Бисквитки с ментова захар включва мека основа от захарни бисквити, която е покрита с ментов маслен крем и натрошени бонбонени пръчици! Тези блокчета са лесни за правене, напълно празнични и безумно пристрастяващи! Сервирайте ги на всяко зимно събиране за популярен десерт, който всеки ще хареса!
Коледни ментови захарни бисквитки
Ако търсите проста и споделена рецепта за десерт за Коледа, тези бисквитки с ментова захар са точното нещо! Гъста и дъвчаща основа от захарни бисквитки, покрита със студен ментов маслен крем и натрошени захарни пръчици за допълнително хрускане.
Тези десертни барчета нарежете красиво, и те са много празнични с червени и бели бонбони, поръсени отгоре. Те са идеални за похапвания, партита или всякакви празнични събирания!
Направо към:
🥘 Съставки за ментови захарни бисквитени блокчета
Ако обичате да печете, може да имате всичко у дома, освен бонбоните. Бихте могли да направите това без тях, но те добавят a възхитителна хрупкавост на това е трудно да се устои!
Захарни бисквитки
- Масло - 1 чаша масло (омекотен при стайна температура).
- захар - 1 чаша гранулирана бяла захар.
- Яйца - 2 големи яйца със стайна температура.
- Екстракт от ванилия - 1 супена лъжица екстракт от ванилия. Използвайте 100% ванилия за най-добър вкус.
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
- Царевично нишесте - 1 супена лъжица царевично нишесте.
- Универсално брашно - 2 ¼ чаши универсално брашно.
Глазура с ментов крем
- Масло - ½ чаша масло (омекотен при стайна температура).
- Екстракт от мента - ½ чаена лъжичка екстракт от мента (или екстракт от ванилия, ако не обичате мента)
- Тежка сметана за разбиване - ¼ чаша тежка сметана за разбиване.
- Пудра захар -2¼ чаши пудра захар, известна още като сладкарска захар.
- Захарни пръчки - ¼ чаша бонбони (смачкан).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим бисквитки с ментова захар
Първо ще направите барчетата, след това ще ги оставите да изстинат и ще направите глазурата. Нищо твърде трудно! Ще ви трябват мерителни съдове, купа за смесване, силиконова шпатула, хартия за печене и тава за печене 9x13.
Обикновено нарязвам бисквитките си Сервиране 16, но можете да отрежете лентите по-големи или по-малки, ако желаете.
Захарни бисквитки
- Подготовка За да започнете, загрейте фурната си до 350°F (175 ° C) и покрийте тава за печене 9x13 с хартия за печене. След това го напръскайте леко с незалепващ спрей за готвене.
- Крем масло и захар. В голяма купа за смесване или купата на вашия стоящ миксер смесете заедно 1 чаша масло и 1 чаша захар, докато пухкава и гладка.
- Beat. Добавете 2 големи яйца, едно по едно, като разбивате между всяко добавяне. След това смесете 1 супена лъжица екстракт от ванилия, 1 чаена лъжичка бакпулвер и 1 супена лъжица царевично нишесте, като се уверите, че изстържете отстрани и дъното на купата за смесване.
- Смесете с брашно. Внимателно разбъркайте 2 ¼ чаши универсално брашно, докато се смесят. След това изсипете тестото в подготвената форма за печене.
- Печете до златисто. Поставете тестото за захарни бисквитки в центъра на средната решетка във фурната и изпечете на 350°F (175 ° C) за 14-16 минути, или докато решетките започнат да се издигат и едва потъмняват. Тези блокчета все още трябва да са много бледи на цвят, тъй като ще завършат изпичането в тигана, докато изстинат.
- Готино. Извадете решетките от фурната и ги оставете охладете напълно преди да добавите глазурата.
Глазура с ментов крем
- Крем масло. За да приготвите глазурата, смесете чаша ½ масло със стайна температура и ½ чаена лъжичка екстракт от мента (или екстракт от ванилия) в голяма купа за смесване, докато добре комбинирани.
- Добавете сметаната и захарта. Редувайте добавянето на малки порции от ¼ чаша тежка разбита сметана и 2¼ чаши пудра захар, като разбърквате добре между всяко добавяне. Продължете, докато включите цялата захар и сметана и глазурата е готова пухкав.
- Измръзване. След като вашите бисквитени блокчета се охладят, разпределете глазурата с маслен крем върху върховете на блокчетата на равномерен слой. Поръсете ¼ чаша натрошени бонбони отгоре, преди да ги нарежете на квадрати и да сервирате.
Тези бисквитки с ментова захар са едно от предпочитанията ми лесни коледни десерти които правя година след година. Надявам се семейството ви обича ги точно толкова, колкото и моят! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако искате да използвате екстракт от ванилия вместо мента в глазурата, увеличете количеството до 2 чаени лъжички.
- 1 чаша масло е еквивалент на 2 пръчки.
- Можете лесно да смачкате вашите захарни пръчици като ги поставите в торбичка Ziploc и използвате тиган, точилка или чук за месо, за да ги счупите.
