Бисквит пиле и кнедли са идеални, когато имате нужда от добра старомодна комфортна храна за миг! Крехко, сочно пиле във вкусно топъл и обилен бульон с пухкави бисквитени кнедли – какво да не обичаме? Освен това са необходими само 10 минути подготвителна работа!
Пиле и кнедли с бисквити
Ако обичате възхитително крехко пиле с леки и пухкави кнедли, вие сте на правилното място. Със само 10 минути време за подготовка, ще сте на път към невероятно ястие. Това е изненадващо лесна рецепта, която можете да направите всяка вечер от седмицата!
Направо към:
🥘 Съставки, бележки и замени с пиле и кнедли
Всичко това са доста често срещани съставки, но може да се наложи спрете в пътеката за продукти. В тази рецепта има много пресни зеленчуци и билки.
Основа за пилешка супа
- Зехтин - 1 супена лъжица зехтин. Зехтинът екстра върджин е идеален за освобождаване на вкуса на чесъна при нагряване.
- Пилешки гърди - 3 пилешки гърди. Ще ви трябват гърди без кости и кожа нарязани на парчета.
- Русет картоф - Обелете и го нарежете. Използвайте 1 голям или 2 средни картофа.
- 3 моркова - 3 моркова. Морковите са сладък зеленчук, който подобрява вкуса около тях.
- Целина - Добавете 4 нарязани ребра целина изтънчен вкус на всяка супа той е добавен и вкусът му е напълно различен, отколкото когато е суров.
- жълт лук - ½ от жълт лук. Жълтият лук е силен, но става сладък, докато се готви. Накълцайте или нарежете на ситно тези за тази рецепта.
- Чесън - 2 скилидки чесън. Това е приблизително равно на 2 чаени лъжички ако използвате вида, който идва в буркан.
- Сладка пълнозърнеста царевица - Една кутия царевица от 15.25 унции. В една щипка, замразената царевица също ще бъде добра, за да добави сладост към супата.
- Пилешки бульон- 2 чаши пилешки бульон. Може да се използва и бульон с намалено съдържание на натрий.
- Готварска сметана - 1 чаша тежка сметана. Това прави вече вкусната супа богат, кремообразен, и пълнене.
- лук - 2 супени лъжици див лук.
- Розмарин и мащерка - 1 чаена лъжичка мащерка и розмарин. Розмаринът е една от любимите ми билки и в комбинация със земния вкус на мащерката прави тази супа невероятна.
- Сол пипер - Сол и черен пипер могат да бъдат добавено по ваш вкус!
Тесто за кнедли
- Смес за печене на бисквити (Бисквити) - 2 чаши бисквик. Bisquick прави перфектни кнедли половината от времето!
- Мляко - ⅔ чаша мляко. Пълномасленото мляко ще направи кнедлите ви по-богати, но може да се използва всякакъв вид.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим Бисквит пиле и кнедли
Тази рецепта отнема само 40 минути от началото до края, но гостите на вечерята ще мислят, че сте готвили цял ден! Всичко, от което се нуждаете, е голям съд за готвене, метална бъркалка или вилица, малка купа за смесване и лъжица за измерване на кнедли.
Ще имате 8 порции супа с пиле и кнедли.
Пригответе пилето и кнедлите
Стъпка 1: Гответе зеленчуците. Първо поставете голяма тенджера на средно силен огън. Когато е горещо, добавете 1 с.л.15 милилитра) зехтин, ½ смлян (80 грама) или нарязан жълт лук, 1 нарязан червен картоф, 3 нарязани моркова и 4 нарязани ребра целина. Бъркайте често, докато зеленчуците започнат да омекват, приблизително 5 минути. Добавете 2 скилидки смлян чесън (3 грама) около минута преди зеленчуците да са напълно готови.
