Това гърди за бавно готвене е лесен начин за приготвяне на крехка и сочна телешка вечеря за всяка вечеря или събиране! Леко подправена с моето домашно гърди сухо разтриване, всяка хапка има невероятен вкус! Оставете вашия уред за бавно готвене да свърши тежката работа вместо вас и се насладете на това вкусно и обилно ястие със семейството си през натоварените ви делнични вечери!
Лесна рецепта за гърди за бавно готвене
Бавно приготвените гърди са невероятно ароматна телешка вечеря, която да приготвите, когато нямате допълнително време за прекарване в кухнята! с само 15 минути лека подготвителна работа, преди вашата бавна готварска печка да поеме, не може да стане по-лесно от тази рецепта.
Всичко, което трябва да направите, е да подправите гърдите си с моето сухо втриване на гърди (или любимата ви марка) и продължавайте деня си, докато се готви ниско и бавно. След това го намажете със сос за барбекю и оставете навън карамелизирайте във фурната преди сервиране!
Направо към:
🥘 Съставки за гърди за бавно готвене
Вземете хубави гърди и любимия си сос за барбекю, за да започнете това лесно семейно ястие! Всичко, което е необходимо, е a малко съставки за приготвяне на обилно основно ястие.
- Брискет - 5-6 фунта телешки гърди, необрязани.
- Сухо разтриване на гърди - ½ партида от моя гърди сухо разтриване; можете да използвате моята рецепта или любимата ви марка.
- Барбекю сос - 1 чаша от любимия ви BBQ сос.
- Течен дим (незадължително поле) - 2 супени лъжици течен дим.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим гърди за бавно готвене
Всичко, което е необходимо, е 15 минути лека подготвителна работа преди вашата бавна печка да поеме! За да започнете, ще ви трябва глинен съд (готварска печка за бавно готвене), тава за печене, четка за намазване и мерителни чаши.
Гърди от 5-6 паунда ще направят приблизително Сервиране 8! Има много, на което вашето семейство да се наслаждава и дори да имате секунди.
- Сезон. Поръсете гърдата със сухо триене (половин партида от моята вкусна рецепта за сухо натриване на гърди) върху 5-6 паунда гърди, като разпределите подправката равномерно по цялата повърхност на месото. Поставете подправените гърди в уреда за бавно готвене с капачката за мазнина нагоре.
- Кук. Сменете капака на уреда за бавно готвене, след което гответе на ниска температура за 10 или повече часа.
- Сос. Загрейте фурната си до 390 ° F (200 ° C) и комбинирайте 1 чаша сос за барбекю и 2 чаени лъжички течен дим. Извадете гърдите от уреда за бавно готвене с щипки и ги поставете върху тава за печене. Намажете гърдата с вашия BBQ сос от всички страни.
- Печене. Печете гърдите във фурната за 15 минути или докато отвън се зачервят приятно и се карамелизират.
- Сервирайте. Починете за 10 минути, след това използвайте остър нож, за да нарежете месото срещу зърното и сервирайте с останалия сос за барбекю.
Сдвоете вашите гърди за бавно готвене с вашите любими гарнитури за барбекю като картофена салата намлява макарони! За още лесни и вкусни гарнитури вижте пълната ми колекция от какво да сервирате с гърди. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- 3-4 фунта гърди на ниско за 8-10 часа или на високо за 5-6 часа.
- 5-6 фунта гърди на ниско за 10-12 часа или на високо за 7-8 часа.
- Гърдите ви са готови, когато вече не са розови, лесно се разглобява, но не се разпада.
- Оставете гърдите си да почиват за 10 минути под свободно наметнато парче алуминиево фолио. Това ще позволи на гърдите да абсорбират по-голямата част от соковете, което води до допълнително влажни парчета месо!
Съхранение и подгряване
Оставете гърдата да се охлади напълно, след което съхранявайте остатъците си в херметически затворен контейнер в хладилника до 4 дни.
Замразяване на гърди за бавно готвене
Поставете охладените си гърди в здрава торба за съхранение и изстискайте излишния въздух. Насладете се на гърдите си 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ, преди да следвате инструкциите за повторно нагряване.
Претопляне на гърди за бавно готвене
Увийте вашите гърди с фолио и ги изпечете в подходящ за фурна съд на 300°F (150 ° C) за 20 минути или докато се загрее достатъчно според вашите предпочитания. За повече начини да претоплите гърдите си, вижте тази статия как да претопляте гърди!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Гърдите са готови, когато са крехки, вече не са розови и могат лесно да се разкъсат с вилица. Вътрешната температура на гърдите трябва да бъде между 185 ° F (85 ° C)-205 ° F (95 ° C).
За тази рецепта не, въпреки че обикновено бихте искали да отрежете мазнината върху гърдите преди готвене! В този случай мазнините помагат поддържат месото изключително сочно и влажно. Освен това предпазва гърдите от изсъхване, докато се готвят на ниска и бавна температура. Винаги можете да отрежете мазнината преди сервиране, ако предпочитате!
Страхотен въпрос! Бих съчетал гърдите с няколко от любимите на вашето семейство Гарнитури за барбекю за пълноценно хранене. Опитайте моя Хавайска салата с макарони, печен боб или пикантни яйца. Или можете да покриете няколко резена гърди със зелева салата за някои вкусни плъзгачи!
😋 Още вкусни рецепти с говеждо месо
- Мляно говеждо Taquitos - Лесно и ароматно мексиканско ястие, което е пълно с подправено говеждо, лук, зелени люти чушки и чесън!
- Сандвич с печено говеждо месо - Обилен сандвич с крехки резени говеждо печено и майонезен намазан хрян!
- Лодки от тиквички с телешка кайма - Тези лодки от тиквички са обилно и засищащо зеленчуково ястие, което може да се сервира като предястие или основно!
- Хеш от говеждо месо от царевица - Обилна и пикантна закуска, която е идеална за уютна сутрин!
- Телешко горно кръгло печено - Лесна за приготвяне телешка вечеря със сочно месо и перфектно карамелизирана коричка!
- Говеждо печено чак - Тази вечеря с говеждо месо в една тенджера се запържва до златисто и се допълва с моркови и картофи!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Гърди за бавно готвене
Продукти
- 5-6 lb телешко гърди
- ½ партида гърди сухо разтриване (вижте рецепта, или използвайте любимата си марка)
- 1 чаша BBQ сос (използвайте любимата си марка)
- 2 чаена лъжичка течен дим (незадължително поле)
Приготвяне
- Поръсете сухата търкалка върху гърдите и я разпределете равномерно по цялата повърхност на месото. Поставете подправените гърди в уреда за бавно готвене с капачката за мазнина нагоре.
- Сменете капака на уреда за бавно готвене, след което гответе на ниска температура за 10 или повече часа.
- Загрейте фурната си до 390 ° F (200 ° C) и комбинирайте соса за барбекю и течния дим. Извадете гърдите от уреда за бавно готвене с щипки и ги поставете върху тава за печене. Намажете гърдата с вашия BBQ сос от всички страни.
- Печете гърдите във фурната за 15 минути, или докато отвън се зачервят приятно и се карамелизират.
- Починете за 10 минути с парче алуминиево фолио върху гърдите. След това използвайте остър нож, за да нарежете месото срещу зърното и сервирайте с останалия сос за барбекю.
бележки
- 3-4 фунта гърди на ниско ниво за 8-10 часа или на високо за 5-6 часа.
- 5-6 фунта гърди на ниско ниво за 10-12 часа или на високо за 7-8 часа.
- Гърдите ви са готови, когато вече не са розови, разкъсват се лесно, но не се разпадат.
- Оставете гърдите си да почиват за 10 минути под хлабаво настлано парче алуминиево фолио. Това ще позволи на гърдите да абсорбират по-голямата част от соковете, което води до допълнително влажни парчета месо!
- За съхранение: Оставете гърдата да се охлади напълно, след това съхранявайте остатъците си в херметически затворен контейнер в хладилника до 4 дни.
- За замразяване: Поставете охладените си гърди в здрава торба за съхранение и изстискайте излишния въздух. Насладете се на гърдите си в рамките на 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ, преди да следвате инструкциите за повторно нагряване.
- За претопляне: Увийте гърдите си с фолио и ги изпечете в подходящ за фурна съд на 300°F (150 ° C) за 20 минути или докато се загрее достатъчно по ваш вкус. За повече начини да претоплите гърдите си, вижте тази статия как да претопляте гърди!
Коментари
Без коментари