Съхранение
Поставете бисквитките си в запечатан контейнер за съхранение и ги дръжте на стайна температура за до 4 дни. Използвайте пергаментова хартия или восъчна хартия, за да поставите между решетките, за да предотвратите залепването им една за друга.
Замразяване на ментови захарни бисквитки
Тези блокчета могат да бъдат замразени преди или след като са били глазирани. Поставете ги в запечатан контейнер или подходяща за фризер торбичка за съхранение, като използвате пергаментна хартия за да не залепнат един за друг.
Те могат да бъдат замразени за до 1 месец. Просто оставете блокчетата да се размразят в хладилника за една нощ, преди да им се насладите.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Ако не сте фен на мента, дайте ми Коледни захарни блокчета опит. Те са ванилия с поръска!
Захарните бисквитки все още ще бъдат светли на цвят, когато са готови, но горната им част ще бъде съвсем леко златиста. Забодете клечка за зъби в центъра, тя трябва да излезе с няколко влажни трохи, но без мокро тесто.
Сигурен! За най-добър вкус ги направете само 1-2 дни предварително. Дръжте ги в хладилника до 30 минути до един час преди сервиране заради глазурата от маслен крем.
😋 Още лесни десертни барчета
- Тиквени стрейч барове - Кремообразен тиквен пълнеж с топли есенни подправки и гарнитура от кафява захар!
- Барове за пай с ананас - Ярък и освежаващ цитрусов вкус в мек и сладък десерт.
- Шоколадови барчета Revel - Тези 7-слойни блокчета имат много имена, но както и да ги наричате, те са вкусни!
- 2 съставки с лимонов блок - 30-минутен лимонов бар, който можете да направите само с 2 съставки!
- Шоколадов чип мараскино череша Бадемови блокчета - Тези плътни, дъвчащи блокчета са пълни с парченца шоколад и сочни череши мараскино!
- Шоколадови блокчета за пай с пекан - Всички ваши любими елементи на пай с пекан, но с богат шоколадов пълнеж и под формата на блокче!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Захарни бисквити от мента
Продукти
Захарни бисквитки
- 1 чаша масло (омекотен при стайна температура)
- 1 чаша захар
- 2 голям яйца (при стайна температура)
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 2 ¼ чаши универсално брашно
Глазура с ментов крем
- ½ чаша масло (омекотен при стайна температура)
- ½ чаена лъжичка екстракт от мента (или екстракт от ванилия)
- ¼ чаша тежък крем за разбиване
- 2¼ чаши пудра захар
- ¼ чаша захарни пръчки (смачкан)
Приготвяне
Захарни бисквитки
- За да започнете, загрейте фурната си до 350°F (175 ° C) и покрийте тава за печене 9x13 с хартия за печене. След това го напръскайте леко с незалепващ спрей за готвене.
- В голяма купа за смесване или купата на вашия стоящ миксер смесете заедно маслото и захарта, докато сместа стане пухкава и гладка.
- Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате между всяко добавяне. След това смесете екстракта от ванилия, бакпулвера и царевичното нишесте, като внимавате да изстържете стените и дъното на купата за смесване.
- Внимателно разбъркайте универсалното брашно, докато се смеси. След това изсипете тестото в подготвената форма за печене.
- Изпечете тестото в предварително загрята фурна на 350°F (175 ° C) за 14-16 минути, или докато лентичките започнат да се надигат и едва потъмняват. Тези блокчета все още трябва да са много бледи на цвят, тъй като ще се изпекат, докато изстинат. Извадете решетките от фурната и ги оставете да изстинат напълно, преди да добавите глазурата.
Глазура с ментов крем
- За да приготвите глазурата, смесете маслото със стайна температура и екстракта от мента (или екстракт от ванилия) в голяма купа за смесване, докато се смесят добре.
- Редувайте добавянето на малки порции от тежката разбита сметана и пудрата захар, като разбърквате добре между всяко добавяне. Продължете, докато включите цялата захар и сметана и глазурата стане пухкава.
- След като вашите бисквитени блокчета се охладят, разпределете глазурата с маслен крем върху върховете на блокчетата на равномерен слой. Поръсете натрошените бонбони отгоре, преди да ги нарежете на квадрати и сервирате.
бележки
- Ако искате да използвате екстракт от ванилия вместо мента в глазурата, увеличете количеството екстракт до 2 чаени лъжички.
- 1 чаша масло се равнява на 2 пръчици (или 16 супени лъжици).
- Можете лесно да смачкате вашите захарни бастунчета, като ги поставите в торбичка Ziploc и използвате тиган, точилка или чук за месо, за да ги счупите.
- За съхранение: Поставете бисквитките си в запечатан контейнер за съхранение и ги дръжте на стайна температура до 4 дни. Използвайте пергаментова хартия или восъчна хартия, за да поставите между решетките, за да предотвратите залепването им една за друга.
- За замразяване: Тези блокчета могат да бъдат замразени преди или след като са били глазирани. Поставете ги в запечатан контейнер или подходяща за фризер торбичка за съхранение, като използвате пергаментова хартия, за да не залепнат един за друг. Те могат да бъдат замразени до 1 месец. Просто оставете блокчетата да се размразят в хладилника за една нощ, преди да им се насладите.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари