Тази френска рецепта за тост е основна храна за уикенда в нашия дом и един от единствените начини дъщеря ни да яде яйце (а тя не го знае!). Също така обичаме да си нарязваме хляба и да правим френски пръчици с канела за забавна закуска с пръсти!
Класически френски тост е прекрасен за закуска през всеки ден от седмицата!
Френска рецепта за тост
За да направите нашия класически френски препечен хляб, разбъркайте заедно яйца, тежка сметана (или мляко), екстракт от ванилия, канела и индийско орехче в съд, достатъчно дълбок, за да попие парчетата ви хляб. Обикновено използвам форма за печене 8 х 8 или съд за пай за моята яйчна смес.
Поставете първите си едно или две парчета хляб в яйчената смес (оставете хляба да попие в яйчената смес за поне 30 секунди на страна) докато вашият голям тиган или тиган се загрява до средно.
Разтопете масло във вашия тиган или тиган, след това добавете напоените с яйца парчета хляб.
Гответе френския тост за около 2 минути на страна или докато се получи хубаво златисто кафяво и покритието с яйца.
Сервирайте веднага, покрити с масло и сладкарски изделия захар, сироп или желе.
Наслаждавайте се!
Френска рецепта за тост
Съставки
- 7 големи яйца
- ½ в (120 ml) готварска сметана (млякото също работи)
- 1 ч.л. (5 ml) екстракт от ванилия
- 1 ч.л. (6 гр) канела
- 1 щипка индийско орехче
- ½ супена лъжица (7 гр) масло
Инструкции
- Комбинирайте яйца, тежка сметана или мляко, екстракт от ванилия и канела и индийско орехче в съд, достатъчно дълбок, за да напоят парчетата ви хляб. Разбъркайте всички съставки, докато се смесят добре.
- Загрейте голям тиган до средно силен огън. Разтопете масло, преди да добавите френски тост. Накиснете хляба за 30 секунди от всяка страна в яйчената смес. Прехвърлете в загрят тиган. Гответе 1-2 минути на страна (в зависимост от това колко горещо се готви тиганът ви) до златисто кафяво и всички яйца се сварят. Сервирайте веднага.
Видео
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: