но не като тестена текстура.
Когато извадите печените ананасови пръчици от фурната, поставете тавата върху a решетка за охлаждане на тел и го оставете да се охлади за 15 минути.
Направете кокосовата глазура
Докато ананасовите барове се охлаждат, объркайте кокосова глазура. Използвайте малка купа и комбинирайте захарта на сладкарите, половината и половината и екстракта от кокос до гладкост.
Глазурата трябва да е достатъчно гъста, за да се залее бавно над ананасовите барове, но също не трябва да тече. Add повече сладкарски изделия захар, ако е необходимо, за да се сгъсти - обратно, добавете още половин и половина, ако глазурата е твърде дебела.
ръми черешката върху ананасовите пръчици произволно, нарязайте решетките на квадратчета, сервирайте и се наслаждавайте!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Барове с ананас
Продукти
Кора и топинг
- 1½ чаши универсално брашно
- ½ чаша захар
- 1 щипка сол
- ¾ чаша масло (студено масло на кубчета)
Смес за пълнене
- 2 голям яйца (бит)
- 1 чаша захар
- ½ чаша сметана
- 1 щипка сол
- ½ чаша универсално брашно
- ½ цяло ананас (пресен, ситно нарязан или консерва от 1 16 унции натрошен ананас, отцеден)
Кокосова глазура
- 1 чаша пудра захар
- 2 супена лъжица половинчат (използвайте повече, ако е необходимо)
- 1 чаена лъжичка кокосов екстракт
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4). Намажете тавата за печене 9x13 с масло или използвайте незалепващ спрей за готвене.
Тестена кора и раздробяване
- За кора / топинг: в голяма купа за смесване или купа за миксер добавете брашно, захар, сол и масло на кубчета. Използвайте резачка за сладкиши, ако използвате смесителна купа или използвате вашия миксер, комбинирайте до ронливост.
- Запазете 1 чаша натрошена кора/топинг, която да използвате като топинг по-късно. Прехвърлете останалата част от сместа за кори във вашия тиган 9x13 и покрийте изцяло дъното на тигана, като натиснете сместа за кори надолу, за да направите равномерен основен слой.
- Печете кората за 15 минути в предварително загрята фурна. Докато кората се пече, започнете да бъркате ананасовата плънка.
Пълнеж от ананас
- В голяма купа или купа на миксер смесете разбитите яйца, захарта, сметаната, солта, брашното и ананаса. Разбъркайте внимателно, за да се комбинират.
- След като кората се изпече за 15 минути, оставете да се охлади за няколко минути, след което сложете пълнежа върху слоя кора. Натрошете запазената 1 чаша от сместа за кори върху слоя пълнеж и печете 1 час или до златисто (леко).
- Оставете изпечените ананасови пръчици да се охладят за 15 минути върху решетка за охлаждане.
Кокосова глазура
- Докато се охлажда, разбъркайте кокосовата глазура: в малка купа смесете сладкарска захар, половина и половина и екстракт от кокос.
- Разбъркайте, докато глазурата стане гладка и достатъчно гъста, за да потече бавно върху блокчетата ананас (добавете още сладкарска захар, ако е необходимо, за да се сгъсти - обратното, добавете още половин и половина, ако глазурата е твърде гъста).
- Полейте глазурата върху тигана си с охладени ананасови пръчици, нарежете на квадратчета и сервирайте.
бележки
- Използвайте 1 пръчица масло за всяка Чаша (8 супени лъжици).
- За още повече кокосов и тропически вкус добавете кокосови стърготини (препечен или не) до върха преди или след като глазурата се поръси върху блокчетата ананас.
Хранене
Кати Х казва
Обичам да пека, направих това с пресен ананас, който приятел ми донесе от Хавай. Станаха добри само изпечени 45 минути след вашата рецепта. По-дълго и щеше да изгори. Иначе страхотна рецепта
Олга казва
Всичко е готово за работа този уикенд, но 1 час за второ печене не е ли малко?
Звучи като победител!
.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Това е един от любимите ми десерти за приготвяне и съм го правила толкова много пъти! Можете да го проверите по-рано, но часът за печене наистина е на място. Наслади се!
Кати Д. казва
Имам половин лист тиган трябва ли да удвоя рецептата?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, това трябва да работи чудесно!
Дорис Кочерген казва
Не е ли важно да се знае дали смачканият ананас е отцеден или не?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
То е! В момента актуализирам рецептата, благодаря, че попитахте! 🙂
Силвия Хендерсън казва
Кора - брашно не е достатъчно, за да покрие дъното на тиган 13x9 и да спести 1 чаша.
?Трябва да е 21/2 c брашно и запазете 1 чаша за заливка
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Със сигурност можете да увеличите количеството кори, ако желаете. Работи в 9x13 такъв, какъвто е, снимките и видеоклиповете са точно според инструкциите тук (това е личен фаворит и съм го правил 100 пъти).
