Това шоколадова глазура за понички е богат, снизходителен и върви идеално върху пресни, домашно приготвени понички! Това е идеалният начин да задоволите желанието си за сладко или шоколад. Тази рецепта изисква само 2 съставки, така че не може да стане по-лесно!
Лесна шоколадова глазура за понички
Тази шоколадова глазура е перфектната гарнитура за всеки домашни понички! Тя е по-богата и по-кремообразна от всяка глазура от магазин за понички.
Ще ви хареса колко лесно е да си направите собствена глазура у дома, никога няма да го направите по друг начин! Освен това можете да добавите тази шоколадова глазура към всякакви други десерти, които се нуждаят от шоколадово докосване.
Направо към:
- Лесна шоколадова глазура за понички
- 🥘 Съставки за шоколадова глазура
- 🔪 Как да си направим шоколадова глазура
- 💭 Съвети и бележки
- ❓ Трябва ли да глазирате понички топли или студени?
- ❓ Как да накарате поръските да се залепят за понички?
- ❓ С какво се съчетават поничките?
- 🍩 Още сладки лакомства за закуска
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Съставки за шоколадова глазура
Тази рецепта се използва само 2 прости съставки! Ако все още нямате и двете, можете да вземете и двете от пътеката за печене на вашия магазин.
- Парченца шоколад - 1 чаша шоколадов чипс. Можете да изберете млечен шоколад, полусладък или черен шоколад.
- Кокосово масло - 1 чаена лъжичка кокосово масло, за да придадете на глазурата идеалната консистенция за понички.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим шоколадова глазура
Има два различни метода за избор за разтопяване на вашия шоколад в микровълнова фурна или с помощта на двоен котел. Уверете се, че имате термично безопасна купа, тенджера и силиконова шпатула.
Тази рецепта ще направи достатъчно глазура за дузина понички!
Микровълнов метод
- Добавете съставките в купа. Добавете 1 чаша шоколадов чипс и 1 чаена лъжичка кокосово масло в подходяща за микровълнова купа.
- Heat. Включена микровълнова печка средномощен на стъпки от 20-30 секунди, като се уверите, че разбърквате между всяко нагряване (*виж бележката).
Метод с двоен котел
- Добавете съставки. Добавете 1 чаша шоколадов чипс и 1 чаена лъжичка кокосово масло в безопасна за топлина купа.
- Добавете вода в тигана. В тенджера добавете около 1 инч вода и поставете купата с шоколадовите парченца и олиото отгоре.
- Загрейте и разбъркайте. Кипнете водата, като разбърквате шоколада непрекъснато докато се разтопи.
- Отстранете от огъня. След като шоколадът е почти напълно разтопен (все още са останали малки парчета), отстранете купата от котлона и продължете да бъркате, докато сместа стане гладка.
Понички с потапяне в шоколад
- Потапяйте понички. Потопете вашите изпечени и охладени понички горната страна надолу в глазурата. След това вдигнете поничката, оставяйки излишната глазура да падне.
- Оставете да стегне. Обърнете поничките изправени и ги поставете върху решетка, за да може глазурата да стегне (*виж бележката).
Използвайте това вкусна глазура за вашето домашно печени понички! Можете също да разгледате моите ванилова глазура ако искате да смесите вкусовете. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Можете да използвате вашата микровълнова печка на висока мощност, но се предпочита средна мощност, за да предотвратите изгарянето на шоколада.
- Поставете парче пергаментова хартия или восъчна хартия под решетката, за да улови глазура, която продължава да капе от поничките, докато стегнат.
- Съхранявам: Поставете остатъците от глазура в херметически затворен контейнер. Оставете на стайна температура до 4 дни. Поставете парче найлоново фолио върху глазурата (пипане) вътре в контейнера, за да предотвратите образуването на кора.
❓ Трябва ли да глазирате понички топли или студени?
За тази рецепта е най-добре да оставите вашите понички да изстинат, за да не разтопят шоколадовата глазура. След като ги поставите върху решетката, глазурата ще стане закрепват и втвърдяват.
❓ Как да накарате поръските да се залепят за понички?
Глазурата върху поничките действа като перфектен вид лепило за поръските. След като потопите вашите понички и оставите излишната глазура да падне, поставете ги върху решетка. Незабавно добавете вашите пръски, преди глазурата да стегне напълно.
❓ С какво се съчетават поничките?
Кафето е обичайна напитка, която се сервира с понички поради горчивината балансира сладостта в поничките. Те обаче се съчетават добре с различни храни, независимо дали са сладки или солени.
Можете да се насладите на вашите шоколадови понички с кисело мляко, яйца, плодова салата, бекон, наденица, или шунка!
🍩 Още сладки лакомства за закуска
- Печени понички с боровинки
- Печени понички с канела и захар
- Ябълкови бананови кифли
- Препечена филия
- Бисквик вафли
- Крепчета от малини
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Шоколадова глазура за понички
Продукти
- 1 чаша парченца шоколад (млечен шоколад, полусладък или тъмен шоколад)
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
Приготвяне
Микровълнов метод
- Добавете шоколадовия си чипс и кокосовото масло в подходяща за микровълнова купа.
- Микровълновата на средна мощност на стъпки от 20-30 секунди, като се уверявате, че разбърквате между всяко нагряване (*виж бележката).
Метод с двоен котел
- Добавете парченцата шоколад и кокосовото масло в безопасна за топлина купа.
- В тенджера добавете около 1 инч вода и поставете купата с шоколадовите парченца и олиото отгоре.
- Сварете водата, като разбърквате шоколада непрекъснато, докато се разтопи.
- След като шоколадът е почти напълно разтопен (все още са останали малки парчета), отстранете купата от котлона и продължете да бъркате, докато сместа стане гладка.
Понички с потапяне в шоколад
- Потопете вашите изпечени и охладени понички с горната страна надолу в глазурата. След това вдигнете поничката, оставяйки излишната глазура да падне.
- Обърнете поничките изправени и ги поставете върху решетка, за да може глазурата да стегне (*виж бележката).
бележки
- Можете да използвате вашата микровълнова фурна на висока мощност, но се предпочита средна мощност, за да предотвратите изгарянето на шоколада.
- Поставете парче пергаментова хартия или восъчна хартия под решетката, за да хванете глазурата, която продължава да капе от поничките, докато стегнат.
- За съхранение: Поставете остатъците от глазура в херметически затворен контейнер. Оставете на стайна температура до 4 дни. Поставете парче найлоново фолио върху глазурата (пипане) вътре в контейнера, за да предотвратите образуването на кора.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Шърли казва
какъв вид кокосово масло използвате. Не съм сигурен, че има толкова много видове.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Използвам органично нефилтрирано кокосово масло (което трябва да нагрея и разтопя, за да използвам). Всяко кокосово масло трябва да се справи добре с рецептата. Благодаря че попита!