Пчелен сироп

Това меден сироп прави сладка и вкусна добавка към кафе, чай, коктейли, маринати, десерти и много други! Използва само 2 съставки и отнема само няколко минути за приготвяне. Освен това може да се съхранява в хладилник за един месец, така че винаги ще имате готови!

Рецепта за лесен сироп с мед

Меденият сироп е толкова недооценена подправка, че аз наистина вярвам всеки трябва да има в хладилника си! Това, което го прави специално е, че може да се добавя към студени рецепти и напитки (докато чистият мед не би се разтворил).

Може да се използва в практически всичко, което ви харесва, от напитки до десерти. Добавям го към всичко, където искам да включа a сладък меден вкус!

Направо към:

• Рецепта за лесен сироп с мед
• 🥘 Съставки за меден сироп
• 🔪 Как да си направим сироп от мед
• 🍴 Как да използвате сироп от мед
• 💭 Съвети и бележки
• 📖 Вариации
• Съхранение
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 😋 Още домашно приготвени сосове
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

🥘 Съставки за меден сироп

Тази рецепта използва само две съставки: мед и вода! Разбира се, можете да добавите някои подправки или билки, за да промените вкуса, ако желаете (разгледайте вариантите, изброени по-долу!)

• Пчелен мед - ½ чаша мед. Можете да използвате всякакъв вид мед, който харесвате. За по-сладък или по-гъст сироп увеличете количеството мед, което използвате.
• Вода - ½ чаша вода.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим сироп от мед

Всичко, което трябва да направите за тази подправка, е да загреете сместа и да разбърквате, докато стане медът се разтваря! Ще ви трябва малка тенджера, дървена лъжица и мерителна чаша за течности.

Тази рецепта ще даде 1 чаша меден сироп, който може да се използва в Сервиране 10.

1. Подгответе. Поставете малка тенджера отгоре средна температура и добавете ½ чаша мед и ½ чаша вода.
2. Разтваря. Гответе, като разбърквате често, докато целият мед се разтвори.
3. Готини. Свалете съда от котлона и го оставете да изстине напълно, преди да го използвате или приберете за по-късно.

🍴 Как да използвате сироп от мед

Меденият сироп е невероятно универсален! Опитайте го в любимите си коктейли (като например старомоден коктейл or уиски кисело), кафета и чайове или го използвайте в маринати и винегрети. Може дори да се добави към десерти или рецепти като моята Плодова салата с гръцко кисело мляко! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Тази рецепта използва съотношение 1:1 от мед към вода. Въпреки това, можете лесно да добавите повече мед според вашите вкусове (до 1 чаша). Използването на повече мед ще направи сиропа по-сладък и гъст.
• Водата трябва само да е достатъчно топла за разтваряне на меда. Не е нужно да го довеждате до кипене. 
• Може да се използва меден сироп в много различни коктейли (можете да го използвате като заместител на обикновения сироп), в кафе или добавен към чай. Можете да го използвате и за маринати, винегрети и сосове. Може дори да се използва като сладка глазура за печива!
• Можете да запарите своя меден сироп с различни билки и подправки като канела, ванилия, джинджифил или лимонова кора. 

📖 Вариации

Сиропът от мед е идеален такъв, какъвто е, но можете също да добавите малко вкусови вариации за да отговаря на каквито и рецепти да го използвате!

• Сироп от канела и мед - Докато се готви, добавете няколко пръчици канела в тенджерата. След като сиропът се охлади напълно, отстранете пръчиците канела, преди да приберете сиропа.
• Сироп от ванилов мед - Добавете 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия към вашата смес. Или можете да използвате ванилия, която е разцепена (но изхвърлете зърната преди да приберете сиропа).
• Сироп от мед и лимон - Добавете кората на 1 лимон по време на готвене. Прецедете сиропа преди да го съхранявате.
• Сироп от мед от джинджифил - Добавете няколко резена пресен джинджифил. Прецедете преди да съхранявате сиропа.
• Lмеден сироп от вендър - Разбъркайте 1 супена лъжица изсушена лавандула (уверете се, че е подходящ за храна). Прецедете преди да го съхранявате. Този сорт е идеален за студени чайове и лимонади.
• Меден сироп от мента - Добавете шепа пресни листа от мента по време на готвене, след това прецедете преди сервиране. Използвайте този сорт в мохито или други ментови напитки.
• Подправен меден сироп - Добавете топли подправки, като цял карамфил, кардамон и звездовиден анасон. След като изстине, прецедете сиропа, преди да го съхранявате. Тази вариация е чудесна за есенни и зимни коктейли.
• Меден сироп от розмарин - Добавете 1-2 стръка пресен розмарин по време на готвене и след това прецедете, преди да го приберете. Тази версия се съчетава фантастично с джин и грейпфрут.
• Меден сироп от чили - Добавете щипка лют червен пипер към вашата смес, след това прецедете, преди да я съхранявате.
• Меден сироп Ърл Грей - Докато готвите, накиснете пакетче чай Earl Grey в сместа. Изхвърлете пакетчето чай, след като свалите съда от котлона.

Съхранение

Оставете вашия меден сироп да се охлади напълно, преди да го прехвърлите в чист буркан или контейнер. Може да се съхранява в хладилник за 1 месец.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

😋 Още Домашни сосове

• Меден сос за барбекю - Пикантен и сладък сос за барбекю, който е страхотен за крилца, ребра и др.
• Разбъркайте сос за пържене - Сладко-кисел сос, който ще даде идеално овкусено пържене всеки път.
• Балсамов глазура - Редуцираният балсамов оцет се подслажда леко за универсален сос.
• Тофи сос - Лепкав и сладък сос с аромат на карамел, идеален за десерти.
• Сос от сирене за зеленчуци - Кремообразен сос от сирене, който се съчетава добре с аспержи, броколи и др.
• Редукционен сос от червено вино - Червено вино, балсамов оцет и бульон се задушават до сгъстяване за тази вкусна подправка за пържоли.

📖 Карта с рецепта