Мащерка в моята кухня казва
Бързах, докато правех това толкова погрешно разчетени съставки. Без екстракт от кокос. Използвах пресен ананас, като добавих около 1/4 c допълнително. Добавен подсладен кокос към пълнежа и екстракт от ром към глазурата. Беше вкусно!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Обичам тези допълнения, звучи вкусно!!
Dianna казва
Когато използвате пресен ананас, трябва ли да го подготвите, преди да готвите във фурната? Знам, че не върви добре с някои съставки поради ензима, който съдържа, и си помислих, че трябва да го приготвите предварително или нещо подобно, преди да го използвате в рецепта. Имам пресен ананас в хладилника и нямам търпение да направя тази рецепта! Нямам екстракт от кокос... малко ром ще свърши ли работа в глазурата?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Използвам пресния си ананас веднага от дъската за рязане, ще бъде просто фантастичен! И ромът звучи невероятно, бих го използвал на секундата. 🙂
Мис Лин казва
Ромът в глазурата щеше да се разтърси. Страхотна идея - Пина Колада Айсинг.
Chandra казва
Тези се оказаха толкова добре. Базата на щайзел работи перфектно. Използвах размразена торбичка от литър парчета ананас, която бях замразила и накрая удвоих пълнежа поради обема. Добавих и малко ром и ванилия, така че използвах общо 5 яйца. Не съм правила глазурата, но съм сигурна, че също е страхотна.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Ромът би бил толкова вкусен в тях! Радвам се, че са ти харесали!!
Джел казва
О Боже мой!! Тези площи са 15 от 10!! Семейството ми е откачено от тези барове. Сериозно, най-доброто нещо, което ще ядете от месеци!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Аз съм фен на ананаса, така че не мога да се съглася повече! Благодаря ви, че се отбихте да споделите!
Катрин Тибен казва
Направих ги и направих предложението ви да добавите малко кокос преди ръмженето. Съпругът ми се опитва да ми каже, че не са добри, за да може да вземе цялата партида на работа. Трябва ли да се съхраняват в хладилник?
анонимен казва
Трябва ли да са в хладилник след изпичане тя не отговори
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Пропуснах този въпрос, но сега му отговорих тук в коментарите. Да, моля, охладете блокчетата с ананас, ако трябва да ги съхранявате до 3-4 дни. Моят опит показва, че те изобщо няма да издържат много дълго! 🙂
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
В зависимост от това колко дълго издържат тези вкусни блокчета с ананас, може да искате да ги съхранявате в хладилника. Ако ги водите на вечеря или парти, те ще бъдат добре на стайна температура през деня. По-дълго от това и трябва да продължите и да ги охладите, за да можете да им се насладите през седмицата. Бих ги замразил, за да ги издържат повече от 3-4 дни. Извинете за забавения отговор!
Джойс казва
Могат ли да бъдат замразени? Определено правим за Коледа!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Ананасовите блокчета замразяват изключително добре! Можете да ги замразите до 3 месеца, просто изчакайте с добавянето на глазурата, докато не сте готови да ги сервирате. Размразете в хладилника за една нощ, след което покрийте с глазурата и сервирайте. Благодаря че попита!
Шилпа Найр казва
Здравейте, какво мога да използвам вместо заквасена сметана?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
В зависимост от това къде се намирате и какво ви е на разположение, има няколко неща, които бих избрал като първи и най-добрият вариант за заместване на заквасена сметана. 1) Creme fraiche, 2) гръцко кисело мляко или 3) обикновено кисело мляко. Надявам се, че помага!
Зайче казва
Те също биха били много вкусни с кокос в пълнежа.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Те биха били страхотни с кокос! Имам различна версия, която включва кокос, просто не съм го добавила в блога ... все още 🙂
С.-П. казва
Трябва ли първо да източите смачкания ананас? Благодаря ти!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, отцедете прекомерния сок от ананас (но не е нужно да получавате всяка порция сок), тъй като когато го правя с прясно или консервирано, обичам да добавям част от сока към сместа за пълнене. Нищо няма да навреди, ако някои се пропуснат. Благодаря че попита! Наслади се!!
Долорес казва
Използвахте вашата рецепта, но комбинирахте някои сладки череши с ананас. Не исках да губя нищо от плодовете. Мирише много вкусно и изглежда вкусно.
Анджела @ Изпечете го с любов казва
Добавянето на черешите звучи фантастично! И аз имам някои под ръка, но те са запазени за черешов тарт 🙂 Въпреки това, аз съм на път да направя нова партида от тези ананасови барове и нямам търпение да се насладя на себе си още! Как се получи твоят? Използвахте ли глазурата / дъжда?