Пълнеж за пай с ананас е не само лесно и бързо за приготвяне, но е идеално допълнение към толкова много вкусни десерти! Можете да го използвате в пайове, сладолед, обущари и други! Да не говорим, че тази домашна версия е много по-вкусна от всичко, което можете да намерите в кутия.
Най-добрата рецепта за пълнеж за пай с ананас
Ако никога преди не сте опитвали пай с ананас, трябва! Това е един от онези десерти, които след като сте опитали, ще искате да го направите отново и отново!
Разбира се, този пълнеж за ананасов пай има повече приложения от просто пай. Можете да го използвате за толкова много различни рецепти и гарнитури!
Направо към:
- Най-добрата рецепта за пълнеж за пай с ананас
- 🥘 Съставки за пълнеж на ананасов пай
- 🔪 Как да си направим пълнеж за ананасов пай
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение
- ❓ Брашно или царевично нишесте е по-добро за пълнеж на пай?
- ❓ Пълнежът ми за пай ще се сгъсти, докато изстине?
- ❓ Можете ли да замразите пълнеж от ананасов пай?
- 🍍 Още плодови десерти
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Съставки за пълнеж на ананасов пай
Може вече да сте всички тези съставки под ръка, дори консервираният ананас! Чувствайте се свободни да използвате малко пресен ананас, ако предпочитате.
- захар - 1½ чаши захар.
- царевично нишесте - ⅓ чаша царевично нишесте.
- натрошен ананас - 1 консерва от 20 унции натрошен ананас (със сок).
- Лакомства с ананас - 1 кутия от 20 унции хапки от ананас (със сок).
- Лимонов сок - 2 супени лъжици лимонов сок.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пълнеж за ананасов пай
Този пълнеж за пай е невероятно лесен, просто се уверете разбърквайте го непрекъснато! Ще ви трябват тенджера и силиконова шпатула, за да започнете!
Тази рецепта ще ви направи достатъчно пълнеж за пай, както и да има остатък!
- Добавете съставки. За начало добавете 1½ чаши захар, ⅓ чаша царевично нишесте, 2 кутии ананас (със сока) и 2 супени лъжици лимонов сок към a средно голяма тенджера.
- Кук. Гответе плънката за пая на умерен огън, като се уверите, че разбърквайте го непрекъснато докато се сгъсти (за 2 минути). След това го варете 1 минута, преди да го свалите от огъня.
- Готино. Ако използвате веднага в пай, оставете плънката да се охлади, преди да я изсипете в кора за пай. В противен случай го оставете охладете напълно преди съхранение.
В допълнение към невероятен пай с ананас, използвайте този пълнеж вътре в торти или отгоре палачинки! Също така е супер вкусно със сладолед или смесено в кисело мляко парфе! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако имате само консерва ананас на парчета на ръка, можете да го пуснете през вашия кухненски робот, за да направите перфектен заместител на натрошен ананас.
- Можете да използвате 2 кутии хапки от ананас или натрошен ананас (вместо по 1 от всеки), но използването и на двете добавя страхотна текстура към пълнежа!
- Използване на пресен ананас за тази рецепта е невероятно подобрение!
- Ако се притеснявате за пълнежа си ако е прекалено сладко, започнете с половината от количеството захар и добавете още от там.
- Може да използвате и смес наполовина кафява захар и бяла захар, за да добавите вкус на меласа!
- Ако използвате този пълнеж за пай, в зависимост от размера и дълбочината на тигана, може да ви остане малко пълнеж. Сервирайте допълнителното върху топка сладолед, когато поднасяте своя ананасов пай.
- Не разтопявайте сладкиша си с добавяне на горещ пълнеж! Оставете тази ананасова смес да се охлади, преди да напълните пай.
Съхранение
Ако имате остатъци или го приготвяте предварително, поставете пълнежа в херметически затворен съд и го съхранявайте в хладилника за до 5 дни.
След като плънката ви е напълно охладена, можете замрази го като го изсипете в голяма торба за фризер и изстискате излишния въздух. Поставете го във фризера до 3 месеца.
❓ Брашно или царевично нишесте е по-добро за пълнеж на пай?
