Свински пържоли

Свински пържоли в глинен съд са лесна вечеря, която можете да поставите на масата с минимални усилия – просто комбинирайте 3 съставки, след това покрийте и гответе. Ще ви хареса колко вкусни и крехки са задушените свински пържоли, когато се сервират в този богат, кремообразен сос. Те са перфектна и вкусна вечеря за всяка вечер от седмицата.

Сервирайте с Картофено пюре от пармезан, печени ябълки с канела, и глазирани моркови. Имам цяла колекция от рецепти за сервиране със свинско месо както и ръководство над какво да сервирате със свински пържоли ако искате още страхотни идеи!

Направо към:

• Лесна рецепта за свински котлети за бавно готвене
• ❤️ Защо обичам тази рецепта
• 🥘 Съставки
• 🧂 Замествания
• 🔪 Как да си направим свински котлети в Crockpot
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 😋 Други лесни вечери
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Лесна рецепта за свински котлети за бавно готвене

Глинени съдове са едни от любимите ми ястия! Първо, защото са ТОЛКОВА лесни. Две, защото толкова са вкусни!

Тези вкусни свински пържоли са идеалният пример за лесно и вкусно ястие. Те ще те вземат по-малко от 10 минути за приготвяне. Просто сложете всички съставки в тенджерата, разбъркайте и оставете да се готви.

Нека тези свински пържоли оставете да къкри в соса за 3 часа докато вършите задачи, чистите, подремвате или каквото и да е, за което имате нужда от време. След бавно готвене, свинските пържоли ще бъдат приятни и крехки с много вкус.

Не забравяйте да разгледате всичките ми други вкусотии рецепти за свински пържоли, като тези крем от гъби свински пържоли намлява запечени свински пържоли! Имам и пълен ръководство за хранене на свинска пържола ако искате да научите повече!

❤️ Защо обичам тази рецепта

• Easy. Това наистина е едно от най-лесните рецепти, които някога ще правите. Поставете всички съставки в тенджерата, разбъркайте, след 3 часа върнете и ще бъде готова за консумация.
• Вкусно. Поставянето на всички тези съставки в един голям съд наистина се отплаща във вкусовия отдел. Свинските пържоли имат 3 часа да се маринова в супата и подправките, поглъщайки всички онези вкусни вкусове.
• Многофункционален. Има толкова много начини да се насладите на това ястие. Сервирайте всяка свинска пържола с любимата си картофено ястие (пюре, изпечени, гребени) и зеленчук за традиционно ястие всяка вечер от седмицата.

🥘 Съставки

Пътуването ви до хранителния магазин ще ви отнеме повече време от времето за приготвяне на това ястие, но това е лесно пътуване, ако трябва да вземете няколко предмета. Дръжте екстри под ръка за още страхотни вечери в глинен съд.

• Свински пържоли– 2 килограма свински пържоли (около 6 котлета). Докато месото с кости често е по-сочно от месото без кости, използването на тенджера за готвене на тези ще направи всяка свинска пържола крехка и сочена. Изберете какво предпочитате или какво се предлага във вашия магазин. *Предпочитам свински пържоли без кости или нарязано свинско филе за тази рецепта.
• Крем от пилешка кондензирана супа – 22 унции кондензирана крем супа от пиле. Това е семейната марка Campbell's Soup. Ако не можете да намерите кутията със семеен размер във вашия магазин, вземете две кутии с нормален размер. Можете да използвате и крем супа от гъби.
• Lipton лук супа микс – 1 пакет смес за лучена супа Lipton. Миксът за лучена супа Lipton е лесен начин да добавите малко вкус към печени ястия. Можете да използвате моята смес за домашна лучена супа ако не искате закупен от магазина.
• Гъби (незадължително поле) – 4 унции гъби. Ако обичате гъби, нарежете и ги добавете за допълнителна текстура и вкус.
• Вода (или мляко или пилешки бульон) – 1 чаша вода. Водата е най-лесният вариант и прави вкусен сос, но можете да използвате мляко или пилешки бульон за допълнителна кремообразност или вкус.
• Чесън (незадължително поле) – 1 супена лъжица чесън. Чесънът е чудесна добавка за допълнителен тласък на вкуса. Нарязвам 3-4 ръкавици чесън или измерете супена лъжица от вече нарязан/счукан чесън.
• Сол пипер (да опитам) – Разклатете малко солта и черния пипер върху тенджерата преди готвене. След като се свари, овкусете соса и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо.

🧂 Замествания

• Лесно можете да замените пилешката крем супа с крем супата от гъби. Ще получите същата консистенция и подобен вкус. Можете дори да използвате една малка кутия от всяка супа за комбинация от двете.
• Можете да замените свинско филе, ако не можете да намерите свински пържоли! Свински пържоли без кости са по същество нарязано свинско филе. Така че, ако предпочитате свински пържоли без кости и не можете да ги намерите в хранителния си магазин – потърсете 2-килограмови свинско сладко вместо. След като намерите свинско филе, занесете го на месаря ​​и попитайте дали ще го направят нарежете го на 6-8 свински пържоли. Можете да го нарежете и у дома.
• Разменете пилешкото със свинско. Свинското месо се счита за „другото бяло месо“ поради начина, по който изглежда, когато е сготвено. Има мек вкус, така че можете често разменете свинско с пилешко и пиле за свинско по рецепта.

