Как да си направим бисквитки без печене

Как да си направим бисквитки без печене: най-доброто ръководство за приготвяне на възхитително нежни и дъвчащи бисквитки без печене всеки път! Представих съвети, трикове, рецепти и други за усъвършенстване на тези класически бисквитки. Те са 100% удобни за начинаещи и се предлагат в голямо разнообразие от вкусни вкусови комбинации, така че какво чакате?

Направо към:

• Как да направите перфектни бисквитки без печене
• Класически бисквитки без печене
• Как се правят бисквитки без печене
• Фъстъчено масло срещу без фъстъчено масло
• Основни изисквания за бисквитки без печене
• Как да оформите бисквитки без печене
• Алтернативни бисквитки без печене
• 🍪 Още десерти без печене
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Как да направите перфектни бисквитки без печене

Независимо дали трябва да направите бързо и лесно лакомство, което да занесете на събиране или просто копнеете за нещо сладко една вечер бисквитките винаги са добър избор. Не всеки обаче иска да отдели време за печене на бисквитки.

Понякога, когато имате нужда от бисквитки в бързината, може да нямате всички необходими съставки, като бакпулвер, брашно или яйца.

За щастие бисквитките без печене могат да решат този проблем. Бисквитките без печене използват съставки, които много от нас вече има у дома!

Дори по-добре, с толкова много вариации на класическата рецепта за бисквити без печене, вие имате още повече възможности за бързо сладко лакомство. Продължете да четете, за да научите всичко, което трябва да знаете, за да направите бисквитки без печене днес.

За пълен списък с моите вкусни разновидности бисквитки без печене вижте тази страница с всичките ми рецепти за бисквити без печене! Можете дори да направите допълнително и да ги запазите за по-късно, ако желаете замразете ги правилно!

Класически бисквитки без печене

Когато някой спомене бисквитки без печене, той обикновено има предвид класическата рецепта за бисквитки без печене с шоколад и фъстъчено масло. Тези бисквитки използват обикновени домакински съставки като фъстъчено масло, овесени ядки и какао на прах, за да създадете вкусни бисквитки с богат вкус и задоволителна текстура.

Как се правят бисквитки без печене

Докато бисквитките без печене се правят, без да е необходимо да се пекат във фурната, те изискват малко топлина. В класическата рецепта маслото, млякото, захарта и неподсладеното какао на прах се разтопяват заедно в съд на котлона.

След като тази сиропирана смес стане а кипене, сваля се от котлона. След като се свали от котлона се добавят ванилията, фъстъченото масло и овесените ядки. Последната стъпка е да поставите бисквитките върху хартия за печене, за да се охладят. 

Същите тези стъпки се следват в повечето рецепти без печене, въпреки че съставките може да варират. Най-важният фактор е, че имате сиропирана основа който ще запази формата си, когато се охлади.

Моите класически бисквитки без печене

За повечето хора рецепта за бисквитки с шоколад и фъстъчено масло без печене е това, което те смятат за класика. Въпреки това винаги съм считал класическата рецепта да пропусна фъстъченото масло и да добавя кокос. Това е рецептата, с която израснах и ми остана любима.

Докато моята версия на класиката не включва фъстъчено масло, той все още следва стандарта за създаване на проста сиропирана основа на печката, която след това оформя перфектната форма и текстура на бисквитката, когато се охлади.

Фъстъчено масло срещу без фъстъчено масло

Използването на фъстъчено масло е лично предпочитание и може да се изненадате да видите, че изборът да го използвате (или не) не променя толкова много общата рецепта за бисквитки без печене. Вижте сравнението на класически шоколад и фъстъчено масло бисквитки без печене vs шоколадови кокосови бисквити без печене без фъстъчено масло, за да видите приликите.

Шоколадово фъстъчено масло Без бисквитки	Бисквитки с шоколад и кокос без печене (без фъстъчено масло)
- 2 чаши захар	- 2 чаши захар
- ½ чаша масло	- ½ чаша масло
- ½ чаша мляко	- ½ чаша мляко
- ¼ чаша неподсладено какао на прах	- ¼ чаша неподсладено какао на прах
- 2 супени лъжици ванилов екстракт	- 2 супени лъжици ванилов екстракт
- ½ чаша кремообразно фъстъчено масло	- 2 чаши бързи овесени ядки
- 3 чаши бързи овесени ядкиs	- 1 чаша настърган кокос

Като гледате сравнението по-горе, ще забележите, че същото количество захар, масло, мляко, какао на прах и екстракт от ванилия се използват в и двете рецепти за направата на основата на сиропа.

Освен това, тъй като кокосът е добавен само към бисквитките без фъстъчено масло 2 чаши овесени ядки са нужни. Общото количество сухи съставки обаче все още е равно на 3 чаши.

Използвайки сравнението по-горе, можете бързо да направите вашата собствена версия на бисквитка без печене, като следвате тези общи указания.

Основни изисквания за бисквитки без печене

Основните изисквания на бисквитките без печене са сиропирана основа, ароматизатори и сухи съставки. Основата за сироп плюс сухите съставки е това, което оформя бисквитките. Оттам нататък можете играя наоколо с вкуса.

Как да си направим сиропирана основа за бисквитки без печене

• 2 чаши захар
• ½ чаша масло
• ½ чаша мляко

Добавете всички съставки в тенджера и разбъркайте на средно висока до висока температура. Продължавайте да бъркате, за да не загори сиропът, докато го довеждате до кипене.

След като всичко се стопи заедно и достигне a пълно валцуване, гответе за 1 минута. *Пълното кипене означава, че мехурчетата непрекъснато се пукат и сиропът някак си „бути“ в движение. Това кипене може да заплаши да изкипи, ако не се разбърква и не се наблюдава внимателно.

Важно е да се готви за 1 минути тъй като това помага на сиропа да достигне най-добрата консистенция за оформяне на бисквитките. След една минута отстранете от огъня.

Как да добавите вкус към бисквитките без печене

Ароматизацията ще варира в зависимост от вашите предпочитания. Ето го бързо ръководство за приготвяне на някои от най-популярните аромати, използвани в бисквитките без печене.

Шоколадови бисквитки без печене

• 4 супени лъжици неподсладено какао на прах
• Чаени лъжички 2 екстракт от ванилия

Фъстъчено масло без бисквитки

• Чаени лъжички 2 екстракт от ванилия
• 1 чаша фъстъчено масло

Шоколад + фъстъчено масло Бисквитки без печене

• ¼ чаша неподсладено какао на прах
• Чаени лъжички 2 екстракт от ванилия
• ½ чаша кремообразно фъстъчено масло

Ако използвате какао на прах, добавете го към сиропираната смес с млякото и маслото. Всички други овкусители обаче е най-добре да се добавят, след като сиропираната смес се отстрани от огъня.

Добавете ароматизирана глазура

Докато традиционните бисквитки без печене нямат глазура, глазурата е вкусен начин да добавите повече вкус. Една от любимите ми вкусови комбинации е най-добрата шоколадови бисквити без печене (без фъстъчено масло) с ментова глазура. Това е вкусно празнично лакомство супер лесен за приготвяне!

В допълнение към ментовата глазура можете да направите карамелена глазура или друг вкусен аромат, който ще се съчетае добре с шоколад и/или фъстъчено масло.

Как да измерим сухите съставки за бисквитки без печене

Най-често срещаният вид суха съставка за използване в бисквитки без печене е бърз овес. Можете обаче да използвате всяка суха съставка, която ще свърже сиропа заедно, за да образува бисквитка.

Всички зърнени храни като оризови криспи, чекс или корн флейкс могат да работят като сухи съставки. В допълнение, гевреците и настърганият кокос също са забавни алтернативи на вкус и текстура.

Независимо дали използвате всички овесени ядки или набор от различни сухи съставки, ще използвате Общо 3 чаши.

