Как да затоплите пилешки крилца

Уча как да претопляме пилешките крилца за да се насладите на тези популярни храни за деня на играта за обяд или лека закуска на следващия ден. Споделям всички мои най-добри методи за претопляне на вашите вкусни крилца и как да запазите остатъците от крилца хрупкави отвън и влажни отвътре. Така че, не се страхувайте да направите твърде много крилца - сега не е нужно да изхвърляте мокри остатъци!

Най-добрите методи за претопляне на пилешки крилца

Пилешките крилца са забавна храна, с която можете да сервирате различни сосове: безкостен, кости, или обикновен. Най-доброто методи за претопляне на пилешки крилца за да запазите месото влажно и кожата хрупкава са фурната или фритюрника, но можете също да използвате котлона, тостера, грила и дори микровълновата печка.

Направо към:

• Най-добрите методи за претопляне на пилешки крилца
• Можете ли да претоплите остатъците от замразени пилешки крилца
• Претопляне на пилешки крилца във фурната
• Претопляне на крилца във въздушния фритюрник
• Претопляне на пилешки крилца в микровълновата
• Претопляне в тостер
• Как да претопляте крилца на котлона
• Загрейте пилешките крилца на скара
• Съвети за получаване на сочни крилца с хрупкава кожа
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Можете ли да претоплите остатъците от замразени пилешки крилца

Да, можеш. Остатък пилешки крилца може да бъде съхранявани във фризера до 4 месеца, ако се постави в херметически затворен контейнер. Когато сте готови за претопляне, оставете да се размрази за 15 минути или до стайна температура.

Могат да се затоплят повторно използвайки същите методи за охладени остатъци от пилешки крилца (които остават свежи около 2-3 дни).

Претопляне на пилешки крилца във фурната

Претоплянето на пилешки крилца във фурната е един от най-добрите методи. Резултатът е хрупкаво крилце, което е все още толкова влажно и сочно отвътре, както когато е било прясно приготвено.

1. Heat. Загрейте фурната до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4). Напръскайте тавата със спрей за готвене и подредете пилешките крилца на един слой за равномерно готвене.
2. Добави. Напръскайте крилцата с вода или олио, преди да ги поставите във фурната, за да не изсъхнат.
3. Време за готвене. Загрейте отново за 5-6 минути или докато температурата вътре в пилешкото крилце достигне 165°F (74 ° C). Обръщането на крилете на средата не е задължително. Времето за готвене ще варира в зависимост от броя на крилцата и температурата на фурната.

Претопляне на крилца във въздушния фритюрник

1. Heat. Загрейте предварително фритюрника до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4). Оставете крилцата да престоят до стайна температура.
2. Място. Напръскайте крилцата с олио и ги поставете в кошницата на един слой, като внимавате да не ги струпвате (ако имате повече от десет крилца, най-добре е да ги приготвите на партиди).
3. Време за готвене. Приготвянето на обикновените крилца може да отнеме около 5 минути. Ако пържите крилца със сос, оставете до десет минути, за да сте сигурни, че са загрети докрай. Обърнете крилцата наполовина и намажете с още сос, за да предотвратите изсъхване.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

Претопляне на пилешки крилца в микровълновата

Използването на микровълнова фурна за претопляне на вашите пилешки крилца не е идеално, но е най-бързият метод. Трябва да се допичат във фурната, за да остане кората хрупкава.

Можете да използвате този метод за пилешки крилца с кости и крилца без кости.

1. Heat. Загрейте фурната до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4).
2. Микровълнова печка. Поставете суха хартиена кърпа върху подходяща за микровълнова фурна чиния. Поставете крилцата върху чинията и ги покрийте с влажна хартиена кърпа. Загрейте крилцата за 2 минути или докато леко се затоплят. Не прегрявайте крилцата, защото те ще изсъхнат.
3. Време за готвене. Поставете топлите крилца върху лист за печене и печете във фурната за 1-2 минути. Обърнете крилцата и гответе още 1-2 минути.

Претопляне в тостер

Това е най-добрият метод, ако не използвате фурна или фритюрник.

1. Heat. Задайте висока температура на печене.
2. Място. Поставете крилца върху тава на един слой и на равномерно разстояние едно от друго.
3. Време за готвене. Загрейте крилцата за пет минути от всяка страна.

Как да претопляте крилца на котлона

Методът на котлона също така връща хрупкавостта на кожата на остатъците от пилешки крилца, като добавя масло към тиган или тиган.

1. Heat. Поставете тигана на котлона на среден огън.
2. Добави. Използвайте 1 супена лъжица масло или достатъчно, за да покриете повърхността на тигана.
3. Фрай. Печете около 3-4 минути от всяка страна, в зависимост от големината на крилцата. Пърженето на тиган може да се използва и за претопляне на пилешки крилца със сос, тъй като запазването на месото в соса е по-добро.

Загрейте пилешките крилца на скара

Този метод отнема няколко минути повече от другите методи, но помага да стане хрупкава мократа кожа и дори добавя малко овъглен вкус към крилцата.

1. Heat. Запалете скарата (дървени въглища или горелки) и го оставете да се загрее предварително средно висока температура.
2. Затвори. Поставете крилцата директно върху решетките на грила и затворете капака.
3. Време за готвене. Гответе 7-8 минути и проверете с цифров термометър за месо, за да сте сигурни, че вътрешната температура е 165°F (74 ° C).
4. Премахване. Внимателно извадете крилцата от решетките и ги оставете да починат 2-3 минути преди сервиране.
5. Крилца със сос. Ако претопляте пилешки крилца със сос на скара, първо ги увийте във фолио и поставете пакета върху решетките на скара. Грилът е особено отличен метод, ако имате супер пикантни крилца.

Съвети за получаване на сочни крилца с хрупкава кожа

• Предпазване на крилцата от изсъхване може да се постигне чрез добавяне на влага, като масло или сос, но можете също да напръскате крилца с вода. Не натрупвайте крилцата върху тигана или кошницата на фритюрника.
• Избягвайте да използвате микровълнова печка ако искате най-хрупкавата кожа на крилете си. Това е най-бързият метод, но не и най-добрият.
• Претопляне във въздушен фритюрник е най-добрият метод за готвене на крилца без кости и с кости, тъй като влагата се задържа по-добре. Регулирайте времето за готвене според размера и задайте по-високи температури за по-хрупкава кожа.

📖 Карта с рецепта