Печено махи махи е супер бърз и лесен начин да направите страхотно вкусна вечеря с морски дарове за по-малко от 10 минути! Този метод винаги води до вкусна риба, която е крехка и влажна. Сервирайте го заедно с малко лимонов сос за ястие, което всеки ще хареса!
Най-добрата рецепта за печено Махи Махи
Махи махи е а субтропична бяла риба с мек и сладък вкус. Това е невероятно популярна рибна опция за много различни рецепти!
Това печено махи махи ще бъде готово за наслада в a въпрос на минути, освен това е лесно да се приготви за кратко време! Това ще стане едно от новите ви основни ястия в последния момент.
Направо към:
Ако искате да научете повече относно тази вкусна риба вижте публикацията ми всичко за махи махи!
🥘 Печени Махи Махи Съставки
При избора на някои прясно махи махи, не забравяйте да изберете филета, които са влажни и лъскави! Тези филета са свежи и вкусни.
- Махи Махи - 24 унции махи махи филета. Пресните са най-добри, но можете да използвате замразени филета, които са напълно размразени!
- Зехтин - 1 супена лъжица зехтин екстра върджин (EVOO).
- Сол - ½ чаена лъжичка сол, за да изпъкнат всички вкусове.
- Червен пипер - ½ чаена лъжичка червен пипер за придаване на страхотен вкус и красив цвят.
- Пипер - ¼ чаена лъжичка черен пипер.
- Лимон - 1 лимон, който е нарязан на филийки или на резени, за гарнитура.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как се пече Махи Махи
Уверете се, че държите под око рибата си, докато е под бройлера, не искате случайно го преварете! Вземете своя тиган за бройлери, четка за намазване и мерителни лъжички, за да приготвите тази вкусна вечеря с морски дарове!
Само след 10 минути ще имате 4 вкусни порции от печено махи махи, готово за наслада!
- Пригответе и загрейте. За да започнете, загрейте предварително своя бройлер. Постелете тава за бройлери или тава за печене с алуминиево фолио или пергаментова хартия (който е бил подрязан, за да се предотврати изгаряне) и леко намажете решетката. След като сте готови, поставете решетката в тигана за бройлери или тавата за печене.
- Подправете рибата. Подредете 24 унции (приблизително 4-6 филета) филета махи махи на един слой върху решетката, намажете ги с 1 супена лъжица необработен зехтин и поръсете с ½ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка черен пипер и ½ чаена лъжичка червен пипер.
- Печене. Поставете тигана за бройлери върху втората решетка на фурната и печете рибата приблизително 8 минути, или докато лесно се разлющи с вилица.
- Сервирайте. Извадете рибата от фурната и сервирайте веднага с резени лимон.
Сервирайте махи махи с моето вкусно изтеглено масло, Някои лимонов маслен сос за риба, или по-пикантен избор като Обича сос от морски дарове! Добавете страна на Гръцка салата с паста за вкусна храна. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Според USDA, всички риби трябва да бъдат сварени до минимална вътрешна температура от 145°F (63 ° C). Повечето хора обаче смятат, че това е преварено. Използвайте най-добрата си преценка, когато сервирате махи махи.
- Остатък от махи махи вкусно е и студено! Можете да го настържете върху салата или да го използвате в сандвич.
- Съхранявам: Поставете всички остатъци в запечатан контейнер в хладилника за до 4 дни.
- За подгряване: Напръскайте рибата с малко вода и я увийте във фолио. Изпечете го във фурната при 275°F (135 ° C) за 10-15 минути.
❓ Как да разберете кога Махи Махи е готов?
За да бъдем конкретни, махи махи е готово, когато достигне вътрешна температура от 137°F (58°C). Освен това, ако забодете вилица в най-дебелата част на рибата и я натиснете нагоре, месото трябва лесно се лющи.
❓ Защо моето Mahi Mahi е дъвчещо?
Ако вашата риба има дъвчаща текстура, вероятно е така препечени. Когато се препече, махи махи ще се свие, стегне и изсъхне. Не забравяйте да наблюдавате рибата си, докато готвите, за да не я препечете!
❓ Трябва ли да премахна кожата от моя Mahi Mahi?
Махи махи кожата е жилав и дъвчащ. Обикновено се отстранява от рибата преди готвене, освен ако няма да я печете на скара или печете.
Ако остане, можете да премахнете кожата, след като се сготви, преди сервиране. Така или иначе, това е лично предпочитание кога (или ако) искате да премахнете кожата.
🐟 Други рецепти за махи махи и риба
- Махи Махи на скара
- Pan Sured Mahi Mahi
- Печен Махи Махи
- Ямайски червен скобар на скара
- Бранзино на скара
- Печена морска черта
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печено Махи Махи
Продукти
- 24 oz махи махи филета
- 1 супена лъжица зехтин
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка червен пипер
- ¼ чаена лъжичка пипер
- 1 лимон (нарязани или клинове)
Приготвяне
- За да започнете, загрейте предварително своя бройлер. Постелете тава за бройлери или тава за печене с алуминиево фолио или хартия за печене (който е бил подрязан, за да се предотврати изгаряне) и леко намажете решетката. След това поставете решетката в тигана за бройлери или тавата за печене.
- Подредете филетата махи махи на един слой върху решетката, намажете ги със зехтин екстра върджин и поръсете със сол, черен пипер и червен пипер.
- След това поставете тавата за бройлери върху 2-рата решетка на фурната и печете рибата за около 8 минути или докато лесно се налюспи с вилица.
- Извадете рибата от фурната и сервирайте веднага с резени лимон.
бележки
- Според USDA, цялата риба трябва да се готви до минимална вътрешна температура от 145°F (63 ° C). Повечето хора обаче смятат, че това е преварено. Използвайте най-добрата си преценка, когато сервирате махи махи.
- Остатъците от махи махи също са вкусни студени! Можете да го настържете върху салата или да го използвате в сандвич.
- За съхранение: Поставете всички остатъци в запечатан контейнер в хладилника за до 4 дни.
- За претопляне: Напръскайте рибата с малко вода и я увийте във фолио. Изпечете го във фурната при 275°F (135 ° C) за 10-15 минути.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Лара М казва
Това беше абсолютно фантастично! Не помня колко време отне варенето, защото използвах термометър със сонда. Ароматът беше перфектен.
анонимен казва
Дали печете с кожата надолу или с кожата нагоре
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
С кожата надолу, месото е подправено и обърнато нагоре. Благодаря че попита!