• 3 чаши овесени ядки
• 2 чаши овес + 1 чаша настърган кокос
• 3 чаши зърнени култури
• 3 чаши гевреци
• 2 чаши гевреци + 1 чаша настърган кокос

Ако желаете и Вие такъв тип рекламни стикери,не се колебайте да се свържете с нас забавлявай се с тези комбинации или използвайте каквото имате под ръка!

Сухите съставки ще бъдат последното нещо, което ще добавите към вашата бисквитена смес. Следователно, след като свалите сиропа от котлона и разбъркате ароматизатора си, ще го направите бавно разбъркайте сухите съставки.

Как да оформите бисквитки без печене

 След като следвате стъпките по-горе, вие сте готови да оформите вашите бисквитки без печене. Първо покрийте блат с пергаментова хартия или восъчна хартия. След това използвайте лъжица, за да пуснете лъжици от бисквитената смес върху бисквитения блат.

Колко големи или малки ще направите вашите бисквитки зависи от вас! Тъй като тези бисквитки няма да промени формата си, можете да ги поставите доста близо една до друга върху бисквитения блат.

След като сте пуснали всички бисквитки върху листа, те се нуждаят от време, за да стегнат. Въпреки че ще бъдат готови за ядене 30 минути до един часr, колкото по-дълго можете да ги оставите, толкова по-добре.

Затова често ги правя в края на деня и ги остави да тръгнат (покрит със стреч фолио, но не запечатан) продължение на една нощ.

Ако искате да стегнат бързо, можете да ги поставите в хладилника. Въпреки това, Не препоръчвам да ги поставяте във фризера тъй като те бързо ще замръзнат и ще загубят част от дъвчащата си текстура.

Ако имате остатъчни бисквитки въпреки това можете да ги замразите, за да се размразят и да ги изядете на по-късна дата.

Алтернативни бисквитки без печене

Като следвате инструкциите по-горе, можете да направите няколко вкусни вариации на класическа бисквитка без печене. Освен това можете също да се забавлявате с добавяне на допълнителни аромати и текстури.

Един от любимите ми е тиквени сладки без печене! Те следват същия формат като другите бисквитки без печене, но имат някои леки вариации в измерванията. Ако искате да опитате този алтернативен вкус на бисквитка, вижте моята рецепта за точните съставки и размери.

Както споменахме по-рано, можете да използвате няколко различни сухи съставки за приготвяне на бисквитки без печене. Едно, за което може би не сте се замисляли, е сухата юфка с чау мейн!

Тези хрупкави юфка са толкова забавни за добавяне на солен удар и хрускане към бисквитка без печене. Опитайте ги в моя бисквитки купа сено без печене!

Независимо дали се придържате към a класически или бъдете креативни, бисквитките без печене са чудесен избор за лесно лакомство. Надникнете в шкафа си и съберете съставките, които имате под ръка, за да започнете да експериментирате с този забавен тип лакомство!

🍪 Още десерти без печене

• Без печене на тиквен чийзкейк - Вкусна алтернатива на тиквения пай, който със сигурност ще се превърне в нов фаворит!
• Без печене на шоколадови чипсове Maraschino - Всичко, от което се нуждаете, е купа за смесване и шпатула, за да направите тези хрупкави бисквитки с череша, шоколад и кокос!
• Без печене на чийзкейк с боровинки - Сладък и плодов чийзкейк, който се приготвя невероятно лесно!
• Великденски гнезда без печене на бисквити - Сладки бисквитени птичи гнезда, покрити с великденски надникващи!
• Без печене ягодов крем пай - Хладен и кремообразен желе пай с ронлива коричка от крекер грахам.
• Без печене на тиквен пай - Идеалният начин да отпразнувате празниците, без да се налага да включвате фурната!

Моето „Как да си направим бисквитки без печене: Крайно ръководство“ отговори ли на всичките ви въпроси относно бисквитките без печене? Ако не, попитайте ме нещо, свързано с бисквитките, в секцията за коментари по-долу!

📖 Карта с рецепта