Разбирателство пилешки гърди калории и хранене е чудесен начин да се уверите, че ядете най-доброто за вас! Това просто и подробно ръководство ще ви покаже всичко, което трябва да знаете за хранителния състав на пилешките гърди, от калориите до въглехидратите! Продължете да четете, за да научите всичко за това как пилешките гърди могат да бъдат част от вашата здравословна диета!
Ръководство за хранене с пилешки гърди
Пилето вероятно е Най-популярният протеин по избор в цялата страна. Особено пилешките гърди. Като най-постната част от пилето, пилешките гърди са предпочитани за хора, които искат да намалят калориите.
Въпреки това, не само хората, фокусирани върху здравето, се наслаждават на пилешки гърди. Като един от най-разпространените налични животински протеини, пилешките гърди са лесно и евтино да намерите в магазина за хранителни стоки. Освен това е изключително гъвкав.
Направо към:
- Ръководство за хранене с пилешки гърди
- Калории в пилешките гърди
- Калории в 1 унция пилешки гърди
- Калории в грамове пилешки гърди
- Калории в чаша пиле
- Допълнителни калории в пилешките гърди
- Пилешки гърди с кожа
- Мазнини за готвене
- подправки
- Маринати
- Хранителна стойност на пилешките гърди
- Готвене на пилешки гърди
- 🐔 Най-добрите рецепти с пилешки гърди
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Въпреки че това е популярен избор на храна, много готвачи не знаят точните подробности за хранителната му стойност. Ако все пак сте готови да учите, продължавайте да четете, за да научите всичко, за което трябва да знаете пилешки гърди калории и хранене.
Не забравяйте да разгледате всичките ми вкусни продукти рецепти за пилешки гърди намлява пилешки маринати!
Калории в пилешките гърди
Калориите са първото място, което повечето хора търсят, за да определят хранителната стойност на храната. И така, нека първо да разгледаме калориите в пилешките гърди.
Повечето готвачи смятат, че a стандартен размер на порция пилешки гърди да бъде 3.5 унции. Това е около 100 грама пиле.
Според Министерството на земеделието на САЩ този стандартен размер на порция пилешки гърди има приблизително 193 калории. Казвам „приблизително“, защото макар това да е най-точният източник на информация, той може леко да варира.
Ако парче пилешки гърди е изключително постно, то може да е по-близо до 187 калории. Въпреки това, този, който е малко по-мазен, може да бъде около 200 калории. Като цяло обаче можете да сте сигурни, че a 3.5 унции пилешки гърди са малко под 200 калории.
Калории в 1 унция пилешки гърди
Въпреки че 3.5 унции се считат за стандарт, това не е единственият размер на порцията. Всъщност много хора могат да погледнат измерването от 3.5 унции и да се замислят изглежда малко.
Следователно, знаейки колко калории има в една унция може да ви помогне бързо да определите приблизително колко калории има във всеки размер пилешки гърди.
Една пилешка гърда има около 55 калории на унция.
Ако нямате везна за измерване, тогава можете да използвате прост трик, като използвате дланта на ръката си. Пилешки гърди с размер на дланта на среден възрастен е между 3.5 до 4 унции.
С помощта на този прост трик можете познайте колко калории са във всякакви пилешки гърди. Независимо дали се храните в ресторант или у дома.
Ако размерът на порцията е от по-малката страна, можете да извадите 27-55 калории (в зависимост от това дали е половин унция до унция по-малък). Ако е по-голям, тогава просто добавете 55 калории за всяка допълнителна унция, която смятате, че има.
Калории в грамове пилешки гърди
В Съединените щати месото обикновено се измерва в унции. Въпреки това, в други части на света пилето се измерва в грамове. Следователно може да се наложи да знаете колко калории има в пилешките гърди, претеглени в грамове.
Използвайте измерванията по-долу, за да определите колко калории има в два често срещани размера пилешки гърди, претеглени в грамове.
- 100 грама пилешки гърди: 160 калории
- 120 грама пилешки гърди: 193 калории
100 грама пиле е приблизително същото като 3.5 унции. Това е размерът на малки пилешки гърди.
Калории в чаша пиле
Не всеки има везна за храна, за да претегли пилето у дома. Повечето от нас обаче имат мерителна чашка у дома.
Една мерителна чаша обикновено побира повече от стандартен размер от 3.5 унции. Следователно ще забележите, че има повече калории в 1 чаша пилешки гърди.
- 1 чаша нарязани пилешки гърди = приблизително 217 калории.
Измерването на пиле в мерителна чаша ще варират в зависимост от размера на парчетата пиле и колко опаковате в чашата. Можете да предположите, че една чаша винаги ще бъде малко над 200 калории.
Допълнителни калории в пилешките гърди
Въз основа на калориите е лесно да разберете защо пилешките гърди са толкова популярен избор за постни протеини. Важно е да имате предвид, че това е за обезкостени пилешки гърди без кожа.
Пилешките гърди без кост и кожа обикновено са това, което се споменава, когато се поръчва пиле в ресторант или се прави рецепта у дома. Не всички пилешки гърди обаче са без кости или кожа.
Пилешки гърди с кожа
Пилешкото е един от малкото животински протеини, които ядем с кожата. Въпреки че не е толкова обичайно да се ядат пилешки гърди по този начин, в сравнение с пилешките крилца или бутчета, не е малко вероятно. Особено ако се храните пържено пиле.
Добавянето на кожата добавя калории и мазнини към пилешките гърди. Освен това, ако се пържи, има добавяне на калории и мазнини от олиото.
Измерването на броя на калориите в пилешки гърди с кожа или пържени пилешки гърди е малко по-трудно. Ще зависи от това колко кожа е останала и колко ядете. Освен това, ако се пържи, ще стане варират в зависимост от точния препарат.
Ето някои приблизителни измервания на калориите, които ще ви помогнат да добиете представа.
- Средни пилешки гърди с кожа (120 грама) = около 250 калории
- Средно пържени пилешки гърди с кожа (120 грама) = около 312 калории
Мазнини за готвене
Дори ако не ядете кожата или не пържите пилето, други методи на готвене също могат да добавят калории. Ако готвите пилешките гърди в всякакъв вид олио или масло, тогава имайте предвид колко калории има във всяка порция олио или масло, което добавяте.
За да запазите калориите ниски, помислете за варианти за готвене с ниско съдържание на мазнини като печене на скара, печене или поширане. Освен това можете да приготвяте вкусни рецепти с пилешки гърди във фритюрника.
подправки
Освен това как готвите пилешките си гърди, подправки, които използвате също може да повлияе на броя на калориите. Ако вашият фокус е да поддържате нисък брой калории, изберете сухи подправки.
Има няколко вкусни подправки като Креолска подправка, Италианска подправка, и Подправка за домашни птици , които могат да добавете вкус без калории. Солта и черният пипер също винаги са безопасни опции.
Маринати
В допълнение към сухите подправки, a течна марината или сосът е вкусен начин да добавите вкус към пилешките гърди. Въпреки че много от тях са с ниско съдържание на мазнини, те имат някои калории.
При избора на сос или марината не забравяйте да прочетете внимателно етикета. Много сосове от магазина съдържат захар. Особено популярни пилешки маринати като терияки сос или барбекю сос.
Докато те ще добавят калории и въглехидрати, те обикновено няма да добавят мазнини. Следователно, все още можете да се насладите на постно ястие само с няколко добавени калории.
Хранителна стойност на пилешките гърди
Докато калориите са полезни за разбирането на основната хранителна стойност на храната, те са не единствените компоненти. Една от основните причини хората да избират пилешките гърди е поради ниското съдържание на калории и високото съдържание на протеини.
Можете да видите съдържанието на протеин и други макронутриенти в различни размери на порции пилешки гърди по-долу.
3.5 унции (100 грама) Пилешки гърди
- 32 грама протеин
- 3 грама мазнини
- 0 грама въглехидрати
120 грама пилешки гърди
- 38 грама протеин
- 3.6 грама мазнини
- 0 грама въглехидрати
1 чаша пилешки гърди
- 43 грама протеин
- 4 грама мазнини
- 0 грама въглехидрати
Готвене на пилешки гърди
Естествено ниско съдържание на калории и мазнини, а със нула въглехидрати, пилешките гърди са отличен здравословен избор за постни протеини. Ако го готвите без кожата и използвате нискокалорични методи на готвене.
My печени пилешки гърди с барбекю рецептата е отличен начин да поддържате ниски грамове мазнини, без да имате твърде много допълнителни калории. От друга страна, ако не се притеснявате за мазнините, но искате да поддържате ниско съдържание на въглехидрати, опитайте някое от моите кремообразни ястия с пиле, като моето печено пиле за милиони долари.
И както споменах по-рано, някои прости сухи подправки и печенето на пилето ще запази калориите в пилешките гърди възможно най-близо до оригиналните калории.
Какъвто и метод на готвене да изберете или подправки, които добавяте, започнете с информацията по-горе. Това ще ви помогне да определите колко калории има в пилешките гърди, които готвите. Оттам нататък се чувствайте свободни да добавете допълнителни калории, които искате!
Надявам се тази информация да ви е била супер полезна! Оставете коментар по-долу и ми кажете вашия любим начин да се насладите на малко пилешки гърди!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
🐔 Най-добрите рецепти с пилешки гърди
- Печени пилешки гърди с кости на фурна - Тези вкусни пилешки гърди с кост са печени във фурната за лесна и здравословна храна!
- Maple Bacon Дижон Пилешки гърди - Перфектно сготвеното пиле е покрито с декадентски и кремообразен сос!
- Риц Пиле - Пилето се залива с натрошени крекери Риц и се полива с масло!
- Пилешки гърди SweetFire - Това пикантно и сладко ястие с пиле е дори по-добро от вида на Panda Express!
- Пилешки гърди с боб - Всичко-в-едно ястие, което включва както пиле, така и шарен боб!
- Пълнене на пълнени пилешки гърди - Зареждането на вашите пилешки гърди с пълнеж е чудесен начин да издигнете храната си на следващото ниво!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пилешки гърди Калории и хранителна стойност: Пилешки гърди във фритюрник (+още вкусни рецепти!)
Продукти
- 1 lb пилешки гърди (приблизително 2 пилешки гърди без кост и кожа)
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам
- ½ чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаена лъжичка лук на прах
Приготвяне
- Пригответе пилешките гърди, като ги поставите върху дъска за рязане и ги увиете с голямо парче найлоново фолио. Използвайте чук за месо или точилка, за да начукате пилешките гърди, докато станат еднакви по дебелина.
- Поставете пилешките гърди в чиния и ги овкусете със сол, черен пипер, чесън на прах, лук на прах и червен пипер като суха саламура. Поставете чинията в хладилника непокрита за поне 40 минути или до 24 часа.
- Когато сте готови да готвите, оставете пилешките гърди да се стегнат на стайна температура за 15 минути, за да се охладят. Поставете ги с гладката страна надолу в кошницата на въздушния фритюрник и гответе на 380°F (195 ° C) за 6 минути. Използвайте кухненски щипки, за да обърнете и гответе още 6-8 минути или докато вътрешната температура достигне 165°F (75 ° C).
- Извадете пилешките гърди от фритюрника и ги прехвърлете в чиния. Покрийте с квадрат алуминиево фолио и оставете за 5 до 10 минути преди сервиране.
бележки
- Ако решите, че искате да пропуснете сухата саламура (въпреки че силно го препоръчвам), можете да намажете пилешките гърди с 1 супена лъжица зехтин в голяма купа за смесване и да подправите равномерно от двете страни. Сухата саламура ще подправи гърдите през целия път, което води до най-сочното пиле и резултатите с най-добър вкус.
- За да се гарантира, че вътрешната температура достига 165 ° F (75 ° C), препоръчвам да използвате термометър за месо, ако имате такъв. Вижте моята статия за вътрешни температури на пилето за повече информация.
- Можете също така да оставите пилешките гърди в кошницата на фритюрника да почиват, ако искате, само имайте предвид, че ще има много сок от пилето. *Имайте предвид, че това продължава да готви пилето много повече от 5°F, които обикновено бихте видели при пренасяне на готвене по време на почивка на всяко сготвено месо.
- За съхранение: Поставете всички остатъци в херметически затворен контейнер в хладилника за до 4 дни.
- За замразяване: Увийте остатъците си от пиле с найлоново фолио и го поставете в подходящ за фризер контейнер или здрава торба за съхранение във фризер. Размразете за една нощ в хладилника и се насладете в рамките на 3 месеца.
- За претопляне: Използвайте вашата микровълнова печка и загрейте пилето, докато се затопли по ваш вкус. Можете също така да върнете пилешките гърди във фритюрника, за да ги затоплите отново.
Коментари
Без коментари