Царевичното нишесте е моят предпочитан сгъстител за пълнеж на пай. То работи по-бързо отколкото брашното прави и придава на плънката хубав и лъскав вид!
❓ Пълнежът ми за пай ще се сгъсти, докато изстине?
да Ако смятате, че плънката ви за пай е твърде течна, когато я свалите от котлона, не се притеснявайте! Не само, че се сгъсти, докато се готви, но и ще стане сгъсти допълнително като изстине (и още повече в хладилника).
❓ Можете ли да замразите пълнеж от ананасов пай?
да! Просто се уверете, че е така охладени напълно преди да го поставите в чанта за съхранение (и изстискайте излишния въздух). Поставете го във фризера до 3 месеца. Оставете го да се размрази в хладилника за една нощ, преди да го използвате.
🍍 Още плодови десерти
- Нектарин обущар
- Барове с ананас
- Ягодови ананасови лимонадни барове
- Боровинна катарама
- 2 съставки с лимонов блок
- Слънчева торта с ананас
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пълнеж за пай с ананас
Продукти
- 1½ чаши захар
- ⅓ чаша царевично нишесте
- 20 oz счукан ананас (1 кутия от 20 унции, със сок)
- 20 oz хапки за ананас (1 кутия от 20 унции, със сок)
- 2 супена лъжица лимонов сок
Приготвяне
- За да започнете, добавете вашата захар, царевично нишесте, консервиран ананас (със сока) и лимонов сок в средно голяма тенджера.
- Гответе плънката за пай на среден огън, като не забравяйте да я разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти (за 2 минути). След това го варете 1 минута, преди да го свалите от огъня.
- Ако използвате веднага в пай, оставете пълнежа да се охлади леко, преди да го изсипете в кора за пай. В противен случай го оставете да изстине напълно, преди да го приберете.
бележки
- Ако имате под ръка само консерва с парчета ананас, можете да я прекарате през кухненския си робот, за да направите перфектен заместител на натрошен ананас.
- Можете да използвате 2 кутии хапки от ананас или натрошен ананас (вместо по 1 от всеки), но използването и на двете добавя страхотна текстура към пълнежа!
- Използването на пресен ананас за тази рецепта е невероятно подобрение!
- Ако се притеснявате, че плънката ви е прекалено сладка, започнете с половината от количеството захар и добавете още от там.
- Можете също така да използвате смес половин и половина от кафява захар и бяла захар, за да добавите аромат на меласа!
- Ако използвате този пълнеж за пай, в зависимост от размера и дълбочината на тавата, може да ви остане малко пълнеж. Сервирайте допълнителното върху топка сладолед, когато поднасяте своя ананасов пай.
- Не разтопявайте сладкиша си с добавяне на горещ пълнеж! Оставете тази ананасова смес да се охлади, преди да напълните пай.
- Съхранение: Поставете този пълнеж в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в хладилника до 5 дни.
- За замразяване: След като пълнежът ви е напълно охладен, можете да го замразите, като го изсипете в голяма торба за фризер и изстискате излишния въздух. Поставете го във фризера до 3 месеца.
KC казва
Използвах този пълнеж за малки тарталети, а също и за пълнени захарни бисквитки!
Харесва ми, че можете да добавите пресен ананас към натрошения, за да придадете повече вкус и текстура!
Оценявам информацията за разликите в царевичното нишесте, ако променя рецептата.
компания казва
Отивам на пълнеж от ананас. Обичайте простотата, лесно е да я адаптирате и е вкусно за зареждане💜💜💜
PK казва
Здравей
Много ми хареса вашата рецепта, чудя се можете ли да направите тази рецепта без плодове? Само плодови сокове?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Тази рецепта разчита на сока, за да стане толкова страхотна, така че да, и аз бих я приготвила само със сок. Ще ви трябва същото количество течност (20 унции x2 = 40 унции или 5 чаши), но е много вероятно да трябва да увеличите царевичното нишесте с няколко супени лъжици. Кажете ми как се оказва. Благодаря че попита!
Марти казва
Имам замразени парченца ананас за използване. Каква сума ще се използва за заместване?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Всеки 8 унции ананас (приблизително) е 1 чаша, така че ще ви трябват приблизително 5 чаши ананас (пресен или замразен и размразен). Благодаря че попита!
Патриша казва
Този пълнеж за пай е моят избор сега към върха и за вътрешния слой на моя дамски чийзкейк, много ви благодаря за споделянето! Струва си усилието, не че отнема много. Много вкусен. Никога няма да използва консерва отново.
Илейн казва
може ли тази рецепта
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
От коментарите към рецептата: „Тъй като ананасът има висока киселинност, той може да се консервира на водна баня (по-скоро консервиране под налягане). Направете пълнежа и затворете с нови, стерилни капаци и почистени и стерилизирани буркани и ленти. Оставете 1/ 2 инча пространство в бурканите и внимателно ги почукайте върху плота, за да премахнете въздушните мехурчета. Бурканите от пинта ще трябва да се варят 15 минути, литрите за 20 минути. Съхранявайте охладените буркани на хладно и влажно място за най-добро съхранение."
анонимен казва
Намалена захар до 1 чаша. Наистина добра рецепта.
Мечтата на Бейкър казва
Отлична рецепта! Беше наистина много вкусно! Чао, Lucky Leaf!!! Благодаря ви много, че споделихте тази страхотна рецепта!
Карол Гибсън казва
Благодаря за рецептата. Баба ми правеше това и когато сега го правя, винаги е едновременно изненада и хит! Използвам обаче само натрошен ананас; не лакомствата.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Използвал съм и натрошен ананас и комбинация от натрошен и лакомства. Страхотно вкусно е, независимо какво използвате. 🙂
Лусил Карлинг казва
Здравей, Анджела 🤗... Обичам пай с ананас и ябълка, чудех се дали тези два могат да се сглобят в един пай? Ако да, колко използвам за всяка съставка? Благодарим ви за споделянето и ви благодаря предварително за отговора. Z🦋
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Ще ви трябва приблизително кутия от 20 унции (може да варира от 18-21 унции) и се уверете, че е изцедена, но част от сока е използван в пълнежа. Нарежете 2 големи или 3 средно големи ябълки (около 1 фунт), така че да имате приблизително 2-2 1/2 чаши нарязани ябълки. Бих използвал 1/4-1/3 чаша брашно, за да настроя сместа и харесвам както канела, така и индийско орехче с комбинацията. 🙂 Уведомете ме, ако имате други въпроси (и сега трябва да отида да изпека този пай!).
Жан Придай казва
Мога ли да направя тази рецепта и ако да колко време в гореща вана?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Тъй като ананасът има висока киселинност, той може да се консервира на водна баня (по-скоро консервиране под налягане). Направете пълнежа и затворете с нови, стерилни капачки и почистени и стерилизирани буркани и ленти. Оставете 1/2 инча пространство за главата в бурканите и внимателно почукайте бурканите върху плота, за да премахнете въздушните мехурчета. Пинтовите буркани ще трябва да се варят 15 минути, литърите - 20 минути. Съхранявайте охладените буркани на хладно и влажно място за най-добро съхранение.
келси дъгас казва
колко време е подходящо в хладилник?!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Съгласно информацията за съхранение и картата с рецепти - "За съхранение: Поставете този пълнеж в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в хладилника до 5 дни." Благодаря че попита!
Лесли казва
Използвах пресен ананас, половината натрошен и половината на кубчета. Натроших го, за да намеря, така че добавих консерва с парчета и малко повече от сока, така че да не е твърде гъсто. Лимонът му придава яркост. Вкусът е невероятен!
Мама от Тексас казва
Обичайте простотата на съставките и предложените модификации. Използвах нишесте от тапиока, тъй като нямах царевично нишесте и след това половината захар в суровата и половината кокосова захар. Аз обаче нямах лимон и реших, че киселинността на ананаса ще е достатъчна, така че пропуснах лимоновия сок. Стори ми се добре - каква е целта на лимоновия сок?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Лимонът се използва за подчертаване на вкуса на ананас, това е всичко. 🙂