🔪 Как да си направим свински котлети в Crockpot

Най-важното за приготвянето на тази рецепта е да решите в колко часа искате да ядете. Приготвянето на тези свински пържоли отнема 3 часа, така че трябва да планирате съответно, за да координирате страните си.

Всичко, от което се нуждаете, е вашата тенджера или тенджера за бавно готвене, дървена лъжица и термометър за месо.

Тази рецепта ще направи около 6 порции свински пържоли, така че е идеална за семейна вечеря.

Добавете съставки

Стъпка 1: Подготовка. Във вашия Crock Pot добавете 2 паунда (907 грама) свински котлети, заедно с 22 унции (624 грама) крем супа от пилешко месо (или крем от гъби), 1 пакет смес от лучена супа, сол и черен пипер, както и всякакви допълнителни съставки, които желаете (4 унции (113 грама) гъби, 1 супена лъжица (8 грама) чесън и 1 чаша (237 грама) мляко/вода/бульон).

Стъпка 2: Смесете. Разбъркайте всичко добре, докато се покрие добре, и поставете капака върху гърнето.

Гответе и сервирайте

Стъпка 3: Гответе. Гответе 3 часа на висока степен.

Стъпка 4: Темпирайте месото. След 3 часа проверете дали свинските пържоли са готови с помощта на дигитален термометър с незабавно отчитане. Поставете сондата в една свинска пържола и вижте, че чете най -малко 145 ° F. (63 ° C).

Стъпка 5: Разбийте. Когато свинските пържоли са готови, извадете ги и ги сложете в чиния за сервиране. Разбийте соса в тенджерата. *Разбиване на соса ще ви помогне да комбинирате всички вкусове и да включите всички сокове от свинските пържоли в сместа за супа. Ако нямате бъркалка, бъркайте енергично с голяма лъжица.

Стъпка 6: Сервирайте със сос. Налейте соса върху свински пържоли и сервирайте веднага.

Можете да сервирате соса върху свинските пържоли или в отделна купа. Ако всички се наслаждават на соса, поставете свински пържоли и сос заедно в една чиния за сервиране.

Или, ако имате придирчиви хора, които не обичат сосове, просто сервирайте свинските пържоли на една чиния. Изсипете соса в отделна купа.

💭 Съвети и бележки

• кое е най-доброто? Вода, мляко или пилешки бульон? Вода, мляко или пилешки бульон правят крем супата от пиле/гъби в сос. Водата е най-лесният избор и работи перфектно. Ако предпочитате по-кремообразен сос, използвайте мляко. 2% или пълномаслено мляко ще ви даде по-гъст и кремообразен сос от обезмасленото или 1% мляко. Бульонът също добавя тонове вкус към вашите свински пържоли.
• Ако търсите вкус, а не кремообразност, опитайте пилешки бульон. Пилешкият бульон ще обогати вкуса на супата за приятен сос с пълен вкус. Искате ли да тествате и двете? Използвайте ½ чаша мляко + ½ чаша пилешки бульон.
• Трябва ли да проверите температурата? Силно препоръчително е всеки път, когато готвите месо, да проверявате вътрешната температура, за да сте сигурни, че е напълно приготвено, преди да ядете.
• Най-добрият начин за измерване на температурата. Извадете един свински котлет от тенджерата, поставете го върху чиния и поставете върха на вашия цифров термометър за месо в най-дебелата част на свинския котлет. Изчакайте да видите дали ще стигне най -малко 145 ° F. (63 ° C). Ако не е напълно готово, просто се върнете в тенджерата и продължете да готвите.

Съхранение и подгряване

За да съхраните остатъците, просто покрийте плътно съда за сервиране найлоново фолио и го приберете в хладилника.

Можете също да ги прехвърлите в херметически затворен контейнер. Ако са добре охладени, можете да ги съхранявате в хладилник за 3-4 дни.

Остатъци

Ако имате остатъци от пържоли, които искате да съхраните за по-дълго, те също са страхотна храна за фризер. Просто ги оставете да изстинат напълно и след това поставете вашите свински пържоли в запечатан контейнер или торба за съхранение.

Те могат да бъдат замразени до 3 месеца. Когато сте готови да ги ядете, оставете ги да се размразят в хладилника за една нощ, преди да ги затоплите отново.

Подгряване

Съхранявайте свинските пържоли за бавно готвене в подходящ за фурна или микровълнова фурна контейнер, за да направите претоплянето лесно! Можете да поставите съда във фурната на 350°F (175°C/Газ Марка 4), или в микровълновата и загрейте, докато се затопли.

Ако е необходимо, можете да добавите малко мляко или бульон, за да разредите малко соса при претопляне.

❓ Често задавани въпроси за рецепти

😋 Друго Лесни вечери

• Разклатете и изпечете свински пържоли във фритюрник - Домашен шейк и печени свински пържоли, които се приготвят на мига във вашия фритюрник.
• Мексикански гювеч от смляно говеждо месо - Обилна запеканка, пълна с телешка кайма, царевица, боб, тортила чипс и др.
• Скаридите на генерал Цо - Хрупкави скариди, пържени в уок, са покрити със сладко-солен сос.
• Запечена риба меч - Перфектно приготвената риба меч е леко подправена и залята с лимоново-чеснов сос.
• Тестени изделия от скариди с лимон и чесън - 20-минутно ястие с паста, което е идеално за всяка вечер от седмицата.

📖 Карта с рецепта