Доматена оризова супа е вкусна рецепта, която съчетава вкусовете на консервирани домати, зеленчуци и крехък ориз в една топла и обилна купа. Тази 30-минутна рецепта прави бърза и лесна вегетарианска вечеря или задоволителен обяд всеки ден от седмицата! Това е класическа комфортна храна, която цялото ви семейство ще очаква с нетърпение!
Лесна рецепта за доматена оризова супа
Доматена оризова супа is обилна супа който е пълен с любимите ви зеленчуци и сочни домати! Тази супа е бърза, проста и бюджетна!
Можете да се насладите на тази засищаща супа за обяд или бърза и лека вечеря. Със сигурност ще се хареса и на вашите приятели и семейство, които не ядат месо!
Направо към:
🥘Съставки за доматена оризова супа
Тези съставки са обикновени скоби в повечето килери. Можете да намерите всичко, което може да нямате в местния магазин за хранителни стоки!
- Олио - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин (EVOO) за най-добри резултати.
- Морков - 1 голям, настърган морков.
- Целина - 2 ребра целина, нарязани.
- Лук - ½ чаша нарязан жълт или бял лук.
- Чесън - 1 супена лъжица смлян чесън. Около една скилидка.
- Ориз- ½ чаша неварен дългозърнест бял ориз.
- Домати на кубчета- 29 унции неотцедени домати, нарязани на кубчета. Или 2 кутии от 14.5 унции.
- Зеленчуков бульон - 2 чаши зеленчуков бульон. Може да се замени с пилешки или телешки бульон.
- Сол и черен пипер - ¼ ч.л. всяка, сол и черен пипер на вкус.
- Крема сирене (незадължително поле)- 2 унции крема сирене на стайна температура за сервиране. Можете да го замените със заквасена сметана.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим доматена оризова супа
Това е една тенджера рецепта, така че няма да се налага да се притеснявате за твърде много ястия! Ще имате вкусна супа, приготвена и сервирана за нула време!
Рецептата дава около 4 порции. Можеш добавете още ориз при сервиране, за да стане допълнително засищащо! 😊
- Загрейте. Загрейте 2 супени лъжици екстра върджин зехтин в голяма тенджера на среден огън. След като се загрее, добавете 1 нарязан морков, две ребра нарязана целина, ½ чаша нарязан жълт или бял лук и 1 чаена лъжичка смлян чесън и задушете за 2-3 минути или докато зеленчуците ви започнат да омекнат.
- Запържете ориза. Смесете ½ чаша ориз, докато се покрие равномерно с масло и гответе, като разбърквате от време на време, още 1-2 минути.
- Загрейте до кипене. След това разбъркайте 29 унции нарязани на кубчета домати със соковете плюс 2 чаши зеленчуков бульон и след това подправете с ¼ супена лъжица всяка сол и черен пипер. Оставете да заври.
- Задушете доматите и ориза. След като заври, намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри 15 минути или докато оризът се свари.
- служа. Накрая разпределете супата в отделни купички и по желание гарнирайте с купчина крема сирене или заквасена сметана. Отгоре поръсете с магданоз за допълнителен цвят.
Поднесете тази доматена оризова супа с чеснов хляб, сирене на скараИли клинова салата с много вкусен дресинг. Със сигурност ще бъде обичан от всички. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Можете да пасирате доматите в блендер или кухненски робот за по-кремообразна супа преди да ги използвате.
- Щипка червен пипер на люспи или щипка лют сос е чудесен начин да добавите жар към супата си.
- Ако сте наистина гладни, направете малко допълнително ориз! Понякога добавям голяма порция ориз към всяка купа и заливам супата отгоре!
Съхранение и подгряване
Оставете вашите остатъци охладете преди да ги прехвърлите в херметически затворен контейнер за съхранение. Охлажда се до 3-4 дни.
Можете лесно да претоплите отделни порции в микровълновата. За по-големи порции, претопляйте супата си на котлона на среден огън, докато се затопли до ваше желание.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Да, тази рецепта може да бъде приготвена и съхранена предварително. Можете дори да приготвите храна и да я замразите за по-късно, ако искате!
Да, определено! Ако искате да удвоите рецептата, просто използвайте плъзгащата се скала в картата с рецепти, за да коригирате желания от вас размер на порция. Картата с рецепти върши цялата работа, като удвоява количествата вместо вас!
Нищо подобно! Тази супа е идеален за вегетарианци и може да бъде и веган, ако замените заквасената сметана с разбито кокосово мляко. Или пропуснете изцяло млечните продукти.
🍲 Още рецепти за супа
- Царевична супа - Всеки ще се наслади на тази кремообразна комфортна супа, която може да се приготвя целогодишно!
- Минестроне за бързо приготвяне - Супер обилна супа, която ще задоволи цялото семейство като обяд или вечеря!
- Чили Кон Карне - Това богато говеждо чили може да се облича както желаете и е обичано от всички!
- Зеленчукова телешка яхния - Тази обилна, ароматна яхния е класическо ястие, идеално за есенно време или когато не се чувствате добре!
- Ню Ингландска мида- Класическа, кремообразна супа от миди в най-добрия вид!
- Крем супа от жълта тиква- Тази бърза и лесна супа е любима за обяд!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Доматена оризова супа
Продукти
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 голям морков (настърган)
- 2 стъбла целина (нарязан)
- ½ чаша жълт лук (нарязан или бял лук)
- 1 чаена лъжичка чесън (смляно)
- ½ чаша дългозърнест бял ориз (суров, плюс допълнително за сервиране, ако желаете)
- 29 oz домати на кубчета (не източвайте)
- 2 чаши зеленчуков бульон (или пилешки бульон, или телешки бульон)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 2 oz крема сирене (по желание, на стайна температура за сервиране или използвайте заквасена сметана)
Приготвяне
- Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. След като се загреят, добавете моркова, целината, лука и чесъна и запържете за 2-3 минути или докато зеленчуците започнат да омекват.
- Смесете ориза, докато се покрие равномерно с масло и гответе, като разбърквате от време на време, още 1-2 минути.
- Разбъркайте нарязаните на кубчета, неотцедени домати и зеленчуковия бульон и подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври.
- След като заври, намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри 15 минути или докато оризът се свари.
- Разпределете супата в отделни купички и по желание гарнирайте с купчина крема сирене или заквасена сметана.
бележки
- Можете да пюрирате доматите в блендер или кухненски робот за по-кремообразна супа, преди да ги използвате.
- Щипка червен пипер на люспи или щипка лют сос е чудесен начин да добавите жар към супата си.
- Ако сте наистина гладни, направете допълнително ориз! Понякога добавям голяма порция ориз към всяка купа и заливам супата отгоре!
- За съхранение: Оставете вашите остатъци да изстинат, преди да ги прехвърлите в херметически затворен контейнер. Охладете за 3-4 дни.
- За претопляне: Можете лесно да претоплите отделни порции в микровълнова фурна. За по-големи порции затоплете супата на котлона на среден огън, докато се затопли.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари