Това шоколадов пай с бисквитки включва домашно приготвени кори за пай, лепкаво тесто за бисквитки и тонове шоколадови парченца. то е лесна за приготвяне и винаги хит на всяко парти, празник, тържество или празник. Насладете му се просто или със сладолед, бита сметана или шоколадов сос.
Виж моя торта с шоколадова чаша, бананови кифли, и Шоколадови бисквити Nestle Toll House за по-лесни сладкиши.
Направо към:
Decadent Choco-Chip Delight Pie
Този сладък привкус на класическо лакомство съчетава лигавото богатство на шоколадовия чипс с успокояващата топлина на прясно изпечен пай.
Всеки обича домашното бисквити с шоколадови парченца. Добавих този бисквитен пай към моята гама от Благодарствени пайове миналата година и беше първият, който изчезна.
Пълнежът е точно като а лепкава, леко недопечена бисквитка. Опитвам се да го оставя да изстине за равномерни резени, но понякога нямам търпение и ровя, докато е още топло. Това е проста рецепта; можете дори да пропуснете кората.
🥘 Съставки
- Масло - ½ чаша масло, което е разтопено и леко охладено.
- Захар - ⅓ чаша бяла гранулирана захар.
- Brown Sugar - ½ чаша светлокафява захар, пакетирана.
- Яйце - 1 голямо яйце на стайна температура.
- ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия.
- Сода за хляб - ½ чаена лъжичка сода за хляб.
- Сол - ¼ чаена лъжичка сол.
- Брашно - 1½ чаши универсално брашно, набрано с лъжица и изравнено.
- Парченца шоколад - 1½ чаши парченца млечен шоколад, плюс повече за заливката.
- (По избор) Кори за пай - Една кора за баница. Можете да използвате купена кора или да опитате моята домашна изцяло маслена кора за пай. Можете да отидете без коричка, както направих аз!
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Инструкции
Аз лично смятам, че този пай е дори по-лесен за приготвяне от обикновените шоколадови бисквитки. Ще ви трябва само 9-инчова тава за пай или чугунен тиган, голяма купа за смесване, мерителни прибори и дървена лъжица.
Тази рецепта ще даде един пай, който може да бъде нарязани на 8+ филийки.
Стъпка 1: Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 425 ° F (220°C/маркировка за газ 7).
Направете пълнеж от тесто за бисквитки с шоколад
Стъпка 2: Смесете. В голяма купа смесете заедно ½ чаша (113.5 грама) масло, ⅓ чаша (67 грама) захар и ½ чаша (110 грама) от светлокафява захар докато стане гладка.
Стъпка 3: Разбъркайте. Разбъркайте 1 голямо яйце (50 грама), 2 чаени лъжички екстракт от ванилия, ½ чаена лъжичка сода за хляб и ¼ чаена лъжичка сол. След това добавете 1½ чаши (187.5 грама) от универсално брашно и разбъркайте, докато се комбинират.
Стъпка 3: Добавете парченца шоколад. Добавете 1½ чаши (270 грама) чипс от млечен шоколад, полусладък или черен шоколад и разбъркайте, докато станат разпределени по цялото тесто.
Сглобете пая
Стъпка 4: Навийте на руло. Ако използвате, разточете кората за пай с масло в 9-инчова тава за пай или тиган, отрежете и нагънете краищата по желание. Забележка: Намажете леко тавата за пай, ако не използвате кората за пай.
Стъпка 5: Натиснете. Прехвърлете тестото за бисквитки във формата за пай и леко го натиснете надолу, така че да стане на равен слой. Поръсете още парченца шоколад върху пая.
Стъпка 6: Покрийте. Покрийте кората за пай или с щит за пай, или с парче алуминиево фолио, ако е необходимо.
Печете и сервирайте
Стъпка 7: Печете. Печете 10 минути при 425°F (220°C/маркировка за газ 7), тогава намалете температурата до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и продължете да печете още 25 минути или докато бисквитката вече не е лъскава или сурова на вид. Бисквитката ще се изпече до светло златист цвят.
Стъпка 8: Сервирайте. Извадете бисквитения пай от фурната и му се насладете, докато е още топъл, или оставете да се охлади до стайна температура за чисти резени.
💭 Съвети и бележки
- Ако желаете, можете да пропуснете кората за баница; натиснете тестото във вашата форма за пай и печете до златисто кафяво и вече не лъщи.
- Като алтернатива можете да опитате my Кора за бисквитки Орео or кора на крекер от Греъм! Вижте пълните ми съвети за редувайте кори за баница тук.
- Този пай е страхотен на вкус, когато е топъл, но вашите филийки ще бъдат разхвърляни. Оставете го да се охлади до стайна температура, за да може бисквитката да стегне преди нарязване.
- Може да използвате домашно приготвени кори за баница или купена от магазина кора за пай. Не е необходимо да размразявате кората преди печене.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
Съхранение
Съхранявайте вашия пай в херметически затворен съд при стайна температура до 3-4 дни.
Замразяване
Можете да замразите вашия изпечен пай, като увиете съда плътно в пластмасова обвивка и алуминиево фолио. Може да се замразява до 3 месеца. Размразете преди сервиране.
Пригответе пая си предварително като направите тестото и го сглобите. След това можете да го съхранявате в хладилника за 1-2 дни преди печене или да го замразите до 1 месец. Размразете преди да го изпечете.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пай с шоколадови бисквити
Продукти
- ½ чаша масло (разтопен и леко охладен)
- ⅓ чаша захар
- ½ чаша светла кафява захар (опаковани)
- 1 голям яйце (при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1½ чаши универсално брашно (лъжица и изравняване)
- 1½ чаши чипс от млечен шоколад (плюс още за гарнитура)
- 1 кора за пай с масло (или купена от магазина кора, по желание да използвате кора)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 425 ° F (220°C/маркировка за газ 7).
Направете пълнеж от тесто за бисквитки с шоколад
- В голяма купа смесете заедно ½ чаша масло, ⅓ чаша захар, и ½ чаша светлокафява захар до гладкост.
- Разбъркайте в 1 голямо яйце, 2 чаена лъжица ванилия екстракт, ½ чаена лъжичка сода за хляб, и ¼ чаена лъжичка сол. След това добавете 1½ чаши брашно за всички цели и разбъркайте, докато се комбинират.
- Добави 1½ чаши чипс от млечен шоколад и разбъркайте, докато се разпределят в цялото тесто.
Сглобете пая
- (незадължително поле) Разточете си 1 кора за пай с масло в 9-инчова тава за пай и подрежете и нагънете краищата по желание. Забележка: Намажете леко тавата за пай, ако не използвате кората за пай.
- Прехвърлете тестото за бисквитки във формата за пай и леко го натиснете надолу, така че да е на равномерен слой. Поръсете още парченца шоколад върху пая.
- Покрийте кората на вашия пай или с щит за пай, или с парче алуминиево фолио.
Печете и сервирайте
- Печете 10 минути при 425°F (220°C/маркировка за газ 7), след което намалете температурата до 350°F (175°C/маркировка за газ 4) и продължете да печете още 25 минути или докато бисквитката вече не е блестяща и златиста на цвят.
- Извадете бисквитения пай от фурната и му се насладете, докато е все още хубав и топъл, или го оставете да се охлади до стайна температура за чисти резени.
бележки
- Ако желаете, можете да пропуснете кората за пай; натиснете тестото във вашата форма за пай и печете до златисто кафяво и вече не лъщи.
- Освен това можете да опитате и моя Кора за бисквитки Орео or кора на крекер от Греъм! Вижте пълните ми съвети за редувайте кори за баница тук.
- Този пай има страхотен вкус, когато е топъл, но филийките ви ще бъдат разхвърляни. Оставете го да се охлади напълно до стайна температура, за да може бисквитката да стегне преди нарязване.
- Можете да използвате домашно приготвени кори за баница или купени от магазина. Не е необходимо да размразявате кората преди печене.
- Съхранявайте пая си в затворен съд на стайна температура до 3-4 дни.
- Можете също така да замразите изпечения си пай, като го увиете плътно първо в пластмасова обвивка, а след това в алуминиево фолио. Може да се замразява до 3 месеца. Размразете преди сервиране.
- Пригответе пая си предварително, като направите тестото и го сглобите. След това можете да го съхранявате в хладилника за 1-2 дни преди печене или да го замразите до 1 месец. Размразете преди да го изпечете.
Хранене
Първоначално публикуван на 18 ноември 2023 г.
Актуализиран на 18 април 2024 г. с нови изображения и добавени изображения на процеси.
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари