Кой не би харесал тези приказно плодови кифли от ябълки от банани със Streusel Topping ?! Толкова много добри и вкусни плодови вкусове, след това покрити с достатъчно кафява захарна стреус топинг за да добавите малко идеално сладка хрупкавост!

Всички в семейството абсолютно обичат, когато тези кифли с ябълкови банани се приготвят пресни и се сервират меки и топли веднага от фурната ... те не издържат дълго!
Това е една от онези рецепти, които са толкова лесни за приготвяне, че никога повече няма да искате да купувате кифли за хлебни изделия или смес за мъфини отново! Ще харесате резултатите и след това ще се върнете и ще ни благодарите тук за нашите регулируеми рецепти (защото улеснява удвояването на рецептата !!) ????
Това са чести бързи закуски в дома ни и когато местният магазин за хранителни стоки предлага прекалено зрели банани за $ 0.39 / фунт доста редовно, няма нужда да чакате сутрешните ми банани да станат меки, сладки и кафяви на петна .
Направо към:
🥘 Съставки
Лесни за намиране съставки на рецептата, перфектни с онези кафяви банани!
- Банани - Кафяв, узрял.
- Яйца - По -свежият е по -добър.
- ябълки - Всички видове работят в тези мъфини, предпочитам ябълки Honeycrisp или Gala, но можете да използвате каквато ябълка ви харесва.
- Масло - Можете да използвате и кокосово масло.
- Захар - Една чаша е всичко, от което се нуждаете.
- Паста от ванилов боб (или екстракт) - Този ванилов аромат отличава този мъфин от другите.
- Сода за хляб - Това е от съществено значение за бързо приготвяне на кифла за хляб, за да се повиши.
- Сол - Балансира вкусовете.
- Канела - Работи много добре с аромати на ябълки и банани.
- индийско орехче - Това е по избор, но вярвам, че винаги помага за повишаване на канелата.
- Универсално брашно - Основата, можете да използвате и брашно за хляб.
- Рецепта за кафява захар Streusel - За страхотна гарнитура със щруел.
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
Когато добавяте лъжица в тестото, опитайте сладолед лъжичка за равномерно и по -чисто разпределение във формичките за мъфини.
Не препълвайте формичките за мъфини, просто ⅔ пълни и не забравяйте, че ще втасат по време на печенето.
Ако имате път оставете тестото да се охлади в хладилник за 20 до 30 минути.
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и тава за мъфини с мазнина, масло или спрей(А) с незалепващ спрей за готвене. Можете да използвате и хартиени подложки за мъфини.
- Разтопете маслото (или използвайте масло, предпочитам кокосово масло) и оставете леко да се охлади, докато пасирате презрелите си банани.
- Смесете разбитите яйца.
- Нарежете ябълките на ръка или използвайте кухненски робот, ако желаете.
- Добавете ситно нарязани ябълки (Аз използвам най -много медови хрупки, също и Брейбърн и Гала) към пасираните банани и разбъркайте докато се разпределят равномерно през банановата смес.
- Добавете разтопено масло или масло, разбъркайте, за да се комбинират. След това добавете захар, ванилова паста, сода за хляб, сол, канела и индийско орехче.
- Разбъркайте старателно, след това добавете брашното и комбинирайте, докато брашното се смеси напълно, за да стане на бучка тесто.
- Напълнете тава или подложка за мъфини ⅔ пълна и отгоре с смес за заливане на кафява захар със стреус.
- Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 25-30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра за мъфини, излезе чиста.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавата за мъфини за 5-10 минути, преди да се прехвърли върху решетка за охлаждане.
- служа докато е още топло или оставете да се охлади напълно, наслаждавайте се !.
📋 Рецепта
Ябълкови бананови кифли със стреус топинг
Съставки
- 3 банани (големи, презрели)
- 2 големи яйца (бит)
- 2 ябълки (среден, полусладък сорт ябълки)
- ⅓ чаша масло (разтопено или растително масло - кокосовото масло е най-доброто)
- 1 чаша захар
- 2 чаена лъжичка паста от ванилия (или екстракт)
- 1 ½ чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 ¾ c универсално брашно
- 1 част рецепта за кафява захар стреус (вижте рецептата)
Инструкции
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и мазнина, масло или спрей (и) за мъфини (и) с спрей за готвене. Можете да използвате и хартиени подложки за мъфини.
- Разтопете маслото (или използвайте масло, предпочитаме кокосово масло) и оставете леко да се охлади, докато пасирате презрелите си банани. Смесете разбитите яйца.
- Нарежете ябълките на ръка или използвайте кухненски робот, ако желаете. Добавете ситно нарязани ябълки (Аз използвам най -много медови хрупки, също и Брейбърн и Гала) към пасираните банани и се разбърква, докато се разпредели равномерно през банановата смес.
- Добавете разтопеното масло или масло, разбъркайте, за да се смеси. След това добавете захар, паста от ванилия, сода за хляб, сол, канела и индийско орехче. Разбъркайте старателно, след това добавете брашното и комбинирайте, докато брашното се смеси напълно, за да се получи бучка.
- Напълнете тава за мъфини или подложка ⅔ пълна и отгоре с смес за заливане на кафява захар със стреус.
- Печете при 350 ° F. (175 ° C) за 25-30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра за мъфини, излезе чиста. Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавата за мъфини за 5-10 минути, преди да я прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охлади напълно. Или сервирайте още топло, ако желаете.
Видео
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Ейми казва
Намерих тази рецепта, докато търсех нещо, което да направя с кафяви банани, и беше хит! Беше лесно да се направи само в една купа (две купи, ако броите топинга). Удвоих маслото за щрюсела, защото ми се стори малко сухо, но иначе спазвах точно рецептата. Мъфините излязоха влажни и пухкави с тонове вкус. Семейството ми изяде цялата партида за по-малко от три часа!