Стъпка 2: Добавете подправката и пилето. След това добавете 2 супени лъжици (6 грама) див лук, 1 ч.л (2 грама) розмарин и 1 ч.л.2 грама) от мащерка в тенджерата. Използвайте сол и черен пипер по ваш вкус. Разбъркайте, за да се комбинират. След това налейте 2 чаши (473 милилитра) пилешки бульон, 1 чаша (237 милилитра) тежка сметана, една 15.25-унция (432 грама) консерва сладка пълнозърнеста царевица и 3 пилешки гърди (454 грама) нарязани на хапки. Разбъркайте добре и оставете да заври. Намалете котлона до слаб и оставете да къкри за 10 минути. Пригответе кнедлите, докато чакате.
Стъпка 3: Направете кнедлите. След това комбинирайте 2 чаши (240 грама) от сместа за печене на бисквити (Бисквити) и ⅔ чаша (158 милилитра) мляко в малка купа за смесване, като използвате метална бъркалка или вилица. Разбъркайте, докато се образува тесто.
Гответе и сервирайте
Стъпка 4: Гответе кнедли. С помощта на лъжица разпределете парчета тесто с размер на супена лъжица и внимателно ги пуснете в супата. Не забравяйте да оставите малко място, за да се разширят. Оставете да къкри на слаб огън, непокрити, за 10 минути, преди да сложите капака и да къкри още 10 минути. Проверете кнедлите към края на времето. Печките на всеки са малко различни и всеки има различни предпочитания за текстура на кнедли.
Стъпка 5: Свалете от огъня и сервирайте. Нека всичко охладете за няколко минути преди сервиране. Наслади се! Ти си го заслужил.
🍽️ Какво да сервирате с пиле и кнедли
Пилето и кнедлите сами по себе си харесват тълпата, но също така са чудесни за сервиране царевичен хляб или страна на чесново масло гъби. Гарнирайте с пресни билки за малко добавен цвят, ако желаете.
💭 Съвети и бележки
- Използвайте голяма лъжица за бисквитки за разделяне на кнедлите. Това е неочакван кухненски инструмент, който работи чудесно, когато разделяте тестото за кнедли за готвене.
- Нарежете кнедли на две за да разбере дали е сготвено. Извадете една кнедла от супата и проверете средата. Ако е тестено отвътре, оставете да се готви още няколко минути. Също така трябва да внимавате да не ги преварите. Когато се оставят на топлина твърде дълго, кнедлите ще започнат да се разпадат.
- Не премесвайте тестото. Разбъркайте млякото и Bisquick, докато съставките се комбинират и няма сухи петна. Това ще запази готовия продукт лек, пухкав и вкусен.
🥄 Направете предварителни опции
За замразяване на остатъци (или ако ядете - приготвяте супата си предварително), поставете ги в херметически затворени контейнери или големи торби за фризер, оставяйки малко място за разширяване. Те ще бъдат добри за до 4 месеца.
Размразете за една нощ преди повторно загряване. в щипка, потопете фризерните торбички в хладна вода за 15 минути или докато супата може да се извади от плика.
Съхранение и подгряване
Ако знаете, че ще ядете твърде много храна, бъдете внимателни. Съхранявайте неварените кнедли отделно от супата и ги сварете при повторно затопляне.
За да съхранявате пиле и кнедли, които вече са комбинирани и сготвени, поставете ги в херметически затворен съд и яжте ги в рамките на 3 до 4 дни.
Претопляне на пиле и кнедли
Извадете вашето пиле и кнедли от хладилника и го поставете в тенджера на слаб огън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато супата се затопли докрай.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Понякога, когато тестото е претоварено, това може да доведе до жилави кнедли. По-малко вероятно е, когато използвате тази рецепта, но за да сте в безопасност, не бъркайте тестото повече от необходимото. Спрете, когато съставките просто се комбинират.
Царевичното нишесте е идеално за това, но ще искате да го добавите, преди да пуснете кнедлите. Този сгъстител не може да се добавя директно в тенджерата. Вместо това вземете около ⅓ чаша от течността от супата и я поставете в купа. Смесете с 2 чаени лъжички царевично нишесте. Когато е гладка, изсипете сместа обратно в тенджерата за супа и продължете с рецептата.
Най-лесният начин да разберете дали вашите кнедли са напълно сварени е да извадите една от супата и да я нарежете на две. Вътрешността трябва да изглежда пухкава, а не лепкава или сурова.
🍲 По-лесно Рецепти за супа
- Картофена супа от 4 съставки - Проста картофена супа, която изисква само 4 съставки.
- Хамбургерска супа - Вкусна телешка кайма и зеленчуци се комбинират в бульон на доматена основа.
- Пилешка супа от тортила - Лесна домашна супа, която използва телбод.
- Кремообразна супа от печен домат от босилек - Най-добрата рецепта за крем доматена супа.
- Кремообразна супа от шунка от карфиол - Flavorul, успокояваща супа, която може да се приготви с пресен или замразен карфиол.
- Испанска чеснова супа - Тази 30-минутна супа комбинира яйца, чесън, хляб и бульон.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Рецепта за пиле и кнедли Bisquick™
Продукти
Основа за пилешка супа
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 lb пилешки гърди (обезкостено, без кожа, на кубчета)
- 1 голям червен картоф (нарязан, използвайте 2, ако е средно голям)
- 3 среда моркови (нарязан)
- 4 ребра целина (нарязан)
- ½ чаша жълт лук (смлян или ситно нарязан)
- 1 чаена лъжичка чесън (смлян или ситно нарязан)
- 15.25 oz сладка царевица с цели зърна (15.25-унция консерва, изцедена)
- 2 чаши пилешки бульон
- 1 чаша готварска сметана (или тежка сметана за разбиване, или използвайте половин и половина)
- 2 супена лъжица див лук (изсушени чрез замразяване или използвайте 1 супена лъжица прясно)
- 1 чаена лъжичка всеки, розмарин и мащерка
- ½ чаена лъжичка сол пипер (да опитам)
Тесто за кнедли
- 2 чаши Бисквити (или готова смес за печене на бисквити)
- ⅔ чаша мляко
Приготвяне
- Загрейте голяма тенджера на котлона на средно силен огън. Добавете зехтина, лука, картофите, морковите и целината. Гответе, докато зеленчуците омекнат (около 5 минути), като се разбърква често. Добавете чесъна 1 минута преди зеленчуците да омекнат напълно.
- След това добавете подправките (дивички, розмарин, мащерка, сол и черен пипер на вкус), пилешки бульон, тежка сметана, сладка царевица и парчета пиле. Разбъркайте, за да се комбинират. Доведете сместа до пълно кипене, след това намалете на слаб огън и я оставете да къкри за 10 минути, докато приготвяте вашите бисквити.
- В малка купа смесете млякото и Bisquick. Използвайте метална бъркалка или вилица, за да бъркате, докато се образува тесто.
- Пуснете в кипящата течност порции от тестото с големина на супена лъжица, оставяйки място за кнедлите да се разширят. Оставете го да къкри на ниска температура без капак за 10 минути, след което покрийте с плътно прилепващ капак и го оставете да къкри още 10 минути. Отстранете от котлона и сервирайте.
бележки
- Голяма лъжичка за бисквитки работи добре за порциониране на тестото, преди да го пуснете в супата.
- Най-лесният начин да разберете дали кнедлите са готови е да вземете една кнедла от супата и да я разрежете наполовина.
- Внимавайте да не смесвате прекалено тестото или ще стане гъсто. Смесете Bisquick и млякото само докато се интегрират добре и няма сухи петна.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Мари казва
Това беше ТОЛКОВА добро: направено за мен, себе си и мен, докато съм под карантина срещу COVID, и има дори по-добър вкус, отколкото го помнех. Вместо отделните подправки използвах подправка Бел, а вместо сметана мляко. Грандиозно - благодаря за споделянето!